🍄 Запечённые грибы с тянущимся сыром

Сочные шампиньоны с нежной начинкой и румяной
сырной шапочкой 💛 Горячие, ароматные и
такие аппетитные, что их хочется подать прямо из духовки.
Одна порция — 4 фаршированных грибочка.

Ингредиенты:
🍄 Крупные шампиньоны — 12 шт.
🧀 Моцарелла — 120 г
🧀 Твёрдый сыр — 60 г
🧅 Лук — 1 небольшая головка
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🌿 Укроп — 1 ст. л.
🌻 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу

[показать]

🥥 Закуска «Под бокал и разговоры»

Уютная, пикантная и очень эффектная закуска 💛
Хрустящие тарталетки с нежным грибным кремом на основе
Бри, сладковато-пряным конфитюром из красного лука
и грецким орехом. Идеальный вариант для дружеских
встреч, праздников и неспешных вечеров за бокалом
любимого напитка.

Ингредиенты:
🥐 Мини-тарталетки из слоёного теста — 15 шт.
🍄 Грибная начинка:
🍄 Шампиньоны — 250 г
🧅 Лук-шалот — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧀 Сыр Бри — 80 г
🥛 Сливки 33% — 50 мл
🌿 Тимьян — 1 веточка
🧈 Сливочное масло — 20 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧅 Конфитюр из красного лука:
🧅 Красный лук — 1 шт.
🍷 Красное сухое вино — 50 мл
🍬 Бальзамический соус — 1 ст. л.
🍬 Сахар — 1 ч. л.
🧈 Сливочное масло — 10 г
🌿 Тимьян — 1 веточка
🌰 Для подачи:
🌰 Грецкие орехи — 15 половинок
🌿 Тимьян или микрозелень

[показать]

🫓 5 начинок для лепёшки роти на завтрак

🍳 1. Яйцо + сыр + зелень
Классика, которая всегда работает
👉 яйцо (омлет) + тёртый сыр + укроп/зелёный лук
💥 тянущийся сыр + мягкая лепёшка

🥑 2. Авокадо + творожный сыр + томаты
Лёгкий и «инстаграмный» вариант
👉 авокадо + крем-сыр + черри
💥 свежо, сливочно, красиво

[показать]

2.


3.


4.


5.


6.

🥗 Закуска «Хочу ещё» для праздничного стола

Яркая, сочная, любимая 💛
Эта закуска станет главным украшением вашего праздничного
стола и покорит всех гостей с первого кусочка!
Она невероятно сытная, с потрясающей текстурой и свежим
вкусом, который хочется обсуждать.
Будьте готовы к тому, что все будут просить добавки!🍶

Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 300 г
🥔 Картофель (средний) — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🥚 Яйца куриные — 3 шт.
🥒 Огурцы (свежие, среднего размера) — 2 шт.
🧅 Лук репчатый (красный) — 0.5 шт.
🌿 Укроп fresh — 0.5 пучка
🍶 Майонез — 100 мл
🍶 Горчица дижонская — 1 ст. л.
🧂 Соль, перец чёрный молотый — по вкусу

[показать]