Ингредиенты:
Печенье шоколадное — 114 г
Молоко в чизкейк — 100 мл
Молоко для приготовления шоколадного ганаша — 20 мл
Сыр маскарпоне — 150 г
Желатин — 10 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Сметана — 100 г
Сливки 10% — 100 г
Пакетик ванильного сахара — 1 шт.
Кофе молотый — 2 ч. л. с горкой или готовый кофе — 85 мл
Шоколад — для украшения
Приготовление:
1. В чашу блендера выложите печенье и сливочное масло, пробейте в крошку.
2. Выложите крошку из печенья с маслом в форму, утрамбуйте, поставьте в холод, можно в морозильную камеру. В рецепте использовано разъемное кольцо диаметром 16 см.
3. Замочите желатин в молоке до набухания.
4. Взбейте миксером маскарпоне, сливки, ванильный сахар, сметану, сахар. Взбивайте до пышной пены, пока миксер не будет оставлять четких рельефных следов.
5. Подготовьте молотый кофе. Сварите крепкий кофе, при этом кофейный жмых не выбрасывайте. Охладите до комнатной температуры. Если вы варите кофе в турке, то просто охладите его полностью.
6. Нагрейте при помешивании молоко с желатином примерно до 60 ºC, до растворения желатина. Охладите до комнатной температуры.
7. Влейте желатиновую массу в сливочно-сырную смесь, взбейте. Влейте кофе, взбейте. Добавьте кофейный жмых, взбейте. Были смущения, что он осядет на дно, но опасения не подтвердились, они были равномерно распределены по всей массе.
8. Влейте полученную кофейно-сливочно-сырную массу в форму. Поставьте на холод на 3-4 часа для застывания.
9. Аккуратно извлеките чизкейк из формы, для этого ножом или кондитерским шпателем пройдитесь вдоль стенок формы. На этом кофейный чизкейк готов. Его можно присыпать тертым шоколадом, какао или шоколадным ганашем.
10. Для приготовления шоколадного ганаша возьмите примерно 20 г шоколада, влейте 1–2 ст. л. молока. Короткими импульсами по 10 секунд растопите шоколадную массу в микроволновой печи. Размешайте шоколадную массу, слегка охладите, чтобы она была в меру вязкая, переложите в кондитерский мешок.
11. Нанесите на чизкейк шоколадную сеточку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разошёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.
Белковое суфле :
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина.
Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Белки взбить миксером до густой пены, постепенно добавить пудру и сок лимона.
Желатин растопить с 2-3 ст.л воды на медленном огне (не варить)
Теплый - не горячий желатин аккуратно влить в белковую массу помешивая миксером на 1.
И быстро выкладываем на застывшее шоколадное суфле.
Ставим в холодильник на час - два.
Не торопитесь готовить белковое суфле, дождитесь полной готовности шоколадного.
Готовое Суфле легко выпадет из формы , если подержать форму несколько секунд в тёплой воде.
Еще одно подтверждение насколько умные птицы вороны. Удивительный и прикольный случай.
8-лeтняя Γaбби пoдкapмливaeт вopoн, а они в блaгoдapнocть cтaли пpинocить eй "пoдapки".
Cколько этой девочке всего нанесли, благодарные вороны старались:)
Одна бабушка с татуировками, другая с кошкой (или котом) на голове и другие веселые, необычные пассажиры троллейбусов.
Кого только не увидишь в троллейбусе, иногда это очень весело, как будто секретного агента видишь или солдата. Представляю как это воспринимают те, кто еще не проснулся, хочет спать:)
Смотрите, сколько всего полезного, нужного, можно сделать из старых джинсов.
Для дома, для хозяйства вы получите хорошие идеи.
Лучшие места, чтобы что - то спрятать, сделать заначку от своих, от близких:) в этих хитрых местах искать не будут, не догадаются:)
Любовь минувших лет, сигнал из ниоткуда,
Песчинка, спящая на океанском дне,
Луч радуги в зеркальной западне...
Любовь ушедших дней, несбывшееся чудо,
Нечасто вспоминаешься ты мне.
Прерывистой морзянкою капели
Порой напомнишь об ином апреле,
Порою в чьей-то промелькнешь строке...
Ты где-то там, на дальнем, смутном плане,
Снежинка, пролетевшая сквозь пламя
И тихо тающая на щеке.
Вадим Шефнер
В пустыню от людей бежал…
Теперь молиться я готов,
Рыдать, как прежде не рыдал.
Вот я один с самим собой…
Пора, пора мне отдохнуть:
Свет беспощадный, свет слепой
Мой выпил мозг, мне выжег грудь.
Я грешник страшный, я злодей:
Мне Бог бороться силы дал,
Любил я правду и людей;
Но растоптал я идеал…
Я мог бороться, но как раб,
Позорно струсив, отступил
И, говоря: «Увы, я слаб!» —
Свои стремленья задавил…
Я грешник страшный, я злодей…
Прости, Господь, прости меня.
Душе измученной моей
Прости, раскаянье ценя!..
Есть люди с пламенной душой,
Есть люди с жаждою добра,
Ты им вручи свой стяг святой,
Их манит и влечет борьба.
Меня ж прости!..»
Николай Гумилёв
1. Ингаляции.
В состав хрена входят фитонциды – химические вещества, являющиеся природными антибиотиками. Они оказывают бактерицидное действие, потому хрен применяют при простудных и вирусных заболеваниях для лечения дыхательных путей.
Корень хрена очищают от грязи, натирают на мелкой терке, стружку помещают в баночку и закрывают крышкой. Перед каждым использованием содержимое встряхивают. Наклонившись над емкостью, вдыхают аромат. Процедуру проводят очень осторожно, так как можно обжечь слизистые. Вдохи делают медленные и не слишком глубокие. При возникновении дискомфорта или чувства жжения ингаляцию прекращают.
2. Сок хрена.
Активные вещества хрена нормализуют
Бананы
Содержащийся в бананах, витамин B6 можно назвать витамином хорошего настроения, так как он необходим для создания хорошего расположения духа.
А содержащийся в бананах алкалоид харман, вызывает легкое чувство эйфории.
Острый перец чили
После его приема в пищу, во рту появляется острое жжение, которое всем хорошо знакомо.
В ответ на это, мозг начинает выделять эндорфины, которые снимают боль и поднимают настроение.
Орехи
Орехи помогают бороться с чувством депрессии и повышают настроение.
Польза:
Вытягивает позвоночник, таз и икроножные мышцы.
Стимулирует работу почек и печени, а также улучшает пищеварение.
Удлиняет заднюю поверхность бедер, кроме того еще и укрепляет бедра и колени.
⠀
Противопоказания:
высокое и низкое кровяное давление
нарушения мозгового кровоснабжения
беременность
травмы спины
протрузии и грыжи позвоночника в поясничном отделе
⠀
Важно: не скругляйте спину. Наклоняйтесь от тазобедренных суставов, сохраняя позвоночник вытянутым по всей длине;
в то же время не прогибайте поясницу, не «роняйте» ее к полу. Скругляйте ягодицы к пяткам;
таз сохраняйте над пятками;
держите шею свободной. Поднимайте трапеции от шеи;
в критические дни стопы нужно развести на ширину таза
“Coбpaл Бoг вcеx твapeй и peшил кaждoмy егo вeк отмepить.
Пepвым пoдозвaл чeловeка: «Ты, человeче — существo не крупнoe, так что тебе 20 лет жизни даю». «Maло...» — подумал человек, но с Богом спopить не стал и тиxoнько отoшел в cтopoну.
А Бог тем вpeменем подозвал лошадь: «Teбе, лошадь, 40 лет жизни назначаю — ты тварь большая, тебе и жить дольше. Ho лошадь взмолилась: «Помилуй, Боже! 40 лет с ярмом на шее xoдить, за собой плуг да воз таскать, да еще и кнутом получать! Мне и 20 хватит... Отдай ocтавшиеся человеку, ему нужнее».
Бог дал добро и позвал корову. Ha том же ocновании, что и лошади, дал ей 40 лет жизни. Но корова
Ингредиенты:
Оливковое или кокосовое масло — 2–3 ст. л.
Мелко нарубленный лук — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Морковь, нарезать кубиками — 1 шт.
Красный болгарский перец, нарезать кубиками — 1 шт.
Чеснок, мелко нарубить — 4 зубчика
Перец халапеньо — 0,5 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Паприка — 2 ч. л.
Зира — 1 ч. л.
Куриный или рыбный бульон — 250 мл
Помидоры, нарезать— 300 г
Кокосовое молоко — 400 мл
Соль — по вкусу
Кинза, нарубить — 1 небольшой пучок
Сок лайма — 0,5 шт.
Для рыбы:
Филе белой рыбы (палтус, черная треска, сибас или другая) — 400–600 г
Соль — 1 щепотка
Цедра и сок лайма — 1 шт.
Приготовление:
1. Нарежьте рыбу крупными кубиками со стороной 5–6 см, добавьте соль, цедру половины лайма и 1 ст. л. сока лайма, хорошо перемешайте рыбу с маринадом.
2. Разогрейте оливковое масло в сотейнике на сильном огне, добавьте лук, соль и готовьте 2–3 минуты.
3. Уменьшите огонь до среднего, добавьте морковь, болгарский перец, чеснок и перец халапеньо, готовьте 4–5 минут.
4. Добавьте томатную пасту, бульон и специи, перемешайте, доведите до кипения и добавьте томаты, накройте крышкой и готовьте 5 минут.
5. Добавьте кокосовое молоко, соль, перемешайте.
6. Добавьте рыбу и готовьте еще 4–6 минут.
7. Добавьте соль, кинзу и сок лайма.
8. Подавайте вместе с рисом.
Приятного аппетита!
[460x682]Дистанция австралийского супермарафона от Сиднея до Мельбурна составляет 875 км, что занимает больше 5 дней от старта до финиша. В забеге обычно участвуют легкоатлеты мирового класса, которые специально тренируются для этого события. В своем большинстве атлеты не старше 30 лет и спонсируются крупными спортивными брэндами, которые предоставляют спортсменам форму и кроссовки.
В 1983-м году многие были в недоумении, когда в день забега на старте появился 61-летний Клифф Янг (биография в википедии). Сначала все думали, что он пришел посмотреть на старт забега, так как был одет не как все спортсмены: в рабочий комбинезон и галоши поверх ботинок. Но когда Клифф подошел к столу, чтобы получить номер участника забега, то все поняли, что он намерен бежать со всеми.
Когда Клифф получил номер 64 и встал на линии с другими атлетами, то съемочная бригада, делающая репортаж с места старта, решила взять у него небольшое интервью. На Клиффа навели камеру и спросили:
Эти упражнения улучшают кровоснабжение мозга, выпрямляют позвоночник, освобождает сосуды от зажимов
Здоровый позвоночник — основа хорошего самочувствия. Нарушение осанки, искривление позвоночника нарушают циркуляцию крови, а значит к клеткам перестает поступать полноценное питание и достаточное количество кислорода.
Кацудзо Ниши, известный благодаря системе «Золотые правила здоровья», разработал короткий и простой комплекс, включающий 4 упражнения для позвоночника, позволяющий выправить осанку, поставить на место позвонки и разжать кровеносные сосуды.
1. Упражнение для позвоночника «Лист дерева»
Улучшает кровоснабжение мозга, выпрямляет позвоночник, освобождает сосуды от зажимов.
Исходное положение: Лежа на спине на твердой ровной поверхности. Каждая мышца абсолютно расслаблена. Представьте, словно внутри вас спокойная, умиротворяющая пустота, и от того тело легкое, парящее в невесомости.
Выполнение упражнения:
Если вы постоянно будете прочищать ушные проходы, то ваш организм будет воспринимать это как сигнал того, что нужно выделять больше серы.
Практически всегда это приводит к гиперсекреции, то есть к чрезмерному выделению ушной серы.
Сталкиваемая вглубь сера в сочетании с гиперсекрецией может стать причиной образования ушных пробок.
Нельзя чистить ушные проходы посторонними предметами, тем более ежедневно!
В этой позе у надпочечников есть возможность отдохнуть и восстановиться, улучшается венозный отток.
У этой доступной всем позы есть масса преимуществ. Она полезна потому, что в ней наше тело принимает положение, противоположное привычному нам вертикальному. К тому же это очень простая перевернутая поза. В ней у надпочечников есть возможность отдохнуть и восстановиться. Улучшается венозный отток – иными словами, уходит ощущение «тяжести в ногах». Поза приносит облегчение людям, страдающим от варикозного расширения вен. К тому же сердцу нужно больше работать, чтобы качать кровь вверх по ногам (так что вы вроде как тренируетесь, пока лежите).
Что делать:
Найдите спокойное место и выделите себе 10 минут. Нужно будет иметь возможность закрыть глаза и расслабиться. Если вы в это время будете болтать по телефону или просматривать сообщения, эффект будет не тот.
Лягте на спину, бедра на расстоянии 15-30 см от стены. Согните колени и поставьте стопы на стену. Если бедра находятся под прямым углом к спине, тогда таз будет на правильном расстоянии от нее.
Выпрямите ноги и обопритесь о нее всей поверхностью стопы. Колени прямые, ноги расслабленные.
Поместите под голову подушку. Должно быть очень удобно. Закройте глаза и дышите. Положите одну ладонь на живот, а другую — на сердце.
Осознайте свое дыхание. Вдыхайте на 2 счета и выдыхайте на 4 счета.
«Висите» в этом положении 10 минут с закрытыми глазами. Дышите и расслабляйтесь.
Ингредиенты:
Клубника, нарезать половинками — 1 кг
Сахар — 250 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. В большой миске размять клубнику толкушкой до грубого измельчения.
2. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте клубнику, сахар, лимонный сок и щепотку соли. Доведите до кипения и варите до загустения, пока пузырьки полностью не покроют поверхность, около 20 минут.
3. Дайте массе остыть, затем налейте в банку с плотно прилегающей крышкой и храните в холодильнике. Джем может храниться в холодильнике до 2 недель.
Приятного аппетита!
Показатели общего анализа
1. Гемоглобин(Hb)
Это пигмент крови, содержащийся в эритроцитах, основная функция которого заключается в транспортировке кислорода от легких к тканям и выведении из организма СО2. Нормальные показатели для мужчин составляют 130–160 г/л , для женщин — 120–140 г/л. Если гемоглобин понижен, это говорит о возможной анемии, кровопотере или скрытом внутреннем кровотечении при поражении внутренних органов. Повышение гемоглобина, как правило, наблюдается при болезнях крови и некоторых видах сердечной недостаточности.
2. Эритроциты
Это непосредственно красные кровяные тельца, содержащие гемоглобин. Нормальные значения у мужчин - (4.0–5.1) * 10 в 12-й степени/л и у женщин - (3.7–4.7) * 10 в 12-й степени /л. Переизбыток эритроцитов бывает у здоровых людей на большой высоте в горах, а также при пороках сердца, болезнях бронхов, легких, почек и печени. Иногда это говорит о переизбытке стероидных гормонов в организме. Недостаток эритроцитов свидетельствует об анемии, острой кровопотере, хронических воспалительных процессах. И иногда бывает на поздних сроках беременности.
3. Лейкрциты
Белые кровяные тельца. Продуцируются в костном мозге и лимфатических узлах и защищают организм от внешних воздействий. Норма для всех — (4.0–9.0) х 10 в 9-й степени /л. Превышение говорит о