Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Салат из баклажан с фасолью.

[показать]

Салат из баклажан с фасолью - отличная тушёная закуска из овощей, которая напомнит о щедрости летней поры. Пусть некоторая часть витаминов при термическом способе приготовления будет утрачена, но некоторая их часть всё же остаётся, поэтому салат, в первую очередь, полезен. Во-вторых, сочетание нежной мякоти баклажанов, сочной фасоли и других летних овощей даёт просто неземной вкус, поэтому попробовать приготовить салат впрок стоит!

Ингредиенты:

Лук репчатый - 500 грамм;

Фасоль темная - 500 грамм;

Помидоры - 2 килограмма;

Баклажаны - 2 килограмма;

Перец сладкий - 1 килограмм;

Морковь - 500 грамм;

Масло подсолнечное - 500 мл;

Соль - 80 грамм;

Уксус 9% - 50 мл;

Сахар - 150 грамм;

Петрушка и укроп - по 1 среднему пучку;

Душистый перец - для вкуса.

                                                 Способ приготовления:

1. Для начала баклажаны порежем на мелкие кубики и посолим, чтобы ушла горечь.
2. Затем отварим фасоль.
3. Помидоры перемелем на мясорубке.
4. Перец порежем соломкой.
5. Морковь на крупную терку потрем.
6. Зелень мелко порежем.
7. Лук порежем на кубики и пожарим в масле.
8. После добавим по очереди: морковь, перец, баклажаны, помидоры и каждый овощ (тушим по 10 минут перед тем, как добавить следующий ингредиент. В последнюю очередь добавляем фасоль).
9. Все овощи перемешаем, посолим, добавим зелень, уксус, сахар и поперчим душистым перцем (по вкусу).
10. Тушим 1 час.
11. Разложим салат в стерильные банки и закатаем.
12. Перевернем, укутаем и оставим до остывания.

                                                          Приятного аппетита !

Источник

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза на зиму.
Часть 2 - Цветная капуста в томате на зиму.
Часть 3 - Острый салат из цветной капусты на зиму.
Часть 4 - Салат

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

мягкое ПЕЧЕНЬЕ с влажной начинкой из настоящего АБРИКОСА

 В свежем виде я от него оторваться не могла, тем более радовал тот факт, что теста мало, а абрикосы "слышно" хорошо. Кроме того, наличие творога как-никак придает изделию полезности... Обожаю такую выпечку с фруктами, где много-много сочной начинки! Удивительно, что абрикосы не потекли, правда, я старалась выбирать твердые плоды - дачный урожай, кстати. Рецепт простой и в нем нет ничего необычного, но вкус запоминается надолго, если по душе творожная выпечка. !
[600x450]

Это цитата сообщения juliet_85 Оригинальное сообщение

Очень симпатичный сарафанчик для мамы и дочки

[показать] [показать] [показать] [показать] Цвет тесьмы и цветка, как я поняла, можно любой брать. Все будет красиво). Каждую полочку делала двойной. Сострачивала, сложив лицевыми сторонам внутрь и вставив предварительно бретель и декоративную тесьму. Шов делала один: [показать] В боковые швы вшивала пояс (Он сзади завязывается на бант) Для цветка купила ленту широкую и плотную. нарезала ее на отрезки, потом складывала их пополам и обводила по шаблону лепестки. делала одну строчку по контуру. а вторую чтобы края не осыпались, потом выворачивала. когда обрезала припуски, уголок не срезала. он был на сгибе как раз, чтобы был прочнее и не вылезли ниточки. На каждом готовом лепестке делала встречную складку, а затем накладывала лепестки друг на друга немного внахлест и сшивала. пуговичку обтянула тканью и пришила к цветку. сам цветок тоже пришила. думала сначала его сделать съемным, но платье уже 4 стирки выдержало и цветочек в порядке

 

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Вязаный сарафан "Coral". Вязание крючком.

Вязаный сарафан Coral  состоит из ажурных мотивов-вееров, и потребует от вас  умения хорошо владеть крючком и вязать с бисером. Схема вязаных вееров для сарафана приложена. Такой вязаный крючком сарафан - очень нарядная и соблазнительная вещь.

  [450x686]

Автор: С. Сухомлинова

Размер

44

Материалы

400 г хлопка двойной марселизации (50г/330м)

Бисер, маленькие бусины

Крючок № 1,5

Вязание сарафана крючком

Для начала сделайте качественную рабочую выкройку, откорректируйте ее по своим меркам. Свяжите образец полотна ст с/н и ажурного веера, сделайте расчет изделия. Начните вязание ажурной полосы с выполнения круглого мотива (схема 21), бусины и бисер ввязывайте в процессе работы. Далее перейдите соединительными петлями до центра среднего пико и продолжайте выполнение элемента  вязаного сарафана. Каждый последующий мотив присоединяйте к предыдущему в процессе вязания. Обвяжите полученную ленту ст с/н, чередуя с 2 в.п.. С обеих сторон к ленте привяжите веера из 5 лучей, придерживаясь базовой схемы. Обвяжите ряд вееров: ст с/н  чередуйте с 2 в.п.. Продолжите выполнение полотна юбки веерами из 6 лучей (свяжите 6 раппортов-рядов), не забывая выполнять обвязку. Затем свяжите 2 ряда вееров (7 лучей). Последний ряд вееров выполните, вывязывая в веере 8/ лучей, обвязку последних двух рядов вееров выполните с бисером. Верхний ряд полотна обвяжите, затем выполните верх платья основным полотном – ст с/н. Проймы обвяжите ст б/н, горловину – ст с/н с бисером и бусинками или расшейте по окончании вязания.

Веерный узор для вязаного сарафана

                                                                         Схема

[500x611]

                                     Выкройка

[171x322]

Читать далее...

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Острый салат из цветной капусты на зиму.

[показать]

 

Кабачки и цветная капуста, конечно, очень полезные блюда, но не всем нравится их пресный вкус. Поэтому мы предлагаю  заготовить на зиму острый салат из цветной капусты. Кроме собственно капусты,в его состав входят сладкий перец, кабачки, морковь, томатный соус и кетчуп чили. Относительно двух последних продуктов возможны варианты: тем, кто любит поострее, можно взять больше кетчупа вместо соуса и наоборот.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 2.5 килограмма;

Кабачки средние - 2 штуки;

Морковь - 1.5 килограмма;

Сладкий перец - 1.5 килограмма;

Чеснок - 2-3 головки;

Подсолнечное масло - 0.5 литра;

Соус "Чили" - 1 бутылочка или чуть меньше;

Томатный соус - 1 литр;

Соль - 3 столовые ложки;

Сахар - 1 стакан;

1. Уксус 9% - 1 стакан.

                                                   Способ приготовления:

1. Для начала цветную капусту разберем на соцветия и порежем.
2. Затем кабачки порежем на кубики.
3. Морковь порежем соломкой или натрем на терке.
4. Сладкий перец нарежем соломкой.
5. Все перемешаем, добавим подсолнечное масло, соус "Чили", томатный соус, соль и сахар.
6. Ставим на средний огонь и варим 30 минут.
7. За пять минут до конца варки добавим пропущенный через пресс чеснок и уксус.
8. Разложим салат в стерилизованные банки, закатаем и поставим под "Шубу".

 

                                                    Приятного аппетита !

 

По материалам сайта

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза на зиму.
Часть 2 - Цветная капуста в томате на зиму.
Часть 3 - Острый салат из цветной капусты на зиму.
Часть 4 - Салат из баклажан с

Читать далее...

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Цветная капуста в томате на зиму.

Цветная капуста в томате на зиму - это отличный салат, состоящий, как Вы поняли, из цветной капусты и других овощей - перца, моркови, лука и большого количества помидоров. Поскольку помидоры нужно сначала очистить от кожицы и измельчить, то в результате получаем настоящий томатный соус в качестве заправки. Салат можно употреблять в качестве самостоятельной закуски или же добавлять в супы и борщи как заправку.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 1 кочан;

Помидоры - 1.2 килограмма;

Болгарский перец - 80-100 грамм;

Морковка - 1-2 штуки;

Луковица - 1 штука, по желанию;

Чеснок - 5-7 зубчиков;

Петрушка - 1 пучок;

Соль - 2 столовые ложки;

Растительное масло - 150 грамм;

Сахар - 100-120 грамм;

Уксус 70% - 1 чайная ложка.

                                                  Способ приготовления:

1. Для начала капусту разберем на соцветия и слегка (1-2 минуты) бланшируем в подсоленной соде.
2. Затем помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу и порежем на кусочки (можно пропустить через мясорубку).
3. Перец порежем на кусочки.
4. Морковь натрем на крупной терке.
5. Чеснок и петрушку мелко порежем.
6. Помидоры, морковь, лук и перец поместим в кастрюлю.
7. Добавим масло, сахар, соль и доведем до кипения.
8. После добавим капусту и тушим на медленном огне минут 10-15.
9. В конце добавим уксус, чеснок и петрушку.
10. Закрутим в стерилизованные банки.
11. Храним в прохладном месте.

 

                                                          Приятного Вам аппетита !

 

По материалам сайта

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза на зиму.
Часть 2 - Цветная капуста в томате на зиму.
Часть 3 - Острый салат из цветной капусты на зиму.
Часть 4 - Салат из баклажан с фасолью.
...
Часть 6 - Время квасить: полезные советы для засолки капусты
Часть 7 - Заготовки на зиму: "Заливные яблочки"
Часть 8 - Оранжевое настроение: что приготовить из

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Совушки-кармашки

Дорогие рукодельницы предлагаю вам чудесные идейки с совушками. Эти хранилища станут украшениями вашей квартиры.

1.
[434x480]

2.
[493x480]

3.
[509x480]Читать далее

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем легкие сумочки-трансформеры

[480x360]
[показать]

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение

Burda Special E358 1996 Вышивка крестом

Burda Special E358 1996 Вышивка крестом


1.
[490x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения zzmeya Оригинальное сообщение

Шарф SCALLOP SHELLS от Sheryl Thies

Для этого сообщения использованы материалы http://knitting-club.blogspot.com

Модель этого замечательного шарфа мне очень приглянулась. Думаю попробовать из тонкого мохера сделать палантин, узор как раз подходящий.
[599x600]
Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Burda Plus Special E029 №1 2012. Мода для полных

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания крючком. Подборка 54

Нажми на картинку

[показать] Узор	[250x95] Сеточка	[250x192] Альбом "Волна и зигзаг крючком"
[250x318] Узор "вишенки" крючком	[250x273]  Красивый филейный узор	[250x300]  Мотивы крючком
[250x165]  красивый узор	[250x250]  Интересные узоры крючком	Монохромная вышивка (иди узоры для филейного вязания)
[250x314]  Узоры крючком	[250x175]  Рельефные узоры крючком	[250x375]  Красивые узоры крючком

Узоры для вязания крючком. Подборка 53

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ВЗВЕШИВАНИЕ БЕЗ ВЕСОВ.

[273x300] Каждая хозяйка, наверное, сталкивалась с такими проблемами: вроде бы всё сделала по рецепту, а получилось невкусно. Или: в прошлый раз пирог был гораздо пышнее, аппетитнее, а сейчас не удался. Причины могут быть разные: или духовка была разогрета сильнее, чем требовалось, или продукты иного качества. А может всё дело в том, что не выдержаны пропорции? Но как их соблюсти, если в доме нет весов? Однако выход есть. Вот несколько советов. В тонком стакане содержится: • 250 г воды, молока, сметаны • 200 г крахмала, изюма, сахарного песка, гречки, манки • 160 г пшеничной муки • 220-230 г риса, фасоли, гороха, пшена, перловки • 90 г «Геркулеса» • 210 г сливочного • 245 г топлёного • 240 г растительного масла • 325 г мёда • 330 г варенья. В столовой ложке: • 20 г воды, мёда, молока, топлёного и растительного масла • 25 г сметаны, сливочного масла, сахарного песка, муки, соды • 30 г соли, крахмала • 15 г уксуса, маргарина. В чайной ложке: • 7-8 г крупы • 5 г воды, молока, уксуса, топлёного и растительного масла, маргарина • 10 г муки, сахара, соли, сливочного масла, сметаны, соды Примерно одинаковую массу имеют среднего размера помидор, яблоко, картофелина, огурец – около 100 г. Морковь, луковица – 75 г. Кочан капусты – 1500 г, цветной – 750 г. Яйцо без скорлупы – 43 г, кусочек сахара – 9 г. Взвесить без весов можно и при помощи двух кастрюль разного размера. В меньшую кастрюлю надо положить предмет, вес которого известен, например, пачку сахара. Эту кастрюлю опустить в большую и в неё до краёв налить воду. Если вынуть из меньшей кастрюли груз, а вместо него положить другие продукты, то вода, поднявшись до прежнего уровня, укажет, что масса их равна массе пачки сахара. А если в вашем доме оказалась старинная поваренная книга, и вы решили испечь торт по рецепту наших бабушек, нелишне будет знать, что 1 фунт (единица массы в системе русских мер) составляет примерно 410 г, одна доля – 44,43 мг, 1 золотник – 96 доль – 4,27 г, 1 лот – 3 золотника – 12,8 г, 1 унция – 28,35 г. источник [показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Фокачча с картофелем.

[298x42] [640x480] Генуэзская фокачча с картофелем Чтобы активировать дрожжи – смешать в стакане и оставить на 10 мин.: 25 г свежих дрожжей 1 ст.лож. сахара 100 мл молока 30-35º C В миске смешать: 2 средние картошки (отварить в мундире в течение 20 мин., очистить и пропустить через пресс, сито или размять) активированные дрожжи 300 мл молока 30-35º C 2 ст.лож. оливкового масла щепотку соли нужное количество муки (тесто должно быть немного липким) Замесить тесто и в конце добавить еще 2 ст.лож. оливкового масла. Затем оставить его подходить, чтобы увеличилось вдвое в объеме. Затем тесто обмять и выложить на противень, застеленный пергаментом и обильно смазанный оливковым маслом. Сформовать фокаччу. Затем оставить подходить, чтобы она увеличилась вдвое в объеме. [640x480] Смазанными в масле пальцами по поверхности фокаччи сделать ямочки. Приготовить эмульсию из 80 мл воды и 80 мл оливкового масла. Кисточкой или ложкой смочить фокаччу половиной имульсии. Посыпать сверху крупной морской солью. Выпекать в духовке при 200º С с вентиляцией в течение 15-20 мин. (или при 220º С в течение 20-25 мин.) Вынуть фокаччу из духовки и еще горячую смазать оставшейся эмульсией. [640x480] [640x480] Источник [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения shebanadezhda Оригинальное сообщение

Хлопковый комплект для малыша.Вязание крючком

(Комплект для новорожденного. от 0-3 месяцев. пряжа Bernat 100% Хлопок не мерсеризованный.. Крючок 1.75) Верхняя часть комплекта, украшена сатиновой лентой.
Мотив вязки ,веерки, кокетка столбики с одним накидом.
В штанишках пояс связан из столбиков без накида, подвёрнут на изнаночную сторону и пришит.В кулиску вставлена широкая резинка.
P.S По просьбе покупательницы, заменила бежевую ленту вокруг горлышка на нежно розовую..
Вот ещё такой же комплект только размер 0-06 М. пряжа- Хлопок Мерсеризованный.№10. .Цвет бежевый, расход 415 гр.


1.
[700x612]

2.
[700x466]

3.
[700x633]

4.
[700x466]

5.
[700x466]

6.
[700x466]
[700x394]
[532x700]
[700x466]
[465x700]
[251x480]
[640x478]

Серия сообщений "Мои работы.":

Изделия изготовленные мной на заказ, и для продажи.

Часть 1 - Комплект для девочки.
Часть 2 - Жилетка в стиле "Кантри" шапочка и пинетки "Помидорки".
...
Часть 13 - Чепчик . Пинетки. грелка чехол для бутылочки. Для новорожденой леди.
Часть 14 - Платье и чепец для девочки. Размер на 6-12 мес.
Часть 15 - Хлопковый комплект для малыша.Вязание крючком
Часть 16 -

Читать далее...

Это цитата сообщения hochy Оригинальное сообщение

Мишка Канди

Мишка Канди 

Мастер-класс по вязанию медвежонка спицами.

[показать]

 

дальше ---->

Это цитата сообщения hochy Оригинальное сообщение

зайка Колокольчик от Мери Джейн

Зайка в синем.

[535x700]

описание

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

МК выкройки мокасин

ИСТОЧНИК

[показать] СЛОВА АВТОРА МК! Вот наконец-то свершилось чудо и я доделала выкройку мокасин, которые были опубликованы в посте: http://www.stranamam.ru/post/3782282/#com24324187

Читать далее >>>

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Розовый вереск - платье спицами от RL

[показать]http://club.osinka.ru/topic-104634?highlight=

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЧУДО-КОШКИ, ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ

ОПИСАНИЕ