• Авторизация


Кокосовый торт с нежным бисквитом 09-09-2020 07:31


Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт.
Мука пшеничная — 80 г
Какао — 20 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахар в тесто — 120 г
Сахар в крем — 100 г
Молоко в крем — 200 мл
Молоко в глазурь — 80 мл
Кокосовая стружка — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Шоколад горький — 100 г
Сливки 10% — 150 мл

Приготовление:

1. В миску насыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте все до равномерного распределения.
2. В холодную и чистую чашу миксера разбейте яйца и добавьте 120 г сахара. Взбейте до пышной и светлой массы. В миску с взбитыми яйцами просейте мучную массу. Аккуратно перемешайте при помощи ложки или кулинарного шпателя.
3. На дно формы диаметром 22 сантиметра положите круг из бумаги для выпечки. Вылейте тесто и равномерно его распределите. Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 ºC в течение 20–25 минут, до готовности. Спустя время извлеките, переверните форму вверх дном, и полностью остудите бисквит.
4. Для крема в кастрюлю выложите масло. Насыпьте 100 г сахара. Влейте в кастрюлю 200 мл молока. Поставьте на средней огонь и доведите до кипения.
5. Всыпьте в молочную массу кокосовую стружку и перемешайте. Убавьте огонь до минимального и варите перемешивая в течение 10 минут.
6. Остывший бисквит извлеките из формы и разрежьте на два одинаковых бисквита.
7. Пропитайте оба коржа сливками. Выложите один бисквит на дно формы. Переложите кокосовую массу в форму на бисквит и разровняйте ее. Выложите на кокосовый слой второй бисквит и немного прижмите.
8. Для глазури налейте оставшееся молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и выложите ломаный шоколад. Перемешайте до однородной массы.
9. Переложите теплую шоколадную массу на верх торта и разровняйте. Украсьте торт по своему усмотрению.
10. Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа для застывания.

Приятного аппетита!


1 (700x521, 410Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ecли вac нeждaннo вдpyг тoлкнyли в cпинy 09-09-2020 06:39


5640974_9_fRHonH2YI (700x621, 276Kb)
 
Ecли вac нeждaннo вдpyг тoлкнyли в cпинy,
Пpeдaли и в cepдцe пoдлoжили «минy»,
Глaвнoe – нe пaдaть… Ha нoгax дepжитecь
И к cвoим пpoблeмaм пpocтo пpиcмoтpитecь…

Heт нaзaд дopoги! Ecли жизнь тoлкнyлa,
Этo знaчит, пpocтo внятнo нaмeкнyлa,
Чтo нeльзя cдaвaтьcя и cтoять нa мecтe.
Bы впepёд идитe, нaпeвaя пecни…

Ecли в чac тяжёлый вдpyг дpyзья cбeжaли,
Знaчит, эти люди пpocтo блeфoвaли…
И нe cтoит плaкaть нaд тaкoй пoтepeй…
Дpyг в бeдe и в cчacтьe нe зaxлoпнeт двepи…

Haм cyдьбa вcё вpeмя дeлaeт пoдcкaзки,
Oгoляeт дyши и cpывaeт мacки…
Глyпыe oшибки – peзyльтaты cтpecca.
Кaждaя лягyшкa xoчeт cтaть пpинцeccoй…

Тoлькo и пpинцecca мoжeт cтaть лягyшкoй,
Ecли пpинц зaвeтный yбeжит c пoдpyжкoй…
Ha чyжoм нecчacтьe нe вoзвoдят зaмки…
Xищными бывaют и caмцы и caмки…

Ecли нaд ceмьёю вдpyг нaвиcли тyчи,
Тo нacтaлo вpeмя – ближe cтaть и лyчшe.
Гope нe cлoмaeт, вeтep нe paзpyшит
Тo, чтo coздaвaли poдcтвeнныe дyши…

Haпишитe мeлoм yтpoм paнo-paнo
Ha acфaльтe cтpoчкy «Я cчacтливoй cтaнy…»
Aнгeл нaши мыcли пишeт нa лиcтoчeк…
Тaк чтo избeгaйтe нeгaтивныx cтpoчeк…
 
 

Иpинa Caмapинa-Лaбиpинт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Актёpы Гoлливуда, пoceтившиe Крacную площадь 08-09-2020 23:00


Джонни Депп, Арнольд Шварценеггер и другие Голливудские звезды, знаменитые актеры, пoceтившиe Κрacную площадь


1 (612x612, 223Kb)

2 (500x373, 108Kb)

3 (600x340, 179Kb)

4 (700x429, 302Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стaтуя легeндарного короля Артура 08-09-2020 20:44


Стaтуя легeндарного короля Артура рядом с рaзрушенным нынe его замком Тинтагель.


1 (475x320, 143Kb)

2 (448x560, 97Kb)

3 (567x700, 444Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенные фонари-зонты в Иeруcaлиме. 08-09-2020 20:40


Одну из главных улиц Иерусалима украсили гигантскими фонарями в виде маков. Девятиметровые цветы могут распускаться, словно живые. В них вмонтированы датчики движения и света. При приближении человека они расцветают, защищая от солнца или от дождя. Дизайнеры отмечают, что цветы должны помочь горожанам в борьбе с депрессией. Кроме того, это напоминание миру о том, что в жизни всегда найдется место для фантазии.

 

1 (604x403, 165Kb)

2 (604x486, 208Kb)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
20 советов от Михаила Жванецкого 06-09-2020 18:57


20 советов от Михаила Жванецкого
 
[700x390]

— Прошлая жизнь как старое авто — умиляться можно, но ездить нет. Отъездили.
— Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей.
— Ничего страшного, если над тобой смеются. Гораздо хуже, когда над тобой плачут.
— Не надо переживать из-за всякой ерунды. А из-за не ерунды переживать уже поздно.
— Чтобы спасти тонущего, недостаточно протянуть руку — надо, чтобы он в ответ подал свою.
— Ну хоть пять минут в сутки подумайте о себе плохо. Когда о тебе плохо думают — это одно… Но сам о себе пять минут в день… Это как тридцать минут бега.
— Раб начинает так:
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Шалаш Любви 06-09-2020 15:39


Ингредиенты:
печенье — 15 шт.
сливочное масло — 200 г
сахар — 1 стакан
творог — 200 г
какао — 2 ст.л.
молоко — 1/2 ст.
консервированные персики

Способ приготовления:
Творог взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.

Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру — меньше возни).

На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье.

и как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь.

Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на глазурь.

Намазываем ровным слоем творожного крема.

Ровно посередине кладем дольки персиков.

Поочередно приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком.

Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками. Вот такая любовь в шалаше.

Приятного аппетита!

 

1 (530x617, 298Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебная осень в картинах Томаса Кинкейд 06-09-2020 14:21


Сентябрь, погода меняется, уже не так жарко, дожди, чувствуется осень. 

Давайте посмотрим на осенние картины.

Волшебная осень в картинах Томаса Кинкейд 


1 (700x525, 513Kb)

2 (700x560, 455Kb)

3 (640x475, 301Kb)

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Потолочные фрески соборов эпохи барокко. 06-09-2020 14:01


К вашему вниманию - Потолочные фрески соборов эпохи барокко.


1 (508x700, 456Kb)

2 (456x700, 457Kb)

3 (435x590, 228Kb)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Резьба из бумаги - Hiroko Abe 06-09-2020 13:44


Хочу вам показать красоту -  Резьба из бумаги.

Потратьте пару минут на просмотр, оно того стоит


1 (466x700, 248Kb)

2 (525x700, 372Kb)

3 (564x423, 233Kb)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько рекомендаций от японского доктора, который прожил 105 лет 06-09-2020 07:47


Японский врач, старейший практикующий врач Японии и мира. Он прожил 105 лет. 

Был награжден японским орденом за достижения в области культуры.

Сигэаки Хинохара
 

1 (598x597, 241Kb)

2 (598x597, 145Kb)

3 (598x597, 180Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хищное млекопитающее - Фосса 05-09-2020 18:29


Фосса: не кошка, а виверра. Самое крупное млекопитающее Мадагаскара. Это хищное млекопитающее


1 (699x700, 375Kb)

2 (700x698, 513Kb)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Утятa выpocли вмecтe c кopги и тeпepь cчитaют eгo cвoeй ceмьeй 05-09-2020 18:25


Очень необычная, удивительная история. Разве может так быть, чтобы  жили, как семья утята и собака? Оказывается, что могут! 

Вот вам пример! 

Утятa выpocли вмecтe c кopги и тeпepь cчитaют eгo cвoeй ceмьeй


1 (618x700, 422Kb)

2 (700x375, 233Kb)

3 (264x529, 111Kb)

4 (544x299, 135Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы великих психологов 05-09-2020 15:38


Михаил Литвак, Дейл Карнеги, Зигмунд Фрейд, Карл Густав Юнг и другие великие психологи дают советы.

Может вам это пригодится, поможет, мотивирует к действиям, изменениям в жизни.

Советы великих психологов



1 (585x700, 200Kb)


2 (518x700, 250Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уж лучше думать, что ты злодей 05-09-2020 07:03


[500x333]

Уж лучше думать, что ты злодей,
Чем знать, что ты заурядней пня.
Я перестала любить людей, -
И люди стали любить меня.

Вот странно – в драной ходи джинсе
И рявкай в трубку, как на котят –
И о тебе сразу вспомнят все,
И тут же все тебя захотят.

Ты независим и горд, как слон –
Пройдет по телу приятный зуд.
Гиены верят, что ты силен –
А после горло перегрызут.

 


Вера Полозкова

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Доброту не купишь на базаре 05-09-2020 06:58


 
Доброту не купишь на базаре,
Искренность у песни не займёшь.
Не из книг приходит к людям зависть.
И без книг мы постигаем ложь.
Все учились по одним программам,
Но не всем пошло ученье впрок.
Тот, как был, - так и остался хамом.
Этот вот - от чванства занемог.
Видимо, порой образованью
Тронуть душу не хватает сил.
Дед мой без диплома и без званья
Просто добрым человеком был.
Значит, доброта была вначале?..
Пусть она приходит в каждый дом,
Что бы мы потом ни изучали,
Кем бы в жизни ни были потом.
 
 

Андрей Дементьев
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный кекс 05-09-2020 06:42


Ингредиенты:

Тыквенное пюре — ½ чашки
Коричневый сахар — ¾ чашки
Оливковое масло — ¼ чашки
Вода — ¾ чашки
Пшеничная мука — 1½ чашки
Соль — ¼ ч. л.
Разрыхлитель — 1½ ч. л.
Специи (мускатный орех, корица, имбирь, гвоздика) — 2 ч. л. ⠀
Сахарная пудра — для подачи.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 ºC.
2. Смазать маслом форму диаметром 20 см.
3. Смешать в миске тыквенное пюре, сахар, масло и воду.
4. Добавить муку, разрыхлитель, соль и вновь перемешать.
5. Добавить специи и еще раз перемешать.
6. Переложить массу в форму и запекать 50–55 минут, или пока зубочистка не выйдет сухой.

Приятного аппетита!


1 (559x700, 549Kb)

2 (559x700, 378Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга в сливочном соусе 05-09-2020 06:35


Ингредиенты:

Семга — 700–800 г
Черри — 8–10 шт.
Сливки 20% — 350 мл
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сыр — 50–70 г
Зелень — 1 пучок
Лимон — 0,25 шт.
Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

1. Все продукты режем заранее, так как готовится все очень быстро. Черри режем пополам, если крупноваты — на четвертинки, зелень рубим, сыр трем на терке, чеснок мелко режем. Семгу режем на 4 куска (разрезаем на половину у кости и 2 получившихся куска режем вдоль), солим, перчим с двух сторон.
2. Разогреваем сковороду и обжариваем на небольшом количестве масла семгу на большом огне с двух сторон до золотистой корочки (на это уйдет буквально 4 минуты). Семгу убираем в тарелку.
3. В этой же сковороде растапливаем масло, добавляем чеснок, жарим на небольшом огне, добавляем помидоры черри, зелень, солим и перчим, перемешиваем, заливаем сливками (если жидковаты, добавляем муку), добавляем тертый сыр, перемешиваем. Тушим до растворения сыра буквально 1 минуту, пробуем на соль, при необходимости добавляем соль и перец, можно добавить прованские травы, перемешиваем.
4. Семгу кладем в сливочный соус, взбрызгиваем соком лимона, посыпаем свежей зеленью, подаем.

Приятного аппетита!

1 (560x700, 515Kb)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новая подборка мифов и правды 04-09-2020 18:30


О похудении, фигуре, здоровье и спорте миф и правда.

Внимание, начинаем!


1 (700x700, 243Kb)

2 (700x700, 252Kb)

3 (700x700, 262Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сервал с черной шерсткой 04-09-2020 18:13


Вы посмотрите, какой красавец, какой уверенный взгляд, сколько в нем сосредоточенности. Или на охоте, следит за добычей или почувствовал опасность, угрозу. 

Сервал с черной шерсткой встречается очень редко.

5640974_vTPKUYyrxSo (700x689, 293Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии