|
[показать]
Можно сказать, что этот торт - один из самых популярных десертов в Норвегии и входит в первую десятку. Так как здесь любят быстрые в приготовлении блюда, эта выпечка не требует больших затрат времени , обладает очень приятным сливочным послевкусеем, тесто (хотя и песочное наливное) напоминает прекрасный бисквит, а изюминкой является ореховая глазурь.
[646x485]
[показать]
[показать]Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
[700x525]
Попробуйте!
[700x525]
Как уже неоднократно слышала, что все, что не делается, все к лучшему. Вот и я живу эти дни в домике в деревне, или за 300 км от города. Красота, невероятная. И еще скажу, что в доме есть печь, на которой я могу стряпать исключительно вкусную выпечку. Пока в доме и в окрестностях проводятся строительные работы, можно испечь самые вкусные на свете пироги. Главное в выпечке, понятно, что? - Ага, тесто. Вот некоторые полезные советы, чтобы тесто аж пищало под руками. Советы долгое время лежали в черновике, а сейчас очень даже мне сгодились. Автора не знаю, но вставлю, если он отыщется. Поэтому предлагаю всем взять на заметку такое тесто и секретики для вкусных пирогов.
Отличный рецепт приготовления свиного окорока, который вам точно пригодится, если вы ожидаете прихода большого количества гостей.
Очень нежная и вкусная закуска!
Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям.
А приготовить такие баклажаны реально за час.
Попробуйте - это замечательный вариант!
Понадобится:
3 баклажана,
3 моркови,
3 луковицы,
6 зубчиков чеснока,
пучок укропа.
Для маринада:
6 помидоров,
2 столовых ложки уксуса,
1 столовая ложка меда,
соль, перец по вкусу,
растительное масло.
Ориентируйтесь, пожалуйста, на мясистость помидоров, так одни дают много сока, а другие - недостаточно, что может сказаться на объеме маринада.
Баклажаны моем, нарезаем колечками
(очень тонко не нужно)
Складываем их в миску, солим и немного смазываем растительным маслом.
И в миске руками все перемешиваем.
Теперь выкладываем на противень и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут
Остальные овощи моем, чистим:
Лук нарезаем полукольцами.
Морковку трем на крупной терке.
Морковь и лук вместе обжариваем на масле на небольшом огне, солим и перчим по вкусу.
Чеснок и укроп вместе измельчаем и смешиваем в отдельной посуде:
Вот слегка подпеклись баклажаны - они должны быть мягкими, но не зажаренными.
Но это дело вкуса - если вы любите сухие и тонкие, оставьте их подольше в духовке
Теперь трем на терке помидоры:
Переливаем помидорную кашицу в кастрюлю, добавляем мед...
Уксус... Солим по вкусу.
На дно простерилизованной банки выкладываем слоями сначала морковь с луком.
Потом баклажаны:
И сверху зелень с чесноком:
И так поочередно до верха банки - морковь-лук - баклажаны - зелень с чесноком.
Медово-помидорный маринад доводим до кипения.
И аккуратно, чтобы маринад проник в пустоты, заливаем его поверх слоев.
Он должен покрыть все овощи!
Если вы любите помидоры, тогда заливайте маринадом каждый раз после слоя баклажан - будет более сочно и насыщенно
Из этого количества продуктов получились 3 вот таких баночки
Остывшие банки ставим в холодильник.
И через сутки баклажаны уже готовы.
Хранятся они тоже в холоде.
Зимой к картошечке - ну очень вкусно!
Маринад, на ваше усмотрение, можно делать либо более острым, либо более сладким.
[325x325]
"Тещин язык" из огурцов - заготовка на зиму, очень интересный рецепт!
И снова я буду рассказывать о том, как приготовить Тещин язык. На этот раз из огурцов. Острый салат для закатывания на зиму. Возможно, огурцов много уродилось. Значит, рецепт пригодится.
Понадобится:
помидоры - 1,5 кг,
перец болгарский - 4 шт,
огурцы - 3 кг,
перец горький - 1 стручок,
чеснок - 100 г,
соль - 2 ст. ложки,
сахарный песок - 0,5 стакана,
уксус 6%-ный полстакана,
масло растительное - 1 стакан.
Приготовление:
Огурцы порезать кружочками. Чеснок очистить. Перец сладкий очистить от семян и плодоножек. Перец горький очистить. Помидоры, огурцы,перец болгарский, перец горький и чеснок провернуть через мясорубку.
Переложить все в кастрюлю. Добавить соль, сахарный песок, растительное масло. Тещин язык варить 20 минут. В самом конце варки добавить уксус (примерно за 5 минут).
Банки простерлизовать. Разложить приготовленнный "тещин язык" из огурцов по банкам. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Нежные блинчики с красивым узором. Готовятся на раз-два. Съедаются на раз.
Ингредиенты:
1 ст. кефира
160 гр. муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. раст. масла
0,5 ст. крутого кипятка
1 ч.л. сахара
1/3 ч.л. соли
Приготовление:
Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5).
В это время разогреваю сковороду, смазываю ее небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, следим, чтобы не пригоррали.
Нехитрая Мудрость Женщины
Недавно прочитала в Интернете:
«Женщины! Мы прекрасны!
Женщина — как сказочный цветок,
Сладко будоражит и волнует…
Тонкий стан, как будто стебелек.
Аромата страстного глоток
В неземном подарит поцелуе.» (с)
И верно чувственность женщины подобна цветку, с возрастом распускается.
При благоприятном стечении обстоятельств из недоступного шиповника
эволюционирует в розу. Так и манят бело-розовые пахучие цветки шиповника, а
попытайся сорвать цветок шиповника - не выйдет, поскольку он весь
окружен «колючей проволокой» - острыми твердыми шипами. Так просто к
шиповнику не подступиться… Шиповник недоверчив, не станет раскрывать свою
душу…Любить шиповник нелегко. Попробуйте сорвать и принести домой ветку
шиповника: цветки тут же увянут.
А Розу растит садовник: под себя, купирует, то что ему кажется лишним, сам
решает, когда поливать, когда подкармливать. И повлиять на его мысли трудно -
разве что начать гибнуть на корню. Так что дело не сколько в садовнике,
сколько в самом растении. И формула эта проста - быть женщиной значит
многого желать. Это и чувственность, и пульс жизни.
А тайна женщины в том, что, если что-то желаешь по настоящему - сделай
сама. Такая вот первая нехитрая мудрость переходного периода от нимфы до
бальзаковского.
И вторая нехитрая мудрость: надо поверить в то, что ты реально достойна
лучшего. Нужно перестать слушать о плохом, нужно перестать общаться с вечно
ноющими людьми, поскольку все эти бытовые проблемы заразны. Если ты здорова,
у тебя вообще нет проблем: просто много работай, и всё сложится. Все решения
очень просты. Толстая? Используй диету Майи Плисецкой: «Не жрать!» и в
момент похудеешь. Заждалась принца? Во-первых, полюби себя, и прискачет
целый полк на белых конях. И не ищи пути «к себе, к успеху, к гармонии» и к
прочей ерунде. Будь проще. И купи новые туфли!
Существует только то, что существует.До скорого!
© Анна-Мария Кёр
[604x403]
Все знакомы с этим блюдом, но готовили все, наверное в духовке. А вот по этому рецепту приготовить можно картофель по - французски на сковороде. Очень простое блюдо и к тому же очень вкусное. Знакомьтесь с рецептом.
|
Набираем на спицы 5 петель.
1р.(лицевая сторона): кромочная, лиц. накид, лиц. накид. лиц. кромочная изнаночной петлей.
2р.(изнаночная сторона): все петли изнаночными, петля между двумя накидами не провязывается, ее просто снимаем на правую спицу(нить перед работой).
3р.: кромочная, 2 лиц. накид, центральная лицевая, накид, 2 лиц, кромочная.
4 и все четные ряды изнаночными, центральную петлю снимаем не провязывая.
5р.: кромочная, 3 лиц, накид, центр.лиц, накид, 3 лиц, кромочная.
Вязать так до тех пор, пока на спицах не наберется 41 петля.(это вместе с центральной и кромочными).
Накиды делаются в разные стороны. перед центральной петлей накид "нить перед спицей" (может я не так объясняю, но для меня это наиболее понятный способ объяснения))