• Авторизация


кулинария/салаты 06-11-2020 16:22

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Oстрaя сырнaя зaкускa Maндaрин

4208855_6blf2lGIzSM (598x409, 64Kb)

Берем:

150-гр.твердого сырa,
100-гр. плaвленого,
2-отвaрных яйцa,
2-средние отвaрные моркови,
5-зубчиков чеснокa,
50-70-гр. мaйонезa,
соль.

1. Зaрaнее (можно с вечерa) отвaривaем свежие куриные яйцa в подсоленной воде. Mорковь тоже вaри до готовности зaрaнее.

2. Твердый сыр нaтирaем нa мелкой терке.
Плaвленый сыр охлaждaем в морозильной кaмере и нaтирaем нa мелкой терке.

3. Нa крупной терке нaтирaем охлaжденные и очищенные куриные яйцa.
Oхлaжденную вaреную морковь нaтирaем нa мелкой терке.

4. B глубокой миске смешивaем твёрдый и плaвленый сыр, добaвляем яйцa, пропущенный через пресс чеснок. Я люблю зaкуску поострее, поэтому взялa 5 крупных зубчиков. Bы же можете регулировaть его количество нa собственный вкус.

5. Солим все по вкусу и добaвляем мaйонез. С солью aккурaтнее: сыр и мaйонез уже и тaк соленые.

6. Перемешивaем тщaтельно всю мaссу до однородности.

7. Берем примерно одну столовую ложку смеси, формируем рукaми нaши мaндaринки: круглые шaрики с небольшим углублением в середине (кaк у нaстоящих фруктов).

8. Oтпрaвляем нaши зaготовки нa 15 минут в морозильную кaмеру.

9. Смоченными в воде или рaстительном мaсле рукaми берем морковь, делaем лепешку и зaворaчивaем в нее зaготовки из морозильной кaмеры. Если моркови не хвaтaет, добaвьте.
Bместо листиков в углубление встaвляем веточки петрушки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/закуски 06-11-2020 16:14

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Oстрaя сырнaя зaкускa Maндaрин

4208855_6blf2lGIzSM (598x409, 64Kb)

Берем:

150-гр.твердого сырa,
100-гр. плaвленого,
2-отвaрных яйцa,
2-средние отвaрные моркови,
5-зубчиков чеснокa,
50-70-гр. мaйонезa,
соль.

1. Зaрaнее (можно с вечерa) отвaривaем свежие куриные яйцa в подсоленной воде. Mорковь тоже вaри до готовности зaрaнее.

2. Твердый сыр нaтирaем нa мелкой терке.
Плaвленый сыр охлaждaем в морозильной кaмере и нaтирaем нa мелкой терке.

3. Нa крупной терке нaтирaем охлaжденные и очищенные куриные яйцa.
Oхлaжденную вaреную морковь нaтирaем нa мелкой терке.

4. B глубокой миске смешивaем твёрдый и плaвленый сыр, добaвляем яйцa, пропущенный через пресс чеснок. Я люблю зaкуску поострее, поэтому взялa 5 крупных зубчиков. Bы же можете регулировaть его количество нa собственный вкус.

5. Солим все по вкусу и добaвляем мaйонез. С солью aккурaтнее: сыр и мaйонез уже и тaк соленые.

6. Перемешивaем тщaтельно всю мaссу до однородности.

7. Берем примерно одну столовую ложку смеси, формируем рукaми нaши мaндaринки: круглые шaрики с небольшим углублением в середине (кaк у нaстоящих фруктов).

8. Oтпрaвляем нaши зaготовки нa 15 минут в морозильную кaмеру.

9. Смоченными в воде или рaстительном мaсле рукaми берем морковь, делaем лепешку и зaворaчивaем в нее зaготовки из морозильной кaмеры. Если моркови не хвaтaет, добaвьте.
Bместо листиков в углубление встaвляем веточки петрушки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария/салаты 06-11-2020 15:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с куриной грудкой «9 слоев наслаждения»

2835299_Salat_s_kyrinoi_grydkoi (700x393, 64Kb)

Слоеный Салат с курицей «9 слоев наслаждения» на праздничный стол. Будьте уверены: Ваши гости съедят его первым.

Рецепт:

Мясо отварное — 250 г. (у меня филе курицы)

Картофель отварной — 3 шт.

Болгарский перец — 2 шт.

Огурцы маринованные — 5-6 шт.

Яйца вареные — 5 шт.

Сыр твёрдый — 100 г.

Орех грецкий — 100 г.

Лук красный — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление:

 

Мясо, картофель, перец и огурцы нарезать соломкой.

Лук мелко порубить, яйца и сыр натереть на крупной терке.

Орехи обжарить на сковороде.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник или форму для торта в следующей последовательности слоями: 1й слой — картофель, 2й — лук, 3й — половина мяса, 4й — перец, 5й — огурцы, 6й — сыр, 7й — оставшееся мясо, 8й — яйца, 9й — орехи.

Каждый слой смазать небольшим количеством майонеза и слегка посолить.

Дать салату настояться хотя бы час и можно подавать.



Обязательно попробуйте, получается очень вкусно.

Источник

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
это важно 05-11-2020 20:45

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

ОСТОРОЖНО - МОШЕННИКИ-АФЕРИСТЫ!!!

Что будет, если отправить «0» на номер Сбербанка 900? И для чего это нужно сделать



При оформлении банковской карты сотрудники Сбербанка очень часто предлагают дополнительные услуги, в том числе СМС-информирование. Стоимость услуги не такая и высокая, около 60 рублей в месяц. При этом сама услуга СМС-информирования включена в пакет услуг «Мобильный банк». С одной стороны, услуга весьма полезная, поскольку позволяет клиенту оперативно отслеживать движение денежных средств по своему счету. Но с другой стороны, можно найти много историй людей, которые становились жертвами мошеннических действий. Так же при подключении «Мобильного банка» сразу же активируется услуга «быстрый платеж», вот о нем мы и поговорим более подробно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье 29-10-2020 21:09

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

ЖАРОПОНИЖАЮЩИЕ 100% — НЫЕ НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА

[600x315]

Аспирин, который не всегда полезен при снижении жара, может поменять комплекс народных жаропонижающих средств. Традиционные средства – это воистину ценная и нужная вещь. 

1. Cтебли малины (чем толще стебель, тем лучше) – самое мощное потогонное и жаропонижающее средство – отваривается 20-30 минут до тёмно-малинового цвета и выпивается в несколько приёмов            читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/пряности,специи,соусы 29-10-2020 21:06

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Французская заправка для овощных салатов

Французская заправка для овощных салатов

Чтобы разнообразить вкус салатов можно добавлять к ним разные заправки. Одна из них на основе оливкового масла идеально подходит для овощных салатов. Готовить ее легко и быстро. Если вы хотите иметь баночку салатной заправки для себя, сохраняйте рецепт и приготовьте ее.

французская заправка для овощных салатов (680x510, 501Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/пряности,специи,соусы 29-10-2020 21:00

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Соус "Харисса"

Соус "Харисса"

Для любителей остренького предлагаю соус "Харисса". Это смесь трав и специй, которая встречается в двух версиях - паста или порошок. Паста более традиционный вариант и используется в большинстве рецептов. Единого стандартного рецепта хариссы не существует, оба вида имеют поразительное сходство, но и некоторые различия.

Харисса (Harissa) - паста из красного перца чили, смешанная с оливковым маслом, кориандром и тмином. Встречается в тунисских, ливийских, алжирских и марокканских блюдах. Отличное дополнение к мясу, рагу и овощам. Этот соус можно употреблять и самостоятельно. Приготовление простое и быстрое, а результат вам понравится. Сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь.

соус Харисс 2 (640x420, 201Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/салаты 28-10-2020 22:46

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты из курицы - 30 лучших рецептов

Салаты из курицы - 30 лучших рецептов

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/торты 27-10-2020 19:32

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ТАФИТА❤ ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ крем


яна-бен (475x57, 14Kb)
шоколадно карамельный крем (700x393, 78Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим вкусный, универсальный шоколадно-карамельный крем ТАФИТА, который подходит для выравнивания и украшения тортов! Сладость регулируем количеством сгущенного молока, а если добавить больше сливок, то крем будет нежнее)



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиентов хватит на выравнивание торта 16
➮ сливочное масло (комн. температуры) - 130 г
➮ вареное сгущенного молоко - 200 г (густое)
➮ темный шоколад(54,5%) - 150 г
➮ сливки 33% - 130 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/выпечка 27-10-2020 19:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Песочные корзиночки с заварным кремом и фруктами

2835299_Pesochnie_korzinochki_s_zavarnim_kremom_i_fryktami (648x700, 71Kb)

 
Ингредиенты на 20–30 шт:
 
Сливочное масло, холодное, нарезать на кусочки — 175 г
Яичные желти — 50 г (2–3 шт.) 
Мед — 1 ч. л. 
Сахарная пудра — 60 г 
Соль — 1 щепотка 
Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. 
Цедра апельсина — 0,5 шт. 
Цедра лимона — 0,5 шт. 
Мука — 250 г ⠀ 
Для крема:
 
Молоко — 375 мл 
Сливки 33% — 125 мл 
Сахар — 175 г 
Яичные желтки — 125 г (около 6 шт.) 
Мука — 35 г 
Стручок ванили — 1 шт. ⠀ 
Дополнительно:
 
Фрукты или ягоды — для украшения 
Мята — для украшения 
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
 
1. Корзиночки. В чашу миксера поместить ингредиенты для теста, кроме муки. Смешать до гладкой массы, затем добавить муку и перемешать, до сочетания компонентов в один шар. Обернуть тесто в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 1 час. 
 
2. Подготовить гофрированные металлические формы для кексов смазать мягким сливочным маслом. Разогреть духовку до 180 ºC. 
 
3. Охлажденное тесто раскатать до толщины 4 мм на посыпанной мукой поверхности. Вырезать круги теста, поместить тесто в формы и проколоть дно вилкой. 
 
4. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать примерно 15 минут до золотистого цвета. Достать из духовки и охладить их полностью. 
 
5. Крем. В кастрюлю поместить молоко и сливки. Нагреть на среднем огне почти до кипения (смесь должна быть очень теплой, но не кипящей, когда на поверхности начинает формироваться тонкая пленку — это значит что пора снимать с огня). 
 
6. В чистой миске взбить яичные желтки с сахаром, затем добавить муку и снова перемешать. В конце добавить ванильные зерна и перемешать. 
 
7. В миску с яичными желтками постепенно добавить горячее молоко и сливки, быстро взбивая венчиком. Массу вылить обратно в кастрюлю и нагреть на среднем огне, помешивая постоянно, пока масса не загустеет и не начнет кипеть (этот процесс занимает около 15 минут). Снизить огонь до минимума и готовить в течение примерно 30 секунд на медленном огне. 
 
8. Готовый крем перелить в миску и быстро охладить (например, поместить в кастрюлю с холодной водой со льдом, перемешивая постоянно, чтобы не образовалась корочка на поверхности). После остывания поместить крем в холодильник. 
 
9. Остывшие корзиночки заполнить кремом. Украсить фруктами по вкусу, мятой и перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой. Хранить в холодильнике. ⠀ 
 
Приятного аппетита!

2835299_Pesochnie_korzinochki_s_zavarnim_kremom_i_fryktami1 (560x700, 228Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/закуски 27-10-2020 19:21

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

3 БЕЗУПРЕЧНЫХ НАМАЗКИ НА ХЛЕБ

Намазки на хлеб - одно из самых популярных и востребованных блюд. Мы предлагаем посмотреть несколько бюджетных, но очень вкусных рецептов. Для тех, кто хочет экономить с пользой!



Содержание видео:

0:00 – Начало
0:08 – Намазка из картофеля
1:35 – Намазка на хлеб из шпрот
2:42 – Намазка из скумбрии

✅ Намазка из картофеля

● Картошка варёная - 200 г
● Желток - 3 шт.
● Масло сливочное - 60 г
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Соль - 2 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Горчица - 2 ст.л.
● Лук зелёный - 3 пера
● Перец чили (хлопья) - 1/2 ч.л.

✅ Намазка на хлеб из шпрот

● Лук - 50 г
● Шпроты - 1 банка
● Яйца (варёные) - 2 шт.
● Сыр плавленый - 100 г
● Укроп - 10 веточек
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Майонез - 3 ст.л.

✅ Намазка из скумбрии

● Скумбрия - 3 шт.
● Чеснок - 6 зубчиков
● Перец - 1/3 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Горчица - 20 г
● Сметана - 100 г
● Сливочное масло - 30 г
● Лук - 100 г

ИСТОЧНИК: канал "Webspoon.ru"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/выпечка 27-10-2020 18:52

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пирог с сыром получается очень вкусным, а главное — готовится без хлопот

Пирог получается очень вкусным, а главное — готовится без хлопот. Потратив немного времени на подготовку, вы приготовите сытное угощение, которым наестся вся семья!
 
3925311_pirog_s_sirom (700x366, 178Kb)
 
Ингредиенты:
Твердый сыр 200 г
Пшеничная мука 350 г
Сливочное масло 170 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на зиму 26-10-2020 19:52

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Теперь яблоки заготавливаю только таким способом (готовятся 5 минут и расход сахара небольшой) Вкусней, чем варенье

Теперь яблоки заготавливаю только таким способом (готовятся 5 минут и расход сахара небольшой) Вкусней, чем варенье

 

Второй год удивительный урожай яблок. В прошлом году и снег выпал, а на яблонях так и остались великолепные яблочки. Как же было жаль их. Кроме янтарного варенья, пастилы и сушеных яблок приноровилась делать вот такую заготовку. Очень нравится. Все идет на пользу дела. Такие яблоки чаще использую как начинку для пирогов или пирожков, но так же они хороши и сами по себе. 



А рецепт очень прост: на 3 кг. яблок берём 1 кг. сахара

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Нравится он мне тем, что не нужно долго ничего уваривать, да и расход сахара совсем небольшой. Яблоки получаются очень ароматными, и если будете использовать их в качестве начинки, то такая начинка никогда не вытечет из вашей выпечки. К тому же такая заготовка замечательно хранится до следующего урожая и даже дольше.

Приступим к приготовлению)

  • Яблоки моем, вырезаем середину и нарезаем кусочками.

Желательно использовать твёрдые сорта

Перекладываем яблоки в глубокую ёмкость, но не все сразу, а частями, пересыпая сахаром
если яблоки суховаты, на дно ёмкости можно налить примерно 100-150 мл. воды ( это для того, чтобы до того момента как яблоки дадут сок, они не прихватились ко дну.

После того, как яблоки нарезали, сразу же ставим их вариться. Сразу ставим на слабый огонь и не перемешиваем, а как бы приподнимаем со дна, для того, чтобы яблоки не пригорели

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/мясо 26-10-2020 19:44

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из фарша - 30 лучших блюд на праздничный стол

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кухня разных стран 26-10-2020 19:35

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Румынская кухня - калейдоскоп овощей и не только в рецептах

Румынская кухня

<span>Румынская кухня</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/закуски 26-10-2020 19:31

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вареники - 30 лучших рецептов

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/выпечка 20-10-2020 20:59

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Лимонные пироги - потрясающий вкус и аромат!

Лимонные пироги

Лимонные пироги

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/салаты 20-10-2020 20:53

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Подборка салатов на день рождения и на любое торжество!

Салаты на день рождения

Салаты на день рождения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/мясо 19-10-2020 19:19

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Нашла классный рецепт вкусного и оригинального горячего блюда на праздник и не только ...

4121583_Screen_Shot_101820_at_03_37_AM (700x406, 484Kb)
 
Не знаете что приготовить? Тогда держите оригинальный и очень вкусный рецепт ужина! 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/мясо 18-10-2020 20:36

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Поразительно вкусные отбивные "Пушистые облака" - даже подруга была удивлена их вкусу

4121583_Screen_Shot_101620_at_12_56_AM_2_ (700x420, 450Kb)
 
Вкус сводит с Ума! Даже подруга не любитель мяса, сказала, Восхитительно и взяла рецепт! 
 
 Сегодня хочу поделится рецептом «Пушистых» отбивных. Они получаются настолько сочными и мягкими, что приводят всех в полный Восторг, попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами. Я готовлю их частенько, особенно когда нужно приготовить, что-нибудь вкусное и по-быстрому. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии