Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Ингредиенты:
- Филе индейки - 300 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Лук - 0,5 шт.
- Сметана - 250 г.
- Твёрдый сыр - 50 г.
- Мягкий сыр - 50 г.
- Укроп, соль - по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, обжарить.
2. Нарезать индейку кубиками и добавить к луку, обжаривать ещё 5-7 мин.
3. Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5 мин., посолить.
4. Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту.
5. Выложить смесь в формы, сверху присыпать натертым мягким сыром
6. Выпекать около 15-20 мин при 180 градусах.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Феттуччине в сливочно-чесночном соусе с креветками и шпинатом
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Стопы — твой второй позвоночник: 5 упражнений, которые возвращают лёгкость в теле
Ты можешь даже не подозревать, насколько сильно состояние стоп влияет на всё тело.
Именно они принимают на себя вес, гасят удар при каждом шаге и передают нагрузку вверх — на колени, таз и позвоночник.
Поэтому слабые или зажатые стопы часто становятся скрытой причиной болей в коленях, пояснице и даже шее.
Хорошая новость — стопы отлично реагируют на простую тренировку. Достаточно уделять им всего несколько минут в день.
1. «Когти тигра»
Это упражнение активирует мелкие мышцы стопы, которые формируют её естественный свод.
Именно эти мышцы часто «выключаются», когда мы носим жёсткую обувь.
Как выполнять:
– Поставь стопу на пол.
– Положи под неё полотенце или лист бумаги.
– Медленно начинай собирать ткань пальцами стопы, словно пытаешься сжать её в «кулак».
– Движение должно быть спокойным и контролируемым.
Сколько делать: 10–15 сжиманий каждой стопой, 2 подхода.
Совет по технике: Не поджимай пальцы резко.
Главная задача — мягкое включение мышц свода стопы.
2. Круги голеностопом
Голеностоп — это главный амортизатор шага.
Когда он теряет подвижность, нагрузка уходит в колени и тазобедренные суставы.
Как выполнять:
– Сядь на стул или подними одну ногу.
– Расслабь стопу.
– Медленно выполняй круговые движения стопой — максимально плавно.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>5 шоколадных десертов!
|
5 шоколадных десертов, от которых тает душа
Это не просто сладкое — это настроение,
уют и тот самый «вау-эффект» с первой ложки
Сохрани себе, потому что тут сразу 5 вариантов,
когда хочется чего-то особенного
|
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Котлеты в картофельной шубе
Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение
ГЕНУЯ
на севере Италии. Административный центр области Лигурия и одноимённой
территориальной единицы, приравненной к провинции. Население - около 580
тысяч человек
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная
Быстрая домашняя запеканка из овсяных хлопьев и творога готовится всего за 15 минут. Основные ингредиенты обычно уже есть на кухне, само тесто замешивается в одной миске буквально за несколько минут до начала жарки. Запеканка получается очень сытной благодаря сочетанию медленных углеводов из овсянки и белка из творога, что дает чувство сытости на долгое время. Вы можете экспериментировать со специями или добавить любимую зелень, каждый раз получая новый оттенок вкуса без лишних усилий.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан 200 мл
Молоко комнатной температуры 1 стакан 200 мл
Яйца куриные 2 шт
Соль 0.5 ч л
Укроп сушеный 1 ч л
Черный молотый перец щепотка
Творог любой жирности 200 г
Масло растительное или сливочное для смазывания сковороды
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Смешала и готово: 5 весенних овощных салатов, которые заменят гарнир и даже ужин
Весной всегда хочется чего-то свежего и легкого, и у плиты стоять часами не хочется. Собрала 5 идей, как сделать повседневные салаты особенными. Минимум времени, простые продукты, но интересное сочетание и секретные заправки меняют все — обычные овощи (морковь, капуста и огурцы) превращаются в ресторанные блюда. Пятый вариант - мой фаворит, он может заменить полноценный ужин, он легкий, но прекрасно насыщает. Все салаты без майонеза, готовятся быстро и легко.
1. Быстрый салат с морковью и редькой.
Один штрих дает интересный вкус и больше пользы. Морковь (150 г) очищаем и измельчаем на терке тонкой соломкой (терка для корейской моркови).
Редьку (200 г, у меня дайкон) очищаем и, как морковь, измельчаем на терке. Овощи рукой не мнем, чтобы не выделилось много жидкости. Солим, добавляем растительное масло (2 ст. л., у меня оливковое) и сок лимона (1 ч. л.).
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Жареное мясо с овощами
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Шоколадно-ванильный пудинг
Ингредиенты:
-
Молоко-2 стакана
-
Сливочное масло-1 ст. л.
-
Сахар ванильный-2 ч. л.
-
Какао-5 ст. л.
-
Сахар-песок-100 г
-
Мука пшеничная-3 ст. л.
Приготовление:
1. Смешать сахар и муку, высыпать в сотейник. Помешивая, чтобы не было комочков, влить молоко.
2. Смесь поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
3. Разделить смесь на 2 части. В одну добавить какао, в другую ванильный сахар. Шоколадную и ванильную смеси варить отдельно еще 10-15 минут до большего загустения. Дать немного остыть.
4. Выложить пудинги слоями в стаканчики. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Шоколадно-ванильный пудинг готов. Можно украсить орехами или сливками.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/95674-shokoladno-vanilnyi-puding.html
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Хотите избежать ходунков в старости? Часть вторая: ещё 5 упражнений, о которых почти никто не говорит
В первой части мы разобрали базовую пятёрку — стояние с закрытыми глазами, медленные приседы, ходьбу пятка-к-носку. Сегодня идём глубже. Эти упражнения выглядят странно, некоторые — даже смешно. Но именно за этой странностью скрывается механика, которую многие забывают включить в обычную зарядку.
Первое упражнение: «слепая» ходьба назад
Большинство людей всю жизнь ходят только вперёд. Тело буквально забывает, что умеет двигаться иначе. А задняя ходьба — это совершенно другой паттерн равновесия: другие мышцы, другая работа голеностопа, другая задача для координации.
Найдите свободное место — коридор, комнату. Встаньте спиной к стене на расстоянии двух-трёх метров. Медленно идите назад, пока не коснётесь стены. Руки — чуть в стороны, взгляд — прямо перед собой, не вниз.
Первые 2–3 раза делайте только у стены и со страховкой — это не слабость, а разумная осторожность.
Первые разы будет казаться, что почва уходит из-под ног. Это нормально — нервная система просто удивлена. С каждым днём удивление будет меньше, а уверенность — больше.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>5 десертов без сахара!
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТ *ТИРАМИСУ БОЛС*
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА + ЛУКОВАЯ ПАСТА
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШАНЕЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Куриные оладьи с сыром и морковью
Это тот самый вариант, когда хочется что-то сытное, вкусное и без сложной готовки 
Снаружи они румяные, внутри очень сочные, а сыр делает их ещё нежнее и аппетитнее 
Такие оладьи отлично подходят и на обед, и на ужин, и даже на перекус. Готовятся из простых продуктов, а съедаются реально сразу 
Ингредиенты:
Куриное филе — 350 г
Морковь — 80 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйцо — 1 шт
Йогурт или сметана — 50 г
Мука или крахмал — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Как готовлю:
Куриное филе мелко нарезаю или слегка измельчаю
Морковь натираю на мелкой тёрке, сыр тоже натираю
Добавляю яйцо, йогурт или сметану, чеснок, соль и перец
Всыпаю муку или крахмал и хорошо всё перемешиваю
Формирую оладьи ложкой прямо на сковороде
Обжариваю с двух сторон до румяной корочки на среднем огне 
По желанию накрываю крышкой на пару минут, чтобы внутри всё хорошо дошло
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Самая простая МАНИШКА из мягкой толстой пряжи за один вечер!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Мужские следки спицами без единого шва. Подробный МК