Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Самые полезные и гениальные советы от шеф-поваров
А как вы относитесь к инфографике? А когда речь идет о рецептах и полезных лайфхаках на кухне?
Предлагаю вам посмотреть несколько картинок с секретами от шеф-поваров, которые вы точно захотите сохранить себе!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Это нельзя публиковать с соцсетях!
Социальные сети окружают нас настолько плотно, что многие уже взрослые люди просто не могут обходиться без них. Стало принято обязательно делиться с сетевыми друзьями и подругами всем важным, что происходит в жизни.
Если бы знать точно, что все, кто читает наши с вами посты, наши добрые друзья, то в этом не было бы ничего страшного.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тайная сила мизинца. Влиятельный указательный.
Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье. Это знали древнейшие врачеватели! Их практика частично подвергнута сомнению, частично предана забвению. К сожалению! Ведь действительно методика любопытная, а главное, оправдывавшая себя во многих случаях.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Шавля - узбекская каша
Ловлю себя на мысли, что испытываю ностальгию по временам, в которых и не жил - лет на пять, на десять раньше, чем я родился. Тогда, в пятидесятые, все было проще и честнее: музыка и одежда, отношения между людьми и настроение жизни, даже вино и еда тогда были и проще, и честнее. В шестидесятых все стало меняться, все настоящее стало исчезать на глазах и подмениваться модным.
Вот и шавля почти исчезла с узбекского стола именно тогда, в шестидесятых. Ну не могли люди в модных темных очках, белых отутюженных рубашках и узких брюках есть эту простую еду. Пусть внутри они еще оставались тем хорошим послевоенным поколением, и дома, у мамы, охотно ели и шавлю и любую другую простую пищу, но на людях - только плов!
И вот, я скучаю о шавле, которую мы потеряли.
Смотрите, из чего ее готовили. Выбор продуктов и их количества определялся ценой и доступностью. Морковь и лук росли в огороде, либо стоили копейки на базаре - значит, их брали больше всего. Летом помидоры, зимой курага. Масло покупное - значит, совсем немного, грамм двести на большой казан шавли. Мясо - самое дорогое, что есть в шавле. Вот такому, жирненькому, с сочными и ароматными прослойками, каждый был бы рад. Чтобы всем досталось - порезать помельче.
Конечно, в то старое масло следовало долго калить, хорошо бы еще в масле прожарить луковицу, чтобы если не снять тот запах, то хотя бы с самого начала приглушить его ярким запахом обжаренного лука. Теперь я обжариваю лук не для того, чтобы забить запах неплохого, в общем-то, нынешнего масла, а ради придания маслу аромата, знакомого с детства. Если после обеда, ближе к вечеру, возвращаться домой через кишлак, то так пахло из каждых ворот - люди начинали готовить ужин.
Чтобы так пожарить мясо сильный огонь... не нужен.
Это когда плов готовят, то хотят сохранить в мясе его соки и обжаривают мясо на сильном огне, а здесь мясо должно сработать как специя - пусть соки из него выходят в масло.
Не беда, что они осядут на дне казана - потом, когда зальют воду, весь этот сок ото дна отстанет, растворится в воде и превратит ее в ароматный соус. Но это будет позже!
А пока лук! Да не просто лук, а много лука! Так будет вкуснее, да и если лук долго тушить, он тоже придаст соусности зирваку... которого не будет.
Потому что когда лук станет вот таким, в казан добавят протертый помидор или томатную пасту.
После этого, через минут пять, после интенсивного
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
5 вкуснейших рецептов для лентяев, которые не любят готовить, но любят вкусно поесть!
Мои любимые рецепты - это быстрые рецепты. Поэтому есть у меня несколько самых любимых блюд, которые готовить очень просто, а получается невероятная вкуснятина! Если вы тоже любите лениться, как и я, тогда эти рецепты вам понравятся! И на каждый день, и на праздничный стол - быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепты:
---1--- Рис с овощами и куриными ножками.
Быстрое и вкусное блюдо для ленивых. Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо из обычных продуктов. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать. Рис в духовке рецепт:
• Рис - 2 стакана
• Теплая вода - 4 стакана
• Куриная голень - 8 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Горошек зеленый - по вкусу
• Помидоры черри - по вкусу
• Соль
• Специи
• Твердый сыр
• Подсолнечное масло
Это цитата сообщения Галина_Филиппова-Козлова Оригинальное сообщение
10 Советов по Уходу за Волосами,
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пампушки к борщу за 20 минут
Многие скажут, что приготовить пампушки к борщу за 20 минут просто невозможно, так как нужно много времени, чтобы дрожжевое тесто подошло. Сегодня я хочу вам предложить рецепт быстрых пампушек с чесноком к борщу.
Это цитата сообщения Я_ни_Ева Оригинальное сообщение
Рамочка "С Крещением Господним!!!".
|
| ||||||
 |
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение
ВЕЧНЫЙ СЧЕТЧИК.осталось до НОВОГО года...
Серия сообщений "флешки":
Часть 1 - Действующее радио
Часть 2 - Попробуй себя в роли художника
...
Часть 6 - флеш-часики для дневника
Часть 7 - Флешка для подбора шрифта.
Часть 8 - ВЕЧНЫЙ СЧЕТЧИК.осталось до НОВОГО года...
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ТОП 9 самых вкусных блюд из фарша от Натальи Чагай
Вкусные и простые блюда из фарша
1. Запеканка картофельно - мясная
Правило борща
|
Серия сообщений "юмор 3":
Часть 1 - Правило борща
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
Секретные коды Android! Как раз и навсегда получить контроль над своим телефоном
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты домашнего печенья
Почему иногда так сильно хочется домашнего печенья Его вкус не сравнишь с магазинным… «Эх, готовить домашнюю выпечку может позволить себе не каждый, это занимает слишком много времени!» — подумаешь ты. Спешим тебя разубедить: существуют не только невероятно простые, но и быстрые рецепты приготовления печенья со вкусом, который хочется ощущать еще и еще.