Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕"Кулинарный детектив" (сборник)

Что может быть увлекательнее кулинарии и загадок? Только их неожиданное сочетание! В сборнике «Кулинарный детектив» отечественные мастера остросюжетной прозы приглашают читателей в мир, где рецепты становятся ключом к разгадке тайны, а гастрономическое искусство – ареной преступления. Истории, представленные в сборнике, соединяют изысканность вкусов и остроту детективного жанра, предлагая разгадать пикантные ребусы вместе с харизматичными героями. Читают Дарья Болотова, Катя Виноградова, Вероника Жукова, Дмитрий Зарайский Дмитрий ⏰07:06:02

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Бу Уокер "Испанский рассвет"

Музыкант Бакстер тяжело переживает смерть жены, которую очень любил. Чтобы сосредоточиться на воспитании своей восьмилетней дочери Мии, он оставляет музыкальную группу и отказывается от своих мечтаний. Но в один день всё меняется. Неожиданно Бакстер и Мия получают результаты ДНК-теста и отправляются в Испанию, чтобы разобраться в истории своей семьи. Там, в окружении виноградников и реликтовых оливковых рощ, на поверхность всплывают старые семейные тайны. Но Бакстер учится находить источники радости в самых простых вещах: в созерцании природы, хорошей еде, музыке и общении с близкими людьми. Так дни, проведённые в старинном поместье, меняют целую жизнь. Потому что после захода солнца всегда приходит рассвет. Читает Ксения Бржезовская ⌚️13:45:10

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Джозефина Тэй "Человек из очереди"

Мужчину закололи в очереди за билетами в театр. При нём нет документов, его никто не ищет. Нет имени жертвы, нет и мотива для убийства. Дело автоматически попадает в разряд нераскрытых. Так считают все, кроме инспектора Скотланд-Ярда Алана Гранта, ведущего расследование убийства. Он методичен, внимателен к деталям, обладает острым умом и верит: достаточно найти хоть мельчайшую зацепку — и нить от неё потянется к убийце. Читает Константин Корольков Цикл: Алан Грант 07:58:04 ✧ ✧ ✧ Элизабет Макинтош (1896 — 1952) — британская шотландская писательница, мастер классического детектива. Наиболее известна под псевдонимом Джозефина Тэй

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Джозефина Тэй "Похищенная девушка"

Милфорд - тихий провинциальный городок в Англии, где никогда ничего не происходит. Поэтому заявление пятнадцатилетней школьницы о том, что её похитили, избивали и месяц удерживали на чердаке, поразило местных жителей до глубины души. Полиция взяла у девушки показания, в которых она очень подробно, вплоть до трещины на круглом окне, описывает комнату, где её удерживали. Но правдива ли её история? Ведь предполагаемые похитительницы Марион Шарп и её престарелая мать утверждают, что никогда не видели эту девушку. Кто-то из них лжёт. Но кто? Адвокат Роберт Блэр берётся за невыполнимую задачу: он должен доказать невиновность женщин. Читает Константин Корольков Цикл: Алан Грант 08:49:23 ✧ ✧ ✧ Элизабет Макинтош (1896 — 1952) — британская шотландская писательница, мастер классического детектива. Наиболее известна под псевдонимом Джозефина Тэй

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Иви Вудс "Затерянный книжный"

Этого книжного магазина на тихой улочке Дублина будто вовсе не существует: для обычных людей он лишь пространство между домами № 10 и 12. Но именно там, словно корни старого дерева, переплетаются жизни трёх людей, разделённых временем. В 1921 году Опалин сбегает от деспотичного брата и брака по расчёту в надежде найти дело по душе. В настоящем Марта устраивается прислугой в дом эксцентричной актрисы, а Генри пытается разгадать секрет потерянной рукописи. Поиски никому не известной книги и магазина, пропавшего без вести, откроют всем тайны, что изменят их жизни навсегда... Читает Ирина Зубкова 🕒12:47:10

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Isramed Оригинальное сообщение

Тихий убийца вашей печени: что скрывает диагноз "жировой гепатоз" и как его обезвредить

Вы наверняка слышали о гепатите. А вот о жировом гепатозе или «жирной печени» - вряд ли. И это главная проблема. Пока мы боимся одного, другое заболевание тихо и стремительно захватывает мир.

Статистика пугает: от жирового гепатоза страдает каждый четвертый житель планеты! Это уже не болезнь алкоголиков, это болезнь цивилизации.

И самое страшное - она подкрадывается абсолютно бессимптомно. Человек может годами жить и не знать, что его главный «фильтр» превращается в запасающее депо.

Продолжить чтение ....

Это цитата сообщения ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ Оригинальное сообщение

Суп "Болоньезе" - это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Попробуйте приготовить, точно понравится.

ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
Орфография и пунктуация авторские

У меня 3-х литровая кастрюля. 2 ст л. растительного масла 20 г сливочного масла 1 луковица 1 морковь 250-300 г фарша, любого 150 мл. томатного сока или 1 ст.л. томатной пасты картофель специи по вкусу вареная фасоль, можно заменить на консервированную или ,друзья, на стручковую зеленую фасоль из пакетов. зелень Приятного аппетита! отсюда

Для вас ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ

Это цитата сообщения Синика Оригинальное сообщение

Быстрый Салат с Селёдкой

Рецепт
~400 г. картофеля
350 г. селёдки
1 средний лук
250 г. капусты
350 г. консервированного горошка
сок с одного лимона ( лук можно не мариновать)
1 ст. л. укропа
растительное масло
соль, перец по вкусу

Это цитата сообщения Синика Оригинальное сообщение

Перловка по-эстонски

Ингредиенты:
Свинина (лопатка) - 500 грамм
Репчатый лук - 1 штука маленькая
Морковь - 1 штука маленькая
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Квашеная капуста с соком - 1/2 стакана
Вода - 0,5 литра
Перловая крупа - 1 стакан

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в духовке

Рыба, запеченная в духовке, является не только полезным блюдом, но и вкусным.
Она быстро готовится и экономит время. Запекание позволяет полностью раскрыть ее вкус и сохранить большинство полезных свойств.
Такую рыбу можно подавать в холодном виде как закуску, в горячем – как основное блюдо.


Продукты:

- 400 г филе любой рыбы
- 100 мл сливок
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 80 г твердого сыра
- соль.

Филе нарезаем на крупные куски.
Выкладываем в форму, солим.
Смешиваем сливки, горчицу, яйцо и натертый твердый сыр.
Соусом заливаем рыбу.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовим 20-25 минут.

Рыбка получается невероятно нежная, вкусная, ароматная.

Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение

Запекание мяса

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Куриное филе в соусе

Куриное филе в соусе — нежное, сочное и ароматное блюдо для всей семьи!

Ингредиенты:

Куриное филе — 400–500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Вода — 400 мл
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 2–3 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Мука — 1 ст. л. с горкой
Чеснок — 4 зубчика
Зелень — по вкусу
Соль, сахар — по вкусу
Масло — для жарки

Приготовление:

Нарежьте куриное филе и обжарьте на сильном огне 3–5 минут.
Отдельно обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь и слегка потушите.
В миске смешайте воду, муку, сметану, майонез и специи, хорошо перемешайте.
Влейте соус в сковороду с мясом и поджаркой, тушите 10 минут.
В конце добавьте измельчённый чеснок и зелень.

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Морская рыба под овощами

Люблю эту рыбу за то, что у нее нежное белое мясо и совершенно нет мелких косточек. А еще, ее не выращивают искусственно на фермах. Водится хек на большой глубине, поэтому, считается экологично чистым.


Вам понадобится:

Хек замороженный 1кг
Лук 2шт
Морковь 1шт
Сметана 3 стол. ложки
Соус томатный 3 стол. ложки или Томатная паста 2 стол. ложки
Вода 1 стакан
Соль, перец, лавровый лист

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Бутерброды на пикник

Бутерброды на пикник

Весна — лучшее время для пикников. Тем более впереди майские праздники, которые можно провести вместе с любимыми на природе. А если вы не знаете, что взять с собой на прогулку, ниже для вас простые и быстрые рецепты сэндвичей, которые придутся по вкусу каждому.

Бутерброд с тунцом и авокадо

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Карамельные яблоки в слоёном тесте

Карамельные яблоки в слоёном тесте — сказка в каждом кусочке

Ингредиенты (на 6 штук):

Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г
Яблоки «Гала» – 5 шт
Тростниковый сахар – 3–4 ст. л.
Корица – 1 ч. л.
Сливочное масло – 1 кусочек
Яичный желток – 1 шт
Молоко – 2 ст. л.

Приготовление:

Яблоки нарезать кубиками, обжарить с сахаром, корицей и маслом 5 минут, остудить.
Тесто раскатать, нарезать квадратами.
Выложить начинку в центр, защипнуть края.
Смешать желток с молоком, смазать верх, посыпать сахаром.
Выпекать при 180°С 15–20 минут до золотистой корочки.

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Блины с яблоками

Ингредиенты:

Яблоко крупное — 1 шт
Молоко — 600 мл
Яйца — 3 шт
Сахар — 25 г
Соль — щепотка
Мука — 175 г
Растительное масло — 50 мл

Приготовление:

Натрите яблоко на тёрке.
В молоко добавьте яйца, сахар, соль и яблоко, перемешайте.
Подсыпьте муку, размешайте до однородного теста.
Влейте масло, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Жарьте блины по 25–30 секунд с каждой стороны.

Совет: подавайте со сгущёнкой или мёдом — вкус будет ещё ярче и ароматнее.

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Итальянская паста с креветками в сливках

Итальянская паста с креветками в сливках — ресторан дома.

Ингредиенты:

креветки королевские (сырые) — 8 шт.
фетуччине — 250 г
сливки 30% — 120 мл
сухое белое вино — 150 мл
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
лимон — 1/2 шт.
оливковое масло — 2 ст. л.
петрушка — по вкусу
зелёный лук — 4 стебля
соль — по вкусу

Приготовление:

Отвари фетуччине 3–4 минуты в подсолённой воде, откинь на дуршлаг.
Обжарь измельчённый лук 5 минут, добавь чеснок и прогрей ещё минуту.
Влей вино, увари 3–4 минуты. Добавь лимонную цедру и сливки, прогрей 3 минуты.
Очисти креветки, сбрызни лимонным соком, положи в соус и протуши 3–4 минуты.
Добавь петрушку и зелёный лук, посоли по вкусу.
Соедини пасту с горячим соусом и подавай сразу.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Пышнее облака и всего за 10 минут. Незабываемый чизкейк.

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Это вкусно! Горячие бутерброды со шпротами и сыром...

[показать] Вкуснее не придумаешь!...Горячие бутерброды со шпротами и сыром...Эти бутерброды можно приготовить как в духовке, так и на сковороде (в микроволновке), способов существует масса. Выбирайте тот, который будет удобным для вас. Они получаются вкусными, питательными и очень ароматными. Для основы возьмите любой хлеб, лучше батон – он нежный и вкусный, наилучшим образом дополняет шпроты и делает закуску незабываемой. В духовке сыр расплавится и от бутербродов невозможно будет оторваться. Вкуснее не придумаешь! Попробуйте и вы. [показать] ● — батон (или белый хлеб) – 200 г ● — шпроты копченые, в масле – 100 г ● — сыр твердый – 60-70 г ● — майонез – 50 г ● — чеснок – 1 зубчик ● — специи – по вашему желанию

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Попробуй приготовить | Пирог "Лимонник"...

Тесто, из которого сделан этот пирог по структуре песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Простая и доступная начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю.