Рулетики из баклажанов с сыром

1. Баклажаны среднего размера (не мелкие) – 4 шт.
2. Чеснок – 1 головка
3. Сыр (соленый и не очень жирный) – 100 г
4. Зелень (петрушка и укроп) – 1 пучок
5. Майонез – 2-3 ст. ложки
6. Растительное масло для жарки – 3 ст. ложки
7. Соль

Баклажаны вымыть в проточной воде, нарезать вдоль на плоские ломтики – не очень тонко, чтобы не повредились, когда будем формировать рулетики.
Сверху посыпать солью и оставить минут на 15.

Поставить сковороду на огонь, налить растительного масла и обжарить ломтики баклажанов с обеих сторон. Следить, если баклажаны впитывают масло – доливать еще.

Поставить готовые баклажаны остужаться, а тем временем измельчить вымытую зелень.

Очищенный чеснок натереть на мелкой терке.

Сыр также натереть на мелкой терке.

Смешать все эти ингредиенты в одной ёмкости и добавить к ним майонез, перемешать.

Теперь можно формировать рулетики: на каждый ломтик равномерно распределить начинку.

Затем аккуратно свернуть в рулетик, не повреждая баклажан.

Приятного Вам аппетита!

[показать]

Современные стихи, которые вынимают из тебя душу, Запускают ее в полет и возвращают обратно — измененную.

Есть стихи, которые щекочут изнутри ребра и перехватывают дыхание. Стихи, которые понимают тебя лучше самых близких людей. Стихи, от которых встают дыбом волосы по всему телу. Стихи, которые приносят боль и облегчение одновременно.

*******

Мама на даче, ключ на столе, завтрак можно не делать.

Скоро каникулы, восемь лет, в августе будет девять.

В августе девять, семь на часах, небо легко и плоско,

солнце оставило в волосах выцветшие полоски.

Сонный обрывок в ладонь зажать, и упустить сквозь пальцы.

Витька с десятого этажа снова зовет купаться.

Надо спешить со всех ног и глаз — вдруг убегут, оставят.

Витька закончил четвертый класс — то есть почти что старый.

Шорты с футболкой — простой наряд, яблоко взять на полдник.

Витька научит меня нырять, он обещал, я помню.

К речке дорога исхожена, выжжена и привычна.

Пыльные ноги похожи на мамины рукавички.

Нынче такая у нас жара — листья совсем как тряпки.

Может быть, будем потом играть, я попрошу, чтоб в прятки.

Витька — он добрый, один в один мальчик из Жюля Верна.

Я попрошу, чтобы мне водить, мне разрешат, наверно.

Вечер начнется, должно стемнеть. День до конца недели.

Я поворачиваюсь к стене. Сто, девяносто девять.

[показать]Родители были теми людьми, которые во многом повлияли на наш характер и, может быть, в силу своей недостаточной компетентности стали причиной формирования у нас различных психологических проблем.

Как нам правильно относится к нашим родителям? Можем ли мы их осуждать за допущенные ошибки? 

Разберем подробнее данную тему.
Во всех серьезных духовных традициях подчеркивается важность уважения по отношению к родителям. С чем это связано?
Согласно законам мироздания мы приходим в этот мир и обретаем свое физическое тело благодаря нашим родителям. Мы знаем этот факт, однако зачастую не придаем ему большого значения и в силу этого не можем должным образом оценить роль, которую играют родители в нашей жизни. 

С точки зрения астрологии отношения с родителями проявляют в нашей жизни влияние двух самых сильных позитивных планет: Луны и Солнца. Эти планеты как раз и олицетворяют те самые женскую и мужскую энергии. Женская энергия является лунной, она исходит из Луны. Мужская – это солнечная энергия. Ее источником является солнце.

Женская, или лунная энергия, дает внутреннюю гармонию. С ней связаны такие качества, как мягкость, гибкость, чувствительность, терпимость. Мужская, или солнечная энергия, имеет активную динамичную природу. Именно благодаря ей мы чего-то добиваемся в мире. Такие качества личности как решительность, целеустремленность, сила воли являются проявлением этой энергии.

Если вы не оказываете достаточного уважения к своим родителям (просто из-за того, что они ваши родители!), то моментально – и это знают опытные астрологи – из вашего гороскопа уходит влияние этих двух самых мощных позитивных астрологических энергий.
К чему это приведет? К тому, что из вашего характера уйдут качества, которые связаны с лунной или солнечной энергией. Также это приведет к тому, что влияние всех других негативных энергий, которые не были активными в вашем гороскопе, тут же возрастет. Плутон, Сатурн и другие «опасные» планеты начнут усиленно влиять на вашу судьбу.

Таким образом, просто не имея достаточного почтения к своим родителям, мы закладываем в свою жизнь различные разрушительные тенденции. Они могут проявиться абсолютно в любой сфере в зависимости от того, какие негативные планеты начнут действовать: в карьере, в сфере денег, в отношениях с другими людьми, скажутся на физическом и психическом здоровье.

Что делать? 
Не бунтовать против мира. В нем действуют определенные законы. Мы должны это понять и принять. Если своими поступками мы будем противостоять законам космоса, то неизбежно должны будем расплачиваться страданиями в различных сферах жизни.

Отношения с отцом и матерью с точки зрения психологии формируют фундамент нашего характера. Может быть, наши родители не были очень искусны в науке воспитания, может что-то они сделали не так правильно, как нам хотелось бы. Однако, они – наши родители. Благодаря им мы пришли в этот мир, и в отношениях с ними стала формироваться наша личность.

С точки зрения законов космоса какое-либо негативное отношение к родителям разрушает наши собственные тонкие связи с миром.
Как бы ни были не правы наши отец и мать, мы должны быть благодарны им за то, что они дали нам эту жизнь. Только такое отношение к ним формирует целостность нашей личности. Любое другое отношение эту целостность разрушает. Это – просто закон вселенной. Мы можем быть не согласны с ним. Однако переделать мир мы не можем. Он такой, какой есть. Как говорится, «незнание закона не освобождает от ответственности».

Многие законы вселенной находятся в тонкой сфере. Они как бы невидимы, но действуют непреклонно. Психология является одной из наук, которая может объяснить нам эти законы. Но готовы ли мы их услышать?

КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Ингредиенты:

· 500 г куриного филе
· 50 г холодного сливочного масла
· 50 г сыра
· 1 зубчик чеснока
· 3 ст.л. измельченной петрушки
· 1 яйцо
· 2 ст.л.молока
· 3 кусочка белого хлеба без корочки
· панировочные сухари
· соль,перец

Приготовление:

Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.В полученный фарш добавить замоченный и отжатый хлеб.Соль,перец и 2 ст.л. молока.Хорошо вымесить.
Приготовить начинку.Масло и сыр натереть на крупной терке.Чеснок измельчить.Добавить петрушку.Все перемешать.
Сформировать из фарша лепешки.Положить в центр 2 ч.л. начинки.Сформировать зразы.Окунуть сначала во взбитое яйцо,затем обвалять в сухарях.Обжарить с двух сторон.

Отличное блюдо для семейного ужина с любимым соусом. Оладьи мясные с плавленным сыром получаются нежными и ароматными. Готовятся очень просто. Попробуйте их приготовить. Домочадцы смогут их оценить и полюбить.

[492x345]

Всё начинается с того момента, когда родители в первый раз наказывают ребёнка за то, что он не соответствует их ожиданиям - говорит не то, что они хотели услышать; делает не то, что они хотели увидеть; мечтает не о том; хочет не того - да мало ли. Тут важен сам факт. Ты не оправдал ожиданий и будешь наказан. Ты никуда не денешься от наказания, потому что ты зависишь от своих родителей целиком и полностью.

У ребёнка остаётся два пути - или он будет упорствовать и наказания будут становиться всё изощрённее, дабы таки сломать его, или он научится соответствовать ожиданиям.
Понятно, что второй путь проще и безболезненней.

Потом ребёнок идёт в школу, и там ситуация повторяется вновь.

Да в общем-то всюду она повторяется.
От ребёнка только и ждут, что он будет соответствовать чьим-нибудь ожиданиям. Зачастую даже - абсолютно противоположным.

И вот ребёнок вырастает.
Он уже вроде как взрослый. Вроде как может делать то, что он хочет.

Но..

За столько лет он забыл уже, а чего же он хочет-то?
Он точно знает, чего хочет мама, папа, бабушка и старший брат. Знает, чего хочет государство. Начальник на работе. Препод в универе.
А чего хочет он сам - для него загадка.
Да что там, загадка. Он не понимает уже даже каково это - хотеть чего-то самому для себя.

Зато он точно усвоил - если не соответствовать ожиданиям, будет плохо. Очень плохо. Нельзя не соответствовать ожиданиям.

Так появляются мужья, которые тайком от жены в парке выпивают бутылку пива, и тут же заедают её килограммом чеснока, лишь бы благоверная не узнала, что он пил.
Жёны, которые тайком от мужей встречаются с неугодными тем подругами.
Подчинённые, готовые выполнять любую прихоть начальника, лишь бы их не уволили, хотя с их специальностью и стажем найти другую работу им не составит труда. И прочие, прочие, прочие..

Эти люди выглядят взрослыми, но в головах у себя они по прежнему маленькие дети, которые так и не осознали, что они выросли.
Они до сих пор не понимают, что теперь у них есть право на собственные выборы.
Что они могут послать к чёрту всё, что им не нравится/не хочется, и никто их больше не накажет.

Вспомните себя в детстве. Чего вы хотели от взрослой жизни? О чём мечтали? Что собирались делать, когда станете жить отдельно от родиетелей, когда вырастете?
Вы сделали это?
Нет?
Почему?
Кто, кроме вас самих, вас держит?
Поймите уже, что это - ваша жизнь, она проходит, прямо сейчас, в эту самую секунду, пока вы боитесь её жить - она утекает сквозь пальцы.
Вы - взрослые.
Вы все - взрослые.
Нет над вами никакой власти кроме ваших страхов.

10 лёгких рецептов кексов

Кофейно-шоколадный кекс в кружке.

3 столовые ложки муки;
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок);
2 столовых ложки какао-порошка;
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара;
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
2 столовых ложки молока;
1 яйцо;
2 столовых ложки растительного масла;
1/2 чайной ложки ванилина.

В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.
Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!
Подаём к столу с шариком ванильного мороженого или просто, присыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью, приготовленный в микроволновой печи.

Карлсбатские пещеры, которые расположены в США, уже давно поражают своей красотой как спелеологов, так и простых обывателей.

Это не случайно, ведь именно в этом геологическом парке находится одна из самых удивительных, красивых и длинных пещер на нашей планете. Это - Лечугия.

Она сумела сохранить свои тайны аж до 1986 года. После ее открытия на карту нанеси более 190 км подземных тоннелей! 

  Первые исследователи после спуска в пещеру даже и не догадывались о ее настоящих гигантских размерах.   Вскоре все спелеологи мира признали Лечугию самой красивой пещерой на нашей планете.

Смотрим)

[показать]
 
 

[показать]Честно говоря, многие хотят отношений просто потому, что не могут функционировать самостоятельно. 

Конечно, такую фразу вы от них не услышите. Они называют эту неспособность страхом одиночества.

Большинство используют другого человека, чтобы стать целостной личностью. Они заимствуют ресурсы партнера по отношениям, чтобы как-то справиться со своим ощущением беспомощности перед жизнью и почувствовать себя защищенными и в безопасности.

Но в глубине души каждый знает, что никто, кроме себя, не может никому создать его собственное счастье. Никто и никогда.

И чтобы эта горькая правда была спрятана как можно дальше, наша цивилизация придумала миф о второй половине, который гласит, что есть на свете такой человек, рядом с которым можно быть самим собой и по-настоящему наслаждаться жизнью.

Способность быть самим собой находясь рядом в отношениях со значимым человеком называется в психологии дифференциацией.

И правда в том, что просто есть высокодифференцированные люди и низкодифференцированные.

Низкодифференцированные люди постоянно ищут тех, кто будет их поддерживать, ублажать, заменять им любящего родителя и обслуживать их потребности. Они ресурсопотребители и составляют более 90% общества.

Высокодифференцированные люди тоже не откажутся быть поддержанными окружающими, но при возникновения трудной, конфликтной ситуации не испугаются угрозы одиночества, а выберут стратегию анализа, цель которого - исследование ЧТО ЖЕ СЕЙЧАС ПРОИСХОДИТ и В ЧЕМ ПРИЧИНА ПРОИСХОДЯЩЕГО.

Они позволяют другим быть другими, не такими, как они сами. Они понимают, что ситуация происходит с ними, и они являются ответственными за ее развитие.

Высокая дифференциация позволяет им отстаивать свои границы, не нарушая границ партнера и использовать происходящие события для собственного роста.

В результате, им не грозит одиночество, потому что их способность принимать других людей такими, какие они есть, в нашей цивилизации носит название Любовь. 

От любящих и самодостаточных не уходят. Их принятие вызывает страстное, магнетическое желание быть всегда рядом с ними.

Можно ли стать высокодифференцированной личностью?

О, да! Любые отношения ведут нас к этому уровню. Эволюция создала отношения, как способ превращения людей из эгоистов в любящие личности.

За каждым конфликтом находится рост самого себя. При одном условии, конечно.

Если не обвинять другого, а честно посмотреть на себя. 

...Обнажиться перед самим собой в присутствии другого...

(Из материалов тренинга "Женственность глазами мужчин. Неотразимая мужская харизма глазами женщин").

(с) Марк Ифраимов

Серия сообщений "Вселенная Мужчины и Женщины":
Часть 1 - Как мы любим мужчину?
Часть 2 - История не одного развода
...
Часть 6 - Как научиться вдохновлять своего мужчину
Часть 7 -