Баклажаны
[600x450]
Ингредиенты :
баклажаны — 1 кг
лук репчатый (крупный) — 3 шт.
морковь (крупная) — 4 шт.
чеснок — 1 головка
укроп (по желанию) — пучок
растительное масло для жарки
твердый сыр
Для маринада
мед — 1 ст.л.
уксус (9%) — 3 ст.л.
помидоры — 350 г
cоль — по вкусу
Способ приготовления маринованных баклажанов
Баклажаны нарезать кружочками, толщиной около 7 мм, слегка посолить, смазать растительным маслом и запекать в духовке при 190 градусах минут 15.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета. В конце добавить мелко нарезанный помидор. Чеснок очистить и мелко порубить. Укроп мелко нарезать.
В глубокую миску уложить слоями баклажаны, затем морковь с луком, рубленный чеснок и укроп. Повторить.
Все составляющие маринада взбить в блендере. Если блендера нет, то помидоры натереть на мелкой терке и перемешать с остальными ингредиентами.
Баклажаны залить маринадом сверху посыпать тертым сыром и убрать в духовку на минут пять.
Приятного аппетита!.
Филе, запеченное с баклажанами и помидорами
Безумно вкусная, сочная, ароматная, мясная запеканка с овощами.
[600x450]
Рулетики из сельди.
[356x339]
[700x466]Очень вкусные , воздушные и ароматные получаются по этому круассанчики.Предлагаю испечь.
Необыкновенно вкусный торт. У меня даже нет слов его описать. Сделайте обязательно.Повозится придётся, но это того стоит
Суп фасолевый - 348 рецептов
Учимся красиво защипывать пирожки
|
Вы знакомы с таким тестом на пиве? Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.
Автор:
lenacab
Текст автора: "Как вы думаете, сколько сумочек на этой фотографии? Две? А вот и нет! Это одна и та же сумочка, только двухсторонняя.
Габаритный размер сумочки по высоте - 15 см.
Вам понадобится два отреза ткани контрастных цветов по 30 см каждый, синтепон или любой другой утеплитель, два вида шнура: тонкий (1,5 метра) и толстый (2 метра).
1. Из каждой ткани выкроите по 2 прямоугольника размером 13х67 см. и разрежьте каждый прямоугольник пополам под углом 45° градусов. Расчет ведется для припусков на шов в одну четверть дюйма, т.е. 0,65 см.
В результате мы получаем 4 детали одного цвета и 4 другого."
Продолжение мастер-класса здесь: http://master-klass.livejournal.com/345139.html
Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Вкусные пирожки с зеленым луком и яйцами
Очень понравилось тесто для пирожков. Оно на кефире. Выпечка получается изумительная.