Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Рубленные котлетки
Очень нежные котлетки!
Ингредиенты:
Куриное филе - 350 грамм
Майонез или кефир - 100 грамм
Яйцо - 1 шт.
Луковица - половинка
Соль, перец - по вкусу
Мука
Приготовление:
Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем майонеза или кефира.
Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике (я сделала вечером и оставила до утра).
В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо, соль, перец и муку и половинку луковицы.
Тесто должно быть густым, но руками его не взять, как на оладьи.
Выкладываем ложкой на прогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон по 2-3 минутки.
Приятного аппетита!
[показать][/more]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сёмужный тортик
Рецепт изобрели по ходу дела))
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Рогалики с изюмом
Одно плохо ...эти рогалики всегда очень быстро и незаметно исчезают!
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Медовый тортик с банановым кремом
Такой тортик долго не залеживается))))
Рецепт
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
В стиле ретро: пять тортов родом из детства-монаст изба,наполеон,медовик,сказка,прага !!!!!!!!!!!!
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003577
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Сам себе диагност (проверяем)
Дорогие заглянувшие на мою страничку, вынуждена внести свое извинение, вдруг вы принимаете все это так серьезно, что забудете, что существуют врачи, которые точно определят есть ли у вас заболевание... Я не беру на себя ответственность за вас, каждый свои делает выводы...
Опытному врачу достаточно взглянуть на пациента, чтобы поставить предварительный диагноз. О состоянии здоровья могут рассказать морщины на лице, цвет кожи на руках, форма носа и подбородка и даже гибкость пальцев.
Первые признаки и первые симптомы многих болезней можно определить на глаз.
Постоянная потливость ладоней свидетельствует о дисфункции щитовидной железы, а если ладони немеют или чешутся, причиной может быть как авитаминоз, так и сахарный диабет.
Сгорбленные плечи среди прочего могут быть признаком остеопороза или эндокринного расстройства - синдрома Кушинга.
Внезапное изменение размера или упругости груди или появление на ней «апельсиновой корки» могут свидетельствовать об опухоли грудной железы.
Мелкие волдыри, прыщики или чешущиеся покраснения на коже могут предупреждать о грозящем вам диабете, о том же предупреждает и появление на ногах грибкового заболевания.
Припухлости под коленной чашечкой - признак гипертрофии щитовидной железы.
Внезапная хромота, дряблость икроножных мышц, головокружение говорят о заболевании нервной системы, известном в народе как рассеянный склероз.
Внезапная слабость и одеревенелость в предплечье (когда вас не слушается рука) часто свидетельствуют о микроинсульте.
Поблекшие, хрупкие волосы говорят о нехватке железа или витамина В.
Внезапное выпадение волос свидетельствует о серьезных проблемах в иммунной и эндокринной системах.
Пучение и резкая боль в нижней области живота могут предупреждать об аппендиците или колите в кишечнике.
Узловатые образования на локте в сочетании с болью в плече зачастую предвестники ревматизма.
Опухшие щиколотки могут свидетельствовать о сахарном диабете, ревматизме, проблеме с почками, иногда - о повреждении связок в результате чрезмерной нагрузки.
Опухшие голени могут быть признаком патологии почек и печени. Но эти же симптомы иногда говорят о сердечной недостаточности.
Распухшая шея - возможный признак туберкулеза, заболевания щитовидки или лимфаденита.
Внезапная сильная боль в области бедер говорит об артрозе или воспалении тазобедренных суставов, но может свидетельствовать и о разрежении костной ткани при остеопорозе).
По рукам
Мраморный рисунок на ладонях говорит о возможных неполадках с нервной системой.
Коричневые пятна с тыльной стороны кисти могут появиться не только из-за возраста, но и из-за проблем с желчным пузырем.
Холодные руки — признак нарушения периферического кровообращения, организму недостает никотиновой кислоты (витамин PP).
Влажные руки, синдром ползания мурашек по ладони указывают на эндокринные неполадки — возможно, на гиперфункцию щитовидной железы (гипертиреоз). А сухость и бледность кожи на ладонях — на гипофункцию щитовидки (гипотиреоз).
Если на подушечках пальцев появились глубокие продольные складки, похожие на морщины, — возможно, это сахарный диабет.
Если часто немеют мизинцы, проблемы связаны с сердечно-сосудистой системой.
Онемение больших пальцев свидетельствует о слабости бронхов и легких.
Зуд боковой поверхности указательного пальца правой руки — признак нарушения работы толстой кишки.
Боль между второй
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как подтянуть бедра? Комплекс упражнений
Приложив массу усилий, вы похудели, но фигура все же далека от совершенства. Картину портят бедра, на которых осталось немало лишнего жира. Для женского организма это типично.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Торт "Пизанская башня"
Я даже не помню, когда я пекла этот торт! Так давно это было... Из серии"Медовик" со своими нюансами - коржи тонкие-тонкие и их много!Крем сметанный...
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат Цезарь - 27 рецептов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!
Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!
[670x445]
Отличный вкус и оригинальный способ
баклажаны небольшие — 5 шт.
перец болгарский — 3 шт.
лук среднего размера — 3 шт.
уксус — 125 мл
растительное масло — 60 мл
вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков
соль — 1 ст. л. с горкой
зелень петрушки — небольшой пучок
[350x232]Ингредиенты
[350x232]Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
[350x232]Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
[350x232] Зелень мелко нарубить.
[350x232] Лук нарезать кольцами.
[350x232]Чеснок пропустить через пресс.
[350x232]Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
[350x232]Приготовить маринад. Для этого соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
[350x232]На дно кастрюли или емкости, в которой будут мариноваться синенькие, уложить болгарский перец,
[350x232]затем лук кольцами,
[350x232]баклажаны.
[350x232]Смазать чесноком и присыпать зеленью каждый кусочек баклажана.
[350x232]Слои повторяются, пока не закончатся баклажаны. Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
[450x299]Подавать как гарнир к мясному блюду или в качестве закуски.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат Мимоза - 24 рецепта
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю
Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
[640x427]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов домашней аджики
Это настоящий клад рецептов - как приготовить соус под названием аджика домашняя. Очень большая подборка рецептов. Думаю многие выбирут из этого списка , именно ту аджику, которую будут поедать с удовольствием.
Итак, первый рецепт аджики
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сала копчёного хотите ? - это не сложно
Если Вы пользуетесь копчением продуктов в домашних условиях с помощью жидкого дыма, то по этому поводу предлагаю хороший рецеп копчения сала, именно с добавлением хидкого дыма. Это вкусно. Знаю есть много противников жидкого дыма, но ейчас заходя в продуктовые магазины, почти вся продукция из копченостей, именно и каптится с помощью этого самого жидкого дыма, так что , если не часто есть такие вкусности, то можно и сделать немного для себя.
Знакомьтесь: самый простой рецепт копчения сала с помощью «жидкого дыма». Сначала готовится рассол на 1 литр: в воду кладется 6 стол. л. соли и столько же «жидкого дыма», все размешивается, добавляются специи (душистый и черный перец горошком, два лавровых листа) и промытая луковая шелуха. Затем в кастрюлю выкладывается сало (до полукилограмма), заливается рассолом, доводится до кипения и варится 45-50 минут на слабом огне. После сало вынимается, просушивается и натирается растертым предварительно чесноком и красным перцем. Хранится в морозилке.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Фаршированный болгарский перец (несколько рецептов)
[показать] [показать]Перец вымыть, срезать часть, примыкающую к плодоножке, и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целостности плода. Опустить перец в кипящую воду на 1-2 минуты, затем сразу же в холодную воду. Подготовленный перец наполнить фаршем. Далее перец можно готовить следующим образом:
• Уложить в смазанный маслом противень, прокладывая дольками помидоров, запечь в духовке.
Для фарша 300 г творога смешать с 2 яйцами, 3 измельченными помидорами, мелко нарезанной петрушкой. Фарш можно слегка посолить.
• Уложить в кастрюлю, добавить помидоры и тушить до готовности.
Для фарша потушить в масле мелко нарезанный лук, добавить к нему 3 измельченных помидора, 200г промытого риса, 200 г мелко нарезанных грибов. Смесь прожарить несколько минут, добавить в нее 300 г горячей кипяченой воды и варить до готовности риса.
• Уложить в сотейник и припустить в небольшом количестве воды, в которой бланшировали перцы.
Для фарша вымытую и очищенную морковь, петрушку, лук нарезать соломкой и поджарить на растительном масле, добавить мелко нарезанные помидоры без семян и кожицы, соль, сахар, перец и довести до готовности.
• Уложить в кастрюлю и тушить под крышкой до готовности (примерно 20 минут). При подаче на стол полить сметаной.
Для фарша морковь, лук и сельдерей или корень петрушки в равных количествах нашинковать соломкой, пассеровать на растительном масле, добавить острый томатный соус, тщательно перемешать.
На 300 г перца – по 100 г моркови, лука и кореньев, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка томатного соуса, 50 г сметаны.
• Уложить в сотейник или кастрюлю, залить бульоном, добавить масло, и томат и тушить под крышкой в духовке или на огне 30-40 минут. При подаче на стол полить сметанным соусом.
Для фарша обмытое мясо нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с отварным рассыпчатым рисом и мелко нарубленным поджаренным луком, добавив соль и перец.
На 500 г мяса - 1/2 стакана риса, 1 головка репчатого лука и 3 ст. ложки масла.
Копилка рукодельницы
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с черносливом
Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия!!! В тортике сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат с курицей - 831 рецепт
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
22 рецепта крема...
[показать]Решила я на днях торт выпечь - самый простой... вкус торта определяет вкус крема... до искусства украшения торта мне еще далеко
[показать] И вот решила я повыбирать себе крем - и не нашла, чтоб все в кучу были собраны...
Решила выставить - все то, что по разным сайтам насобирала. Может кому пригодится. Особенно для начинающих
[показать]<<
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Слоёные косички с курицей и сыром
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка
желток
Приготовление:
1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
2. Накрываем сверху сыром.
И еще одной полоской теста. Краешки защипываем
3. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой.
Выкладываем на противень на пергамент.
4. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности минут 15.
Приятного аппетита!