Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мгновенно маринованный перец "Светофор"
Огромное спасибо автору: barska
Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Как приготовить адыгейскую соль
Адыгейская соль придает блюдам волшебный аромат и прекрасные вкусовые качества
Кухня черкесов всегда славилась обилием блюд из круп, фасоли, кукурузы, тыквы, овощей. Для придания им уникального вкуса использовали адыгейскую соль. Во многих адыгских семьях в аулах и сейчас хранится большой плоский камень, на котором круглым булыжником растирают чеснок - основной компонент адыгейской соли. Он считается священным семейным раритетом.
Чеснок, который с давних времён использовался для лечения и профилактики многих заболеваний, укрепляет иммунную систему, обладает противобактерицидными свойствами, приостанавливает развитие болезней полости рта. Во многом благодаря адыгейской соли, у черкесов были здоровые зубы.
При этом приправы и специи адыгейской соли напрочь «убивают» специфический запах чеснока. Адыгейская соль и сегодня в почёте - её используют по всей России, она входит в продукты, употребляемые даже в период православного поста.
Адыгейская соль помогает восстановить силы, защищает организм от инфекций, продлевает годы жизни.
Адыгейскую соль также можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли.
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму - зелень
В сезон зелени я делаю зеленую заготовку - она прекрасно хранится, вкусна и ароматна.
Добавляю в супы, мясо, буженину, мажу на хлеб, смешиваю с творогом, сливочным маслом.
Везде удачно!
Ингредиенты:
много-много зелени;
соль;
чеснок
Зелень мою, удаляю твердые палочки.
Измельчаю блендером. Можно на мясорубке, но лучше всего вручную - важно не превратить зелень в пасту, она должна остаться мелко порубленной травкой, а вовсе не кашицей.
Смешиваю с солью - на вкус должно быть очень, очень солено. Именно соль хранит зелень свежей - поэтому тут не стоит мелочиться. Можно добавить еще натертый на маленькой терочке чеснок.
Перекладываю в чистые банки и использую по необходимости.
Например, с творогом
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Варенье сухое из яблок
Варенье - это или не варенье решать вам, но получается вкусно и готовится просто, что немаловажно.
Эти яблоки могут послужить и начинкой в пироги, и десертом к чаю и для компота.
В любом случае идет сезон яблок и этот рецепт будет вам кстати!
***
Варенье сухое из яблок
Сухое варенье из яблок очень полезное.
Такие вкусняшки из яблок придутся по вкусу всем.
Яблочки получаются такие насыщенные, сладенькие.
А главное их можно брать с собой для перекуса, или давать деткам в школу полакомится на переменке.
Вы всегда будете знать, что они кушают полезную и питательную сладость.
Ингредиенты:
Яблоки — 1 килограмм;
сахар — 300 грамм;
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Калинка, калинка, калинка моя (секреты заготовки калины)
Калина — красивый кустарник и ценнейшее целебное растение. Ее плоды — это настоящий кладезь витаминов! Из сушеных ягод заваривают ароматный целебный чай. А еще из калины готовят вкуснейшие варенья и пастилу, морсы и компоты, протирают с сахаром и делают желе. Очень важно приготовить калину правильно, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным, без горечи. Это просто сделать, если знать несколько секретов и соблюдать несложные правила заготовки, о которых сейчас и пойдет речь.
Когда мы говорим о калине то первое, что рисует воображение — это образ кустарника или небольшого деревца с гроздьями красных ягод. На самом деле сейчас культивируется много различных сортов калины, каждый из которых по-своему хорош. Например, ягоды калины гордовина и калины Карльса имеют красивый сине-черный окрас, а у калины морщинистолистной плоды черновато-пурпурные. Подробнее об этих, а также некоторых других видах рассказано в статье 15 калин и особенности их выращивания: описание видов, особенности культивирования, размещение на участке. О тонкостях посадки, размножения, правильного
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Яблоки с калиной на зиму
Очень простой в изготовлении рецепт зимнего десерта,
который можно использовать как самостоятельное блюдо,
а также в качестве наполнителя для тонких блинчиков,
творожных пончиков и пирожков.
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Ажурный узор спицами
[показать] [показать] [показать] Четные ряды вязать по рисунку. А последние два обозначения я вяжу более упрощенно - предпоследний треугольничек провязываю две петли вместе лицевой за переднюю стенку, последний треугольничек - две петли вместе лицевой за заднюю стенку. Источник: http://klubok.kg7.ru/1/89/5775/
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Носочная пятка с клином. Мастер-класс с фото.
Автор: Marina Konenkova.
По сравнению с базовой, в носочной пятке с клином нет ничего сложного - она не отнимет у вас много времени, а носок в результате будет лучше сидеть и смотреться. Если вы еще не сталкивались с укороченными рядами, пятка с клином - отличный повод их освоить.
Читать далее
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
ЛУЧШЕЕ НАТУРАЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ В МИРЕ СВОИМИ РУКАМИ ЗАМЕНИТ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ!!!
Отличное удобрение!
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Полезные советы для сада и огорода
Как правильно выращивать салат, как прищипнуть душистый горошек, как укрепить высокорослые многолетники без сложных конструкций опор – эти и другие полезные советы для сада и огорода Вы увидите в данном видеоролике.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Шаль "Гентиана"
[558x645]http://www.stranamam.ru/post/3218801/
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как связать снуд или шарф-трубу спицами - очень много материала
Несколько лет назад снуд появился в нашем гардеробе, затем вышел в лидеры и позиции лидера пока сдавать не собирается.Еще бы,ведь это практичная и очень удобная вещь. Его моно носить по-разному, и всякий раз ваш образ удивительно меняется,но неизменным остается одно: комфорт хозяйки. Его длинная или не очень форма ,в виде кольца, позволяет закручивать снуд и варьировать его по собственному желанию. Снуд можно выполнить из легкой либо теплой пряжи. Он в теплом сезоне поддержит и поможет создать завершенный образ, и в холода заменит шапку и согреет шею. Комбинировать снуды можно с любыми стилями, от вечной классики до спорт-шика.
Жмите на фото для описания и схем
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
12 лучших паст для бутербродов
1. Из яиц и лука
Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.
2. Из яиц и сырка «Дружба»
Вареные яйца натрите на крупной терке. Сырок «Дружба» или подобный ему разотрите и тщательно смешайте с творогом в пропорции 2:1. Смешайте яйца, сырно-творожную массу, сметану, соль и мелкопорезанную зелень.
Это цитата сообщения О-Ксана Оригинальное сообщение
Шапочка по моитвам японской кепочки
Шапочка по мотивам японской кепочки
Долго мучилась над фасоном шапки, мне они категорически не идут. И вот попалась мне картинка кепи, которая меня вдохновила.
Пошло 120 г Пехорки великолепной, спицы № 5 (круглые)
Вяжется очень легко, чередование английской резинки и изнаночной глади, переход от узора к узору вязала на спицах № 3 (3 ряда лицевой глади)
Постараюсь написать пошагово:
Начинала вязать снизу с ободка. Набрала на спицы № 3 10 петель и вязала резинкой по объему головы. Сшила. Затем из кромки набрала на круговые спицы № 3 80 петель. № ряда провязала лицевой гладью, затем перешла на спицы № 5 и вязала 7 рядов изнаночной гладью. Затем опять спицами № 3 вязала 3 ряда лицевой гладью. Затем 8 рядов английской резинкой на спицах № 5 (лицевая снимается не провязывая с накидом, изнаночная провязывается. В следующем ряду провязываю и лицевую и изнаночную, дальше повторяю 1-2 ряд). Затем снова повторяю 3 ряда лицевые на спицах № 3, 7 рядов изнаночные, 3 ряда лицевые, 8 рядов англ. И так до нужной длины. У меня получилось 3 раза изнаночная гладь, 3 раза англ. резинка. Ну а потом перешла на лицевую гладь (спицы № 3 ) и закрывала петли, в одном ряду 1 лиц. 2 вместе лицевой. В следующем так же. Но это не принципиально, как вам больше нравится формировать дно. Я не хотела, что бы было плоским. поэтому закрывала как получится
[показать] [показать] [показать]Идея сочетания вязок
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Вязание] Лоферы, сапожки, полусапожки. Подборка МК
Огромная благодарность автору: Акцент
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Вязание реглана сверху. Подборка статей
1. Вязание ирландского пуловера сверху вниз
2. Вязание реглана сверху
3. Расчёты при вязании свитера регланом сверху
4. Секреты идеальной посадки по фигуре при вязании реглана сверху
5. Воротничковые тонкости при вязании реглана сверху
1. Вязание ирландского пуловера сверху вниз
Славы ирландскому пуловеру досталось пока меньше, чем более знаменитым ажурным кружевам с зеленого острова. Узнают о нем обычно вязальщицы только после более внимательного изучения узоров спицами, именуемых "аранами", которые "не любят" уродующих их сложных выкроек. Большинство журналов по ручному вязанию выходят из этой ситуации просто - предлагают к работе модель для свободного или очень свободного облегания, которые идут далеко не всем и уместны скорее как одежда для прогулки по свежему воздуху и не более.
Ирландский пуловер по классическим правилам всегда вяжется от горловины вниз и это дает возможность примеривать работу по мере вязания и вносить нужные поправки, распуская по необходимости всего лишь несколько рядов, а не целые детали. По мнению многих профессионалов ручного вязания именно такой способ вязания изделий из "аранов" позволяет создать красивую вещь, которая будет прекрасно смотреться как на широких мужских плечах, так и на узких женских.
Ирландский пуловер отличает обязательное наличие широких полосок с узорами на плечах (в народе их именуют "погонами"), которые позволяют избежать уродующих узор плечевых швов. Ширина его определяется в первую очередь желанием рукодельницы и колеблется от 5 до 15 см для женщин и от 7 до 25 у мужчин. Нужно только помнить правило: чем шире "погон", чем свободнее должна быть модель.Начинают работу с вязания воротника на коротких круговых или чулочных спицах. Классический воротник ирландского пуловера - труба длиной от 15 до 30 см без шва, выполненная резинкой 1х1 или 2х2. Только очень широкие "погоны" вяжут на всех петлях воротника, обычно достаточно примерно половины от всего количества. Оставшиеся петли оставляют открытыми и переносят на вязальные булавки. На спинку и перед приходится по половине оставшихся петель, но это не обязательное правило. Допускается изменять их количество в сторону переда или спинки, учитывая особенности фигуры (сутулость, большая грудь или живот).
"Погоны" выполняются узором из кос, который обычно делает незаметным отсутствие плечевых скосов. Необходимость в небольших поправках может возникнуть у обладателей роскошной фигуры или покатых плеч. В этих случаях петли для спинки и переда набирают не сразу все по краям "погонов", не забывая и о тех, что были отложены на вязальных булавках, а постепенно, по мере выполнения нужного для плечевого скоса угла вязания. Петли самих "погонов" в вязании спинки и переда не участвуют, их переводят на вязальные булавки и оставляют для рукавов. Работой высшего качества считается ирландский пуловер, выполненный без боковых швов, поэтому мастера вязания вяжут спинку и перед отдельно друг от друга по ширине будущих рукавов, затем переводят работу на длинные круговые спицы и ведут вязание по кругу до завершения.Дальше
Серия сообщений "Реглан, ворот, планки спицами":
Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Вырез горловины: круглый, каре, V-образный. Планки и бейки
...
Часть 16 - Реглан сверху (частичное вязание). Практика
Часть 17 - Как пришить воротник к свитеру (МК от китайских мастериц)
Часть 18 - Вязание реглана сверху. Подборка статей
Часть 19 - Технология вязания воротника с двойной планкой
Часть 20 - Горловина вязаного изделия - технология обработки
...
Часть 28 - Ленивая горловина. Азы вязания с Екатериной Родимовой
Часть 29 - Обработка горловины спицами. Имитация кеттлёвки - видео
Часть 30 - Кеттельный шов при помощи крючка
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Потрясающий кулич! Влажный, ажурный, но в то же время плотный, да еще и на сметане.
В преддверии светлого праздника Пасхи «Так Просто!» предлагает тебе рецепт пасхального кулича на сметане. Этот рецепт адресован в первую очередь тем, кто любит влажные, ажурные, но в то же время плотные куличи. Именно такую текстуру и придает куличам сметана. Попробуй, не пожалеешь!
Кулич на сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г изюма
- 700–800 г муки
- 300 мл молока
- 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 250 г сметаны
- палочка ванили (или 2 ч. л. ванильного сахара)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ