Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Больше не жарьте яйца!!! Новые итальянские хитрости...
✅ Яйца-скотч с беконом
яйца - 9 шт
говяжий фарш - 800 г
орегано - ½ ч.л.
чёрный перец - ⅓ ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
бекон - 300 г
✅ Хрустящий бургер с омлетом
яйца - 2 шт.
сыр - 30 г
чёрный перец - ¼ ч.л.
соль - ⅓ ч.л.
сливочное масло
бекон
булочка для гамбургера
нарезанный сыр
соус барбекю
салат айсберг
соус тартар
✅ Картофельно-сырные палочки с салями
отварной картофель - 400 г
кукурузная мука - 3 ст. л.
сушёная петрушка - 1 ч.л.
хлопья красного перца - ¼ ч.л.
орегано - ½ ч.л.
чёрный перец - ½ ч.л.
соль - 1 ч.л.
тимьян - ¼ ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
салями - 50 г
сыр пармезан - 50 г
тостовый хлеб - 2 ломтика
масло для жарки
✅ Яйца в беконе с острым соусом
горчица мягкая - 120 г
кетчуп - 30 г
мёд - 40 г
мускатный орех - ¼ ч.л.
чёрный перец - ¼ ч.л.
лимонный сок - 1 ст. л.
варёные яйца - 6 шт.
бекон - 150 г
лук-порей - 50 г
✅ Сердечная тортилья с хот-догами и яйцом
яйца - 2 шт.
сыр - 40 г
вяленые томаты - ½ ч.л.
сушёная петрушка - ½ ч.л.
соль - ⅓ ч.л.
чёрный перец - ¼ ч.л.
сливочное масло
тортилья - 1 шт.
нарезанный сыр
сосиски - 2 шт
соус барбекю
омлет
лук
салат айсберг
соус тартар
✅ Сэндвич с яйцом, беконом и сыром
бекон
сыр
тостовый хлеб
яйца
соус для бургера
салат айсберг
✅ Закусочные блинчики с сыром и ветчиной
ветчина - 100 г
кефир (2,5%) - 125 мл
мука - 100 г
сахар - 1 ч.л.
пищевая сода - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
яйцо - 1 шт
помидор
нарезанный сыр
итальянские травы
✅ Сэндвичи с йогуртом и яйцом
йогурт - 150 мл
яйцо - 1 шт
майонез - 30 г
горчица - 1 ч.л.
тостовый хлеб - 8 ломтиков
ветчина
нарезанный сыр
яичные желтки - 4 шт.
майонез
сушёная петрушка
✅ Яичные маффины с беконом
бекон - 12 ломтиков
помидоры черри - 200 г
укроп и петрушка - 10 веточек
сыр - 100 г
яйца - 12 шт.
соль
✅ Сочный гамбургер на пару
томатная паста - 100 г
сахар - 2 ч.л.
сушеный перец чили - ¼ ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
чёрный перец - ⅓ ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
Вустерширский соус - 2 ст. л.
вода - 120 мл
булочка для гамбургера
вода
бургерная котлета
маринованные огурцы
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Кулинарим! Вкусные лепешки
Рецепт:
яйцо 1 шт
йогурт (кефир или простокваша) 4-5 ст.лож
уксус 1 ст.лож.
сода 1 ч.лож.
мука 220-250 гр
растительное масло для жарки
крахмал 4 ст.лож
сахарная пудра 2 ст.лож
Чайную ложку соды (без верха) гасим столовой ложкой уксуса.
Соединяем яичную смесь с гашеной содой, перемешиваем и постепенно вводим муку.
Замешиваем мягкое (слегка липнущее) тесто. Готовому тесту даем отдохнуть (минут 5-10).
Тесто делим на девять колобков, каждый из которых раскатываем в небольшую лепешку. Для подпыла (на столе, что бы легче работать с тестом) используйте крахмал, так лепешки будут впитывать меньше масла при жарке.
Жарим в растительном масле на среднем огне, с каждой стороны. Тесто на сковороде пузырится и хорошо золотится. Готовые лепешки, пока еще горячие, посыпаем сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
И САД И ОГОРОД...Напоминалка, какое средство для чего...
1. Актaра и Конфидор — против паутинного клеща, тли, колорадского жука.
2. Семпай — против гусениц капустной белянки, листовёрток и пилильщиков.
3. Раек, Скор — против парши на яблоне, ржавчины и мучнистой росы на цветах.
4. Профит Голд, Ордан, Хом — против фитофтороза.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
15 ленивых рецептов для тех, кто не любит готовить
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Способы эффективного использования мяты
1. Чтобы освежить ковер.Смешай сушеную мяту и пищевую соду и посыпь этой смесью ковер. Оставь на один час, после чего пропылесось.
2. Чтобы освежить воздух.Смешай немного мяты с лепестками разных цветов и расставь смесь в баночках по комнате.
3. Успокаивающий скраб для ног.Чтобы расслабиться после тяжелого трудового дня, смешай мелко нарезанные листья мяты с морской солью и оливковым маслом и натри этой смесью ступни.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
5 лучших рецептов полезного чая
1. Чай из шиповника с медом
Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.
Ингредиенты:
- 20 г плодов шиповника,
- 15 г меда,
- 5 г лимонного сока,
- 200 мл воды.
Приготовление: Сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.
Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение
ВИТАМИННЫЕ БОМБОЧКИ ДЛЯ ЧАЯ
|
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Дачные растения, обладающие целебными свойствами
1. Редька – вывoдит камни и песок из почек и мочевого пузыря, лечит бронхит, катар, туберкулез, кровоизлияния, является мочегонным и желчегонным. Увеличивает молоко у кормящих женщин.
2. Ревень – желудок, кишечник, зaпоры, вздутия. Применяется в киселях, компотах, варенье, пирогах.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле.
Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. В нечистых местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство.
Как же защититься с помощью соли?
• Способ 1. Наши прадеды заметили, что сглазить человека проще всего в тот момент, когда он увлечен разговором и не обращает внимания на происходящее. Тут-то завистник и наводит сглаз, отвлекая вас льстивым разговором. Во избежание такого несчастья повелось на Руси на стол ставить соль в открытой солонке. Она ведь гасит отрицательную энергию, отводит сглаз. А злые пожелания возвращаются через подземный мир к тому, кто их послал.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ. 28 РЕЦЕПТОВ И ИДЕЙ ИЗ ЯИЦ, КОТОРЫЕ ВАС УДИВЯТ
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Волшебные свойства аспирина
1. Укусы насекомых⠀
⠀Применение аспирина в таких случаях уменьшает инфекцию. Растворите таблетку в 100 мл чистой воды и смажьте покраснения. Улучшение наступает мгновенно.⠀⠀
2. Темные пятна⠀
⠀При помощи аспирина можно избавиться от такой неприятной эстетической проблемы, как темная кожа подмышечных впадин.Две таблетки развести в 100 мл воды, обработать составом зону подмышечных впадин, подождать час и промыть водой. Такую процедуру можно делать ежедневно до появления нужного результата.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИМ! КАТАЕФ арабские блинчики. ПП рецепт завтрака
Блины
ТЕСТО:
Яйцо - 1 шт
Кефир 1% - 200 мл (тёплый)
Рисовая мука - 100 гр
Сода - 1/3 ч.л.
Ванилин - 1 гр
Подсластитель = 20 гр сахара
НАЧИНКА:
Творог 2% - 180 гр
Творог мягкий 5% - 120 гр
Банан - 100 гр
Подсластитель = 20 гр сахара
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИМ! Готовим закрытую пиццу КАЛЬЦОНЕ с начинкой на ваш выбор к ужину
- мука - 350-400 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 0.5 ч.л.
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- теплая вода - 250 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:
- ветчина - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- сыр -150 г
- кетчуп - 3-4 ст.л.
- сушеный базилик - 1 ч.л.
- орегано - 1 ч.л.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ. Ланч-бокс: ПЕРЕКУСЫ с собой. На работу/в школу/в дорогу...5 рецевтов
1. Овощные «маффины» (8 штук)
Яйца – 6 шт.
Мука – 1 ст.л.
Соль – 2/3 ч.л.
Сливки 15-20% - 60 гр.
Цукини – 150 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Грибы – 50 – 100 гр.
Перец по вкусу
2. Сэндвичи с мясом (2 шт.)
Филе куриного бедра – 2 шт.
Перец – по вкусу
Сушеный чеснок
Соль
Яйца – 2 шт.
Розмарин – 1 ч.л.
Чеснок свежий – 2-3 зубчика
Пшеничный хлеб – 4 куска
Майонез – 3 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Укроп свежий – 1 ч.л.
Пекинская капуста – 4 листа
Помидоры – 2 шт.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Плавленый листовой сыр – 2 шт.
3. Сэндвичи с сырным соусом (2 шт.)
Хлеб пшеничный – 2 двойных ломтика
Свежий огурец – половина
Яйца – 2 шт.
Ветчина или балык – 4-6 кусочков.
Пекинская капуста – 2 листа
Соус:
Сыр «Гауда» («Чеддер» или «Российский») – 100 гр.
Сливки 20% - 100 гр.
Горчица – 1 ч.л.
Специи, пряности – по вкусу
4. Хот-дог (2 шт.)
Булочки для хот-догов – 2 шт.
Сосиска – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Соль
Перец
Петрушка свежая – 2 ч.л.
Сыр – 50 гр.
Кетчуп – 2 ст.л.
Маринованные огурцы – 1 небольшой
Сырный соус
5. Треугольники из лаваша (4 шт.)
Армянский лаваш – 1 лист
Молоко – 50-60 мл.
Сыр – 60 гр.
Творожный сыр – 40 гр
Помидоры – 1 шт.
Зелень
Яйцо – 2 шт.
Соль
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ. БЛЮДО, КОТОРОЕ УДИВИЛО ВСЮ СЕМЬЮ!...
Ингредиенты:
Вода 250 мл.
Соль 1 ч.л.
Мука 550 гр.
Сливочное масло 150 грамм (мягкое).
Мясо 400 гр.
Лук 2 шт.
Картофель 1 шт.
Соль и специи по вкусу.
Яйца 2 шт.
Помидоры.
Сливочное масло немного.
Яичный желток для смазки.
Выпекаем 40 минут при 180 градусах.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ.ПЯТЬ рецептов НЕОБЫЧНОЙ вкусной выпечки
1. Pastel de nata (Паштел де ната)
Слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр.
Сливочное масло для теста – 30 гр.
Крем:
Желтки – 6 шт.
Сахар – 130 гр.
Мука – 50 гр.
Молоко – 360 гр.
Соль – ½ ч.л.
Цедра половины лимона
2. Поповеры
Яйца – 3 шт
Соль – ½ ч.л.
Молоко – 250 гр
Сливочное масло – 20 гр
Сахар по желанию – 50 гр.
Мука – 160 гр.
Масло для формы – 20 гр.
3. Dutch baby («Голландская детка»)
Яйца – 3 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 20 гр.
Цедра половины лимона
Мука – 100 гр.
Молоко – 170 гр.
Тесто:
Мука – 110 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Какао – 35 гр.
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 30 гр.
Молоко – 100 гр.
Вода – 50 гр.
Растворимый кофе – 1 ч.л.
Глазурь:
Какао – 25 гр.
Сахар – 50 гр.
Крахмал – 10 гр.
Соль – 1 щепотка
Молоко – 150 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
5. Профитроли с кракелином
Песочное тесто:
Сливочное масло – 100 гр.
Сахар – 70 гр.
Мука - 100 гр.
Заварное тесто:
Вода – 250 мл.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Яйца – 4-5 шт. (у меня ушло 4 с половиной штуки)
Крем:
Творожный сыр – 400 гр.
Сливки 33% - 300 гр.
Сахарная пудра – 80 гр
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
СЭНДВИЧ ПО-БЕЛОРУССКИ | КАРТОФЕЛЬНЫЙ СЭНДВИЧ | ХИТ СЕЗОНА...2 варианта...
картошка 2шт
помидор 1шт
листья салата
соус для бургера
яйцо вареное 2 шт
ветчина в слайсах 3 шт
лук салатный 1шт
соль по вкусу
сыр творожный 1шт
сыр обычный российский 150 гр
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
ПРОСТЫЕ И АППЕТИТНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТЕСТА
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ УБОРКИ КВАРТИРЫ. ОТМЫВАЕТ ПОЧТИ ВСЕ
ИСТОЧНИК:PINTEREST.RU
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
СУПЕР ПАСТА
Ингредиенты :
6 порций (Общее время 20 минут)
— 450 г спагетти
— 350 г охотничьих колбасок, тонко нарезанных
— 1 большая луковица, тонко нарезанный
— 3 чашки пополам виноградные помидоры
— 2 чашки свежих листьев базилика, свободно упакованной
— 4 зубчика чеснока, тонко нарезанный
— Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
— 1 стакан тертого сыра
Инструкции :
1. В большую кастрюлю налить воды и поставить на средний огонь, заложить спагетти, колбасу, лук, помидоры, базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока паста не приготовится и часть жидкости не испарится (около 8-10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.
3. Засыпьте в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешайте и можно подавать.
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Кисло-сладкая свинина с ананасами
Ингредиенты:
- Постная свинина — 250 г
- Ананас — 125 г
- Желток — 1 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Крахмал — 4 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л. с большой горкой
- Уксус (желательно рисовый) — 4 ст. л.
- Растительное масло — для фритюра
-
Соль — по вкусу
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Корзинки с ананасом
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Ананасовый йогурт — 125 г
- Подсолнечное масло — 60 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ананасы в сиропе — 6 ломтиков
- Мука — 170 г
- Кукурузный крахмал — 50 г
- Лимонная эссенция — по вкусу
-
Сахарная пудра — для украшения
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📕Мередит Митчел "Пансион благородных убийц"
|
Что может быть невиннее благотворительного пансиона для юных барышень? 
Это цитата сообщения Рябина-рябинушка Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ УНИЧТОЖЕНИЯ ГРИБКА НА НОГТЯХ
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Вкуснее Хачапури: Просто возьмите лаваш
Если у вас есть дома лаваш, творог и кусочек сыра вы можете приготовить обалденное блюдо, которое в разы вкуснее хачапури. Лаваш с сыром и творогом в духовке получается очень сочным, с мягкой тягучей начинкой и хрустящей корочкой.
Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение
🥐Лёгкое тесто для слоёных булочек без мороки и с идеальными слоями. Универсальное тесто для выпечки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кушайте рыбку до сытой улыбки: скумбрия со сметаной и горчицей
Простой, но очень удачный рецепт вкусной, ароматной и полезной скумбрии. Запечённая в духовке со сметаной, соевым соусом и зернистой горчицей, рыба получается нежной, с оригинальным вкусом благодаря несложному соусу-маринаду. Соус творит чудеса, превращая обычную скумбрию в лакомый деликатес!
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Попробуй приготовить | 10 блюд из ОДНОЙ курицы.
 [показать] Показываю, как я готовлю сразу 10 блюд из одной запеченной курицы. Суп-лапша, салат, пирожки, оладьи, бутерброды, булгур с курицей в горшочках, лапша «по-флотски», закуска в лаваше, жюльен и даже обычная яичница получаются намного вкуснее и готовятся намного быстрее, если курицу запечь заранее. Как я запекаю курицу, я тоже показала в видео. Это лучший способ (на мой взгляд) и очень простой!  |
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
9 ИДЕЙ САЛАТОВ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ: быстрых и вкусных
Очень вкусные салаты с морковью по-корейски. Сразу 9 рецептов! Готовлю на все праздники! А еще показываю, как я готовлю морковь по-корейски (два способа).
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Салат с морковью по-корейски и курицей
01:23 Приветствие
01:38 Салат с морковью по-корейски, ветчиной и овощами
02:18 Заправка «Вместо майонеза»
03:17 Салат с копченой курицей и морковью по-корейски
04:11 Селедка с морковью по-корейски (готовит мой муж)
06:12 Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски
07:05 Салат с кальмарами (готовит мой муж)
08:49 Салат с курицей и овощами
09:37 Простой слоеный салат
10:24 Морковь по-корейски
11:35 Универсальная заправка для салатов по-корейски
—1— Салат с запеченным куриным филе и морковью по-корейски
• Морковь по-корейски - 150-200 г
• Куриное филе (запеченное) - 1 шт.
• Яйца (вареные) - 4 шт.
• Сыр - 150 г
• Майонез
—2— Салат с заправкой «вместо майонеза»
• Морковь по-корейски - 200 г
• Ветчина - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Огурец соленый - 3 шт. (небольшие)
• Сладкий перец - 1/2 шт.
• Лук - 1/4 шт.
• Фасоль консервированная - 1 бан.
Для заправки:
• Греческий йогурт (или сметана) - 2-3 ст.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Лимонный сок - 1/2 ч.л.
• Мед - 1/3 ч.л.
• Соль - щепотка
• Перец черный молотый
—3— Салат с копченой курицей и морковью по-корейски
• Копченый окорочок - 1 шт.
• Красная консервированная фасоль - 1 банка
• Кинза - 1 пуч.
• Морковь по-корейски - 300 г
—4— Селедка с морковью по-корейски
• Селедка - 200-300 г
• Морковь по-корейски - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 100 мл
—5— Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски
• Колбаса (вкусная!) - 200 г
• Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
• Морковь по-корейски - 200 г
• Майонез - 1-2 ст.л.
—6— Салат с кальмарами
• Кальмары (предварительно отварить) - 2 шт.
• Морковь по-корейски - 150 г
• Майонез - 1 ст.л.
—7— Салат с курицей и овощами
• Пекинская капуста - 250 г
• Огурец 1-2 шт.
• Курица отварная - 200 г
• Морковь по-корейски - 200 г
• Укроп - 6-7 весточек
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Соль
—8— Простой слоеный салатик
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Кукуруза консервированная - 0,5 бан.
• Морковь по-корейски - 100 г
• Майонез
—9— Морковь по-корейски
• Морковь свежая - 1 кг
• Чеснок - 1 головка (7-8 зуб.)
• Уксус - 5 ст.л.
• Масло растительное - 120 мл
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Черный перец (молотый) - 1 ч.л.
• Кориандр горошком - 1 ч.л.
—10— Заправка универсальная для салатов по-корейски
• Чеснок - 7-8 зуб.
• Кориандр горошком - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Перец красный острый - 2 ч.л.
• Паприка - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Масло растительное - 4 ст.л.
*** На 700-800 г овощей -
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Слоенное тесто без нудной раскатки: подходит для сладкой и соленой начинки
Вы не поверите, насколько просто приготовить вкуснейшее слоеное тесто без нудной раскатки! Этот рецепт – настоящая находка для занятых хозяек и тех, кто хочет насладиться хрустящей, слоеной выпечкой без лишних хлопот. Мягкое, воздушное, с восхитительным вкусом, это тесто идеально подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Готовится за считанные минуты, а результат поразит даже самых искушенных гурманов!
Рецепт: Мука – 650гр. Сливочное масло – 360гр (или маргарин) Холодная вода – 220мл. Соль- 1ч.л. Уксус 9% - 1ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Заранее подготовьте все ингредиенты: просейте муку, достаньте очень холодное сливочное масло (или маргарин) из морозилки. Вода тоже должна быть очень холодной.
Натрите холодное масло на крупной терке прямо в муку. Работайте быстро, чтобы масло не успело растаять. Натерли часть масла – перемешали с мукой, и так до конца.
В отдельной миске смешайте холодную воду, соль и уксус. Быстро вылейте смесь в муку с маслом и соберите тесто в ком. Не вымешивайте долго! Просто соберите в шар.
Уберите тесто в холодильник минимум на 2 часа (можно и дольше). За это время масло застынет, и при выпекании тесто станет слоистым.
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Самое простое блюдо. Семь способов запечь картофель
 |
||||
 |
||||
|
||||
|
|
||||
|
Как запечь картофель, чтобы он был вкусным и полезным, а главное держал форму? Советы профессионалов. |
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Как правильно готовить горох, фасоль и чечевицу
|
|
|
