Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Тушеная рыба с томатами по-сицилийски: пальчики оближешь!
Тушеная рыба с томатами по-сицилийски: пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 1 кг (у нас треска)
Помидор - 1 шт
Лук - 50 г (мелко порезанный)
Чеснок - 7 г
Петрушка - 30 г
Вода - 250 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.
Приятного аппетита!
[600x350]
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Памятка по специям — что куда добавлять. Сохрани!
У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Кокосовое масло: свойства, польза и применение
Кокосовое масло быстро набирает популярность благодаря множеству применений и полезных свойств. Его используют в различных областях, начиная от приготовления пищи до ухода за кожей и волосами.
Кокосовое масло обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами.
[640x468]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сыр "Моцарелла"
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Луковый пирог - это нереально вкусно!!!!
Домашние несладкие пироги - это всегда вкусно. Обычно их готовят с грибами, мясом, рыбой... А можно сделать пирог с луком. Да-да, самым обычным репчатым луком. В компании с сыром и сметаной из него получится замечательная начинка, делающая пирог невероятно вкусным.
Когда я впервые испекла его, то все мои домочадцы, проходя мимо кухни, замечали, что пахнет очень аппетитно, но не знали, что именно я пеку в духовке. Когда я подала пирог к обеденному столу, то никто с первого раза и не догадался, что в начинке находился обыкновенный, всем знакомый репчатый лук. Было море восторга от пирога, а начинка, между прочим, получилась сочной, очень вкусной и невероятно ароматной. Всем советую приготовить такой луковый пирог, тем более, что рецепт у него простой и достаточно быстрый. Как и что делать, вы можете посмотреть в сегодняшнем пошаговом рецепте с фото, который я подготовила специально для вас.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с плавленным сыром - это потрясающе: просто, вкусно и сочно
Любите котлеты? Тогда обязательно попробуйте их приготовить из куриного фарша с добавлением овсяных хлопьев и плавленого сыра. Котлеты получаются мягкими, нежными и очень аппетитно выглядят на столе.
[700x386]
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Скумбрия "Пальчики оближешь"
Скумбрия "Пальчики оближешь"
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Корейка в мокром посоле
корейку по этому рецепту делаю несколько лет
был у нас на форуме мужчина кулинар,который выкладывал,а потом ушел с форума и рецепты удалил
корейка получается наивкуснейшая!
на форуме есть похожие рецепты,каждый чем то отличается
может кого заинтересует и этот рецепт [показать]
количество соли можно уменьшить,у автора ее еще больше
я кладу около 400 гр на 2 литра жидкости и оно получается не солонее,чем обычное сало сухого посола
в общем,до 300 гр смело можно сократить,ну или еще меньше,чесли боитесь пересолить
в любом случае,можно добавлять постепенно и пробовать в первые 5 минут кипения маринада
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молдавские пирожки Вэрзэре - хрустящие, слоистые, очень вкусные!
Предлагаю постный вариант вкуснейших пирожков. Молдавские пирожки Вэрзэре очень просты в приготовлении и при этом весьма вкусны!
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой в виде небольших конвертиков. Готовятся очень просто из минимального количества ингредиентов. Тесто очень послушное, а после выпечки - хрустящее и слоистое. Настоящая находка для хозяек!
Получаются Вэрзэре очень нежными. Они буквально тают во рту! Добиться такого эффекта несложно, нужно лишь знать некоторые тонкости, о которых рассказвается рецепте.
[700x466]
Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре" получаются необычайно вкусными. Если вы ещё не пробовали эту выпечку, то обязательно приготовьте!
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Пуловер "Pistachio Saffron"
Размеры XS (S, M, L, 1X, 2X, 3X, 4X).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как быстро и легко отмыть вытяжку
Как быстро и легко отмыть вытяжку. Средство, которое всегда было у тебя под рукой!
Одним из самых проблемных мест на кухне во время уборки была и остается вытяжка. Жир, который на ней накапливается, практически невозможно убрать обычными моющими и чистящими средствами, а всё потому, что, когда дело доходит до уборки, мы всегда забываем о старом бабушкином средстве — пищевой соде.
А вот и совет, который избавит вас от мучений. Теперь ваша вытяжка всегда будет сиять чистотой!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛЕГЕНДАРНАЯ АНГЛИЙСКАЯ ДИЕТА: ЗА 4 НЕДЕЛИ МОЖНО СБРОСИТЬ ДО 20 КГ
Легендарная английская диета. За 4 недели вы гарантированно сбросите от 10 до 20 кг без изнуряющего голода. Единственное условие – необходимо соблюдать несложный режим питания.
Суть заключается в особенном комбинировании продуктов, а основу рациона составляют яйца и цитрусовые. Такое сочетание позволяет эффективно сжигать жир в короткие сроки без опасных последствий для организма.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Голландские блинчики уже с начинкой под грибным соусом
Не могу с уверенностью утверждать, что идея в блинное тесто добавить сыр, принадлежит именно голландцам. Но идея гениальная. И беря во внимание, что сыр - это голландское все! С удовольствием поверю в их авторство! Действительно замечательно вкусно и удобно нажарить блинов уже с начинкой. Все так просто блины и тянущийся ароматный сыр с зеленью в одном "флаконе". Быстро, просто и вкусно. А уж если еще и соус... или просто со сметанкой! А уж с икрой или соленой рыбкой - это вообще - жизнь удалась. По моему, печь надо! Срочно! Пусть домашние порадуются и полакомятся домашними блинчиками с новым (голландским) акцентом и звучанием.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
САДОВОДАМ-ОГОРОДНИКАМ!!! - НУЖНО ВЗЯТЬ НА ЗАМЕТКУ!!!
Не только начинающие, но и опытные огородники часто делают ошибки, которые приводят к непоправимым последствиям. Попытаюсь остановиться на некоторых из них.
Сейчас попалась на глаза вот такая пометка, вроде не лишнее ещё раз напомнить об этом 
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный торт-пирог "Чокнутый профессор"
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Китайская битая курица "Бань-Бань" - кисло-сладко-солено-острая одновременно
[показать]Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Чтобы огурцы родились
Чтобы огурцы уродились.
Чтобы огурцы уродились Прежде, чем посеять семена огурцов, надо как следует потрудиться над будущей грядкой.
Если с осени заложить в огуречные грядки высокие дозы органических и минеральных удобрений (3-4 ведра навоза, 3-4 стакана древесной золы, 70-100 г нитрофоски на 1 кв. м), то с подкормками на все лето будет легче. Весной необходимо все тщательно перекопать на глубину 25 см, добавить сверху плодородной земли слоем 12-15 см, разровнять, выполнить бортики для хорошего полива и укрыть середину грядки полосками старой пленки.
В зависимости от погоды семена в открытый грунт будем сеять в середине мая.
Если не было осенней заделки удобрений – не откладывайте эту работу до дня посева семян или высадки рассады. Ройте заранее канавку глубиной 30-35 см, закладывайте вниз навоз (можно свежий), сверху – слой чистой плодородной земли – 14-16 см. Разровняйте, оставьте в бороздке место для полива и укройте грядку пленкой хотя бы на недельку.
Нет органики – есть и другой способ подготовки огуречной грядки. В небольшую канавку (можно и на ровном месте) уложить сухую и свежую траву, прошлогодние листья, лежалые древесные опилки, резаную солому, бумажный хлам. Все утоптать, полить, сверху присыпать плодородной землей, укрыть пленкой.
На маленьком огороде трудно соблюдать севооборот. Поэтому для профилактики заболеваний огуречную грядку необходимо полить горячим раствором медного купороса (1 ст. ложка медного купороса и 2 ст. ложки карбофоса на ведро воды). Весной в верхний слой почвы добавить стакан размельченных древесных углей, стакан золы, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложку мочевины на 1 кв. м грядки. Перед посевом семян или высадкой рассады за 1-2 дня пролить грядку темным раствором марганцовки. Вот теперь можно надеяться на здоровые урожайные растения.
Попробуйте выращивать огурцы и по-другому, если не было возможности заранее подготовить грядки. Разбросайте по стакану золы, по 2 ст. ложки суперфосфата на 1 кв. м, затем добавьте перегноя или старых опилок (по ведру). Все перемешайте, полейте гуматом натрия (на 10 л воды – 1 ст. ложка жидкого гумата, заранее разведенного в воде), по 3-4 л приготовленного раствора на 1 кв. м. Накройте грядку пленкой на несколько дней, дайте почве прогреться, «поспеть».
А теперь приступаем к посеву семян. Лучше брать несколько сортов огурцов. Семена раскладываем в лунки, политые горячей или теплой водой, на глубину 2-2,5 см на расстоянии 5-15 см. Всходы появятся через 4-5 дней, если семена подержали 5-6 минут в растворе марганцовокислого калия (1 г на стакан воды), затем промыли в чистой воде и 10-12 часов держали в питательном растворе (1 ч. ложка нитроаммофоски на 1 л воды и до прорастания 1-2 суток держали во влажной тряпочке.
Получите урожай пораньше и побольше, если после посева семян или высадки рассады на грядку поставите дуги и укроете ее пленкой.
Я выращивала огурцы Муравей, Соловей, Голубчик, Верента, семена которых заказала у А.Л.Дмитриева из г. Волгограда. Урожай был отменный, огурцы плодоносили до поздней осени. Заказывала я у Александра Львовича и семена томатов, все сорта изумительные по вкусу и урожайности, за что я хочу поблагодарить его.
Надеюсь, что все подготовительные работы на огуречной грядке приемлемы для немолодых огородников, мне самой 69 лет, и сил работать на земле хватает.
источник изоброжения: http://www.crown6.org/publ/58-1-0-2846
[190x286]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Трикотажный шов "петля в петлю" для платочной вязки и резинки.Соединение долевого и поперечного полотен .
http://klubok-info.ru/assembly_knitwear_6.html
Шов "петля в петлю". Платочное вязание
[показать] Законченный шов «петля в петлю» на платочном вязании. [показать] 1. Введите иглу с изнаночной стороны в первую петлю нижней части, затем с лицевой стороны в первую петлю верхней части. Вытяните нить. [показать] 2. Введите иглу с лицевой стороны снова в первую петлю нижней части. Вытяните нить. [показать] 3. Введите спицу с изнаночной стороны в следующую петлю нижней части. Вытяните нить. [показать] 4. Введите иглу с изнаночной стороны снова в первую петлю верхней части. Вытяните нить. [показать]5. Введите иглу с лицевой стороны в следующую петлю верхней части. Вытяните нить. Повторяйте шаги со 2-го по 5-й. Шов "петля в петлю". Резинка 1 х 1
[показать] Законченный шов «петля в петлю» на резинке 1 x 1. Шов выполняется на четырех чулочных спицах. [показать] 1. Для каждой детали нанижите лицевые петли на одну спицу, изнаночные - на другую. [показать] 2. Соедините все лицевые петли швом «петля в петлю», как показано на рисунке. [показать]3. Поверните работу. Аналогично соедините все лицевые петли. Соединение долевого и поперечного полотен
[показать] Законченный шов соединения петель с рядами на лицевой глади. [показать] 1. Соединяя петли с рядами, вы должны компенсировать разницу плотности вязания, подхватывая время от времени не одну, а две горизонтальные дуги для петли. [показать] 2. Законченный шов соединения петель к рядам на изнаночной глади. [показать]3. Соединяя петли с рядами на изнаночной стороне, подцепите дугу изнаночной петли на верхней части, как показано на рисунке.