Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картошка в банке: получается вкуснее мяса
Бывает так, что гарнир оказывается вкуснее мяса. И дело не в том, мясо как-то не так приготовили. Этот рецепт был подсмотрен в небольшой адлерской шашлычной — посетители заказывали такую картошку снова и снова. Вкус у нее такой, что про шашлык просто забываешь. А самое смешное, что готовится подобный гарнир элементарно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Секрет нежного мяса: маринуем в чайном маринаде - свинина, лук и 2 пакетика чая – через сутки мясо тает во рту
Простой рецепт закуски из вареной свинины
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Бюджетный хит: селёдка вкуснее красной рыбы!!
Это цитата сообщения Лиен Оригинальное сообщение
бесплатные нейронки
Встретила на АТ полезную информацию. Как её сохранять там я не знаю, поэтому скопирую сюда.
Автор: Ada King
— на этом ресурсе, помимо нейроартов, публикуются и промты к ним. Обратите внимание, что в закрепе находится навигация по каналу, там тоже есть много интересного, особенно если полистать вниз и потыкать по ссылкам. Ну так вот, начнем обзор нейросеток, но сначала дисклеймер:Внимание! Бесплатный тариф не предполагает разрешения на коммерческое использование артов.
1. Problembo — несомненно является одним из лучших вариантов. Картинки качественные, высокодетализованные и реалистичные, с относительно правильной анатомией. Доступно 12 бесплатных генераций в день. Из минусов следует отметить, что это самый медленный ИИ среди всех остальных.
2. NightCafe — агрегатор моделей Stable Diffusion, тоже очень хороший вариант, но с ним надо разбираться. Сейчас там дают одну бесплатную генерацию в день (иногда больше) за которую еще и доплачивают 5 кредитов (иногда больше). Кредиты можно зарабатывать самой разной активностью на сайте и потом тратить их на создание нейроартов. Каждая генерация обычно стоит от 0,5 до 2 кредитов.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Вязание крючком Полный японский справочник
Эта книга предназначена тем, кто уже перестал быть новичком, но ещё не стал продвинутым мастером. В ней вы найдёте решения для тех простых, но каверзных вопросов, которые часто остаются без внимания в учебниках, посвященных изучению основ, и для тех задач, которые не давали вам покоя. Чем больше вы узнаете о вязании крючком, тем лучше станет ваша техника, позволяя с лёгкостью воплощать именно те формы, которые вы задумали.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария> 5 ПОДЛИВ «КАК В СТОЛОВОЙ» !
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ С КУНЖУТОМ
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Рецепты, спасающие от боли в суставах
Основная причина боли в коленях — травма. Поскользнулся, упал — повредил сустав, растянул или надорвал связку. Боль в колене может появиться из-за гонартроза (артроза). Это болезнь, при которой происходит преждевременное старение хряща коленного сустава. Еще одна причина — нарушение обмена веществ, питания хрящевой ткани, в чем повинны разные обстоятельства: наследственность, хроническая инфекция, эндокринные заболевания, ожирение...
Все начинается с похрустывания в суставе при ходьбе или приседании. Затем после сна ногу трудно разогнуть. По мере развития болезни хруст переходит в щелчки. Боль отдает в голень и бедро. Колено становится припухшим.
БЕРЕГИТЕ БОЛЬНЫЕ СУСТАВЫ!
ТРЕНИРУЙТЕ МЫШЦЫ. Суставы не любят нагрузок, поэтому лучший спорт для них — плавание: сустав работает, но не нагружается. Полезны занятия физкультурой, разминки, особенно упражнения «ножницы», «велосипед». Но помните, что многие профессиональные спортсмены наживают проблемы со здоровьем. Как говорится, все хорошо в меру. Самые опасные для суставов виды спорта: баскетбол, футбол, лыжи, волейбол.
НЕ ПРЫГАЙТЕ. Бег и прыжки дают большую нагрузку на суставы, те начинают «сыпаться». Для здоровья коленей полезнее всего быстрая ходьба на свежем воздухе в кроссовках с супинаторами.
НЕ ПЕРЕЕДАЙТЕ. Лишний вес — дополнительная нагрузка на колени. Поэтому 70% пациентов травматологов — тучные люди. Если ваш вес превышает норму, сделайте все, чтобы похудеть, и не носите груз более 5 кг!
ЕШЬТЕ КАЛЬЦИЙ. Для здоровья суставов полезны курага, инжир, финики, миндаль, арахис, молоко, творог, сыр, сметана, салат, капуста, сельдерей, лук-порей, оливки.
ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ. Достаточный уровень жидкости крайне важен для состояния хрящевой ткани, особенно для коленей. Выпивайте по крайней мере литр-полтора питьевой воды в день.
Рецепт №1
Взять 1 ст.л. нашатырного спирта и 3 ст. л. воды. Замесить тесто из любой муки, сделать корж или лепешку, раскатать и приложить к коленям. Сверху замотать теплым платком. Лечение можно повторять с помощью одной и той же лепешки, только нужно добавить новую порцию нашатырного спирта.
Рецепт №2
Компрессы из отварного картофеля избавят от болей в колене. Надо сварить картофель с кожурой, слить воду и помять. Нанести на ткань и приложить к коленям, хорошо укутав. Держать до остывания. Курс лечения — 7-10 дней.
Рецепт №3
Залейте кипятком свежерубленные еловые ветки, настаивайте полчаса. В настой температурой 37-38 погрузите ноги или руки на минут на 30. Затем укутайте потеплее больное место и полежите не меньше часа. При ревматическом полиартрите полный курс лечения составляет 5-7 ванн.
Рецепт №4
Мел натереть на терке, размешать с кефиром до получения однородной массы (количество мела и кефира произвольно, надо только, чтобы смесь получилась консистенции густой сметаны и не растекалась). Нанести на целлофан и приложить, как компресс, к больному месту. Обернуть теплым платком или шарфом.
Рецепт №5
Растирка: в майонезную баночку измельчила 9 листочков лаврового листа, залила доверху водкой, закрыла полиэтиленовой крышкой и поставила в темное место, через день встряхивала. Пять дней — и растирка готова. Растирала колено 2-3 раза в день. Боли утихли.
Рецепт №6
Услышала, что помогает лавровый лист. Решила попробовать. И что же? На четвертый день приема отвара начался хруст в суставах. Может, расщеплялись отложившиеся соли? Не знаю, но так или иначе через месяц боли прошли.
Рецепт: 5 г листа и 300 мл воды кипятить 5-6 мин., 3-4 часа настаивать в термосе, отжать и пить маленькими глотками в течение дня. После двухдневного приема настоя — по ст. ложке в день, ни в коем случае не больше, перерыв 7 дней и снова принимать настой. Через полгода курс повторить.
Хочу предупредить — очень важно точное соблюдение рецепта. И уверенно могу сказать: уделяйте больше внимания лавровому листу. Не случайно ведь победителей награждали венком из лавра!
Рецепт №7
Если боли в суставах острые, применяют другое лечение.
2-3 ст. ложки меда смешивают с 10-20 г (1-2 ст. ложки) любого пищевого уксуса. Уксус — отличное средство доставки целительного меда в глубь тела. Причем, чем боль острее, тем уксуса в указанных пределах должно быть
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
✨ 9 идей закусок для новогоднего стола ✨
, нарядные и при этом простые блюда, которые украсят любой праздник 
1. 
Мини-блинчики с красной рыбой и сыром
Тонкие блины сворачиваем с начинкой из сливочного сыра и слабосолёной рыбы, нарезаем рулетиками — красиво и очень празднично.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Декомпрессия сосудов шеи: техника «Свободный кровоток»
3 упражнения для декомпрессии сосудов шеи
Декомпрессия сосудов шеи
В нейрофизиологии шея признана «критическим узлом» метаболического обмена.
Сдавление позвоночных артерий даже на 10% вызывает дефицит кислорода в затылочных долях мозга, что проявляется шумом в ушах и утренней тяжестью.
Существует комплекс «мягкой декомпрессии», который за три минуты восстанавливает просвет сосудов без резких хрустов и опасных манипуляций.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Березовые листья - эликсир вашего здоровья
Березовые листья - эликсир вашего здоровья
Правда это касается лишь листьев, собранных ранней весной, сразу после после сбора березового сока.
Соберите листочки, они помогут вам от различных болезней.
Березовые листья широко применяют в народной медицине как в свежем, так и в сухом виде. Из них готовят:
- отвары
- настойки
- компрессы.
Листья березы обладают иммуномодулирующими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами.
Их используют для лечения:
- желчного пузыря
- двенадцатиперстной кишки.
В чистом виде употребляют при туберкулезе, а в сочетании с успокоительными травами при неврозах и стрессах.
Листья собирают сразу же после сбора березового сока,
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
5 рецептов домашнего лимонада
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🐟 Рыбка под маринадом
Чудесное, полезное и легкое блюдо, которое идеально подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола 
Тот самый классический вкус, знакомый с детства 
Ингредиенты:
Рыба (любая) — 600 г
Морковь — 3 шт. (крупные)
🧅 Лук репчатый — 6 шт.
Томатная паста — 3-4 ст. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Соль и специи — по вкусу
Масло подсолнечное — для тушения
Приготовление:
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами и тушите овощи на масле до мягкости, добавив в конце томатную пасту, соль, специи и зелень.
Рыбу нарежьте кусками и припустите в подсоленной кипящей воде до полуготовности, после чего удалите кости и разделите филе на небольшие кусочки.
В кастрюлю выложите слоями овощной маринад и рыбу, добавьте уксус и тушите на небольшом огне до полной готовности.
Подача:
Обязательно дайте блюду настояться в холодильнике 4-5 часов — за это время рыбка пропитается соками и станет по-настоящему изумительной на вкус.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тарт с лимоном
Тарт (не торт!) с лимоном (tarte au citron) - традиционный французский десерт, нечто вроде тонкой корзиночки из хрустящего сладкого песочного теста, наполненной заварным лимонным кремом. Они бывают как маленькие порционные, так и большие "семейные" :)
Оригинальный рецепт я немного упростила, поскольку это был мой первый лимонный тарт, и я решила начать с не очень сложного варианта. Рецепт оказался очень удачным! Во-первых, основа действительно хрустящая, сахарная - и в то же время она не рассыпается и держит форму. Ну, а крем вообще бесподобный: нежный, с ярким вкусом лимона - и в то же время совсем не "кислотный". И делать оказалось нетрудно, ничего сверхъестественного. Попробуйте!
Ингредиенты:
Для основы:
250 г. муки
30 г. миндальной муки (у меня под рукой не было, я заменила перемолотыми очень мелко грецкими орехами, это примерно 1/3 стакана)
щепотка соли
1 яйцо
150 г. размягченного сливочного масла
90 г. сахарной пудры
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Лимонный кекс без ошибок — мягкий, влажный и всегда получается
Ингредиенты:
- Мука — 160 г
- Сахар — 150 г
- Масло или маргарин — 135 г
- Яйца куриные — 3 шт. (примерно 200 г)
- Крахмал — 40 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Ванилин — щепотка
- Лимонный сок — 30 мл
- Цедра 1 лимона
- Соль — щепотка
Для сахарной глазури:
- Сахарная пудра — 70 г
- Лимонный сок — 20 мл
Размер формы: 10×27 см
Приготовление:
1. Для выпечки классического лимонного кекса подготовьте все ингредиенты по списку. Продукты заранее достаньте из холодильника — они должны быть комнатной температуры. Масло должно быть мягким.
2. Мягкое масло соедините с сахаром и перетрите вилкой до светлой, слегка пышной массы.
3. Добавьте лимонный сок, щепотку соли и цедру лимона. Кратко взбейте миксером до объединения (масса может слегка расслоиться — это нормально).
4. Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая до гладкой и однородной массы.
5. В отдельной миске смешайте муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель.
6. Просейте сухую смесь в масляную массу.
7. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой до однородности, не перемешивая слишком долго.
8. Выложите тесто в форму. Форму можно застелить пергаментом или смазать маслом и присыпать мукой или манкой.
9. Выпекайте кекс при температуре 180 °C примерно 45–60 минут (режим верх-низ, без конвекции) до румяного цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
10. Готовый кекс оставьте в форме на 10–15 минут, затем аккуратно достаньте и полностью остудите на решётке.
Глазурь:
1. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и тщательно разотрите до густой, но текучей консистенции.
2. Полейте полностью остывший кекс лимонной глазурью.
3. Классический лимонный кекс готов — мягкий, ароматный и с той самой лёгкой кислинкой. Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
💫 Десерт «Старая Рига»
Ингредиенты:
Консервированные ананасы - 600 г
Ананасовый сок - 0,5 л
Творог - 400 г
Сметана - 200 г
Сгущенное молоко - 100 мл
Желатин - 25 г
Ванилин - 0,25 ч. л.
Изюм - 20 г
Приготовление:
1. Сок нагрейте и распустите в нём быстрорастворимый желатин, оставьте на 20 минут.
2. Соедините творог, ванилин, сгущенное молоко и сметану, взбейте всё при помощи блендера.
3. На дно силиконовой формы выложите половину колец ананаса. Остальные нарежьте кубиками и выложите в творожную массу. Туда же влейте сок с желатином, всыпьте изюм, перемешайте.
4. Выложите желейно-творожную смесь в форму и отправьте в холодильник до застывания.