Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

*Быстрая капуста*

*Быстрая капуста*

[600x450]

Продукты:
-Капуста - 2 кг - нашинковать,
-Морковь -3-4 шт. натереть на крупной терке,
-Чеснок -4 зуб. мелко порезать.

Маринад:
-Сахар - 0,5 стакана
-Соль - 2 стол. ложки
-Перец горошком - 10шт.
-Гвоздика - 5 шт.
-Лавровый лист - 4 шт.
-Уксус 9 % - 0,5 стакана

http://triino.ru/tushennoe-v-banke-myaso-s-kvashennoj-kapustoj/

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Икра из баклажанов и шампиньонов

Икра из баклажанов и шампиньонов

[300x403]

Описание: Если Вы любите баклажаны и грибы, то эта икра для Вас! Очень вкусно с хлебушком или как гарнир к основному блюду. Приятного!

Ингредиенты

• Баклажан — 250 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Шампиньоны — 150 г(можно опята, белые грибы)
• Морковь — 1/2 шт
• Лук-шалот — 3 шт
• Соль
• Перец черный (свежемолотый)
• Сок томатный — 100 мл
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты

свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

Как приготовить

Свиную грудинку разрезать на куски .Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.Дать настоятся около часа. Взять целофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их. Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.
[604x453]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожные «Корзиночка» с белковым кремом
 

Для многих такие пирожные — воспоминание из прошлого. В советские времена такие «Корзиночки» неизменно продавались в кондитерских. Готовятся они довольно просто, выглядят аппетитно, а вкус зависит от того, что вы используете для оформления. Вариантов очень много! Думаю, что и дети, и взрослые получат удовольствие от чаепития с этими вкусными пирожными.

[700x525]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Луковый пирог.

Очень просто приготовить такой луковый пирог. Он готовится из слоёного теста, но саму изюминку в этом пироге даёт луковая начинка с яично-сырной заливкой.

[640x427]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Аджика без варки.

Очень понравился рецепт аджики без варки. Придерживаяст этой рецептуры, такая аджика подойдёт ко многим блюдом или  хорошо будет идти просто намазкой на хлеб.

 

Как видите, рецепт простой и все ингредиенты, наверняка, найдутся у каждого под рукой. Пробуйте - Вам тоже она понравится!

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Конвертики с яблоками из творожного теста

[400x299]

[показать]
А какая книга вы?

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Творожный торт без выпечки за 15 минут

[604x472]
Творожный торт без выпекания с печеньем из серии «гости на пороге или для ленивых хозяек» за 15 минут.

Необходимые ингредиенты:

* творог — 250 г
* сахарное печенье — 250 г
* бананы — 2 шт
* сгущенное молоко — 3-4 ст. л.
* шоколад — 100 г.
Читать далее...

Когда на нас находит Божья Благодать, Царят в Душе и теле - Тишь да Гладь, Где полнотой гармонии, Мир окружён, Гармонии секрет, в том заключён. Направишь к ней желания свои, И воплотятся в жизнь твои мечты! Запомни и прочувствуй в теле Тишь да Гладь, И сразу призовёшь, к себе, ты Божью Благодать… © Copyright: Маслова-Булгакова...

Lkis

Есть в слове август...грусть прощанья В нем слышно расставанье с летом И легкий признак увяданья В стихах воспетое поэтом Есть в слове август...привкус яблок Созрели и согнули ветки Дынь аромат...чей вкус так сладок И пенье птиц...не знавших клетки Есть в слове август...звезд паденье Погаснувших как искры света И есть души...души томленье Нет мне не жаль...ушло лишь лето Федорцова Марина...

Lkis

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оригинальный рецепт печёночных котлет на подушке из «сладких» овощей

Печеночные котлеты на овощной подушке - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и какие красивые, и как легко делаются, но лучше, один раз приготовить, и Вы сами поймете, что такое настоящие печеночные котлеты. Уверяю вас, вот таких печеночных котлет вы еще точно не пробовали! Ну, а после того как вы попробуете первый кусочек, они будут появляться за вашим обеденным столом очень и очень часто! Безумно вкусное, интересное и нежное блюдо!

[показать]

[показать]

[показать]

1. Кабачки жареные по-украински

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.


[показать]

Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож, или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салатик "Огурцы по-корейски с морковью" очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким!

Для приготовления потребуется:

огурцы крупные - 2,5 кг (нарезанные соломкой - 1,5 кг);
морковь крупная - 2 шт. (нарезанная соломкой - 250 г);
чеснок - 1 головка.

Для маринада:

уксус 9% - 125 мл;
сахар - 1/4 стакана;
растительное масло - 125 мл;
соль - 1 ст. л. (с горкой) или по вкусу;
приправа для моркови по-корейски - 1/2 пакетика (15 г).

Огурцы хорошо вымыть и обрезать "попки".

Морковь вымыть и очистить.

Морковь натереть длинной тонкой соломкой.

Огурцы натереть соломкой до сердцевины с семенами (я бы сказала просто "обтесать" огурчик).

Все овощи соединить, добавить чеснок, натертый на мелкой терке, и все ингредиенты для маринада, хорошенько перемешать. Таз (или емкость, в которой находится салат), накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки. За время маринования перемешать 4-5 раз.
из интернета

Перед раскладкой салат снова перемешать, разложить по сухим, стерилизованным банкам (у меня 0,5-литровые), оставшимся маринадом залить овощи. Банки с салатом простерилизовать удобным для вас способом. Я делаю так: банки с заготовкой накрываю (!) крышками (не закрываю и не закатываю!!!), ставлю в холодную духовку, включаю минимальную температуру, как только духовка нагреется, увеличиваю температуру до 150 градусов и стерилизую в течение 15 минут. Затем аккуратно достаю банки и закатываю (если винтовые - плотно закрыть крышками). Закатанные банки перевернуть дном вверх, укутать одеялом до полного охлаждения (у меня обычно стоят сутки).

Салат "Огурцы по-корейски с морковью" хранить в прохладном месте или в холодильнике.

Приятного аппетита!
[450x414]

Салат "Острый полосатик" (для любителей остренького). Салат приготовлен из переросших огурцов. Очень вкусно, проверено. Нам понадобится: 3 кг. переросших огурцов.( вес очищенных и без сердцевины, 1 кг. перца болгарского, 0,5 кг лука, 3 головки чеснока, 1 кг. моркови, аджика 0,250 гр. (у меня своя жгучая, можно покупную), 9 ст. л сахара, 2 ст. л. соли, 100 гр. раст. масла, 120 гр 9% уксуса. Огурцы очистить, разрезать вдоль , столовой ложкой вынуть сердцевину, морковь натереть на корейской терке, перцы разрезать пополам, очистить от семян, лук тонко нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс. Огурцы помыть под проточной водой. Огурцы нарезать вдоль на длинные полоски. Добавить сахар, соль , масло , уксус, аджику, 1 стакан кипяченой воды. Тщательно перемешать и оставить на пару часиков , чтобы выделился сок. Разложить в банки, до верха подлить выделившийся сок, накрыть крышкой не закручивая и поставить стерилизоваться на 20 мин. Затем банки закрутить , перевернуть вверх дном и укутать .
Свернуть
[700x524]

,

Это цитата сообщения Kuznecik_2 Оригинальное сообщение

Всего одна столовая ложка сотворит чудо с твоими сосудами.

[600x454]

Укроп, мёд и валериана! Всего одна столовая ложка сотворит чудо с твоими сосудами...

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Меконопсис — гималайский мак|Голубые маки|Meconopsis

[показать]Меконопсис — гималайский мак|Голубые маки|Meconopsis

Мне вчера приснилось голубое поле

Поле, на котором не растет трава

Только голубые, голубые маки

Голубые маки, как твои глаза

Только голубые, голубые маки

Голубые маки, как твои глаза  

 

Где бы я бы ни был, что бы я ни делал

Всюду предо мною эта синева

Только голубые, голубые маки

Голубые маки, как твои глаза

Только голубые, голубые маки

Голубые маки, как твои глаза  

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Мука — 3 стак.
● Сахар — 1 стак.
● Масло сливочное — 2 ст. лож.
● Яйца — 3 шт.
● Сода — 2/3 ч. лож.
● Соль — щепотка

Для крема:
● Молоко — 1 л
● Яйца — 3 шт.
● Мука — 2 ст. лож.
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин
● Орехи грецкие — 100 г