Ленивый курник - не хуже традиционного, но готовится быстрее и проще
Все блюда, в которых есть слово "ленивый", мои любимые! Они обычно ничуть не хуже оригиналов, а делаются быстрее и проще.Ленивый – не значит, что он для «бездеятельных» хозяюшек, не желающих возиться с замесом правильного теста для курника. По своим кулинарным свойствам ленивый курник совсем не уступает традиционному русскому пирогу.
***ТАКИЕ ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА НА БЕЛКАХ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ
Рецепт: Мука - 400 г, 2 белка, молоко - 220 мл, сахар - 1 ст л, дрожжи - 5 г, соль
Начинка: картошка - 400 г, сыр - 80 -100 г, соль, перец, паприка
Готовится очень легко, смешиваем в миске все продукты по рецепту замес мягкого теста и оставить подойти, тесто хорошо поднимется. За это время готовим начинку, отварную картошку помять и добавить потертый на терке сыр смешаем и добавим пряности и красную паприку. Затем тесто переносим на стол, обминка теста и делим на 10 - 12 частей, каждую часть теста закатываем в шарик и оставляем отдохнуть на 10 минут. Каждый шарик теста на столе руками раскатать и поместить начинку, как можно больше и залепить в форме лодочки. На сковороде с растительным жарить пирожки, а также пирожки можно жарить в сотейнике с большим количеством растительного масла, создавая эффект фритюра. Пирожки очень растут в размере получаются воздушные, легкие и мягкие пирожки, которые можно приготовить с любой начинкой.
Куркума — природный «аспирин»
Это одна из самых востребованных специй в кулинарии. Восточные целители относятся к ней серьезно, называя «природным аспирином». Куркуме приписывают целый набор целебных качеств. Это и обеззараживающее, и противовоспалительное, и кровоостанавливающее, и успокаивающее действие.
Эти рецепты с куркумой исцеляют артрит, подагру, артрозы и радикулит!
Куркума для суставов – настоящее спасение. Действуя самостоятельно или в паре с другими полезными продуктами (молоко, мед, кефир, имбирь), она блокирует болевые синдромы и препятствует прогрессированию заболеваний, полностью устраняя воспаления в организме.
«Золотое молоко» – одно из самых эффективных средств для врачевания пораженных суставов.
Ингридиенты:
куркума - 2 столовых ложки
молоко - стакан
вода - стакан
мед и масло - по 1 чайной ложке – по желанию.
1. Куркуму залейте водой и прокипятите на слабом огне 10 минут, непрестанно помешивая. У вас должна образоваться густая паста.
2. Ее остудите, переложите в стеклянную емкость и спрячьте в холодильник. Срок годности пасты – 1 месяц.
3. Подогрейте молоко, не доводя до кипения, добавьте в него 1 чайную ложку пасты из куркумы. В напиток для улучшения вкусовых свойств можно добавить мед и масло.
Куркума для суставов(«золотое молоко») принимается на протяжении 40 дней – по утрам или на сон грядущий. В год рекомендуется проводить не больше двух курсов.
Не знаете, что бы такого приготовить из куриного филе, чтобы быстро, вкусно и можно было накормить всю семью? Попробуйте приготовить котлеты по-киевски из куриного фарша — рецепт очень простой и «ленивый», если сравнивать его с классикой. Через полчаса у вас на столе уже будут красоваться сочные котлеты с румяной корочкой, а когда вы их разрежете, то на тарелку красиво вытечет растопленное сливочное масло с зеленью и чесноком. Комплименты от родных обеспечены!
Итак, нужно перемолоть филе в фарш, посолить и поперчить. Для начинки смешать и подморозить масло с укропом и чесноком. Потом слепить котлеты, чтобы начинка оказалась внутри. Запанировать, обжарить и довести до готовности несколько минут в духовке.
Рецептов медовых тортов на просторах интернета очень много. Но каждый из вас старается найти тот, который может после использовать постоянно. В этом варианте всего два коржа, что естественно сокращает время на их приготовление. Еще здесь можно использовать кленовый сироп, если такового нет, то берется мед. Ведь именно он и дает название торту. Идеей приготовления десерта поделились авторы smak.ua, а все, кто хочет испечь вкусное и ароматное медовое лакомство, сохраняйте ее для себя.
Что приготовить из слоеного теста: 8 интересных рецептов!
1. Слоеные крутики с сыром.
Простая и вкусная закуска из слоеного теста с сыром отлично сочетается с простыми салатами и органично дополняет легкие овощные супы.
Тесто слоеное 1 лист
Любимый сыр 150 г
Горчица дижонская 2 ст. л.
Присыпать стол мукой и слегка раскатать на нем тесто в одном направлении, чтобы получился прямоугольник.
Смазать тесто горчицей и сверху равномерно распределить тонкие ломтики сыра, не доходя до края примерно 2 см. Скатать тесто рулетом по длинному краю и нарезать кружочками по 1,5 см.
Выложит рулетики на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло. Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи. Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски. Добавьте специи, перемешайте. Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус. Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус. Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.
Кремлёвская хряпа. По другому капусту вы готовить не будете!
«Кремлевская хряпа»
Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался » Кремлевская хряпа». Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием.
Вот тот самый рецепт.
Нежный, но при этом сытный салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами. В этом салате на высоте и вкус, и аромат, и сочетание продуктов. Попробуйте приготовить!
Курица, запеченная с яблоками - всем подружкам нравится
Курица, запеченная в духовке, с яблоками, чесноком и травами. Ароматная и вкусная курочка, для уютных посиделок на террасе в компании любимых и родных. А если к куриным бёдрышкам или ножкам добавить чуть больше яблок, то и закуски никакой не потребуется.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
