- Почищений але не порізаний буряк зварити, охолодити разом з відваром

- буряк вийняти, а аж тоді відвар посолити, поцукрувати до смаку, підкислити оцтом або соком лимона

ТОді додавати овочі, підсолені до смаку:

- буряк порізати кубиками

- порізані зелену цибулю, кріп легенько перетерти з сіллю

- редиску, огірки на крупній терці потерти

- білки яєць порізати соломкою  

- жовтки перетети з 1 стол ложкою гірчиці

- ВСе це перемішати і + сметана магазинна 15-20% жирності

Якщо окрошка загуста або мало кисленька, можна додати трохи сиворотки( з відвареного творогу)

0,5 кг м"яса, 330 гр моркви, рис, цибуля, олія, спеції, зелень, свіжі помідори або томат, перець горошком

- М"ясо порізати, потушити з половиною норми цибулі до готовності. Слідкувати, щоб не підгоріло, доливачи трохи води. 

- Далі+ решта кубікми цибулю і + кубіками моркви + ще трохи олії і трохи потушити все

- + томат або кубиками помідори свіжі і ще пару хв потушити

- + 1 ч.л. спецій до плову, лавр лист, зелень петрушки(або кропу, або селери), перець горошком

- м"ясо перемішати, висипати зверху рівним шаром промитий рис. Залити акуратно через ситечко на 3 пальці водою зверху рису. Досолити трохи і на дуже легенький вогонь

приблизно на 1-1,5 год до википання води. Слідкувати за готовністю риса. 

Якщо вода викіпіла, а рис зверху сирий, то долити ще води. 

Після викіпання води плов виключити, дати 15 хв постояти, а аж тоді перемішати.

СЕКРЕТИ:

- Якщо рис твердого сорту або спеціально обсмажений для приготування плову, то його не замочують наперед, а дають просто сухий в плов 

- якщо рис самий простий, то він має багато клейковини, що зліпить плов. Тому його спочатку треба замочити в хол воді мін на 4 години. Далі відкинути на сито, промити. 

А аж потім додавати в плов

- Після виключення газу кришку не відкривати, дати постояти хоч 15 хв, а аж потім перемішати легенько. 

- 5 яєць збити з 2 стол ложками цукру

- - 0,5 л молока

- 9 стол ложки муки З ВЕРХОМ , ДУЖЕ ПОВНИХ

- 50 гр олії (2 стол ложки) в кінці додати

- Сир тверд потерти

- чорнослив трохи запарити і порізати 

- яйце

- кукурудза

Між шарами полити майонезом+ часник, сіль, перець

О,5 консерв грибів без оцту!!!

Порізати 3 цибулини, підсмажити

+ 5 варених морквин потертих на грубій терці + туди ж порізані соломкою гриби + спеції---

хай це потушиться на маленькому вогні трошки зовсім, щоб смаки змішались.

В холодне + горошок і + 200 гр вареної ковбаси 

майонез

- відварена курка 300-400 гр

- болг перець трошки (свіжий або марин)

- 8 варених картоплин

- 2 вар маркви

- 1 цибуля дрібно поріз

- 1 банка ананасів мала або півбанки великої , кубиками порізати

- 8 яєць

- банка кукурудзи

- спеції, багато петрушки

- майонезом заправити

- На низ викласти ломтиками курку

- далі помідори кружками

- потім цибуля півкільцями (або часник) 

- зверху кукурудза

- майонез

- Хрін на буряковій

- м"ясо дерте

- сир твердий

- морква варена

- бульба варена

-  зверху яйце

Кожен шар перемастити майонезом

Огірки порізати дольками.

Притрусити дрібно порізаним часником, посолити, скропити оцтом

------------------------------------

Помідори порізати дольками.

Зверху порізати півкільцями білу цибулю, 

скропити оцтом

- 0,5 кг відвареної печінки потерти або дрібні кубіки

- 500 гр потушених з цибулею шампіньонів

- 5 яєць кубіками

- зелена цибуля

- квашені огірки кубіками

- майонез

- морку потерти на морквяній

- запарений ізюм

- горіхи потерти на роторній

- часник до смаку

- майонез, цукор до смаку

- СІЛЬ НЕ ДАВАТИ!

буряк потертий на буряковій терці

чорнослив порізаний

горіхи рублені

часник

майонез

- шар грибів маринованих 0,5 л

- 2 малі цибульки соломкою, скропленої оцтом

- 6 штук тертих відварених картоплі

- МАЙОНЕЗ

- 3 відварених морквин на буряковій терці потертих

- ковбаска люба, варена курка або копчене мясо(краще) соломкою

- МАЙОНЕЗ

- перчик маринований, різаний соломкою

- тертий жовток або терті цілі яйця - 5 шт

- МАЙОНЕЗ 

прикрасти петрушкою порізаною 

буряк, хрін, яблуко 

цукор,  оцет

0,5 кг моркви потерти на грубій терці. 

100 гр твердого сиру потерти.

2 яйця варених потерти теж.

5 зубків часнику подавити.

1-2 цибулі дрібно порізати

майонез, перець, сіль

----------

Можна додати варену білу фасолю

- 2 буряка варен

- 3 морквини варених

- 3-4 звар яйця

- 3 картопл вар

- 3 свіжі або мариновані огірка

- 1 головка часнику потовкти

- 1 цибуля дрібно порізана

- 4 стол ложки творогу

Все порізати кубиками, посолити + майонез

1. Замаринувати спинки мороженого хеку (мінтаю) 12 год в майонезі з часником. 

2. Посмажити звично: обкачати в муці, потім в яйці

3. Кубиками багато цибулі і моркуви на морквяній терці. Потушити їх. + в кінці трохи кетчупу. 

4. Перекласти цим шарами рибу.

5. Подавати трохи розігріту.

Выращивание зелени в домашних условиях
 

[420x317]Не знаю ни одну хозяйку, которая бы смогла обойтись в кулинарии без свежей зелени. Но, точно знаю, что не всегда есть время забежать на рынок или в магазин за этой самой свежей зеленью. Чтобы не попадать впросак и иметь всегда под рукой свежую зелень, можно вырастить её на подоконнике. Это не так и сложно. На подоконнике дома можно вырастить любую зелень и тогда круглый год на нашем столе будет свежая зелень.

[283x28]

В наше время знание английского языка просто необходимо, ведь именно этот язык самый популярный во всем мире. Путешествия это прекрасное и увлекательное занятие, а знание и практика языка позволит свободно общаться без использования переводчика.

Для своих детей мы хотим самого лучшего, чтобы они получили хорошее образование и работать на достойной, высокооплачиваемой работе. Очень важно приучать детей с самого раннего возраста к изучению различной информации, особенно это касается английского языка. Это будет очень полезно в дальнейшей жизни вашего ребенка и поможет улучшить его умственный потенциал. Самое быстрое усваивание информации проходит именно в игровой форме английский для детей - ЕШКО , урок должен быть увлекательным, тогда ребенок сконцентрирует свое внимание.

Откройте детям весь мир, подарив им знания английского языка!
[625x542]