• Авторизация


САЛАТ "ПУТЬ К СЕРДЦУ!" ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК И ШАМПИНЬОНОВ! 15-03-2015 00:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Путь к сердцу!" из куриных сердечек и шампиньонов

Люблю всевозможные салаты, в состав которых входит минимум продуктов. Мне они кажутся наиболее вкусными. Над ними можно поэкспериментировать, меняя входящие в состав ингредиенты. Сегодня я предлагаю попробовать приготовить салат из куриных сердечек и шампиньонов.
[700x478]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат "Путь к сердцу!" из куриных сердечек и шампиньонов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ "ПРО ЗАПАС" !!!!!!!! 14-03-2015 23:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паштет печеночный "про запас"

===================================================

от Натальи Юрченко:

вариант еще одного рецепта 

Мы готовим проще- режем крупными кусками печень,лук и кружочками морковь,солим,перчим,добавляем масло или маргарин,можно сало,все складываем в казан и тушим ( конечно,никакой жидкости не добавляем ) ориентируемся на морковь,как она становится мягкой,так все готово.Затем дважды пропускаем через мясорубку.Получается очень-очень вкусно ! Если свиная печень,то моркови кладем побольше,так как она имеет свойства горчить. Паштет ароматный и нежный!

==================================================

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее..

[520x390]
10 (26x23, 4Kb)Паштет печеночный "про запас"
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ - С ФАРШЕМ - ОЧЕНЬ БЫСТРО, НЕВЕРОЯТНО ПРОСТО, НО, ТЕМ НЕ МЕНЕЕ, БЕЗУМНО ВКУСНО!!! 14-03-2015 23:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо по-французски - С фаршем - очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!!!

В один прекрасный день, когда открыв холодильник с вопросом: «а что бы сегодня приготовить эдакое?» Мои мысли принялись обгонять друг дружку: «Котлеты?- но ними вроде бы не удивишь..Тефтели? – тоже хорошо и вкусно, но не оно», и вдруг меня осенило, я вспомнила свой любимый рецепт. Мясо по-французски из фарша с картошкой и сыром в духовке было замечательным, а главное спонтанным и быстрым ответом на поставленный вопрос.

Картошка по-французски с фаршем, если судить по названию, ничего особенного не содержит.
Картошка да фарш, разве это интересно? Интересно, и еще как!
Во-первых, потому что в духовке, во-вторых, потому что картошка становится нежной и мягкой, в-третьих, потому что ингредиенты очень сочетаются! В общем, налетай и съедай!
У нас в семье только так и происходит…

[600x400]
avatar-7127 (53x50, 16Kb)Это супер-рецепт. Все очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С МАНКОЙ - НЕВЕРОЯТНО МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ И НЕОПИСУЕМО ВКУСНЫЕ!!!! 14-03-2015 23:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные

Я всегда готовила котлеты по стандартному рецепту: фарш, яйцо, батончик, немного лука, ну и, конечно же, мука. Мне казалось, что других вариантов и быть не может, но моя свекровь поделилась со мной этим весьма простым рецептом котлет с манкой, я сначала подумала, что в принципе большой разницы тут нет, ну подумаешь манка, пока не приготовила такие котлеты. Уж не знаю, какие там волшебные процессы происходят, но они получаются невероятно вкусными, мягкими, нежными и при этом сочными, главное - это дать фаршу с манкой несколько минут постоять, чтобы крупа разбухла. В общем, спасибо большое моей свекрови, а сейчас я и с вами поделюсь этим отличный рецептом приготовления котлет с манкой.

[365x274] [365x274]
10 (26x23, 4Kb)Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной торт из баклажанов !!! 14-03-2015 22:49

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Овощной торт из баклажанов

Овощной торт из баклажанов

[показать]

Любителям баклажанов посвящается. Вкусный закусочный торт на основе баклажанов - это вкусно, нарядно и эффектно.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ-САЛАТ РЫБНЫЙ С КРЕКЕРАМИ !!!!!!! 14-03-2015 22:48

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ-САЛАТ РЫБНЫЙ С КРЕКЕРАМИ
 

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ !!!!!!!!!!! 14-03-2015 22:37

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОРТ ДОМАШНИЙ С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ

[600x400]
Воскресная выпечка без повода. Вернее печем в субботу, пропитываем ночь, а в воскресенье радуем семью. Торт прост в приготовлении, и состоит из продуктов, которые найдутся в каждом доме, но невероятно вкусный. Крем совершенно не жирный, а во вкусе торта кисло-сладкая нежная яблочная нотка.
Если захотелось, тогда готовим…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ *РАФАЭЛЛО*на творожном тесте, мягкий и нежный!!! 14-03-2015 22:34

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ *РАФАЭЛЛО*

[показать]

[показать]МЯГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ *ПТИЧЬЕ МОЛОКО* С ЛИМОННЫМ ВКУСОМ! 14-03-2015 22:30

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ *ПТИЧЬЕ МОЛОКО* С ЛИМОННЫМ ВКУСОМ

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ *ТРЮФЕЛЬНЫЙ* на идеальном бисквите!!! 14-03-2015 22:00

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ *ТРЮФЕЛЬНЫЙ* - ВКУС ДЕТСТВА

  
 
 
Для меня Новый год – это  запах ели, подарки, мандарины, мороженное, шоколадные конфеты и, конечно же - торт. С детства люблю сладкое, и именно сладкие детские воспоминания о праздновании главного праздника остаются яркими и теплыми в моем сердце. Не могу сказать, что у нас была традиция печь торты, но покупались всегда для праздничного стола. Тогда, в моем советском детстве, выпечка из кулинарии была всегда свежей и наивкуснейшей. Трюфельный торт был одним из моих самых любимых и практически всегда его покупали к Новогоднему столу. Тогда он был квадратной формы, усыпан трюфельной крошкой, а на поверхности были нарисованы вензеля из шоколада. Да не так, что бы тоненькие, а основательные и красивые вензеля. Внутри  он был из светлых коржей, очень хорошо пропитанных сиропом и прослоенных шоколадным кремом.
Детство прошло, но любовь к этому торту осталась. А так  как я давным – давно не покупаю магазинную продукцию и выпечку в кулинарии, то естественно научилась печь его сама. Рецепт не по ГОСТу, а моя интерпретация. Но вкус остался прежним  и торт даже более нежный и легкий. На праздничном столе он всегда занимает почетное место. И по – прежнему, отрезая кусочек новогоднего торта я вспоминаю о детстве, о празднике!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15-ТИ СЛОЙНЫЙ *НАПОЛЕОН*!!! 14-03-2015 21:00

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПРАВИЛЬНЫЙ 15-ТИ СЛОЙНЫЙ *НАПОЛЕОН*

 

Этот фантастический, 15-ти слойный «Наполеон», один из самых любимых в нашей семье. Пусть Вас не пугает количество коржей, на его приготовление уходит ровно 1.5 часа, и Вы получите отличный торт с мягкими, нежными, тающими во рту, коржами. Торт получается большой, красивый, вкусный и недорогой.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ *ПЬЯНАЯ ВИШНЯ*( ТЕСТО ОТЛИЧНОЕ, КРЕМ МОЖНО И ДРУГОЙ) !!!!!!!!!!!! 14-03-2015 20:42

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ *ПЬЯНАЯ ВИШНЯ*

 Очень вкусный и необычный торт покорит вас навсегда.
А ТЕПЕРЬ И САМ РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО!!!- с изюмом, какао, маком, орехами. Вкус торта просто обалденный!!!!! 14-03-2015 20:28

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Торт проще простого

Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами.Вкус торта просто обалденный.

[604x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа!!! НА СКОВОРОДЕ... 14-03-2015 20:19

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как быстро приготовить коржи для торта


Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

[604x453]

0_11c09d_e193faaf_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб "Облачко" - воздушный, мягкий !!!!!!!!! 14-03-2015 19:54


Хлеб "Облачко"-Cream cheese bread 
 
[показать] 
 
Рецепт взят с сайта Поваренок - автор Laralaram.
Этот хлебушек необыкновенно вкусный, нежный, лeгкий, прямо воздушный, поэтому и название такое -"Облачко".
Рецепт даю ,как у автора,а в скобках мои изменения.
Мука пшеничная — 250 г( у меня ушло чуть-чуть больше)
Дрожжи свежие 10-12 г, (взяла 1 ч.л.-сухих)
Соль — 3 г (взяла 0,5 ч.л.)
Крем-сыр (типа Филадельфия) — 50 г (взяла свежий сливочный сыр "Milkana")
Масло сливочное — 20 г
Молоко (сухое) — 10 г (не использовала)
Сахар — 15 г (взяла меньше- 1 ч.л.)
Вода — 160 мл (использовала молоко) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для булочек с творогом или любых: ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ - ПЫШНЕЕ И ВОЗДУШНЕЕ ТЕСТА У МЕНЯ ЕЩЕ НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ! 14-03-2015 19:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто на майонезе - пышнее и воздушнее теста у меня еще не получалось!

[300x204]
Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла.

Этот рецепт поможет без особых кулинарных ухищрений улучшить качество теста, из которого вы собираетесь выпекать какие-либо пироги или иные изделия. Благодаря растительному маслу и яйцам, входящим в майонез, оно приобретает лёгкость и большую пластичность.
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО "УНИВЕРСАЛЬНОЕ"!!! 14-03-2015 19:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Восхитительное картофельное дрожжевое тесто "Универсальное"

Отличное тесто для булочек, пиццы, пирогов... С таким тестом приятно "работать", оно не липнет к рукам, очень эластичное, мягкое, нежное... Структура изделий пористая, нежная, "пушистая"... Рекомендую!
[640x529]
skalka (42x41, 10Kb) Из пышного, с приятной структурой, картофельного дрожжевого теста всегда получаются очень вкусными пирожки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ (БЕЗ ЯИЦ)!!! 14-03-2015 16:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Влажный шоколадный пирог (без яиц)

Изумительно вкусный пирог – всем любителям шоколадной к чаю выпечки. Получается мягкий и нежный, тает во рту. Готовится без яиц.

 

Смешиваем в одной миске 1,5 ст. муки, 3 ст. л. какао, 1 ч. л. соды и щепотку соли. В другой посуде взбиваем 1 ст. сахара, четверть стакана растительного масла, 1 ст. воды, 1 ст. л. винного уксуса или лимонного сока, половину ч. л. кофе. Смешиваем содержимое обеих мисок до однородности.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЙ "НАПОЛЕОН" ИЗ печенья слоенного !!!!...БЕЗ МУКИ И... БЕЗ МОРОКИ 14-03-2015 13:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивый "Наполеон" из "ушек"...без муки и... без мороки

А вы знаете, что из всех известных слоеных ушек можно приготовить отличный ленивый наполеон из ушек? Это печенье вкусное, но когда кушаешь его, оно постоянно крошится. А почему бы не сделать из него десерт, наподобие торта из печенья песочного (знакомый торт из детства).

Если у вас, например, завтра должны прийти гости, то удивите их приготовленным тортом из печенья без выпечки. Попробовав такой ленивый наполеон, никто и не догадается, что рецепт ленивого наполеона готовится из печенья.

Крема для такого торта не жалейте, чем больше, тем лучше. Пропитываться торт должен около 10-13 часов, я обычно оставляю его на ночь на балконе.
[600x400]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Шустрый торт без выпечки из печенья "ушки"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКСИКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ....ЛЕГКО, ПРОСТО, ВКУСНО! 13-03-2015 20:27

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Кексики на кислом молоке....Легко, просто, вкусно!

[320x240]



[320x240]
[320x240]

  • 250 мл кислого молока
  • ½ ч.л. соды
  • 125 г сахара
  • 1 яйцо
  • 70 мл подсолнечного масла или 100 г сливочного
  • Ваниль
  • Корица
  • Изюм
  • 280 г муки

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии