• Авторизация


Зверобой отлично лечит нервный срыв. 29-07-2014 15:07

Это цитата сообщения Александр_Песчаный Оригинальное сообщение

[466x500]

Зверобой отлично лечит нервный срыв. 


Если Вы заготавливаете зверобой сами, то по старинным обрядам существуют особые правила, позволяющие сохранить как можно больше полезных свойств. Но самое главное правило заключено в том, что собирать надо здоровую траву в экологически чистой зоне.

Зверобой очень популярен в лечении многих болезней. У него почти нет противопоказаний, его полезные свойства можно применять даже в лечении детей. Для взрослых же можно порекомендовать следующий настой от нервного срыва на основе этой замечательной травы. Это лекарство – так называемый природный антидепрессант.

Процесс приготовления настоя от нервного срыва:

• Взять 50 грамм зверобоя, измельчить в мелкую крошку;

• Добавить 0,5 литра качественной водки;

• Перелить в бутылку с пластмассовой крышкой и оставить на 10 дней в затемненном месте.

• Содержимое бутылки нужно постоянно встряхивать (до 3-х раз в день).

По истечении 10 дней, настой процедить и употреблять в кризисные моменты нервного срыва по 20 капель приготовленной настойки зверобоя. Пить следует не более 3-х раз в день. И дополнительно принимать чай на основе травы зверобоя. Он тоже имеет огромное количество полезных свойств.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как создать потрясающий цветочный запах в комнате? 29-07-2014 15:06

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

[426x362]

Как создать потрясающий цветочный запах в комнате?

Как создать потрясающий цветочный запах в комнате?

1. В герметически закрывающуюся банку или бокал положите слой лепестков лилии, розы или других цветов и посыпьте мелкой солью.

2. Затем вновь положите слой лепестков, сверху посыпьте солью.

3. Заполнив, таким образом, банку или бокал налейте туда 3-4 ложечки спирта или водки.

4. Каждый раз, когда нужно, чтобы в комнате был приятный запах, откройте банку на несколько минут.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Многолетние флоксы, как размножать флоксы 29-07-2014 14:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Многолетние флоксы, как размножать флоксы
 


[604x453]


Проще всего приобрести готовые деленки или укорененные черенки. Но если нет возможности достать нужный сорт или вдруг вам встретилось растение необычной окраски, достаточно одного цветка, чтобы получить нужное количество посадочного материала.

При размножении флоксов зелеными черенками из одного стебля высотой 60-70 см выходит 5-6 черенков. Нарезают их так, чтобы каждый черенок имел 2-3 узла (рис. 1). Работать надо острым ножом, продезинфицированным в слабом растворе марганцовки. Срез над верхним узлом должен проходить выше него примерно на полсантиметра, а нижний срез -точно под узлом.

Черенки ставят вертикально и замачивают на сутки в растворе гетероауксина (20-30 г на 1 л воды). Высаживают стеблевые черенки в рыхлую питательную землю, притеняют и регулярно опрыскивают, так как у них еще нет корней, а листья продолжают испарять воду. Можно сократить поверхность испарения, удалив часть листовой пластины, но только не срезать листья полностью, потому что они стимулируют образование корней.

Чтобы получить большое количество растений при недостатке посадочного материала, флоксы размножают листовыми черенками. Это делают в середине июля, когда хорошо сформировались пазушные почки, а стебли начинают уже одревесневать. Острым ножом с побега срезают листовой черенок длиной 1,5-2 см (рис. 2).

Листовую пластину укорачивают наполовину, песок черенок заглубляют на 1 см в наклонно или вертикально.
При постоянных опрыскиваниях через 20-25 дней образуются корешки. Когда появится росток, черенки пересаживают в маленькие горшочки, в которых они отлично переживут зиму на прохладном светлом подоконнике. На следующий год это будет полноценный посадочный материал.
[450x334]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ? 29-07-2014 14:47

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ?
 

Стерилизация посуды для заготовок очень серьезный этап консервирования.
От него зависит результат кропотливого труда связанного с выращиванием и сохранением урожая. Сравнительно недавно появились данные по стерилизации посуды в микроволновой печи. Это новшество значительно упростило процесс консервирования и сильно сэкономило время.

Вымойте тщательно банки с содой, проверьте целостность горловин. Поставьте их в микроволновую печь, предварительно налив в каждую по 30-40 мл воды. В зависимости от размеров микроволновой печи можно одновременно простерилизовать 3-5 банок объемом 600-800 мл.

Если нужно стерилизовать банку объемом три литра, то положите ее на бок, также предварительно налив в нее воду.

Закройте микроволновую печь, выставите мощность 700 - 800 Ватт, включите приблизительно на 2-3 мин. Вода в банках закипает, выделится пар, который стерилизует поверхности. Кроме того волны действуют напрямую на микроорганизмы, нагревая в них жидкость, способствуют разрыву оболочек и последующей их гибели.
Металлические крышки нельзя стерилизовать в микроволновой печи.

Салаты, компоты и варенья можно стерилизовать непосредственно в банках. Для этого заполните их до верху. Поставьте в микроволновую печь без крышек на 1-2 мин, выставив мощность 800 ватт. Как только содержимое банки закипит, вытащите и закупорьте крышкой.

Плюсы стерилизации в микроволновке:
— Очень быстро происходит процесс стерилизации.
— Одновременно можно стерилизовать несколько банок.
— Незначительное изменение климата комнаты.

Минусы:
— Не во все СВЧ помещаются высокие или 3-х литровые банки.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Liusja 28-07-2014 20:51

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 заповедей о том, как не стать *теткой*!!! 28-07-2014 18:30

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

8 заповедей о том, как не стать *теткой*!!!
 

[показать]
[708x]
[показать]

Когда-то во мне завелась "тетка"! Не сразу. Сначала она,

якобы, "забегала в гости просто на минутку" к моей легкой,

бесшабашной, но вместе с тем сильной,

уверенной "внутренней девчонке".

"8 ЗАПОВЕДЕЙ. Как не стать тёткой."


Происходило это в виде "вдруг-откуда-ни-возьмись-взявшихся"

наплывов хозяйственности, стремления к уборке и стирке.

Но самое главное - в виде ворчания на домашних, "что никому,

кроме меня, в этом доме ничего не нужно".

Но "внутренняя девчонка" быстро выдворяла засидевшуюся

гостью. И всем опять становилось легко и весело.

Правда, после рождения сына, непрошеная гостья стала

заглядывать ко мне все чаще, прячась под социально

поощряемыми масками чувства долга и ответственности.

После рождения дочери "тетка" переехала ко мне насовсем.

Грубо и цинично. Со всем своим скарбом - грустью, хандрой,

скукой, домовитостью и лишним весом. Она провела ревизию

в доме и жесткой рукой выставила за дверь девчоночий гардероб

и совсем по-пелевински запретила носить туфельки на каблуках.

Когда я робко предлагала зайти в магазин нижнего белья,"тетка"

была неумолима: "Куда?! У сына нет комбинезона!"

С каждым днем она все смелее распоряжалась в доме, от чего

дети реже стали смеяться, друзья - заходить в гости,

а муж - шептать на ушко всякие нежности.

Но как-то солнечным весенним днем в моей "внутренней девчонке"

что-то екнуло: жизнь стала просто невыносимой.

Купив сапоги на шпильке и перекрасившись в огненно-рыжий цвет,

я вышвырнула вон из своего дома злобную толстую

хозяйственную "тетку" с ее борщами, брюзжаниями,

усталостями и чувством долга.

И написала для себя

ВОСЕМЬ ЗАПОВЕДЕЙ по борьбе с синдромом "тетки".


[показать]

Все делай с легкостью и любовью.

Как говорят философы, что внутри, то и снаружи.

Если ты радуешься миру, наслаждаешься каждой минутой

жизни, то и внешне становишься красивой, притягательной:

и для окружающих, и для удачи. Твое хорошее
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать мастику для торта 28-07-2014 16:51

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как сделать мастику для торта.
 

[500x250]Мода на украшение тортов сахарным тестом, или, как принято называть у нас, мастикой, пришла несколько лет назад из Америки. И сегодня этот вид оформления становится все более популярным! Такой торт неизменно ловит восхищенные взгляды на любом празднике. И это не удивительно, ведь с помощью мастики можно создать практически любое украшение для «сладкого шедевра».

Заказать торт, декорированный мастикой, сегодня можно во многих кондитерских, но стоить такой торт будет на порядок дороже традиционного. К тому же, многие из нас отдают предпочтение домашней выпечке. И тут многие хозяйки задаются вопросом: «Как сделать мастику для торта в домашних условиях?» На этот вопрос я и постараюсь сегодня ответить.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧЕНИЕ ТРАВАМИ. ТАБЛИЦА 28-07-2014 16:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

ЛЕЧЕНИЕ ТРАВАМИ. ТАБЛИЦА
 


Лечение травами сейчас стало весьма популярным, народная медицина рекомендует огромное количество рецептов лечения травами различных заболеваний. Представляю вашему вниманию сведения о применении тех или иных лекарственных растений для лечения конкретных заболеваний.
[604x546]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пропитки для бисквитов 27-07-2014 19:33

Это цитата сообщения Айтасова_Алия Оригинальное сообщение

[450x593]

Пропитки для бисквитов

Очень вкусная пропитка
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.

Сироп для пропитки бисквитов
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

Шоколадная пропитка
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

Смородиновая пропитка для торта из варенья
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

Пропитка для торта
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.

Сироп кофейный
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.

Пропитка с зеленым чаем и лимоном
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.

Ананасовая пропитка
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут

Молочная пропитка 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.

Молочная пропитка 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара

Лимонная пропитка
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны съела, использовала жидкость.

Апельсиновый сироп
- мелко нашинкованную кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 чашки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленном огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еще минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.

Вишневая пропитка
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я рассчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сажаем озимый чеснок... 27-07-2014 19:29

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

[340x340]

Сажаем озимый чеснок...
 

 Озимый чеснок сажают обычно во второй половине сентября, к 10-15 октября посадку заканчивают. И хотя это растение относят к числу теневыносливых, сажать его лучше на солнце. Не рекомендуют размещать чеснок после картофеля и лука и в тех местах, где ранее, даже три года назад, он рос. 

При размещении чеснока на грядке вскопанную почву хорошо обработать раствором медного купороса (1 столовая ложка препарата на
10 л воды), температура воды должна быть не ниже 30оС, расход ее 1-2 литра на
1 кв. м площади. 

Перед посадкой головки рекомендуют замочить в солевом растворе (3 столовые ложки поваренной соли на 10 л воды). В таком растворе держат их 10-12 минут, после чего промывают в проточной воде и разделяют на зубчики: крупные и средние используют для посадки, мелкие лучше не сажать, а использовать в пищу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польза ИМБИРЯ. Имбирный сироп и чай. Рецепты приготовления 27-07-2014 16:32

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

[466x700]

Польза ИМБИРЯ. Имбирный сироп и чай. Рецепты приготовления
 

Имбирь – прекрасный ИММУНОМОДУЛЯТОР, он считается универсальным средством от всех болезней. Имбирь обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами; улучшает пищеварение и, вместе с тем, используется для похудения; укрепляет иммунитет и повышает общий тонус организма; эффективен при расстройстве желудка, метеоризме, кишечных коликах, нейтрализует действие органических ядов растительного и животного происхождения.

Имбирь полезен тем, что понижает уровень холестерина в крови, оказывает благоприятное влияние на работу щитовидной железы, улучшает кровообращение головного мозга, способствует быстрому восстановлению организма после стрессов. Имбирь эффективен в качестве средства профилактики простудных заболеваний, язвенной болезни желудка и даже злокачественных опухолей различной этиологии. Употребление в пищу этого замечательного корня способствует повышению умственной активности, улучшению памяти, очищению организма от шлаков и токсинов.

Имбирный сироп рекомендуется при простуде, кашле и несварении желудка, уничтожает злокачественные клетки, а вещество, обеспечивающее острый вкус жгучего перца, способно привести к сокращению раковых опухолей поджелудочной железы. Добавляйте его в чай, принимайте по чайной ложечке утром после еды, и вы увидите, что энергия и здоровье снова с вами!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 советов, как сварить вкусный кофе 27-07-2014 16:30

Это цитата сообщения Александр_Песчаный Оригинальное сообщение

[604x453]

10 советов, как сварить вкусный кофе

1. Чистая вода

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

2. Не спешите

Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.

3. Турка с узким горлышком

Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

4.Соль

Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.

5.Имбирь

Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

6. Сахар

Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

7. Помол

Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

8. Не дайте кофе закипеть

Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.

9. Кофе в зернах

Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

10. Дайте отстояться

Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 натуральных средств, которые могут заменить дорогую бытовую химию: 27-07-2014 16:29

Это цитата сообщения Александр_Песчаный Оригинальное сообщение

[600x600]

10 натуральных средств, которые могут заменить дорогую бытовую химию:


1. Уксус - удаление известкового налета с любых поверхностей. Его также можно использовать для полоскания вещей, мытья окон и т.д.
2. Пищевая сода - мягкий абразив для чистки практически любых поверхностей.
3. Кожура цитрусовых (лимона, лайма, апельсина или грейпфрута) - дезодорация и отбеливание разделочных досок,кухонной посуды, раковины и т.д., а также освежитель воздуха
4. Пчелиный воск - полировка мебели и натирка полов.
5. Перикись водорода – дезинфекция, удаление плесени, удаление пятен с одежды.
6. Простое мыло -удаление пятен и стирка сильно загрязненной одежды.
7. Бура, которая входит в состав многих моющих средств, - чистка сильно загрязненных поверхностей и помещений Людям с чувствительной кожей рекомендуется избегать прямого контаката с бурой и работать в резиновых перчатках.
8. Пемза - удаление застарелого известкового налета. Если натереть пемзу на терке, то ее можно использовать как скраб или добавить в самодельное мыло.
9. Эфирные масла – эвкалиптовое, масло лаванды, сосновое, чайного дерева - дезодорация помещений и даже дезинфекция поверхностей. Могут вызывать аллергические реакции.
10. Соль - антибактериальный абразив для дезинфекции и очистки поверхностей, который не царапает поверхность.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства лечения обветренных губ 27-07-2014 13:49

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Народные средства лечения обветренных губ
 

[345x466]

Не секрет, что лучший способ лечения любой проблемы – способ, проверенный временем. То есть народная медицина. Она предлагает множество масок для ваших пострадавших губ. Рассмотрим их подробнее.
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Напрасно забытые народные рецепты 27-07-2014 13:46

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Напрасно забытые народные рецепты
 

[показать]
[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 уловок при общении с детьми 27-07-2014 13:39

Это цитата сообщения Татьянка_2013 Оригинальное сообщение

[560x700]

Как просто избежать капризов и ссор и жить с ребенком в мире и дружбе.


1. Вместо раздраженного: «Пошли скорее, сколько тебя ждать!» Скомандовать: «На старт, внимание... марш! Побежали!» 

2. Вместо угрожающего: «Ешь, иначе не получишь десерт.» Обрадовать: «После того, как исчезнет эта крохотная котлетка, к тебе прилетит что-то вкусное.» 

3. Вместо грубого: «Убери за собой» Произнести мечтательным голосом: «Вот если бы ты был волшебником, и смог бы наколдовать порядок на столе...» 

4. Вместо рассерженного: «Не мешай!» Сказать: «Иди, поиграй немного сам. А когда я освобожусь, мы устроим мини-праздник.» 

5. Вместо недовольного: «Не капризничай, пиратская футболка в стирке, надевай ту, которая есть.» Примирить с неприятностью: «Смотри-ка, а вот родственница твоей пиратской футболки. Давай ее наденем?» 

6. Вместо риторического: «Ляжешь ты, наконец, спать!» Поинтересоваться: «Показать тебе хитрый способ укрывания одеялом?» 

7. Вместо злого: «По попе захотел?» Выпустить пар: «Интересно, кому это я сейчас уши оторву и шею намылю?» 

8. Вместо бессильного: «Чтобы я никаких „не хочу“ не слышала!» Неожиданно закричать: «Ой, смотри, капризка прибежал. Лови, лови его, чтобы он нам настроение не портил!» 

9. Вместо нудного: «Сколько раз повторять» Сказать таинственным шепотом: «Раз-два-три, передаю секретную информацию... Повторите, как слышали.» 

10.Вместо менторского: «Руки помыл?» Предложить: «Спорим, что вода с твоих рук потечет черная?»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо в чайном маринаде 27-07-2014 13:37

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Сочное мясо в чайном маринаде
 

Именно чайный маринад, который, кстати, подходит идеально к любому мясу, придает необычайную сочность

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
22 СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС 27-07-2014 13:20

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение


[600x394]



Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))

Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями

1. Соус Татарский
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус Андалузский
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус Грибной
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус Томатный
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус Оливковый
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус Свекольный
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус Нежный
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус Доступный
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус Чесночный
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

10. Соус Карри
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.


11. Соус Горчично-медовый
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

12. Соус Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

13. Чесночный соус Муждей
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.

14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.

15. Соус Эсэсэрушка
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.

16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебная соль. 27-07-2014 13:16

Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

СОЛЬ В ОГОРОДЕ...



 

Волшебная соль.



Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.


[показать]






Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).


[показать]


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский способ стирки белого белья 27-07-2014 13:15

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Французский способ стирки белого белья
 

1. Возьмите 2 сосуда ёмкостью не менее 7,5 литра, наполните и нагрейте в каждом из них до кипения по 5 л воды. В кипящую воду одного сосуда опустите 10 г тонко измельчённого хозяйственного мыла, а в другом сосуде растворите 3-5 кристаллов марганцовокислого калия: цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым. Оба раствора смешайте: при этом жидкость примет тёмно-коричневую окраску коллоидного раствора двуокиси марганца.

2. Размешайте горячую смесь палочкой, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в неё 2-3 штуки белья. Все пятна и все виды загрязнений удаляются с тканей, если их выдерживают 6-8 часов (оставить на ночь) в таком растворе. На другой день мокрое бельё вынимают из сосуда, ополаскивают, сушат и гладят. Применение синьки не требуется.

Описанный способ стирки освобождает от тяжёлого физического труда, с которым неизбежно связана стирка белья обычным способом. Бельё при этом не портится!


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии