Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Слоенное тесто без нудной раскатки: подходит для сладкой и соленой начинки
Вы не поверите, насколько просто приготовить вкуснейшее слоеное тесто без нудной раскатки! Этот рецепт – настоящая находка для занятых хозяек и тех, кто хочет насладиться хрустящей, слоеной выпечкой без лишних хлопот. Мягкое, воздушное, с восхитительным вкусом, это тесто идеально подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Готовится за считанные минуты, а результат поразит даже самых искушенных гурманов!
Рецепт: Мука – 650гр. Сливочное масло – 360гр (или маргарин) Холодная вода – 220мл. Соль- 1ч.л. Уксус 9% - 1ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Заранее подготовьте все ингредиенты: просейте муку, достаньте очень холодное сливочное масло (или маргарин) из морозилки. Вода тоже должна быть очень холодной.
Натрите холодное масло на крупной терке прямо в муку. Работайте быстро, чтобы масло не успело растаять. Натерли часть масла – перемешали с мукой, и так до конца.
В отдельной миске смешайте холодную воду, соль и уксус. Быстро вылейте смесь в муку с маслом и соберите тесто в ком. Не вымешивайте долго! Просто соберите в шар.
Уберите тесто в холодильник минимум на 2 часа (можно и дольше). За это время масло застынет, и при выпекании тесто станет слоистым.
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Самое простое блюдо. Семь способов запечь картофель
 |
||||
 |
||||
|
||||
|
|
||||
|
Как запечь картофель, чтобы он был вкусным и полезным, а главное держал форму? Советы профессионалов. |
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Как правильно готовить горох, фасоль и чечевицу
|
|
|
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Утка с луком или вишня в шоколаде. Осенние идеи для выпечки
 |
||||
|
|
||||
|
||||
|
|
||||
|
Осень — это время выпечки. Кружка какао с фруктовым пирогом или травяной чай и пирог с дичью. Делимся рецептами сладких и сытных пирогов с сезонными осенними продуктами. |
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Фруктовый аромат сентября. Печем шарлотки и тарты со сливой
 |
||||
|
|
||||
|
||||
|
|
||||
|
Пироги из сливы получаются не хуже, чем яблочные. Делимся отличными рецептами. |
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Русский витамин. Как правильно употреблять и хранить клюкву с брусникой?
 |
||||
|
|
||||
|
||||
|
|
||||
|
Сентябрь — октябрь — самый сезон для клюквы и брусники. По витаминному составу эти осенние ягоды — достойная замена импортным апельсинам. |
Это цитата сообщения Loreyn_Kr Оригинальное сообщение
Просто лук! Орхидеи сразу вырастают на ветках и цветут круглый год.
Это цитата сообщения Loreyn_Kr Оригинальное сообщение
Всего 1 ложка мгновенно оживит любую гнилую орхидею
Это цитата сообщения Loreyn_Kr Оригинальное сообщение
Всего 1 тонкий кусочек в неделю! Внезапно орхидеи выпускают на 500% больше цветочных ветвей
Это цитата сообщения Loreyn_Kr Оригинальное сообщение
Посыпьте один раз! Старая орхидея без цветов внезапно зацветает несколько раз в год
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Нетривиальный способ восстановления слабой памяти от знаменитого мастера Му Юйчуня
Чем же так хорош способ, предложенный Мастером? Во-первых, он не требует специально выделенного времени, как та же пальчиковая гимнастика или решение увлекательных головоломок. Во-вторых, он не дает нашему ленивому мозгу насторожиться и, в очередной раз, «отговорить» нас от занятий. А уж насколько виртуозно он умеет это делать, остается лишь удивляться.
Чем же так хорош способ, предложенный Мастером?
Во-первых, он не требует специально выделенного времени, как та же пальчиковая гимнастика или решение увлекательных головоломок.
Во-вторых, он не дает нашему ленивому мозгу насторожиться и, в очередной раз, «отговорить» нас от занятий. А уж насколько виртуозно он умеет это делать, остается лишь удивляться.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Как сделать отличный люля-кебаб.
Как сделать отличный люля-кебаб
РАССКАЗЫВАЕТ И ПОКАЗЫВАЕТ ПОВАР РЕСТОРАНА «КАЗБЕК» ЭМИЛЬ КАРИМОВ
Люля-кебаб едят на всем Кавказе. Откуда именно он родом, никто не знает. Конечно, азербайджанцы говорят — наш, грузины говорят — наш, армяне говорят — наш! Сложный разговор. Но все знают, что в Москве лучший люля-кебаб делаем мы, азербайджанцы. Потому что мы лучше всех работаем на мангале.
