Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Торт без выпечки с изюмом и орехами
Чтобы приготовить этот нежнейший торт вам потребуется не больше 30 минут.
[700x526]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Заварной крем за 5 минут!
[695x523]
Очень вкусный, быстрый и нехлопотный рецепт! И главное: н надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит, 5 минут и все готово!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Торт "Непобедимый Наполеон"
Очень вкусный торт с тремя начинками будет всегда самым любимым в вашей семье.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Приготовление эклеров или заварного пирожного
Приготовление эклеров или заварного пирожного
Заварные пирожные все любят, они напоминают нам наши школьные годы и детство. Кажется, что приготовить их трудно, но стоит лишь только разок попробовать, как все получится и не нужно будет бегать в кафе за покупкой, когда дома вы сможете приготовить их целую гору. А покушать мы их любим, особенно с чашечкой ароматного кофе. Непревзойденный вкус и наслаждение. К тому же вы сможете сами изготовить приспособление вместо покупного кондитерского мешка. Все так оказывается просто!
Итак: Понадобится: "1 стакан воды, 100 г сливочного масла (или 50 г масла и 50 г сливочного маргарина), 1 стакан пшеничной муки, 4 яйца, соль.
Вскипятите воду с маслом и солью, в кипящую воду всыпать, непрерывно помешивая, просеянную муку. Поставить посуду на слабый огонь. Растирать тесто ложкой (лучше деревянной) до получения гладкой блестящей массы. Когда тесто немного остынет, продолжая растирать, вбить по одному яйца.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Киевский"
[показать]Меня многие просили испечь "Киевский" торт.
А я все откладывала-откладывала...
Но вот, наконец-таки, я решилась его приготовить и была приятно удивлена его вкусом...
Коржи получилось что-то среднее между безе и бисквитом... Это невероятно вкусный корж!
Как ни странно, рецептов "Киевских" тортов в интернете оказалось много.
Но это ведь торт советских времен, значит ГОСТ.
далее слова автора... с моими дополнениями
Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.
Понадобится:
Корж:
200г белков
50г сахара
1 пакетик ванильного сахара
45г муки
150г орехов
185г сахара
Крем:
200г сахара
1 яйцо
150мл молока
250г масла
10г какао
1 пакетик ванильного сахара
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Чебуреки - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить чебуреки
Чебурек, этот горячий пирожок с хрустящим, пузырчатым тестом и сочной вкусной начинкой покорил сердца, а вернее желудки, всех и всея. Его с удовольствием едят и в жаркий летний и в зимний морозный день. Изначально чебуреки готовили только с мясной начинкой из пресного теста. Сегодня есть очень много вариантов приготовления как чебуречной начинки, так и теста. Их лепят из пресного, заварного, слоеного, дрожжевого теста. А в многообразии начинки можно запутаться. Самая любимая и популярная – мясная. Еще их делают с картошкой, грибами, рыбой, тыквой, овощами, сыром и жарят в большом количестве жира.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепты домашнего мороженного
Мы знаем уже некоторые секреты приготовления домашнего мороженного,которые были опубликованы здесь.И поэтому я продолжаем собирать новые рецепты в ваш копилочку.
источник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с черносливом
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Мясо по-французски с грибами - ну очень вкусно!
Захотелось мне порадовать мужа очередной вкусностью. Но обрадовать моего благоверного можно только мясом. Он, конечно, и другим продуктам рад, но к мясу у него особо трепетное отношение. В общем, если уж радовать, то чтобы глаза горели, слюнки текли… И вспомнился мне довольно простой и не особо затратный (что сейчас немаловажно) рецепт мяса по-французски. А тут еще такое дело – в холодильнике пол кило вешенок, которые нужно срочно приготовить, иначе пропадут. Просто грибами мужа не осчастливить, поэтому было принято решение дополнить сей очаровательный рецепт жаренными грибами и помидорами — потому, как лето .
Продукты:
- Мясо – 600 грамм;
- Грибы – 500 грамм;
- Лук репчатый – 2 шт.;
- Помидоры – 3-4 шт. (средние);
- Майонез – 200 грамм;
- Сыр – 160 грамм (можно больше);
- Растительное масло – для жарки;
- Зелень петрушки и укропа – 1/2 пучка;
- Соль;
- Перец черный молотый;
- Специи.
-
[показать]
Это цитата сообщения Asana35 Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог Брауни с вишней
Для приготовления этого нежнейшего пирога возьмите:
½ пачки сливочного масла;
2 яйца; свежая вишня (удалить косточки) 300-350 грамм;
½ стакана муки; плитка горького шоколада;
сода ¼ ч.л; 1 ст. ложка яблочного уксуса;
2/3 стакана сахарной пудры;
крахмал 2 ст.ложки.
Приготовление шоколадного пирога и теста очень простое.Рассказываю по порядку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
фантастически вкусный КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР за 24 часа
[348x500]Это великолепный напиток которым можно удивить и порадовать ваших друзей и близких за праздничным столом. Клубничный ликер является истинно дамским напитком. Есть рецепты по которым клубничный ликер готовят около недели или около двух недель, ликер получается вкусным и довольно таки крепким. Сегодня же мы с вами рассмотрим рецепт приготовления клубничного ликера, который займет около суток. И вкус ликера после такого приготовления ни на капельку не будет отличать ни вкусом ни ароматом от того ликера который вы бы готовили долгое время, томясь от нетерпения вкусить этот замечательный ароматный ликер.
Для приготовления клубничного ливера в домашних условиях мы будем использовать свежую клубнику, также ликер можно приготовить из замороженной клубники. Также для ликера нам нужна водка хорошего качества.
Наслаждаться ароматом и вкусом летних ягод можно круглый год, приготовив этот ликер. Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Удивительное мороженое из одного ингредиента
[300x273]Ингредиенты:
Связка бананов
Как приготовить:
Очистите бананы от кожуры. Разрежьте их на мелкие кусочки. Сложите на тарелку и замораживайте 1-2 часа в морозильнике. Затем просто измельчите бананы в кухонном комбайне. Можете попробовать добавить другие фрукты, ореховое масло или шоколад.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Закуска «Кобра» из синеньких. Заготовки на зиму.
[470x312]Пряная закуска получается — высший класс. То, что в ней достаточно много горького перца, пусть Вас не смущает, в общей массе он не чувствуется, но тем не менее во рту горит. Закуска «Кобра» исчезает со стола всегда первой.
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны консервированные без стерилизации
Сегодня открыла последнюю, случайно задержавшуюся баночку маринованных баклажанов. Как ни странно, время пошло им только на пользу - сейчас они имеют еще более насыщенный вкус и аромат, чем был вначале. Спешу поделиться удачным рецептиком, ведь очередной сезон консервации скоро закончится.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Двухэтажная творожная запеканка.
Форма предлагается 20*20 см, у меня круглая разъемная 21 см.
(я добавила изюм и цедру апельсина)
*Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо (слова автора)
Это цитата сообщения Romualdovna Оригинальное сообщение
Энциклопедия ЛИРУ - уроки и советы от LoraLara
уроки и советы блогерам 1 (серия сообщений)
Серия сообщений "адрес":
Часть 1 - Очень полезная HTML-ШПАРГАЛКА
Часть 2 - Изучаем HTML, о котором все забыли. Теги. Оформление постов. Ответы на вопросы
Часть 3 - Что такое HTML. Видео-уроки: HTML с нуля. Уроки 1,2,3,4
Часть 4 - Учебник по HTML
Часть 5 - Создание HTML кода ссылки
Часть 6 - HTML на видео (о html, структура документа, атрибуты и заголовки)
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца.
Вкусная закуска, которую очень легко и быстро приготовить. Особенно приятно кушать её в жару, доставая вот такую тарелочку из холодильника:)
И любой праздничный стол может украсить.
[показать]Понадобится:
- 6 яиц
- 1 банка консервированной рыбы ( тунец, сайра и т.д.)
- зелень,майонез,соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Сварить яйца. Очистить от скорлупы, разрезать пополам и вынуть желток.
Желток смешать с консервированной рыбой, мелко нарезанной зеленью. Посолить, поперчить и добавить 1-2 ст. л. майонеза.
Наполнить готовой массой белковые половинки.
Вот и всё! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо по-деревенски — мясо, которое просто тает во рту
[x375]Это я впервые попробовала, побывав в гостях в деревне. Мне очень понравился вкус мяса, но рецепт приготовления я не спросила. Затем на обеде в одном из увидела блюдо под названием мясо по-деревенски, решила взять его и была приятно удивлена, узнав в нем тот самый вкус.
Мясо по-деревенски - мясо, которое просто тает во рту
Уточнив рецепт, я стала часто готовить это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо из мяса.
[показать]
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Очень тонкое тесто для домашней пиццы
В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.
Продукты:
500 гр. муки;
5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);
100 гр. минеральной воды.
Приготовление:
Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.
Попробуйте, не пожалеете!!!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Невероятно нежный торт "Микадо"
[500x333]