Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Французское тесто для сладкой выпечки
Французское тесто для сладкой выпечки
Те, кто любит заниматься выпечкой, наверняка оценят французское тесто за его универсальность. Получается оно мягким и воздушным. С ним можно делать булочки, пироги, круассаны. Начинку для этого теста можно приготовить любую: и соленую, и сладкую. Приготовив его в большом количестве, можно еще неделю хранить в холодильнике. Из данного количества продуктов получается 1,3 кг теста. Если хотите приготовить французское универсальное тесто, тогда не забывайте прихватить собой и рецепт.:)
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Шарлотка - 30 лучших рецептов шарлотки
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Очень нужная и полезная памятка по специям: что куда добавлять!
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Норвежский торт “Verdens Beste Kake “
Ингредиенты
Бисквит:
140 г сливочного масло
100 г сахарного песка
5 шт желтков
140 г муки
100 мл молока
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Безе:
5 шт белков
200 г сахарного песка
75 г лепестков миндаля
щепотка соли
Крем
250 г 33% сливок для взбивания или 38%+ обычных сливок
1 ст л сахарной пудры
Как приготовить
Разогрейте духовку до 170 С на функции вентилятор.
Для бисквита все продукты должны быть комнатной температуры. Масло взбиваем с сахарным песком и ванилином до кремообразной консистенции, затем по одному добавляем желтки. Просеиваем муку с разрыхлителем и смешиваем с масляно-яичной смесью. В конце добавляем молоко и снова все хорошо перемешиваем.
Выстилаем противень (20 х 30 см) пергаментной бумагой и распределяем массу тонким слоем. Если есть две одинаковые формы, круглые или прямоугольные, то лучше делать в двух формах одновременно, чтобы не было мороки с разрезанием и перекладыванием потом.
Готовим безе. Миску протираем соком лимона, взбиваем oхлажденные белки с щепоткой соли до мягких пиков. Затем добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать еще 5 минут до крепких пиков.
Распределяем безе по бисквиту, сверху посыпаем миндальными лепестками и отправляем в духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухая, а безе должно подрумяниться.
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой до однородной консистенции.
Готовый бисквит с безе вытаскиваем из духовки, выкладываем на решетку и даем полностью остыть.
Готовый торт разрезаем вдоль пополам. На одну половину pаспределяем крем и накрываем второй половинкой.
Отправляем в холодильник на 1 час.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кимчи из огурцов - острая корейская кухня
Кимчи из огурцов
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Запеченное в духовке молоко с сыром. Необычный и простой ароматный десерт
Запеченное в духовке молоко с сыром. Необычный и простой ароматный десерт. Можно делать для детей, которые не любят эти продукты
Что делать если ваш ребенок не пьет молоко и не ест сыр, а получать полезные вещества, из которых они состоят, крайне необходимо? Ведь известно, что очень многие дети любят все сладкое.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и ароматный молочно-сырный десерт, который понравится даже самой привередливому ребенку
Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления блюда по этому рецепту, скорее всего, уже есть у вас дома.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Зразы - лучшие рецепты фаршированных котлеток
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Бисквитный пирог с ягодами
Бисквитный пирог с ягодами
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Грибы на зиму - аппетитная закуска к любому застолью!
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
15 НЕВЕРΟЯТНΟ ВΚУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ – ГΟТΟВЛЮ ΚАЖДЫЙ ДЕНЬ, ПРΟСТΟ МЕНЯЯ НАЧИНΚИ
Блинчиκи – этο οчень вκуснο!
Нο блинчиκи с начинκοй – вκуснο вдвοйне. Надеемся, наши рецепты пοмοгут вам разнοοбразить вашу блинную κοллеκцию. Яичная начинκа
- Яйца варенные, натертые – 4
- Oбжаренный зеленый луκ – 50 читать далее
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Салат с рисом - подборка интересных рецептов
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рецепт свиного мяса, приготовленного по-охотничьи
Создатели этого рецепта утверждают, что попробовав свинину приготовленную по-охотничьи, перестанут готовить это мясо по другим рецептам
Свинина — это очень популярный продукт среди мясоедов. Из нее можно приготовить множество вкуснейших блюд. Вот, например, рецепт свинины по-охотничьи. Это фантастически вкусно, так, что просто за уши не оттянешь от тарелки! Особенно мужчин!
Поэтому берите себе на вооружение рецептик и приступайте к приготовлению вкуснейшего обеда или ужина...
Натуральная свинина по-охотничьи Мясо, приготовленное таким образом, буквально тает на языке. Оно чрезвычайно вкусное и подается вместе с соусом.
Для приготовления можно использовать свиную корейку, можно выбрать свиную шею или вырезку. Если у вас нет грибов, вы можете приготовить без них. Блюдо идеально подавать с жареным картофелем.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Нежный итальянский пирог «12 ложек» за полчаса: и весы не понадобятся
Эту нежную и вкусную выпечку способен приготовить даже новичок в кулинарии. Главные ингредиенты легко отмерить без весов — берутся 12 ложек каждого продукта. На приготовление простого теста понадобится около 10 минут. Выпекание займёт 30 минут. Итальянский пирог идеально подойдёт для уютного семейного чаепития и встречи неожиданных гостей.
Необходимые ингредиенты:
- мука пшеничная — 12 столовых ложек;
- масло растительное — 12 столовых ложек; читать далее
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
5 самых ЛЕНИВЫХ и самых вкусных рецептов приготовления МЯСА:
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Жареная РЫБА - более 30 лучших рецептов!
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Это что-то необычное, но невероятно вкусное
Это что-то необычное, но невероятно вкусное!
Ингредиенты:
Листья смородины - 33 шт.
Листья малины - 33 шт.
Листья вишни - 33 шт.
Смородина черная ягода - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Водка - 0.5 л
Лимонная кислота - 1 чайная ложка
Вода - 800 мл
Приготовление:
Тщательно вымытые ягоды и листья сложите в большую кастрюлю.
Залейте 800 мл воды, закройте крышкой и поставьте на небольшой огонь.
Доведите смесь до кипения и кипятите примерно 30 минут.
Выложите смесь на сито, слегка прижимая ложкой. Смесь листьев и ягод выбросьте.
Добавьте в полученный раствор сахар и лимонную кислоту. Перемешайте, чтобы ингредиенты растворились.
Остудите. Добавьте водку.
Процедите напиток через марлю.
Наливка с невероятным ароматом и терпким вкусом готова.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Выпечка недели. Лучшие рецепты (выпуск 27)
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Ужины недели. Лучшие рецепты (выпуск 27)
