[показать]
http://verena.ru/vyazanie-spicami/udlinennaya-bezrukavka-s-kosami-5508/
[показать]Цитата сообщения VERA-L
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Хорошенькие домашние вязаные тапочки спицами.
Спасибо автору Тане Бражниковой (Шамрай)
Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.
Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.
2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.
3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте.
Через сутки закваска готова к использованию.
ИЗЮМНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: размять горсть изюма, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.
2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.
3 день: закваска готова. Разделить её пополам, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба.
ЗЕРНОВАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 1 стакан зерна (пшеница для пшеничного хлеба или рожь – для «чёрного») замочить для проращивания, укутать посуду полотенцем, поставить в тёплое место.
2 день: если зерно проросло не всё, то промыть его, оставить в тёплом месте до вечера. Пророщенное зерно перемолоть, смешать с 2 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара или мёда, поставить в тёплое место под салфеткой или полотенцем.
3 день: закваску можно разделить, часть оставить в холодильнике, а другую часть использовать для приготовления опары.
КЕФИРНАЯ ЗАКВАСКА
Берем простоквашу или старый кефир (желательно домашний), выдерживаем его несколько (2-3) дней до пузырения и отделения воды, и запаха, характерного для прокисшего кефира.
Добавяем ржаную муку до консистенции жидкой сметаны, хорошо размешать и накрыть марлей, оставить на сутки. В закваске начнет активно происходить сквашивание, она начнет перекисать.
Через сутки добавить ржаную муку до консистенции теста на оладьи средней густоты, тщательно размешать. Опять накрыть и не трогать до тех пор, пока не созреет.
Проходит несколько часов и закваска начинает активно пузыриться и подниматься, если емкость была небольшой, то может вылезти наружу. В таком активной состоянии ее можно добавлять в тесто.
ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА
1 день: с вечера залить в термосе 1 ст.л. сухих шишек хмеля 1 стаканом кипятка, закрыть термос и оставить до утра.
2 день: процедить полученный настой в двухлитровую банку, добавить 1 ст.л. сахара или мёда, хорошо размешать, добавить ржаную муку до консистенции густой сметаны. Поставить в тёплое место, накрыв банку тряпочкой.
3 день: закваска станет жидкой и пенистой, запах пока ещё неприятный. Добавить муки до густоты сметаны, накрыть и поставить в тёплое место.
4 день: перемешать закваску, долить тёплой воды (1/2 или 1/3 объёма закваски), перемешать и добавить муки до густоты сметаны.
5 день: снова добавить воды и муки.
6 день: часть закваски использовать для приготовления опары, оставшуюся закваску поставить в холодильник, добавив воды и муки до густоты сметаны.
Онлайн-магазин живых товаров для вашего здоровья => vk.com/med_kirov
Представляю вам чудо-плед с 3D эффектом от мастерицы Ирины ИраМакс 1977.
Размер 110 на 140 см.
Пряжа Удачный выбор от Пехорки(200 метров на 100 грамм) 100% акрил. Цвет ледяной( очень красивый).
Спицы 4.
Ушло 7 мотков.
Правильную цветопередачу поймать, к сожалению не получилось.
Есть много разных способов закатывания огурцов на зиму. Однако среди всех можно выделить оригинальный рецепт вкусных хрустящих огурцов в томате. Попробуйте сами - огурчики получаются отменные!
В прошлом такие болезни, как цинга, холера, чума, оспа или корь и т.д. приводило в трепет кого угодно, потому что люди хорошо знали, что эту болезнь не лечат никакие лекарства. Единственная профилактика и спасением от этих болезней был огонь и люди сжигали дома умерших, их утварь, одежду и продукты питания. Но шло время, и человечество научилось избавляется от этих болезней. Название болезни, с которой, якобы, никак не может справиться современная медицина сегодня «рак».
В то же время многие народы научились лечить рак, не прибегая к официальной медицине. Порой, возможности народных средств удивляют. Например, в начале 20 века, русские знахари лечили рак легко и просто, и не считали его какой-то особой, тяжкой болезнью. Только потом, с приходом большевиков к власти, когда большая часть народных целителей была расстреляна Читать далее
[580x435]
Огурцы планировалось выращивать в отсеке из полиэтиленовой пленки, натянутой поверх заборной сетки. В качеств мульчи решили применить солому, а для удобства полива – организовать капельный полив. Погода в этом году выдалась аномальной – очень затяжная холодная весна, можно сказать ее практически не было, а с начала мая стояла жара 32-36… Читать далее »
Секреты выращивания огурцов!
[700x525]
Корневые выделения овса губительно действуют на ряд почвенных патогенов. Рано весной на 1 м2 высевают 100-150 г овса и, когда всходы достигнут высоты 15-20 см, грядку, предназначенную под огурцы, перекапывают, заделывая растения овса в почву. Можно посеять овес осенью, после уборки огуречных плетей.
КАПРИЗЫ УЧТИТЕ - УРОЖАЙ ПОЛУЧИТЕ!!! Болгарский перец
[700x525]
Эту культуру многие считают капризной. Но если отнестись к выращиванию перца со всей ответственностью и учесть все нюансы его выращивания, то непременно получите прекрасный урожай.
Итак, вами вложено немало труда по выращиванию из махонькой семечки нежного росточка — рассады. Закаляли, обрабатывали, покармливали, в открытый грунт высадили. А сейчас самое время обратить внимание на важные моменты процесса выращивания перца болгарского: полив, подкормка, формирование куста.
Поливаем
Огородко — садовод и огородник
Как получить урожай, которым можно удивить всех?
[700x465]
Запомните одно - без внимания к помидорам урожая не будет!
Вот несколько советов о том, как уделить должное внимание помидорам для поучения шикарного урожая:
Совет 1: полезное опрыскивание
Адская смесь против болезней и вредителей в саду и огороде.
Рецептом приготовления адской смеси, от которой все вредители сбегут без
оглядки с вашего участка,
рассказывает редактор газеты «Хозяйство» Олег Пахолков.
[590x392]
Друзья, на днях к нам редакцию заглянула в гости наша читательница и дала
рецепт суперядерной
смеси против большинства вредителей в саду огороде (а заодно вручила ведерко
клубники). У нее клубника такая,
что закачаешься. У всех ее кто только не ест: слизни, цветоеды, долгоносики,
проволочники другие всевозможные
пожиратели чужого урожая. У нее же – красота. Клубника крупная, здоровая,
без признаков болезней.

• Ошибка №1 - ЗАГУЩЕНИЕ ПОСАДОК, особенно в теплицах.
Нормальное расстояние и в ряду, и между рядами - 60-70 см. При этом кусты всегда формируют в один стебель: все пассынки обязательно выщипываются в зародыше. Секрет успешного выращивания - НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ и взаимного перекрывания листвы соседних кустов. Плети разводят на шпалеры
• Ошибка №2 - "ЗАБОТЛИВЫЙ" ПОЛИВ.
Большинство людей видели у себя или у других неприятные прыщики на краю губы, которые через какое-то время покрываются корочкой. В народе этот недуг называют «простудой», однако эти проявления вызваны действием вируса герпеса, переносчиком которого является практически каждые взрослый человек. Лечение герпеса на губах является непростым делом. Вот почему так важно выбрать эффективные и безопасные средства. Именно о таких народных рецептах мы и расскажем Вам в этой статье.
Простые, но эффективные средства от герпеса (простуды) на губах
Сложно в наше время найти людей, у которых в квартире не стоят пластиковые окна. Ведь в отличие от деревянных, они намного лучше сохраняют тепло и проще регулируются. Но часто при установке новых окон монтажники в спешке уходят, забывая упомянуть кое-что важное.
История использования этого чудодейственного тоника обращает нас ко временам средневековой Европы, когда человечество беспрестанно страдало от самых страшных инфекций и эпидемий.
Этот тоник фактически является антибиотиком,убивающим грамположительные и грамотрицательные бактерии. Он также обладает противовирусными и противогрибковым свойствами, улучшает циркуляцию крови и лимфоток во всех системах нашего организма. Эта травяная настойка является лучшим средством борьбы с кандидозом.
|
Полезно и вкусно.