На столе дымится чаек, а в это время заботливая хозяйка достает из духовки ароматные булочки, пышущие жаром… Что может быть уютнее?!
Белорусская кухня — это не только драники да супы-холодники. Вантробянка — старинное белорусское блюдо, которым на родине очень гордятся. И есть чем, потому что это необычайно вкусно! Внешне напоминает сальтисон, популярный в Польше и в Украине, но по технологии приготовления всё же отличается.
Жителям Петербурга не надо объяснять, что такое пышки. Ведь здесь их готовят еще с 60-х годов прошлого века, не меняя рецептуры. И наверняка каждый, кто приезжал в этот замечательный город, отведал хоть раз в жизни это лакомство.
Кабачки — настоящий хит каждого летнего сезона. Мы пытаемся насладиться всяческими блюдами, в состав которых можно добавить этот вкусный овощ. Действительно, рецептов приготовления кабачков уже не сосчитать, но всё-таки хочется постоянно пробовать что-то новенькое.
Куриное филе — очень ценный диетический продукт, который можно приготовить сотней способов. И сегодня я предлагаю вам один из самых простых и эффектных рецептов приготовления куриной грудки.
Вариантов приготовления жюльена есть масса. Его готовят в тарталетках, в порционных кокотницах и запекают с сыром, могут просто подать к столу в обычной тарелке. Я считаю, что самый необычный способ приготовления жюльена — закуска в мешочках из блинов.
Дважды запеченный картофель — блюдо, которое в США готовится практически в каждой семье. Оно полностью оправдывает свое название, так как картофель нужно запекать именно дважды. Начинок для него существует множество. Всё зависит только от вкусовых предпочтений.
Американские блины — панкейки — напоминают наши оладьи. Они должны быть пышными, воздушными, ярко-золотистого цвета. В американских семьях панкейки традиционно готовят на завтрак. Их выкладывают горкой на тарелку и сверху поливают сиропом. В закусочных и кафе можно найти панкейки с разными добавками: ягодами, фруктами, шоколадом.
Курица с грибами — одно из классических сочетаний, которое будет уместно смотреться на любом столе. Вопрос только в том, как подать два этих нежных взаимодополняющих вкуса. Я расскажу вам, как приготовить рулетики из куриного филе с шампиньонами.
С наступлением лета природа радует настоящим овощным изобилием! Не будут исключением и кабачки, которых в это время буквально навалом. Растут они быстро, имеют много полезных свойств и прекрасно воспринимаются нашим организмом. А потому существуют сотни приятных и несложных рецептов, в основу которых и ложится этот прекрасный во всех отношениях овощ.
Болгарский перец, будь он желтым или красным, добавляет яркие краски в любое блюдо. Он выигрышно смотрится в разнообразных салатах. Также паприку можно нафаршировать мясом, рисом, овощами, либо другими продуктами и подать к столу как полноценное блюдо.
Готовое слоеное тесто — незаменимый полуфабрикат для современных хозяек. Оно сочетается с любыми продуктами и позволяет сэкономить массу времени. Несколько пачек слоеного теста в морозилке уже гарантируют, что в любую минуту на стол можно поставить что-то вкусненькое.
К одному из главных православных праздников мы готовимся с особым трепетом. И многие хозяйки стараются, чтобы угощение (крашеные яйца, пасхи и куличи) тоже было особенным. А для этого в первую очередь нужно, чтобы продукты были свежими. Предлагаю вам мастер-классы по приготовлению пасхи из творога. С цитрусами, с орехами, с изюмом и цукатами — надеюсь, что каждый найдет рецепт по душе. С наступающим праздником Светлой Пасхи!
1. Заварная пасха с цитрусовым ароматом
Сырники — это замечательное блюдо, которое едят даже те, кто без энтузиазма относится к творогу. А всё потому, что они имеют потрясающий вкус. Особенно если добавить в них изюм, сухофрукты или измельченные орехи. Только ни в коем случае не кладите грецкие. Они способны придать блюду неаппетитный синеватый оттенок.
Если вы обожаете итальянские спагетти и не представляете без них свою жизнь, я подготовила для вас очень оригинальный рецепт приготовления пасты — спагетти «Гнездышки».
Иной раз важнее впечатлить необычной подачей блюда, нежели просто удачно скомпоновать продукты. В случае с этим праздничным салатом у вас получится сделать и то и другое!
Рыба занимает лидирующую позицию в списке здоровых продуктов, которые необходимы нашему организму для правильной работы. Если вы следите за своим здоровьем, непременно стоит включить рыбные продукты в ваш рацион. А я помогу вам немного его разнообразить.
Приближается главное торжество православных христиан, “царь всех дней”, Светлое Христово Воскресение. Во всех храмах, накануне ночью, пройдут полунощницы (торжественные богослужения). В полночь прозвучит благовест, ознаменованный колокольным звоном, и начнется крестный ход прихожан вокруг церкви. После заутрени и праздничной литургии священники освятят праздничные куличи (паски) и яйца, расписанные мирянами.