Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С РОЗМАРИНОМ
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ по- китайски ! Любимый салат в нашей семье!
Кабачки 1, 200 кг
Филе куриное 250 грамм
Лук 1 гол
Морковь 1/2 шт
Чеснок 5 зубцов
Соль?
Перец черный
Соевый соус 4 ст л
Сахар 1 ч л???
Ваши любимые приправы если нет , то берем :
Паприку
Сухой чеснок
Красный острый перец
Если нет не отгони другого. берем кетчуп 2 ст л и все, чеснок
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А с баклажанами-то оказалось так вкусно: мясо по-французски с баклажанами в духовке
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Такой разный винегрет: 5 рецептов для праздничного стола
Думаете, что винегретом никого не удивить? А вы попробуйте новые рецепты и убедитесь, что этот простой салат гости съедят с удовольствием и будут просить добавки!
Слово «винегрет» происходит от французского vinaigre («уксус»). Так повара из Франции называли заправку для разных блюд из уксуса, растительного масла и специй.
У нас, в России, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт винегрета, но классический состав не меняется и в каждом салате есть морковь, свёкла и картофель. А остальные ингредиенты зависят от вкуса всех членов семьи.
1. Винегрет с белой фасолью
Фасоль в целом нейтральна и хорошо оттеняет другие, более сильные вкусы в блюде. Однако белая крупная фасоль имеет тонкий ореховый вкус и добавляет в винегрет особые нотки. Салат от этого присутствия только выигрывает, потому что и морковь, и свёкла прекрасно сочетаются с орехами. Картофель добавлять не будем.
- 1 отварную свёклу порезать кубиками
- 1 отварную морковь порезать кубиками
- горсть отварной белой фасоли
- Лук фиолетовый по вкусу (многие его называют красный, синий или салатный)
- Капуста квашеная (отжать от лишнего сока)
- соль, перец по вкусу
- немного растительного масла без яркого вкуса
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🍴 Мясо по-тайски
Ингредиенты:Мясо (говядина или свинина)
Сладкий перец
Молоко
Карри
Соевый соус
Соль по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:Тонко нарежьте мясо. Перец нарежьте по своему вкусу.
Разогрейте сковороду или казан, налейте масло и обжарьте мясо. Затем тушите в собственном соку.
Когда жидкость испарится, залейте молоко и тушите на медленном огне до испарения молока.
Добавьте перец и продолжайте тушить.
Когда перец протушится, добавьте карри, соевый соус и соль. Тушите ещё некоторое время.
Совет: Подавайте с рисом. Приятного аппетита! 
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны по-новому: рубим, отбиваем, жарим с фаршем. Вкусный ужин за 30 минут
Эти баклажаны – как горячие бутерброды, только полезнее и сытнее. Кусочек за кусочком – и не замечаешь, как вся сковорода пустая. Фарш берём куриный – он готовится быстро и не делает блюдо тяжёлым. Всё жарится быстро, продукты простые. Подойдёт и к обеду, и на ужин. Можно есть с гарниром, а можно просто со сметаной.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОЛЯНКА: 3 РЕЦЕПТА ОТ ШЕФОВ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*СОЛОМОНЫ*: ОТБИВНЫЕ ИЗ МЯСА
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-французски на сковороде: рецепт изысканного блюда на ужин
Для приготовления мяса по-французски на сковороде можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем - мясо.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ГРУДКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ *ШЕРШЕ ЛЯ ФАМ*
Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение
О зависти и прощении
Актер заинтересовался и приготовился записывать: волшебное правило! Психолог продиктовал: "надо быть Бедным, Больным и Бездарным". Во всех остальных случаях придется сталкиваться с недоброжелательством и завистью. Исключений нет.
Простые жизненные истины >>>
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Куриные грудки , запеченные с овощами .
Ингредиенты:
-
Куриные грудки без кожи — 4 шт.
-
Оливковое масло — 3 ст. л.
-
Чеснок — 6 зубчиков
-
Соль — по вкусу
-
Перец — по вкусу
-
Мед — 50 мл
-
Дижонская горчица — 2 ст. л.
-
Свежая петрушка — по вкусу
-
Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу
-
Цукини (нарезанные) — 4 шт.
-
Томаты (разрезать пополам) — 450 г
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200ºC.
2. Нарезать четыре квадрата 30 × 30 см из фольги.
3. Поместить по центру каждого квадрата цукини, помидоры и приправить солью и перцем, затем сверху поместить куриное филе. Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Смешать оливковое масло, чеснок, горчицу и мед. Полить соусом курицу и посыпать измельченным перцем чили и нарезанной петрушкой. Запечатать фольгу .
5. Поместить пакеты на противень и запекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/61695-kurinye-grudki-zapechennye-s-ovoschami.html
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Жидкие сливки или молоко - 100 мл
Мясной фарш - 300 г
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зубок чеснока - 1 штКартофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Жидкие сливки или молоко - 100 мл
Мясной фарш - 300 г
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зубок чеснока - 1 шт
Яйца - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Зеленый замороженный горошек - 100 г
Сыр - 100 г
Томатной пасты - 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа
Мускатный орех 1/4 чайная ложка
Соль, перец - по вкусу
Масло для обжарки
Приготовление:
Очистите и отварите картофель в течении примерно 25 минут.
Сделайте пюре, добавьте в него масло, а также сливки или молоко, но так, чтобы пюре было достаточно густым. Посолите и поперчите по вкусу, добавив немного тертого мускатного ореха.
Дайте пюре немного остыть, после чего добавьте яйцо и еще раз перемешайте. В сковороде разогрейте оставшееся масло, обжарьте лук, морковь и чеснок, 2–3 мин. Добавьте фарш, перемешайте и готовьте на среднем огне, разминая ложкой комки, 6–7 мин.
Затем добавьте томатную пасту ,соль и перец. Уменьшите огонь и тушите ещё 10 мин. За 5 мин. до окончания добавьте зеленый горошек. смажьте сливочным маслом блюдо, которое предстоит поставить в духовку.
Выложите на него ровным слоем 1\3 пюре, затем фарш, покройте оставшимся пюре. Слои не должны перемешиваться. Смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. https://www.sloosh.ru/pages/428-kartofelnaya-zapekanka.html
Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТИК
|
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой
Ингредиенты:
тесто:
Мука 300 г.
Вода 180 мл.
Сахар 8 г.
Соль 5 г.
Дрожжи сухие 5 г.
Растительное масло в тесто 20 мл.
Растительное масло для прослаивания булочек 10 мл.
Желток для смазывания булочек 1 шт.
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Картофельный пирог, который не отнимет много сил и времени
Понадобится:
На 10 порций
250 г муки + еще немного при замесе,
160 мл теплой воды,
5 г сухих дрожжей,
1 ч. ложка сушеного розмарина,
30 г сыра,
2 средние картофелины,
0,5 красной луковицы,
оливковое масло,
соль.
Приготовление:
Дрожжи смешать с водой, оставить на 10-15 минут. Муку смешать с солью, добавить дрожжевую смесь. Влить 2 ст. ложки оливкового масла и замесить тесто. Положить в смазанную маслом миску, накрыть и оставить примерно на 1 час.
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на средней терке. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Тесто распределить руками по противню или пергаменту. Выложить сверху ломтики картофеля и лук. Посыпать сыром, солью и розмарином. Сбрызнуть оливковым маслом.
Пирог выпекать 30-35 минут в духовке при +180°С до готовности.
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
ЭТОТ САЛАТ СЪЕДАЮТ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ 😍
ЭТОТ САЛАТ СЪЕДАЮТ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ 😍
Нежный, сочный и невероятно вкусный.
Гости всегда ищут именно его на столе!
САЛАТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная грудка — 2 половинки
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Огурец — 1 большой
✅ Зелёный лук — небольшой пучок (3 пера)
✅ Репчатый лук — 1 шт.
✅ Твёрдый сыр — 100 г
✅ Майонез — 3–4 ст. л. (можно заменить сметаной или простоквашей)
✅ Соль, чёрный перец — по вкусу
ЛУКОВЫЙ МАРИНАД:
✅ Вода — 150 мл
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Уксус — 3–4 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в миску. Добавить сахар, соль, уксус и воду. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 1–2 часа. Затем лук отцедить от маринада.
2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, полностью остудить и нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
4. Огурец мелко нарезать. Зелёный лук тонко нашинковать.
5. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками.
6. В глубокой миске соединить курицу, яйца, огурец, зелёный лук, сыр и маринованный лук.
7. Добавить майонез (или сметану), посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
8. Перед подачей салат желательно охладить в холодильнике 20–30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Блиц-запеканка из трех ингредиентов .
Ингредиенты:
● творог - 500 гр.
● сгущенка - 1 банка
● яйца - 3 шт.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
2. Добавляем творог - у меня 9%-й. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков.
3. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут.
4. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/61698-blic-zapekanka-iz-treh-ingredientov.html