Мясной пирог
 

Мясной пирог

Ингредиенты:

• 450 г слоеного теста
• 700 г свиного фарша
• 1 яйцо для фарша
• 6 сваренных яиц для начинки (или 3 можно разрезать пополам)
• 50 г сливочного масла
• 1 нарезанная крупная луковица
• 1 зубок чеснока
• 2 ст. л. рубленой петрушки
• 2 ч. л. горчицы
• соль, перец

Приготовление:

• Разогреть духовку до 180 градусов.
• На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
• В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
• Яйца разрезать пополам или положить целые.
• Раскатать тесто в прямоугольник.
• Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
• Яйца закрыть оставшимся фаршем
• На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
• Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

[показать] [показать] [показать]

Салат с говядиной

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 4 яйцa вареных
• 6 соленых огурцов
• 3 дольки чеснока
• 1 стакан орехов
• 200 г майонеза

Приготовление:

• Разобрать отварное мясо на волокна.
• На крупной терке натереть огурцы.
• Чеснок через пресс.
• Огурцы перемешать с чесноком.
• Яйца натереть на крупной терке.
• Порубить грецкие орехи и пожарить несколько минут на сухой сковороде.
• Выложить салат слоями: мясо - майонез - огурцы с чесноком - майонез- яйца - майонез - грецкие орехи.
• Отправить в холодильник настояться.

[397x372]

Жаркое в горшочках из капусты

Ингредиенты:

• Свинина 400 г
• капуста белокочанная 2.3 кг (по рецепту 3 небольших капусты)
• лук 1 шт
• перец болгарский 2 шт
• орегано сушеный 1 щеп.
• вустерский соус 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу
• зубочистки 12 шт
• масло подсолнечное 3 ст. л.

[показать]

[400x363]  Итак, скоро Новый год. И не важно под каким знаком зодиака мы будем его встречать. Любой Новый год нужно встретить со свечой и шампанским. Изготовить шампанское нам, наверное, не под силу, а вот свеча, сделанная своими руками, придется в самый раз ко столу!

Она будет и дешевле, чем магазинная, ее можно подарить детям, знакомым, друзьям.

Делать ее довольно просто. Не нужно много ингредиентов, а пользы будет больше нежели от покупной. Ведь давно известно - то, что сделано своими руками, с любовью, только во благо!

   Кофейная свечка создаст романтическое и торжественное настроения, а запах кофе подарит хорошее бодрящее настроение,  снимет накопившуюся усталость и тем самым защитит организм от стресса.

Итак, вам понадобятся:

[показать]

Вяжем полустолбиками с накидом за заднюю полупетлю. Если нитки толстенькие, то можно обычными столбиками без накида.
1-ая мерка (лучше прикладывать вязание прямо к груди, не полагаясь на сантиметр). 
Цепочка от соска до желаемой глубины лифа в сторону подмышки. Вяжем прямоугольник поворотными рядами от линии под грудью дососка, т. е. снизу вверх
2. затем, провязывая очередной ряд, не останавливаемся, а "заворачиваем за угол", провязывая в повороте 3-5-7 столбиков в самый уголок нашего прямоугольника 1. см. циферку 3 на рисунке
3. возвращаясь обратно в следующем ряду снова провязываем 3-5-7 столбиков в тот же уголок. Кол-во столбиков зависит от глубины груди. см. циферку 4 на рисунке
4. далее вяжем как обычно, считая наши веерки обычными столбиками. 

ВАЖНО!!! 
1. все время проверять кол-во столбиков в каждом ряду, дабы не сбиться с прямой
2. вывязывая вторую чашечку, вам придется оборвать нитку и, тщательно разложив чашечку №1 и прямоугольничек от чашечки №2 друг напротив друга, скорректировать направление вязания для достижения симметрии (если вязать не рельефными рядами, то вроде разницы не будет видно)."

Вязаные крючком лифы в современной моде стали не деталью одежды, а самостоятельным элементом гардероба. Их не скрывают, наоборот, акцентируют на них внимание декорированием и оригинальностью вязки. Предлагаем рассмотреть различные способы их исполнения.

[500x284]

 Несколько слов о вязках. Они могут быть различными, главное — плотность, способность сохранять форму. Лучше всего подходят СБН и С1Н (столбики с одним накидом).

 Для совсем маленьких размеров можно использовать полотно прямоугольной или треугольной формы, связанное в различных направлениях. Варианты смотрите на рис. 1, 2, 3.

[500x469]

 Прямоугольное полотно можно красиво задрапировать, стянуть шнурами и этим создать выпуклость полотна. В лифах треугольной формы объем формируется при обвязывании: края полотна необходимо слегка стянуть столбиками без накида. 

Треугольник, связанный по схеме 1, имеет выпуклость по способу вязки. Ее можно увеличить, слегка стянув низ чашечки при обвязке СБН. Для размеров 44-46 объем чашечки должен быть больше. В этом случае подойдет вариант вязания по схеме 2 (фото 1). Следует учесть, что схема отражает принцип вязки, но не дает реальных размеров. Число столбиков и число рядов вязания Вы должны рассчитать по своим размерам и плотности вязки. Ряды С1Н могут быть разного цвета, если это совпадает с общей композицией топа. Полоски различных цветов подчеркнут форму чашечки. При вязании такой чашечки СБН (схема 3) крючок можно вводить традиционно под обе полупетли, а можно вязать за заднюю стенку. В последнем варианте полотно приобретает рельефность. 

Очень удобны чашечки, связанные с горизонтальными или вертикальными вытачками. 

В первом случае (схема 4) необходимо по плотности вязания рассчитать число СБН для самой широкого места чашечки (измерить по бюстгальтеру), набрать на 6-8 СБН меньше и прибавить их при вязании нижней части чашечки. Вытачку вяжите частичным вязанием. В предлагаемой схеме «ступенька» частичного вязания состоит из 3 СБН. В первом ряду частичного вязания (15-й ряд схемы) не провязывайте 3 СБН, сделайте ВП для подъема, поверните вязание, провяжите ряд и в конце его (16-й ряд по схеме) так же не вяжите последние 3 СБН. Продолжайте вязание таким способом, пока не останется 5-8 СБН. Меньшее число СБН придает чашечке не нужную в данном варианте остроту. Учтите, что число «ступенек» с каждой стороны должно быть одинаковым. В результате получается половина чашечки, которую видите на фото 2.

Чтобы не получилось дырочек и смятия последнего СБН «ступеньки», вяжите следующим образом: введите крючок в головку последнего СБН «ступеньки», извлеките РН (рабочую нить), но не провязывайте. Введите крючок за ножку последнего СБН предыдущего ряда (фото 3), извлеките РН и провяжите все петли вместе. Провяжите обычно 3-й и 2-й СБН следующей «ступеньки» (фото 4), а последний СБН — как описано выше. Довязав до конца, поверните вязание и провяжите аналогично следующий ряд. В результате получится плавно закругленное полотно (фото 5).

Продолжайте вязание, убавляя в каждом ряду с правой и левой сторон по одному СБН. Отступайте от края по одному СБН, легче будет обвязывать. Последние 4-5 СБН продолжайте вязать ровно, это будет бретелька. Полностью связанную чашечку посмотрите на фото 6. Во время вязания примеряйте чашечку. Если сочтете, что она недостаточно выпуклая, измените число СБН в «ступеньках», например 3-2-3-2 или 2-2-2 …

Чашечку с вертикальными вытачками (фото 7) вяжите по схеме 5. Ее размер можно корректировать, меняя начальное число ВП и интенсивность прибавок и убавок (две вместо одной или чередуя их). Такие чашечки выглядят классически и подходят практически всем размерам. Ширину чашечки при необходимости можно изменить, декорируя кружевами или гипюровыми элементами. 

Очень популярен вариант вязания от центра треугольниками (схема 6, фото 8).

Рецепт Курица под хмельком с фото, как приготовить из окорочок куриный, масла растительного, пива, лука, майонеза, сметаны, соли, перца в домашних условиях.

[показать]

[показать]

[1264x814]

[1064x653]

Белый мужской свитер спицами с узором «мелкая плетенка» на кокетке.
От такого свитера веет мужеством, особенно на твердых плечах.

1.
[287x400]

Кофта с капюшоном для мальчика 1,5 лет, вязалась по картинке оригинала, пряжа Детский каприз от Пехорки (50% шерсть меринос 50% ПАН фибра, 50г 225м), основа в 2 сложения, резинка планки и капюшона - в 1.

[600x600]

1. 

[450x600]

2. 

[450x600]

3. 

[450x600]

4. 

Описана модель вязаной кофты для мальчика 6-7 лет.

Вам потребуется: пряжа «Наташа» (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г) - 300 г серого цвета, спицы №3 и №3,5, 2 пуговицы.

Плотность вязания: 20 п. х 30 рядов = 10 х 10 см.

Резинка 2x2: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.

[показать]

Вязание кофты для мальчика:

Перед: на спицы №3 наберите 78 п. (в т. ч. 2 кром.) и вяжите резинкой 4,5 см. Продолжите вязание на спицах №3,5, распределив петли следующим образом: 1 кром., 8 изн. п., * 12 п. косы по схеме 1, 4 изн. п., 4 п. косы по схеме 2, 4 изн. п., * (повторить от * до * 2 раза), 12 п. косы 1, 8 изн. п., 1 кром. Изн. ряды вяжите по рисунку. На высоте 30 см от начала вязания для пройм закройте с обеих сторон по 3 п., затем в каждом 2-м ряду 1 раз 2 п., 2 раза х 1 п. (= 64 п.). На высоте 33 см от начала вязания для выреза горловины закройте центральные 6 п., далее обе стороны вяжите отдельно. На высоте 41 см для закругления закройте с внутреннего края 1     раз 3 п., затем в каждом 2-м ряду 2 раза х 2   п. и 2 раза х 1 п. На высоте 47 см от начала вязания закройте оставшиеся 20 п. плеча.

[показать]

 Вторую сторону закончите симметрично.

Спинка: на спицы №3 наберите 78 п. (в т. ч. 2 кром.) и вяжите 4,5 см резинкой. Продолжите вязание на спицах №3,5. В лицевых рядах все петли вяжите изнаночными, в изн. рядах - лицевыми. На высоте 30 см от начала вязания для пройм закройте с обеих сторон по 3 п., затем в каждом 2-м ряду 1 раз 2 п. и 2 раза х 1 п. (= 64 п.). На высоте 45 см для выреза горловины закройте центральные 20 п., далее обе стороны вяжите отдельно. Для закругления закройте с внутреннего края во 2-м ряду 1 раз 2 п. На высоте 47 см от начала вязания закройте оставшиеся 20 п. плеча. Вторую сторону закончите симметрично.

Рукава: на спицы №3 наберите 42 п. (в т. ч. 2  кром.) и вяжите резинкой 4,5 см. Продолжите вязание на спицах №3,5, прибавив равномерно 6 п. (= 48 п.). Распределите эти петли следующим образом: 1 кром., 9 изн. п., 4 п. косы 2, 4 изн. п., 12 п. косы 1, 4 изн. п., 4 п. косы 2, 9 изн. п., 1 кром. Далее вяжите, прибавляя для скосов рукава с обеих сторон

Шарфик для малыша

[показать]

Связано в подарок для одной очаровательной малышки, рожденной под созвездием Льва.

Для его изготовления понадобится пряжа двух цветов. Вяжется очень быстро

[показать]

Схема вязания шарфика:

[532x700]
***
[507x500]
Дальше

Серия сообщений "Детское платье, пальто спицами":

Часть 1 - Детский жакет на основе описания взрослого
Часть 2 - Осенняя туника из Phildar от Полисвет
...
Часть 27 - Сарафанчик "Фея" спицами
Часть 28 - Платье с ажурными оборками для девочки, вязаное спицами
Часть 29 - Кардиган для девочки спицами
Часть 30 - Три платья для малышек спицами
Часть 31 - Ещё три платья спицами малышкам
...
Часть 38 - Жакет детский Gilet Virginie Fille by Кэрол Francone
Часть 39 - Платье с сердечками на 3-4 года (спицы)
Часть 40 - Детский сарафан на пуговках спицами

[показать]

http://www.stranamam.ru

[396x594]

Шиповник цвета индиго - туника спицами. 

[показать]

[показать]