Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
торт птичье молоко-хороший рецепт,подробно
Тісто для основи : 2 яйця 80 гр цукру 80 гр муки можна дати чуть розрихлювача, а можна і без ваніль Начинка 30 гр желатину 5 великих яєць 1 ст цукру 150 гр масла вершкового 0,5 ст молока 1ст.л. муки без гірки Спекти бісквіт - основу з двох яєць відомим вам способом ( чи відділяючи білки від жовтків, чи ні - як зручніше). Потому відділити білки від 5 яєць, покласти в холод. Жовтки розтерти з половиною стакана цукру, додати 1 ложку муки і молоко і поставити варитися на малесенькому вогні..( взагалі-то ця процедура по рецепту мала робитися на водяній бані, але то така марудна справа...) до максимального загущення. Готова маса має бути схожа на заварний крем...Остудити. Коли охолоне - добре збити. Масло збити до білого, змішати з жовтками, продовжуючи збивати ще 2-3 хв. Желатин замочити приблизно десь у стакані холодної води...розчинити на водяній бані чи у мікрі до рідкої консистенції. Трохи остудити, щоб був ледь теплий. Білок збиваємо з рештою цукру на міцну піну. З"єднуємо і збиваємо масляно-яєчну суміш із рідким желатином, потім легесенько і швидко перемішуємо з білковою піною. Бісквіт кладемо в форму, яку вистеляємо плівкою, тоді торт легко від неї відійде, також легко буде торт витягти з форми, якщо вона не роз"ємна. Або можна зробити навколо бісквіту високі бортики із фольги. Бісквіт можна просочити любим сиропом, та це не обов"язково. Виливаємо , власне, "молоко" на бісквіт і кладемо в холод. Застигає дуже швидко. Торт заливаємо шоколадною глазур"ю. Мої коментарі: Тортик насправді подібний до цукерків "Пташине молоко" Нам всім сподобався! Торт залива на другий день зранку плиткою чорного "Рошена" з 2 ст. л. молока.
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
просто уникальный сайт рецептов тортов,выпечки с видео,мастики и кремов для тортов
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
старый наполеон-пошагово-18 коржей
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118886
 [показать]Готовим два теста для Наполеона.1 тесто: 1 пачку маргарина(250г) растопить и смешать с 1-м стаканом муки. |
 [показать]2 тесто:1 стакан сметаны взбить с 2-мя яйцами. 1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку. |
 [показать]Замесить 2-е тесто и разрезать его на 6 частей. |
 [показать]Каждую часть тонко раскатать и намазать 1-м тестом. |
 [показать]Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь (на 12 часов). |
 [показать]Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, чтобы были холодными (их раскатаете позже), а оставшиеся очень тонко |
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Пасхальные творожные яйца
Оригинальный десерт. Вкусный, нежный, сладковато-кисленький. С толстой хрустящей шоколадной скорлупкой. На срезе похож на крашеные пасхальные яйца.
А вот на глазированные магазинные сырки совсем не похож - очень сильно видна разница между настоящими качественными продуктами и тем, что кладут в магазинные изделия.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Стильная одежда для полных
Полным женщинам, как и худышкам, хочется красиво одеваться и выглядеть великолепно. Стильная одежда для полных женщин существует. Важно только уметь правильно ее подбирать. Стильная одежда для полных женщин поможет визуально сделать фигуру более стройной, скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства..
Серия сообщений "Мода для полных":
Часть 1 - Вечерние платья для полных
Часть 2 - Стильная одежда для полных
Часть 3 - Мода для полных дам
Часть 4 - Мода и стиль для полных модниц 2
Часть 5 - ВЕЧЕРНИЕ ПЛАТЬЯ ДЛЯ ПОЛНЕНЬКИХ ДАМ
Часть 6 - ВЕЧЕРНИЕ ПЛАТЬЯ ДЛЯ ПЫШНЫХ ДАМ
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт Баунти в домашних условиях / Кокосовые конфеты
Автор: Shushundra
[показать]Рецепт баунти и фото к нему прислала Пирогу Вероника Каушева. Как уверяет наша читательница, кокосовые конфеты получаются совсем как настоящие конфеты баунти. Попробуем.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Обалденный медово-яблочный пирог
Знаете о чём я жалею? О том, что не приготовила этот пирог раньше. А ведь ещё год назад могла б наслаждаться этим пирогом!!!
Ароматный, вкусный, осенний...и не только:)
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Маленькие кулинарные секретики
Несколько простых кулинарных секретов
Если в кусочек отбивного мяса,рыбы или курицы,смазанного специями или зеленью,завернуть маленький кусочек масла или сыра, и все это запечь,можно получить необыкновенно вкусное,тающее во рту, блюдо
Если в обыкновенный омлет добавить сыр и зелень,довести его до готовности и свернуть рулетом, нарезать кольцами,получится очень оригинальная закуска
Вот так легко можно разрезать бисквит
Блинчики со сгущенкой,свернутые в одинаковые по размеру рулетики, выложенные по кругу , достаточно присыпать сахарной пудрой и вкусный и оригинальный пирог готов!
Так делают булочки -улитки
А так можно сделать печенье "Шахматка"
Очень оригинальная скалка для пряников и печенья
Оригинальные китайские пельмени
Запеченные яблоки превратятся в очень вкусный десерт,если их нафаршировать смесью яблок,орехов и изюма,а сверху украсить плетенкой из слоеного теста
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Шоколадные пироженки с яблочным кремом
За основу взят рецептик с Поваренка. ру
[700x525]Для теста потребуется:
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Рецепты кремов для торта.
КРЕМ ИЗ МАННОЙ КАШИ ДЛЯ ТОРТОВ
Ингредиенты: молоко 750 гр. манная. крупа 4-5 стол. ложек. сахар - 1 стакан. лимоны - 2 средних лимона, сливочное масло - 50 гр. поделиcь рецептом
Инструкции: Этот крем также подходит для "Наполеона", сметанника. Коржи медовика и "Наполеона" пропитайте любым сиропом, а затем мажьте этим кремом. 1. Варим густую манную кашу. 2. Добавляем в неё сливочное масло и даём каше остыть (чтобы была чуть тёплой). 3. Лимоны пропускаем через мясорубку /без косточек/ вместе с кожурой. 4. Добавляем в кашу сахар и лимоны и всё перемешиваем. 5. Пробуйте на вкус крем - кто любит послаще - добавьте сахар.Можно добавить орехи.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как отбелить серебряную цепочку
[показать]Серебро легко вступает в реакцию с сероводородом, который содержится в воздухе, и поэтому металл со временем темнеет. Есть несколько простых способов как вернуть изделию первоначальный вид.
Сначала промойте потемневшую серебряную цепочку в теплой мыльной воде, чтобы жировой налет сошел. После этого сделайте раствор гипосульфита натрия (на одну часть гипосульфита три части воды), обмакните в него кусок мягкой ткани и протрите цепочку. Минут через пять промойте под теплой водой и высушите.
Натрите на мелкой терке две сырых картофелины. Положите в эту массу цепочку на несколько часов. Промойте в чистой воде, высушите.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Я хочу утонуть в томной зелени глаз...
Volody24 gl
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусная выпечка- плацинды с творогом
Предлагаю очень простой и вкусный рецепт выпечки. Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Грибной суп из шампиньонов с гречкой
Грибной суп из шампиньонов с гречкой
Сытный вкусный суп из шампиньонов, куриного филе, гречки и овощей.
http://kamelena.ru/recipe/Gribnoj-sup-iz-shampinonov-s-grechkoj/
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
выкройки кардиганов
http://images.yandex.ua/yandsearch?text=%D0%B2%D1%...stype=image&lr=10345&noreask=1 -выкройки кардиганов http://polnota.3dn.ru/news/modnye_kardigany_dlja_polnykh_zhenshhin_osen_zima_2011_2012/2011-09-20-748 -модные кардиганы для полных http://video.yandex.ua/#search?where=all&text=%D1%88%D1%8C%D0%B5%D0%BC%20%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%8B&filmId=rxgHJPwxUXI%3D -модный розовый кардиган http://video.yandex.ua/#search?where=all&text=%D1%88%D1%8C%D0%B5%D0%BC%20%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%8B&filmId=LT6%2FGOdOUXI%3D -кардиган премиум
1 .
Кардиган на весну
http://portnojpljus.ru/tag/vykrojka-kardigana/
Модный в этом сезоне кардиган расклешенн и имеет форму трапеции. Лучший выбор – кашемировое полотно и шелк.
Выкройка – отметьте на ткани длину кардигана – 90 см и отрежьте. Снимите только одну мерку – обхват груди. Нарисуйте спинку. От сгиба отложите четверть мерки плюс 5 см и соедините линии в прямоугольник. В углу сделайте горловину, а под наклоном – линию плеча длиной 16 см.
Для того чтобы выкроить пройму, проведите вниз от плечевой точки линию длиной 23 см и закруглите угол. Осталось сделать трапецию – прибавьте снизу 15 см и нарисуйте новый боковой шов. Полочка кроится аналогично спинке, но с учетом прибавки на застежку. Рукава. Измерьте длину проймы и нарисуйте прямоугольник шириной равной мерке и длиной 60 см. Оформите верх рукава и вырежьте.
Соедините сначала плечевые швы, затем боковые, подогните подборт и прошейте. Сшейте рукава и пришейте их к кардигану. Осталось сделать воротник шарф. Просто вырежьте полоску шириной 40 см и длинной 2 метра. Измерьте длину горловины. Сложите шарф пополам и прошейте, оставляя середину. Выверните и пришейте к горловине. Кардиган готов!
======================================================================
Кардиган на лето
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Армянские хачапури из лаваша с сырной начинкой.
Тоненький армянский лаваш
100 г сыра фета или брынзы
100 г нежирного творога
100 г зелени петрушки
1 яйцо
(несколько зубков чеснока по желанию)
Приготовление
Брынзу с творогом смешиваем и добавляем измельченную зелень и (если есть необходимость пикантных вкусовых ощущений) чеснок. Для завтрака чеснок можно не добавлять, так как впереди - рабочий день и общение с людьми.
Лаваш разрезаем на большие квадраты, на каждый из которых выкладываем сырную начинку с зеленью и чесноком.
Заворачиваем конвертиками.
Конвертики смазываем яйцом и запекаем при температуре 200 град. около 10и мин. Подаем в теплом виде.
К утреннему кофе - в самый раз!
Что подарить на юбилей или свадьбу? Этот вопрос всегда актуален. Посетив магазин столового серебра, вы сможете выбрать достойный подарок: вазы, бокалы, сервизы, а также украшения и предметы интерьера ручной работы из серебра.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение