Старый и неизвестный рецепт деревенской культуры в Исландии. Вы, конечно, не часто пробовали что-то подобное. Было бы жаль, если бы этот рецепт со временем был утерян. Этот рецепт точно удивит вас и ваших близких, ведь не многие знают его секрет. Он невероятно прост в приготовлении, сытный и очень вкусный.
Ингредиенты:
Тесто:
130 мл теплой воды
300 г муки сорта (405)
60 г копченого бекона
1 чайная ложка сахара
3 ч. л. соли
20 грамм свежих дрожжей
2 луковицы
Для смазывания:
30 грамм сала
2 зубчика чеснока
Выпекать: 180°C / 356°F 30 мин.
Диаметр формы для выпечки: 21 см x 27 см.

Вниманием нациков я никогда обижен не был - сами понимаете.
Но столько нацистского говна, как в комментариях к видеорецепту борща на фейсбуке я не видел за всю свою жизнь.
Да, я понимаю, что с людьми, которые кричат от боли лучше не разговаривать, а поскорее выдать успокоительное.
Но там была не боль, а обычная вседозволенность, уверенность в безнаказанности и банальное хамство. Гной, который выплеснулся за последние месяцы не вчера образовался, там это копилось годами, десятилетиями.
Так как я большой любитель деревянного зодчества и деревень в частности, то по возможности стараюсь посещать музеи деревянного зодчества там, где они есть. Здесь как правило собраны, наверно, лучшее экспонаты со всего края, с другой стороны, все эти объекты выдернуты со своего культурного ландшафта и кое-как понатыканы на небольшом участке земли имитирующие своеобразное поселение. Честно сказать самый интересный музей все же Малые Корелы в Архангельской области, но и в Хохловке есть на что посмотреть.
Ну что же поехали, быстренько пробежимся по представленным экспонатам:
При входе нас встречает усадьба коми-пермяцкого крестьянина. Северо-западное Прикамье. Усадьба построена в середине XIX века и привезена из деревни Яшкино, Юсьвинского района Коми-Пермяцкого АО.
Внешний вид коми-пермяцкого жилища прост, даже суров. Представляет собой дом двор поперечной (Г-образной) связи с хозяйственными постройками. Комплекс "дом-двор" состоит из двух изб, связанных сенями, и двора, примыкающего сзади под прямым углом. Все хозяйственные постройки (амбар, ледник, баня) восстановлены по аналогам XIX века.
Усадьба рублена из сосновых бревен способом " в обло". Жилая часть и хоздвор перекрыты двухскатными кровлями самцовой конструкции.
Обстановка избы, предельно проста и рациональна. На привычных местах разместилась домашняя утварь: посуда, одежда, некоторые орудия труда. В правом углу находиться глинобитная печь. По стенам расположены широкие деревянные лавки, над ними утроены полки. Над входом полати. По диагонали от печи расположен "красный" угол, в котором находиться божница с иконой. Место напротив печи кут для приготовления пищи.





Странник, 1861 год


Дом с изюминкой)

Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - Голоса птиц в природе
Часть 2 - "Мамочка, извини, но я так хотел увидеть Белый Свет"...
...
Часть 31 - Астролог Павел Глоба предсказывает...
Часть 32 - Они предсказывали...
Часть 33 - А есть ли чем гордиться Украине? За что именно ей слава?
Часть 34 - Достижений СССР, которыми восхищаются до сих пор


|
![]() |
А́льберт Са́ксен-Ко́бург-Го́тский (англ. Albert of Saxe-Coburg and Gotha, нем. Albert von Sachsen-Coburg und Gotha; 26 августа 1819, замок Розенау — 14 декабря 1861, Виндзорский замок) — саксонский принц из Саксен-Кобург-Готской династии, супруг Виктории, королевы Великобритании и Ирландии и императрицы Индии.
![]()
Свежее сало -400 грамм
Варёно-копчёная свинина -150 грамм
Репчатый лук -1 большая луковица (120 грамм)
Кислое яблоко -1 штука (80 грамм)
Соль по вкусу
Приправа майоран - 1 щепотка
Чёрный молотый перец -1 щепотка
Чеснок -2 больших зубчика