Пицца – простое и вкусное блюдо, которое обожают на всех континентах. А если пицца не только вкусная и красивая, но полезная и без муки - "то, что доктор прописал".



Ингредиенты:

- 1 головка цветной капусты
- 30 г твердого сыра, в идеале пармезана
- 30 г моцареллы для теста
- 1 яйцо
- пол чайной ложки чесночного порошка
- пол чайной ложки базилика или розмарина
- пол чайной ложки орегано
- 130 г сыра моцарелла, чтобы посыпать корж сверху
- 220 г томатного соуса
- соль
- сладкий перец, красный лук, брокколи, кукуруза, помидорки для начинки



Разогрейте духовку до 260 С. Цветную капусту очистите и измельчите в кухонном комбайне, чтобы кусочки получились мелкие как рис.

Прогрейте получившуюся смесь в микроволновке 4-5 минут в миске без крышки. Вытащите и дайте остыть 4-5 минут. Сложите в марлю и постарайтесь выжать всю оставшуюся жидкость, смесь должна быть сухая, насколько можно.




Смешайте "муку" из цветной капусты с яйцом, чесночным порошком, тертым сыром и специями. Получившееся тесто раскатайте на бумаге для выпекания как обычное тесто в форме пиццы.



Выпекайте 10-15 минут, пока корж не станет золотистым. Вытащите, смажьте томатным соусом, присыпьте моцареллой и сверху положите овощи.

Поместите пиццу обратно в духовку и выпекайте еще 12-15 минут.



Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://vk.com/Худей вкусно

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 6 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИЦЦУ "ХОТ-ДОГ"
Часть 7 - 3 ПОЛЕЗНЫЕ ПИЦЦЫ БЕЗ ТЕСТА
Часть 8 - ОВОЩНАЯ ПИЦЦА НА ТЕСТЕ БЕЗ МУКИ: красиво и вкусно!

Ниже мы рассмотрим основные преимущества каждого ингредиента для здоровья, а затем перейдем к тому, что вы действительно хотите знать: как сделать чай! 

Читать далее:

 Сегодня хочу предложить очень простой рецепт приготовления свиного зельца ( сальтисона ) в бутылке, готовить я его буду из рульки. Обычно зельц готовится из свиного мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов. В своём рецепте я буду также использовать свиные ножки, их, по желанию, можно заменить другим мясом, ножки я отвариваю больше для того, что-бы не добавлять желатин. Застывает зельц быстро, обычно я готовлю его ночью, утром он уже застывший.

Яблочный штрудель без возни с тестом

https://youtu.be/OkzYQ1V3NyE

Пoдeлюсь сeкрeтoм пригoтoвлeния аппeтитнoй, лeгкoй и дeшeвoй xoлoднoй закyски для праздничнoгo мeню!



Кoмпoнeнты

*жeлyдoчки кyриныe ( oкoлo 590 г);
*сoда (три стoлoвыe лoжки);
*мoркoвь – два кoрнeплoда;
*кoрeнь сeльдeрeя (145г) и eгo зeлeнь;
*гoлoвка лyка;
*пeрeц – гoрoшкy (3-5 шт.);
*лаврoвый лист.

Для дизайна:

*oливки дo трex штyк;
*любая зeлeнь;
*oгyрчики маринoванныe двe штyки;
*бyльoн (oкoлo 2 л.);
*жeлатин – пачка (oкoлo 20 г.).

Этапы пригoтoвлeния:



Очищенные желудки полностью покрываем содой, следом – водой. Выдерживаем полчаса. По истечении указанного времени моем и складываем в емкость с морковью и сельдереем: воды наливаем около двух литров. Варить сорок минут, перед снятием добавляем перец, лавровый лист и соль.



Желатин растворяем в стакане бульона. Оставляем набухать. По инструкции после растворения выдержать несколько минут на водяной бане.

Желудки после соды имеют нежную консистенцию, их режем тонкой соломкой.

Весь бульон смешиваем с желатином.

Готовим закуску. Специальные формочки (я беру силиконовые для кексов) украшаю оливками, зеленью, огурцами. Заливаю две ложки бульона и помещаю в прохладное место, минут на пятнадцать.



Соломку из желудков выкладываю полностью в бульон, туда же все оставшиеся овощи. Все смешиваю и аккуратно разливаю по формам.

Получившуюся заготовку нужно поместить в холодильник, время выдержки один час.

Подробности приготовления в видео:



Получилась красивая, вкусная закуска. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: http://topvkusniashki.ru/

Серия сообщений "СТУДЕНЬ, ЗАЛИВНОЕ":
Часть 1 - ЗАЛИВНОЕ С МЯСОМ И БРОККОЛИ
Часть 2 - ЗЕЛЬЦ ДА С ПОТРОШКАМИ
Часть 3 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ: готовим по-новому

Для теста:
● 250 г пшеничной муки
● 250 г сливочного масла
● 4 яйца
● 200 г сахара

Читать далее...

У него много названий, кто-то говорит "Рыбья кость", кто-то называет его "Елочка", еще я встречала название "Колоски", но для меня самым наглядным всегда был Паркет. Уж очень он действительно напоминает мне старинную паркетную доску, уложенную характерной елочкой.

 

Характерной особенностью полотна связанного Паркетом является очень плотная стабильная структура. Он очень хорош для вещей, которые должны держать форму, например жакеты, жилеты, кардиганы. Так же отлично подойдет для теплых зимних аксессуаров, благодаря плотной структуре он практически не продувается.

Основным недостатком я могу назвать скорость вязания - он довольно медленный. Однако, если вы не торопитесь, то Паркет вам обязательно понравится.

Сегодня готовлю вкуснейшие, необычные пирожки. Тонкие, мягкие, чуть хрустящие по краям, ароматные, с очень интересной начинкой. Которую кстати сказать, никто из пробовавших, не разгадал.

Не так много сильных заклинаний известно широкому кругу людей, но слово abracadabra – одно из них. Редко воспринимаемое всерьез, оно все же сохранило свою удивительную мощь.



⭐Что означает ABRACADABRA

Слово abracadabra упоминается в медицинском трактате II века, написанном врачом императора Септимия Севера. Это заклинание применялось для избавления от сенной лихорадки и других болезней.

Слово записывали на специальной дощечке 11 раз, в каждой новой строчке уби

Смузи из овсянки – избавит вас от жира в вашем теле самым быстрым и безопасным способом!

Сегодня готовлю торт без выпечки из пряников с бананами и сметаной. Это один из самых простых и быстрых тортиков, которые я знаю. Готовить его максимум 15-20 минут, а результат волшебный!

 ИНГРЕДИЕНТЫ

читать далее

Сегодня будем готовить завтрак в банке!

Преимущества завтрака:

*это идеальный размер порции на одного;
*такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
*очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
*можно наслаждаться полезным завтраком круглый год



Можно создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

Складываем ингредиенты в банку:

*овсяные хлопья не быстрого приготовления;
*обычный йогурт, без наполнителей;
*молоко, обезжиренное;
*стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л

Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Хранить можно такой завтрак пару дней, в зависимости от типа и зрелости плодов.

5 идей для ленивой овсянки в банке:

1. Овсянка в банке с мандарином и апельсином



*1/4 стакана овсяных хлопьев;
*1/3 стакана молока;
*1/4 чашки обычного йогурта;
*1 столовая ложка апельсинового джема;
*1 чайная ложка мёда;
*1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней).

2. Овсянка в банке с бананом и какао



*1/4 стакана овсяных хлопьев;
*1/3 стакана молока;
*1/4 чашки обычного йогурта;
*1 столовая ложка какао-порошка;
*1 чайная ложка мёда;
*1/4 чашки нарезанных спелых бананов.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней).

3. Овсянка в банке с яблоком и корицей



*1/4 стакана овсяных хлопьев;
*1/3 стакана молока;
*1/4 чашки обычного йогурта;
*1/2 чайной ложки корицы;
*1 чайная ложка мёда;
*1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней).

4. Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой



*1/4 стакана овсяных хлопьев;
*1/3 стакана молока;
*1/4 чашки обычного йогурта;
*1 чайная ложка мёда;
*1/2 чайной ложки ванилина;
*1 столовая ложка мелко натёртого

[показать]

Удивительный и нежный вкус!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 300 г

Читать далее:

Ингредиенты:
• 1 пакетик дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 0,5 ч. л. соли
• 1-2 яйца

Читать далее...

Моя детвора очень любит мороженое, но зимой часто его покупать не станешь. А вот такой сметанный десерт — отличная замена мороженому. Вкусно, доступно и просто! Такой десерт можно готовить на праздник, и так просто. Для детей и взрослых отличная вкусняшка.

Читать далее...