Сейчас, как всем известно, качество соленой и копченой рыбы оставляет желать лучшего. По телевизору часто показывают страсти о том, как испорченную рыбу "коптят" жидким дымом или засаливают с большим количеством пряностей.
Конечно же, мы не враги своему здоровью и не станем покупать такую дрянь, но что, если рыбки иногда хочется?
Ну, конечно, нужно засолить самостоятельно!
Этот рецепт я нашла давным-давно в одном из старых женских журналов, подшивки которых пересматривала у своей бабушки. На самом деле рецептов, как засолить скумбрию, полно, но именно этот привлек меня небольшой фишкой.
Эта соленая скумбрия получается с легким копченым ароматом, хотя готовится без жидкого дыма. Это достигается за счет использования в рецепте чернослива.
В общем, как всегда просто и доступно!
Пробуйте – не пожалеете!
[показать]
Кулинария >До неприличия вкусный торт-салат закусочный.
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ
1.
[604x453]
Тесто для жареных пирожков "Всегда удачное"
|
Мы с нетерпением ждем наступления жарких деньков, когда можно будет наслаждаться солнцем и лакомиться любимым мороженым. Однако стоит быть осторожными, потому что эта сладость может быть губительна для нашей фигуры.
Яблочное варенье, прозрачное и душистое.
Какой запах, цвет, вкус… !!!
Время приготовления: 60 минут+ варка
Порций: по желанию
|
[700x631]Автор метода вязания «бесшовный рукав-погон» Барбара Г. Уокер.
Автор модели свитера и описания Исаева Светлана.
Существует несколько способов вязания бесшовных рукавов-погонов. В этом мастер-классе рассмотрим самый простой способ, без вывязывания ростка. При вязании детских моделей это вполне допустимо, так как рекомендуемая разница в высоте выреза горловины между передом и спинкой для этого возраста очень мала. Основание воротника достаточно широкое и эластичное, поэтому нет давления на горло.
Для взрослых моделей это описание не подойдет, так как необходимо вывязать росток и оформить плечевые скосы.
В мастер-классе приведены расчеты на примере свитера для ребенка 2-3 лет (рост 98 см).
Длина готового свитера после ВТО 39 см, ширина 32 см.
Вам потребуется:
Пряжа – 100% пух яка Mcashmere (50 гр.140 м.) Расход 150 гр.
Спицы №3,5 — круговые 40 см или чулочные для вязания воротника-гольф и манжет, а также круговые 60 см для вязания резинки по низу свитера.
Спицы №4,5 — круговые 60 см для вязания корпуса свитера, чулочные или круговые 40 см для вязания рукавов.
Маркеры – 4 шт. Игла или крючок чтобы спрятать концы нитей.
Плотность вязания:
Лицевая гладь 18 петель x 23 ряда = 10 x 10 см (После ВТО. Если Ваша плотность отличается от указанной, подберите другой № спиц).
Узор колосок из 12 п. = 5 см
Узор колосок из 16 п. = 6,5 см
Важно! Вязаное полотно должно быть достаточно рыхлым, не плотным, т.к. после ВТО пряжа распушается.
Алгоритм вязания следующий:
1. Связать воротник гольф.
2. Связать 2 погона.
3. Вывязать петли вдоль обоих погонов и сомкнуть вязание в круг.
4. Вязать по кругу, делая прибавления в начале и конце каждого из рукавов (4 прибавления в каждом 2-м ряду).
5. Когда длина проймы составит 2/3 от необходимой, начать прибавления со стороны корпуса тоже (8 прибавлений в каждом 2-м ряду: 4 в рукавах, 4 в корпусе).
6. Петли рукавов перенести на дополнительные лески или нити, и вязать корпус по кругу, добавив петли подрезов.
7. Вязать рукава по кругу, вывязав дополнительные петли из подрезов со стороны корпуса.
А теперь подробно.
На спицы № 3,5 наберите 64 п. (кратно 4 для резинки 2х2) + 1 доп. петля для соединения в круг. Используйте итальянский набор петель, так как край горловины должен быть эластичным.
1-й ряд поворотный, вяжите полой резинкой 1х1 (*1 лицевая, 1 изнаночную петлю снимите не провязывая, рабочая нить проходит перед работой*).
Сомкните вязание в круг, используя дополнительную петлю, и далее вяжите по кругу.
2-й ряд также вяжите полой резинкой.
3-й ряд. С полой резинки 1х1 перейдите на вязание резинки 2х2, переставив лицевые и изнаночные петли.
Резинкой 2х2 вяжите еще 34 ряда (после ВТО высота воротника составит 13 см).
Далее переходим к вязанию левого погона поворотными рядами, используя спицы №4,5.
14 петель от начала кругового ряда провяжите лицевыми, разверните вязание и 14 петель провяжите изнаночными.
Со следующего (лицевого ряда) вяжите узор колосок из 12 петель. Первую и последнюю петлю погона вяжите лицевыми петлями в лицевом ряду и изнаночными в изнаночном ряду.
Закончите вязание погона 17-м лицевым рядом узора колосок. (Размер погона после ВТО: длина 7 см, ширина 6 см.)
18 петель горловины после левого погона перенесите на дополнительную спицу или нить.
Следующие 14 петель правого погона вяжите поворотными рядами, так же как и левый погон, от нового клубка, и закончите 17-м лицевым рядом узора колосок.
Далее установочный ряд для вязания по кругу.
14 петель левого погона перенесите на круговые спицы (60 см, №4,5).
|
|