Водка на Новый год
 

Новогодняя ночь и, соответственно, все 10 дней новогодних каникул не обойдутся без спиртных напитков. Вот вам идея, как эффектно преподнести бутылку спиртного к новогоднему столу и при этом как следует охладить.
[300x400]
Данная идея подойдет для водки, так как сильная заморозка ей не страшна.

Потребуется:
1 бутылка водки 750 мл
картонная упаковка из-под молока или сока
клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию.

[показать]

Ингредиенты :

1 окорочок,

3 картофелины,

5 яиц,

1 луковица,

200 г грибов,

200 г чернослива,

200 г майонеза,

зеленый горошек,

1/2 банки консервированной кукурузы,

масло для обжаривания,

зелень,

перец болгарский,

гранатовые зерна для украшения.

Приготовление салата >>

[показать]

Состав:
сладкий перец — 2 штуки;
маслины — 50 гр;
лук — 1 штука;
помидор — 1 штука;
салат-латук — 1 качан;
анчоусы — 4 штуки;
картофель — 2 штуки;
фасоль — 1 пучок;
оливковое масло, медовый уксус, морская соль.

Приготовление салата >>

[показать]
Такой вот салат, оформленный в виде колодца, станет необычным украшением вашего новогоднего стола.

Для приготовления блюда нам понадобится :

• 300 г филе семги

• 150 г сметаны

• укроп

• 5 картофелин – нужны большие длинные клубни!

• листья салатной зелени.

Читать далее >>

[243x182]

Ингредиенты

200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец

Читать далее >>

Торт "Тропиканка"
 

Есть люди,что похожи на цветы...

[550x450] [350x72] Есть люди, что похожи на цветы, У них душа пленит нас ароматом, У них слова прекрасны и чисты, Как та роса, что выпала когда-то. Люблю я души, что всегда цветут, Лишь только расцветая с новой силой, В глазах я вижу сказочный маршрут К Любви, что наши души осветила. Как я Люблю те души, где светло, Где нет обмана, подлости и злобы, Они живут и Любят всем назло, Для них судьбой назначен путь особый. Они цветут, как розы средь садов, Они не вянут ни за что на свете И я в душе всегда хранить готова Тот аромат, что за грехи ответит. Люблю тепло чарующих сердец, И свет, что из души прольётся снова. И думаю, когда же наконец, Любовь все люди примут за основу. Тогда все души пышно расцветут, Как будто розы средь святого сада, Где только радость обретёт приют, А большего для Счастья и не надо! [450x92]

Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.
 

НАРЕЗКИ ДЛЯ ФУРШЕТА. [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]  КАНАПЕ, ОСНОВЫ И НАЧИНКИ КАНАПЕ и  ИДЕИ ДЛЯ ФУРШЕТА. [показать] [показать] [показать] [показать]

Чудо -бродилочка-Десерты, Кондитерские шедевры
 

[600x130] [145x231] [146x231] [146x231] [146x231] [145x231] [x231]

Плов из булгура
 

[показать]

Шоколадный медовик "Дамский каприз"
 

*Булочки "Бутон розы"
 

Котлеты "Сугроб"
 

http://www.sloosh.ru/pages/1352-kotletyi-sugrob.html

Шоколента. Мастер-класс.
 

[640x480]

Просто, красиво, вкусно делаем украшение для торта - шоколенту.

На полоску пекарской бумаги наносим растопленный шоколад.

[700x525]

Затем круговыми движениями выдавливаем шоколад из корнетика (я корнетик скручиваю из пекарской бумаги).

[700x525]

Торт "Черный лес" от Алии
 

Торт "Черный лес"

[показать]

Потребуется:

Для одного коржа: 3 яйца, 150гр. сахара, 100гр. маргарина или сливочного масла, 3ч.л какао, 1п. разрыхлителя (10гр.), 150гр. муки. Для торта надо испечь два таких коржа.

Для пропитки: вишневый компот

Для крема: 500мл. сливок 35% жирности, 200гр. сахара.

Начинка: 200гр. вишни без косточек. Можно из компота или консервированную. Я брала 2,5ст. свежей вишни. (я брала компот в семисотке)

Для шоколадной прослойки: 100гр. горького шоколада, 3ст.л молока.
Для украшения: 100гр. шоколада.

Приготовление коржа:1. Сливочное масло или маргарин растопить и остудить. Яйца растереть с сахаром. Добавить разрыхлитель и остывшее масло.
2. Добавить какао и муку. Тесто должно быть как густая сметана.
3. Вылить тесто в форму d 24-26см.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке ~ 30мин.,t 180С.
Так же выпекаем второй корж. Остудить и разрезать пополам, чтобы получилось 4 коржа.
Пропитайте их вишневым компотом

Я делала коржи "Шоколад на кипятке" по этому рецепту
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_14.html 
Выпекла 2 коржа, разрезала вдоль пополам. Получилось 4 коржа.
Пропитывать их не надо, они и так достаточно влажные.

[показать]

МОЛОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ
 

Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича c овощной подливкой
 

   Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

    Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!

     Сама подливка получается настолько ароматная, нежная, ну очень аппетитная, что у меня она закончилась даже раньше котлет!!!
     Да, и при желанье, в подливку можете еще зелени добавить, а тому, кто "не боится жаренного майонеза" - майонез, или даже майонез с кетчупом.
[700x525]