Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя Колбаса из 3 простых ингредиентов и без оболочки
Посмотрите, какая красота! В магазине такую не купишь ни за какие деньги! Как приготовить колбасу в домашних условиях всего из 3 простых ингредиентов и без оболочки? Да очень просто!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шаурма с курицей и овощами
Шаурма с курицей и овощами, дополненными ароматным сметанно-чесночным соусом - это очень вкусное и полезное блюдо, которое отлично подходит для сытного перекуса.
Шаурма — ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — телятина, индюшатина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш, реже — в питу, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Куски нанизываются на вертел, вращающийся вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов, расположенных вдоль вертела. По мере поджаривания мяса его срезают при помощи длинного ножа тонкими кусочками, которые падают в поддон. Эти кусочки затем дополнительно измельчаются. Вместе с мясом в начинку лаваша или питы добавляют соус (редко красный томатный и чаще всего белый чесночный) и овощи (помидоры, капусту и огурцы).
Ингредиенты (на 4 штуки):
- Филе куриной грудки - 250 г
- Филе куриного бедра - 200 г
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Огурец солёный - 1/2 шт.
- Лук красный репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1/2 шт.
- Хлопья паприки - по вкусу
- Хмели-сунели - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Соль- по вкусу
Для соуса:
- Сметана 15 % - 150 г
- Укроп - 45 г
- Сыр твёрдый - 20 г
- Чеснок - 4 зубчика
Приготовление шаурмы:
- Подготавливаем ингредиенты. Филе куриной грудки и бедра нарезаем тонкими небольшими пластинами. Складываем в отдельную посуду. Солим, перчим, добавляем специи (у меня хлопья паприки и хмели-сунели). Нанизываем на вертел и отправляем в холодную мини печь или духовку на один час. Выставляем температуру 180 градусов, нагрев верх-низ, режим гриль. Не забываем сделать подобие поддона из пищевой фольги.
- Тем временем готовим чесночно-сметанный соус. В блендер отправляем сметану, зелень укропа, сыр и чеснок. Солим, перчим по вкусу. Запускаем блендер, минута и соус готов.
- Овощи нарезаем произвольно. Кусочки солёного огурца прекрасно сочетаются со свежим огурцом и придают особую пикантность блюду.
- Лаваш нарезаем на две части. По мере готовности срезаем верхние слои куриного филе с гриля и вне печи нарезаем на более мелкие куски.
- На лаваш намазываем соус. Первым слоем пойдут кусочки готового куриного филе, далее - овощи по усмотрению и заканчиваем соусом.
- Аккуратно заворачиваем лаваш с начинкой и отправляем на сковороду гриль. На среднем огне под небольшой тяжестью обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный и ароматный рулет из свиной рульки в духовке
Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями.
Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Безе с бананом - нежное, хрустящее с кусочками банана
Из обычного безе с помощью всего одного дополнительного ингредиента можно приготовить новое интересное угощение. Безе с кусочками банана получается очень интересным на вкус!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шикарный нежный десерт из молока, сока и крахмала
Супер-лёгкий десерт из молока, сока и крахмала. Ешь хоть каждый день и не поправляйся! Это простой рецепт десерта, который можно приготовить за 15-20 минут.
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат из кальмаров "Море вкусов" - самый вкусный из тех, которые я пробовала (все дело в заправке)
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Обалденный сливочно-грибной соус
Нежный, вкусный и ароматный. Обалденный сливочно-грибной соус - вот его и будем сегодня готовить.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежное облако из молока и сгущенки - готовлю очень вкусный молочный десерт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Ореховая нежность"
Торт с двумя видами коржей и муссовым кремом этот тортик понравится многим сладкоежкам.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маковый торт с вишней: будьте внимательны и осторожны - от торта сложно оторваться
Любовь к маковой выпечке у меня тянется с детства. Мама пекла очень вкусный бисквитный пирог с маковой начинкой, который я с теплом и нежностью вспоминаю до сих пор. И дальше развиваю тему мака в десертах. 
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Показываю как готовлю очень вкусные праздничные блинчики с оригинальной подачей
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жаркое из свинины в пекарской бумаге. Отличное праздничное блюдо
Это потрясающе ароматное и вкусное блюдо. Для праздничного стола то, что надо. В Русской кухне есть два блюда под названием Жаркое. Привычное для нас блюдо – это мясо с овощами в горшочках в духовке. Обожаю его и очень часто готовлю. Второе блюдо жаркое готовится из целого куска мяса в духовке. Жаркое готовлю отрытым или более простым закрытым способом. Если его готовить в открытом виде, то приходится долго с ним возиться, постоянно вынимать из духовки и поливать соками со дна. Сегодня будет очень простое в приготовлении жаркое из свинины в пекарской бумаге. Но бумагу надо обязательно промаслить. Расскажу, покажу зачем это и как это сделать.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Французский" - вкусный и легкий
Салат "Французский" - вкусный и легкий
Легкий и простой салат в приготовлении, с самыми доступными продуктами, которые всегда у вас есть. Понадобится несколько минут и блюдо можно подавать на стол. Попробуйте приготовить вкусный салат. Выкладывать слоями.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Праздничное горячее.
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясная бризоль с ананасами и сыром - готовлю на завтрак, обед и даже ужин!
Думала, чего бы такого вкусненького приготовить на завтрак мужу... И решила сделать бризоль...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Kaк вырастить poзу из сpeзанного цвeтка
Если вы решили во что бы то ни стало вырастить розу из срезанного цветка, вы сможете это сделать при соблюдении некоторых правил:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ РУЛЕТ В БУМАГЕ на сухой сковороде, весь сок внутри и духовка не нужна
Хочу поделиться вот таким оригинальным и очень простым рецептом приготовления красивых и сочных мясных рулетов с начинкой. Для этого даже не потребуется включать духовку. Это можно сделать на обычной сковороде. Я просто заворачиваю фарш в пергаментную бумагу и жарю всего 15 минут. Рулеты из свинины получаются сочные, т.к. весь сок при таком способе обработки остается внутри. Подавать их можно и в горячем виде, как основное блюдо , и в холодном, как один из видов закуски .
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Блины скоро масленица
Пшенные блины по старинному рецепту
