• Авторизация


ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ И ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫМИ (начинка, картофель, творог, капуста...) !!!!!! 17-03-2015 22:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"

Моя мама любила делать выпечку, и очень часто на нашем столе были вафли, орешки, пышные оладьи и хворост. Пекла она и ватрушки с творогом из сдобного теста. Вот только делала она все «на глаз», и рецепт на эти изделия взять у нее было непросто – «глаз» у меня другой, к тому же всегда присутствовало стремление работать по инструкции. Я выросла, освоила множество рецептов теста, и только никак мне не удавалось найти хорошее тесто для пирожков.

Встретился однажды рецепт в газете – быстрое тесто «Попутчица» от технолога мукомольного завода. Собственно, меня заинтересовала фраза: «Эти пирожки не успевают зачерстветь», а получается их немало – 30 штук. Я вырезала рецепт пирожков, которые не черствеют из газеты и решила, что как-нибудь попробую испечь эти чудо-пирожки.

Я сделала все по инструкции – пирожков получилось ровно тридцать штук. Мы съели их все за один раз, и долго хохотали потом над собой – действительно, эти пирожки не успели не только зачерстветь, им не удалось даже как следует остыть.
[700x418]
[700x453]
[700x419]
Ну что могу сказать, такие пирожки я ела в первый раз, тесто не похожее ни на какое другое пирожковое тесто, это типа булочки с начинкой получились. Воздушные, нежные, очень вкусные! Мне так хотелось узнать, что будет с пирожками на следующий день, поэтому припасла парочку. Положила их в холодильник, на утро откусила, бааа, и правда то же самое мягкое и нежное тесто, как и вчера. То есть в холодном виде они такие же вкусные, не черствые!
Я очень благодарна той женщине, которая отправила в газету этот замечательный рецепт. Тесто по ее рецепту получается легкое, воздушное, удивительно ароматное и нежное.

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Далее пирожки, которые долго не черствеют и всегда получаются вкусными.vseblyuda.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИЧНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ !!! просто и очень вкусно 17-03-2015 22:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная печень по-французски - сытное и необычное блюдо в истинно французском духе

Никто не спорит, что печень – продукт полезный, вот только не все ее любят… А ведь из этого ингредиента можно приготовить очень вкусное блюдо: сочная и нежная куриная печень в ярком кляре, под запеченным сыром… Правда, звучит аппетитно? И выглядит красиво… Именно таким и получается блюдо, приготовленное по этому рецепту. Даже те, кто говорят, что не очень любят печенку, с удовольствием уплетают за две щеки добавку!
[700x496]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень вкусное сытное и одновременно легкое блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ "НОВОГОДНИЙ" - знакомый САЛАТ В ПРАЗДНИЧНОЙ УПАКОВКЕ! 17-03-2015 22:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из плавленых сырков "Новогодний" - любимый салат в праздничной упаковке

[400x300]

Очень вкусный, нежный, простой в приготовлении и недорогой праздничный салат, который очень часто можно было найти на нашем столе к большинству советских праздников! Сочетание в этом салате плавленого сыра, чеснока и яиц, создает одновременно нежный и пикантный вкус.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Салат из плавленых сырков. Рецепт салата из плавленых сырков чрезвычайно прост! Нет ничего проще, чем приготовить салат из плавленого сырка!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ !!!!!! 17-03-2015 21:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Интересный взгляд на куриные отбивные: вкус завораживает

Рецепт достоин восхищения...Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень нежное сочное куриное мясо, облаченное в хрустящую панировку с пикантным вкусом — восхитительное горячее блюдо как для семейного ужина, так и для любого торжества.. Времени и сил минимум, а результат отменный.
[610x225]
avatar-7127 (53x50, 16Kb)Отбивные из курицы в оригинальной панировке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт оригинального салата: курица, фасоль, маринованный огурец!!! 17-03-2015 21:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "До-Ре-Ми-Фа-Соль-Ка"

Попался мне новый рецепт оригинального салата: курица, фасоль, огурец.
А так как фасоль я обожаю, то рецепт был тут же опробован! И оказался очень вкусным!

Если готовить сразу, как обжарятся овощи и сварится грудка, то получается тёплый салат. Но и в остывшем виде салат фасоль с курицей хорош.

Его можно подавать как отдельное блюдо на ужин: в салате есть и мясо – курица, и гарнир – фасоль с овощами, и закуска – огурчики с зеленым лучком, так что получается три в одном.
[560x420]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат из фасоли с курицей – очень сытный, прям как самостоятельное блюдо! Мне понравился, попробуйте и вы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: ПЛАЦИНДЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ !!! 17-03-2015 21:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Плацинды с картофельной начинкой - постно, но вкусно

С лепешками плациндами одна беда: их хочется есть еще и еще, а потом тебя мучают страшные раскаяния . Но ведь иногда-то можно? Правда, в Молдавии, откуда они родом, их готовят по всякому поводу и в любое время года, с разными начинками, из разного теста. Для постных лепешек есть интересный и надежный вариант бездрожжевого теста – заварное.

Плоские лепешки, наверняка, есть в традиционной кухне каждого народа, но у всех - свои особенности. Чем отличается от других молдавская лепешка? Внутри плацинды – начинка как у пирогов, но при этом ее форма остается традиционно плоской.

Такие лепешки отлично подходят и к горячему первому, и с чаем неплохо смакуют.
[700x520]
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb) Если хотите приготовить что-то интересное и при этом совсем несложное – забирайте этот рецепт в свою кулинарную книгу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И АНАНАСАМИ !!! 17-03-2015 21:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с кальмарами и ананасами

Сегодня хочу поделиться с вами интересным салатиком и необычным сочетанием - кальмаров с ананасами. Чтобы салат получился более праздничным и его можно было включить в меню на новый год, украсила его красной икрой.
[700x457]
[700x452]

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕТРУШКУ НА ПОДОКОННИКЕ? 17-03-2015 12:35

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕТРУШКУ НА ПОДОКОННИКЕ?

Есть маленький секрет, как вырастить петрушку на подоконнике из семян: чтобы семена быстро проросли, перед посевом подержите их (завернутые в марлю) полчаса под проточной теплой водой, а затем замочите еще на сутки.

Семена углубляйте всего лишь на 0,5 см, а сверху прикройте слоем земли не больше 1 см. Пока не появятся всходы, держите емкость с рассадой в темном месте и поливайте через день, умеренно.

После появления всходов переставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и проредите ростки, оставляя между ними по 4 см. Попробовать на вкус результаты своего первого эксперимента можно будет уже через 6 недель. Чтобы пользоваться этой «грядкой» продолжительное время, удобряйте ее «Радуной» или любой цветочной смесью.

Самые богатые на зелень сорта: «Сахарная», «Бордовинская», «Урожайная».
[604x356]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР-ВИДЕО!!!! ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКО1 И НЕЖНЫЙ ВНУТРИ !!!!!!!! 17-03-2015 12:29

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Чиабатта-хлеб без замеса



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ – ПОСТНО И ВКУСНО от галина5819 17-03-2015 11:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Корейская морковь – постно и вкусно

Самый простой постный гарнир – картошка или макароны – станут вдесятеро вкусней, если к ним подать яркий на цвет и на вкус, острый, сочный салатик из морковки по-корейски!

Но не спешите в магазин – домашняя корейская морковочка даст фору покупному салату, опередив его и по свежести, и по сочности, и по насыщенности вкуса! Любимый многими морковный салат очень просто приготовить дома, продуктов требуется минимум, а получается много, быстро и вкусно.

Плюсов у домашнего салата, по сравнению с рыночным, немало: Вы будете кушать его свежеприготовленным, добавите только полезные ингредиенты (никакого глутамата натрия, он же усилитель вкуса – у нас и так получится аппетитно!) и подберёте количество специй по Вашим предпочтениям.
[520x390]
0062 (50x50, 18Kb)Корейская морковь – постно и вкусно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ-МАЛЫШИ «СЛОЕНЫЕ» СКОРОСПЕЛЫЕ!!! 17-03-2015 11:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки-малыши «слоеные» скороспелые… из необычного теста…

Пирожки как пирожки, а готовить их очень легко и быстро. И хотя тесто у них дрожжевое, но оно не требует подъема — а это значительно экономит время.
Тесто без яиц — мягкое, послушное, скороспелое. Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Разделка теста необычная, я долго не могла приноровиться.
Пирожки получаются очень маленькие, размером на 2 укуса...Но вкусные очень!

Сразу cкажу, что готовые пирожки дрожжами не пахнут.
Вот такое необычное скороспелое тесто!

Если пирожки сильно не румянить, получаются очень мягкие. Если посильнее запечь, будут более хрустящие… Остужаем на решетке.
За счет того, что тесто скручиваем рулетом, структура теста после выпечки слегка слоистая. Начинки много — теста мало.
Если хочется глянцевой поверхности, смажьте яйцом перед выпечкой.

[600x448]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Очень простой и быстрый рецепт мягких и вкусных пирожков с картошкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА С ГРИБАМИ ПО-СТРОГАНОВСКИ!!!! 17-03-2015 11:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица с грибами по-строгановски

Вечную проблему приготовления быстрого и вкусного ужина решит этот рецепт. Сделать бефстроганов можно из любого мяса: телятины, свинины, баранины, но сегодня мы решили приготовить его из курицы.

Нежная и вкусная курица с грибами – интересный вариант классического бефстроганов. Подавайте его с картофельным пюре или рисом, который впитает сметанный соус.
[590x450]
0085 (50x50, 17Kb)Курица с грибами по-строгановски
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЖЕНИНА ИЗ ГОЛЯШКИ !!!! ЗАПЕЧЕННАЯ как в ПЕЧИ !!!– ВО РТУ ТАЕТ И ТАКАЯ ВКУСНАЯ! 17-03-2015 11:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!

Это очень экономное и простое в приготовлении блюдо. Но такое вкусное!!! Обычно голяшка используется для приготовления холодца. Но и запеченная украсит Новогодний стол и станет праздником для живота!

Для меня наилучший кусок для приготовления буженины – это голяшка. Мясо здесь не до такой степени сухое и крошковатое, напоминающее мясо в рульке, а не как в окороке, да и самого мяса здесь будет побольше. Рульку я очень люблю, но как горячее блюдо – мяса там немного, и буженины с него не нарежешь. Поэтому предлагаю два варианта запекания свиной голяшки.
[700x388]
caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛОСОЛЬНАЯ СЕМГА ЗА 4 ЧАСА! 17-03-2015 11:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Малосольная семга за 4 часа

По мере приближения Нового года каждый раз с неизбежностью возникает вопрос: что нового можно приготовить для праздничного стола? Мне кажется, что одним из ответов может быть в нынешнем году попытаться приготовить своими руками что-то из того, что раньше привычно покупали в магазине.

В этом имеется прямой практический смысл. Из продажи по известным причинам исчезли многие деликатесы, без которых в обыденной жизни можно долго обходиться, но которых очень будет не хватать под Новый год. Малосольная красная рыба – один из таких продуктов.

Я и в прежние годы часто солила семгу сама... Если завернуть розочкой и уложить на хрустящий хлебушек с творожным сыром, такая закуска обеспечит вам отличное начало праздника.

[700x466]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)А вот новый рецепт, который я заблаговременно опробовала в начале зимы. Очень рекомендую.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один вариант КУРИНЫЕ ОМЛЕТИКИ - ЕСЛИ НАДОЕЛИ ОБЫЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ !!!! 17-03-2015 11:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные омлетики - если надоели обычные отбивные

Однажды на работе мы отмечали день рождения моей сотрудницы. Было много разнообразных и вкусных блюд. И среди всех этих блюд я особенно выделила куриные омлетики, которые были очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие.

Они мне так сильно понравились, что я попросила рецепт их приготовления у моей сотрудницы. Рецепт оказался довольно легким и простым. Приготовленные мной дома куриные омлетики, понравились всей моей семье.

И я решила рассказать всем о секретах приготовления данного рецепта. А потому, если вам надоели обычные отбивные, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вы будете приятно удивлены, а ваши родные и близкие скажут вам: «Огромное спасибо». И никто даже не поймет, что вам почти ничего не стоило приготовить эту вкуснятину.
[600x534]
avatar-7127 (53x50, 16Kb)..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "НЕГРИТЕНОК" - ШИКАРНЫЙ, ШИКАРНЕЙШИЙ И ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТ!!!!!!!!! 17-03-2015 11:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Негритенок" - шикарный, шикарнейший и великолепный торт!

Торт посвящается всем любителям сладенького, а в особенности тем, кто жить не может без шоколада. Черный, как негритенок, он будет актуальным на любом празднике. Нежный и тающий во рту, попробуйте!

На крем можно уложить любые любимые фрукты вишня, чернослив или орехи!!!

Это классический рецепт приготовления торта "Негритенок". Бисквит выпекается на основе желтково-шоколадной смеси. Крем готовится из сливок взбитых с сахаром и шоколадом. Торт получается очень нежным по консистенции. Перед употреблением его следует охладить в холодильнике несколько часов. Удачи!
[649x518]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) те, кто еще не пробовал этот шоколадный тортик, обязательно должны хоть один раз приготовить «Негритенка»...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕБУРЕКИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ - ТАК ВКУСНО, ЧТО НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬСЯ!!!!!!! 17-03-2015 11:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ - так вкусно, что не могу остановиться!

Как и многие хозяйки, часто задаю себя вопросом, что бы сегодня приготовить? Пересмотрела свою копилочку кулинарных рецептов и остановила свой выбор на рецепт чебуреки с капустой на минеральной воде.

Это постный рецепт сытных и вкусных домашних чебуреков, который я готовлю не только в дни поста, иногда для разнообразия и в обычные дни.

Готовлю чебуреки без яиц, кефира и молока, но хуже от этого они не становятся, скорее наоборот. Благодаря минералке и водке постные чебуреки получаются пузырчатыми, хрустящими и слоистыми.

Если подержать их под накрытым льняным полотенцем, то они делаются мягкими и нежными.
[500x375]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Вкусные без преувеличения. Попробуйте и разнообразьте свое меню. Надеюсь вам тоже понравится!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС !!! 17-03-2015 11:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паштет из курицы с грибами - неповторимый вкус и нежная консистенция!


Люблю паштеты в любом виде, поэтому стараюсь каждый раз отыскать новый рецепт. Сегодня готовим паштет из курицы с грибами.

Очень вкусный паштет можно получить из обыкновенных куриных грудок. Это не просто вкусная намазка на утренний бутерброд, но и полезная еда, так как вы точно знаете, из чего она сделана. Такой куриный паштет можно давать даже детям (правда, для совсем маленьких лучше исключить грибы из рецепта). Хранится паштет из курицы с грибами три дня в холодильнике.

[433x650]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Вкусный, нежный, с ароматом грибов, домашний паштет из из курицы с грибами готовится легко и просто.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ с орехами - VANILLE KIPFERL - ЗАПАХ БЕСПОДОБНЫЙ, ВКУС БОЖЕСТВЕННЫЙ!!! 17-03-2015 11:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудные ванильные рогалики - Vanille Kipferl - запах бесподобный, вкус божественный

Невероятно вкусное печенье! Оно настолько крохкое, что буквально тает во рту... Лепят его руками, никакие приспособления здесь не используются. Настоящая ручная работа! Такой подарок будет дорогого стоить! Ведь в него вложенa любовь и тепло ваших рук. Приготовьте и подарите близким, нуууу... и сами наслаждайтесь с удовольствием. Такое печенье хранится в закрытой банке несколько недель. А когда вы откроете ее, то от аромата ванили и миндаля невозможно будет удержаться...
[500x330]
[500x330]
[230x30]чудные ванильные рогалики - Vanille Kipferl - запах бесподобный, вкус божественный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНАЯ ВАРЕНАЯ БУЖЕНИНА - НЕ ТРЕБУЕТ НИ ВРЕМЕНИ, НИ УСИЛИЙ, ДАЖЕ ДУХОВКИ НЕ НАДО!!!! 17-03-2015 11:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вареная буженина - не требует ни времени, ни усилий, даже духовки не надо

Вчера готовила вареную буженину-намного сочнее выходит, чем запеченая. Приготовленная таким образом свинина настоящая находка. Белоснежный, мягкий кусочек охлажденного мяса прекрасно подходит для приготовления закусок, бутербродов, сэндвичей или для разнообразия мясной нарезки.
Это блюдо - именно тот случай, когда сразу же хочется приготовить дома так же.
Так что даже не сомневайтесь, - отварная буженина, - еще тот деликатес!

[640x480]
food (134) (60x60, 14Kb) Готовим ВАРЕНУЮ БУЖЕНИНУ - практически ... без нашего участия...
Как такое может быть, узнаете в процессе описания приготовления...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии