Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хлебные палочки - сплошные корочки!!!!
Готовятся на раз-два, продуктов минимум, а в результате получаем хрустящие, мягкие внутри хлебные палочки.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как бороться с сужением сосудов мозга: простой рецепт, 25 капель и головная боль исчезнет
В случае наблюдения недостаточно хорошего кровообращения и сужения сосудов нередко обнаруживается неприятный симптом – головная боль или мигрень. Испытывающий их человек ощущает себе достаточно нехорошо. Подавляющее число фармакологических препаратов решить проблему не в состоянии, либо же заглушают болевые ощущения на кратковременные промежутки времени. В данной статье детально рассмотрим средство, прием которого позволит справиться с обозначенной в начале проблемой.
[показать]Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Как избавиться от бугорка/холки на шее
Как избавиться от бугорка/холки на шее
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Секрет идеального оката рукава
[333x343]
Слободчикова Ксения (KameliaS_knit) - мастер по художественному вязанию спицами, крючком, на машинке.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Кожа рук сухая. Что делать?
Недостаток заботы о коже рук, приводит к появлению сухости. Наследственный фактор, заболевания, постоянное применение вредных моющих продуктов негативно влияет на кожу. Эта проблема вызывает дискомфорт: зуд, микротрещины и ранки превращаются в открытый источник для инфекций. Но отчаиваться не стоит, есть выход!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Гренки на завтрак
Гренки на завтрак
Описание: Когда хочется начать день красиво, я готовлю такие гренки. Снаружи хрустящие, внутри - мягенькие, очень ароматные и, конечно, вкусные! Угощайтесь!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАТЛАМА С ТУШЕНОЙ УТКОЙ
Утка получается нежной, луковые рулеты пропитываются ароматным утиным соусом, всё вместе получается вкусным, сочным и сытным самодостаточным блюдом. По вкусу чем-то напоминает и "бешбармак", и "манты", что-то среднее между этими вкусами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пуховое дрожжевое тесто - очень простое тесто, которое всегда получается.
Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Нашла.
Незаморочливое, экономное пуховое и мягкое тесто.
[показать]
[700x466]Вот это действительно удача! Такое легкое в приготовлении блюдо, такое эффектное, и очень вкусное! Даже не верится, что это — выпечка без муки! Но именно по этому палочки полны белка, а не углеводов.
Калорийность: 249 ккал/100 гр. Б/Ж/У: 36-7-16
Количество порций/вес: 15-20 штук/140 гр.
Время приготовления: 10 минут + 18 минут в духовке
Сложность: не сложно
Ингредиенты
Уже есть
творог 0% - 200 гр.
яйцо - 1 мелкое (около 42 гр.)
белок яичный сырой - от одного яйца (около 30 гр.)
отруби овсяные "Дивинка" - 3 ст.ложки (около 33 гр.)
кунжут (семена) - 6 гр.
соль - по вкусу
Отличный, быстрый рецепт. Минимум простых и полезных ингредиентов, творог в основе. Идеально готовить одновременно с супер низкокалорийным тортом. Именно после его приготовления остается едва начатая пачка творога и один свободный белок, необходимые для хрустящих палочек.
Кроме всего прочего, вам понадобится кондитерский мешок для отсаживания теста, который можно заменить полиэтиленовым пакетом с отрезанным кончиком, либо можно свернуть конверт из пергамента. Подробные описания с картинками можно найти в интернете.
Мне повезло, у меня был кондитерский мешок с различными насадками.
Выпечка без муки
Хрустящие творожные палочки
Включаем духовку на 200 градусов
Замешиваем тесто: все ингредиенты кроме кунжута складываем в блендер и прокручиваем до однородного состояния
Перекладываем тесто в кондитерский мешок
Противень застилаем пергаментом, или кладем специальный, антипригарный коврик
Отсаживаем тесто в виде узких полосочек
Посыпаем кунжутом
Ставим в духовку на 15-18 минут
выпечка без муки
выпечка без муки
Полезные советы:
Вы можете добавить в тесто любимые сушеные пряности: тмин, укроп, сельдерей, перец
Для посыпки можно использовать мак
Чем тоньше палочки, тем более хрустящими они получатся
Старайтесь отсаживать тесто равномерно по всей длине (более тонкие участки могут начать подгорать)
Аналогичным образом можно сделать сладкие палочки. Для этого добавьте в тесто немного сахара или стевии
Подавайте палочки в красивых прозрачных вазах для цветов, или в кувшинах
выпечка без муки
П
Рис – одна из самых полезных злаковых культур, неизменно входящая в рацион вегетарианцев и всех, кто придерживается здорового питания. Среди этих людей, внимательно, и даже трепетно, относящихся к содержимому своей тарелки, немало гурманов. Они не только отлично ориентируются в химическом составе и особенностях усвоения разных продуктов, но и до мелочей изучили их вкусовые достоинства и нюансы сочетаний в блюдах. При этом из всего разнообразия видов риса, дикого и культивированного, они предпочитают всем другим сорт под экзотическим именем басмати. Можно ли доверять их вкусу! Несомненно! Ведь, когда выбор продуктов строго ограничен, волей-неволей начинаешь выбирать из доступного только самое лучшее.
Долгие годы наши соотечественники, в отличие от жителей стран Азии, считали рис питательной, но не слишком изысканной на вкус составляющей таких классических рецептов как плов, суп и сладкая рисовая каша. Все эти методики приготовления предполагают, что рис сам по себе – лишь основа, которая приобретает вкус в процессе приготовления благодаря добавлению к ней сильных специй, ароматизаторов, подсластителей и соусов. Но на самом деле порция рассыпчатого ароматного риса с минимумом пряностей, отвлекающих от его нежного вкуса – это лакомство само по себе. Но для того, чтобы понять это, рис должен быть правильно приготовлен. И рис басмати подходит для освоения такого подхода лучше всего.
Рис басмати и его особенности
Большинство сортов риса, произрастающих на нашей планете, можно условно разделить на две группы по форме зерна: длиннозерный и круглозерный рис. И, если сорта второй группы характеризуются относительной мягкостью, легко развариваются и применяются в основном для приготовления «клейких» блюд (каши, ризотто, суши), то длиннозерные сорта позволяют осуществлять большее количество кулинарных экспериментов. Рис басмати, происходящий от подножия Гималаев, относится именно к таким сортам с удлиненными зернами. Шлифованный и нешлифованный от поверхностных оболочек, его используют во всем мире для гарниров, десертов, пловов и других яств с национальным колоритом.
Из-за своего экзотического происхождения, тонкого вкуса и богатого химического состава басмати стал одним из самых дорогих сортов риса. А на его родине, в Индии, басмати называют не иначе как «королем риса» и отдают ему дань любви и уважения. В процессе приготовления каждая рисинка увеличивается в размере почти вдвое и начинает источать нежный и пикантный аромат. Даже на вид басмати очень привлекателен: белоснежный, рассыпчатый, без склеенных частичек и комочков. Каждая уважающая себя хозяйка должна уметь приготовить его именно таким. Тем более, что испортить такой дорогостоящий и во всех других отношениях ценный продукт было бы просто досадно.
Как сварить рассыпчатый басмати
Для первого знакомства с рисом басмати идеально подойдет классический способ его приготовления, не подразумевающий применения сложных приспособлений и экзотических добавок. Но, чтобы избежать разочарования, убедитесь, что правильно выбрали рис и собираетесь варить именно басмати. Для этого внимательно прочтите на упаковке состав продукта, чтобы в нем не оказалось примесей других, более дешевых сортов. Настоящий басмати – равномерный по цвету, состоит из цельных, не раскрошенных зерен удлиненной формы. Иногда производители смешивают его в упаковке с черным, или диким, рисом, но для освоения особенностей приготовления лучше взять чистый басмати.
Как варить рис басмати?Непосредственно перед началом приготовления рис нужно перебрать и промыть. Удобнее всего использовать для этого достаточно обширную горизонтальную поверхность: стол или поднос. Высыпьте на него небольшое количество риса и выберите из него все чужеродные частички, среди которых могут оказаться комочки глины, стебельки и шелуха от зерен. Все эти примеси свидетельствуют о натуральном происхождении риса. Очищенный рис пересыпьте в объемную миску и залейте чистой холодной водой. Руками перемешайте рисовые зерна под водой – так они быстрее избавятся от пыли и избытка крахмала. Повторите процедуру промывания несколько раз – столько, сколько потребуется, чтоб вода оставалась прозрачной после соединения с рисом.
Басмати (как и другие ароматные сорта риса) рекомендуется ненадолго замочить в воде перед началом варки. В этом нет ничего сложного, но существует тонкий нюанс. Во-первых, замачивать басмати лучше в теплой воде (немного выше комнатной температуры). Это позволяет зернам «расслабиться» и полнее раскрыть свой вкус и аромат. Во-вторых, воду, в которой замачивался рис, ни в коем случае не выливайте, а аккуратно слейте в кастрюлю. Сваренный в той же воде, в которой был замочен, басмати сохраняет больше питательных веществ и вкусовых качеств. Достаточно всего 10-15 минут, чтобы рис и пропитался теплой водой, и передал ей свои ценные свойства. После этого можете приступать непосредственно к приготовлению:
Перво-наперво проигнорируйте инструкцию по варке риса, размещенную на его упаковке. В большинстве
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Пуловер спицами "PARNELL" от Berroco
Обхват груди (готовое изделие): 37 (40, 43, 45, 48, 51, 54, 57)"
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Как легко и надолго избавиться от муравьев на садовом участке
Дачный участок может превратиться в настоящий кошмар. Достаточно завестись одному муравью — и на завтра там будет целое семейство.
К тому же всем известно, где муравьи, там и тля. А она, в свою очередь, может быть переносчиком вирусных болезней. Что делать, когда дорожек муравьиных полно, а самого муравейника не видно?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бефстроганов «ПушкинЪ»
Один раз приготовив бефстроганов по этому рецепту, теперь всегда готовлю его только так. В этом рецепте очень интересный сметанный соус, который готовится отдельно на основе крахмала и сливок. Получается бесподобно вкусно, и мне такой вариант нравится больше, чем классический. Автор рецепта утверждал, что именно такой бефстроганов подают в московском ресторане «Пушкинъ», отсюда и название. Не знаю, попаду ли я когда-нибудь в этот ресторан и смогу ли сравнить, но этот рецепт стал любимым в нашей семье. Очень советую!
[показать]
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Сахарный тростник от CityPurl
1.
[391x500] 1.
[402x640] 1.
[640x640] 1.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вяжем с WickedLynx. Джемпер без швов для любой фигуры.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Силт - шведское варенье
Силт - шведское варенье
Силт - это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт!
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Вьетнамские шторы для кухни своими руками
Вьетнамские шторы для кухни своими руками. Вьетнамская штора представляет собой прямое полотно, состоящее из двух тканей. Изначально изготавливалось из бамбука. Ключевая особенность шторы: скручивается наверх и подвязывается завязками, из того же материала что и сама штора. Похоже на римскую, но специального карниза для этой шторы не требуется. Вьетнамская штора - очень популярная штора в Европе. Двойная штора, что позволяет использовать два различных вида ткани, и, соответственно, придать интерьеру дополнительную изюминку
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Гимнастика японских женщин Макко-хо — останови старение!
Японские врачи часто выписывают своим пациентам лечебную гимнастику макко-хо. Эти упражнения просты, доступны в любом возрасте и чрезвычайно полезны тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Регулярно выполняя гимнастические упражнения макко-хо, вы улучшите кровообращение, обмен веществ и наладите работу кишечника.
Главное преимущество данного комплекса, что у него нет противопоказаний! Даже беременным рекомендуется гимнастика макко-хо.