Когда упоминают о яблочном пироге, часто подразумевают шарлотку. Безусловно, традиционная шарлотка хоть и божественно вкусна, но откровенно тяжела. Вряд ли блюстители своей фигуры могут со спокойной совестью лакомиться пирогом на бисквитном тесте, в котором так много муки, яиц и масла…
Вы даже не представляете, сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из цветной капусты. Самый простой вариант — отварить соцветия в подсоленной воде и приправить сливочным маслом. Более сложные рецепты — это гратен, капуста, запеченная с грибами, карри и многие другие. Готовить такие блюда — одно удовольствие! Цветная капуста содержит массу полезных веществ. Она насыщена витаминами С и U, тартроновой кислотой, клетчаткой, кальцием и калием.
Песочные кольца с орехами знакомы каждому с детства. Эта вкуснятина продается в каждом хлебном ларьке, но часто заканчивается в самый неподходящий момент.
Неизвестно, кто и когда обнаружил, что подмороженный картофель после запекания становится гораздо вкуснее обычного, но хотелось бы поблагодарить эту хозяюшку. Такой трюк сложно оценить, просто прочитав рецепт, — такую картошечку обязательно стоит приготовить и попробовать!
Наверное, все, кто ходил когда-то в детский сад, ели это легендарное блюдо — омлет с румяной корочкой. Дома точно такой же почему-то мало кто готовил, в основном делали тонкие на сковороде.
Ближе к зимним праздникам хочется баловать себя, семью и особенно деток навевающими новогоднее настроение, маленькими сюрпризами. В это время все хозяюшки превращаются в кулинарных фей, способных создавать особую атмосферу в доме с помощью сладких ароматов выпечки, доносящихся из кухни.
Мясо по-французски — это очень упрощенный вариант блюда «Телятина по-орловски», которое было впервые приготовлено для фаворита императрицы Екатерины графа Орлова. Мясо по-французски — слоеная запеканка из свинины или говядины, картофеля, лука, заправленная сливками или сметаной.
Мало кто рассматривает микроволновую печь как прибор для приготовления еды, тем более десертов. Разогреть то, что осталось от ужина со вчера, или чашку молока к завтраку — максимум. Но когда времени на масштабные кулинарные маневры критически не хватает, а приготовить нечто, радующее душу, хочется, надо пускать в ход все доступные средства.
Если заходит речь о красивом блюде, то многие тут же вспоминают о десертах. Но кулинары знают, что эффектно подать можно даже запеченные овощи.
Паэлья — традиционное испанское блюдо из риса. Паэлью принято готовить в глубокой объемной сковороде с добавлением морепродуктов, овощей, курицы, приправляя этот звездный состав шафраном. Собственно, название блюдо и получило от латинского слова patella («сковорода»). Рецептов приготовления много, и почти все можно назвать классическими. Предлагаю приготовить это замечательное блюдо и в очередной раз удивить домочадцев.
Прекрасный цветок «Мужское счастье» красив своими декоративными, в форме сердца, листьями. Красивы у него цветы – початок в огненно-красном, розовом или в крапинку покрывале. Если соблюдать условия содержания, цветок будет всегда нарядным. Постараюсь коротко изложить основные требования, как ухаживать за атриумом. С опытом придут собственные наработки, которыми можно будет поделиться с любителями.
Согласно одной из легенд, польский король Станислав Лещинский обмакнул суховатую выпечку в сладкое вино. Получившийся десерт ему настолько пришелся по вкусу, что король велел подавать ему угощение в таком виде и нарек блюдо в честь Али-Бабы — героя любимых восточных сказок.
Куриная печень готовится быстро и просто — идеальный вариант для быстрого ужина. Если вы считаете так же и используете этот продукт довольно часто, у меня есть, чем вас порадовать.
Паста — одно из самых любимых итальянских блюд. Оно уже давно успело завоевать популярность среди гурманов во всем мире.
Спешу представить вашему вниманию рецепт хлебного пудинга, который поможет найти применение вчерашнему хлебу или успевшей зачерстветь сдобе.
Эларджи — блюдо грузинской кухни, необычайно вкусное и сытное. Простыми словами — это густая каша из кукурузной муки с большим количеством сыра, вкусная и очень сытная, сваренная традиционно на воде или на молоке.
Согласитесь, выпечка с яблоками — конек европейских кондитеров и пекарей. Возьмем, например, шарлотку — пышный, мягкий, ароматный пирог, который готовится в два счета.
Когда хочется съесть вкусный пирог, но абсолютно нет охоты возиться с тестом, возьмите на вооружение этот рецепт. Горячая закуска из лаваша с сырной начинкой и зеленью — это быстрое и нереально аппетитное блюдо. Процесс активной готовки займет у вас от силы 10–15 минут. Затем можете отправить пирог в духовку и заниматься своими делами.
В честь Антуана-Огюста Пармантье названо несколько французских блюд из картофеля: приготовленнный особым способом суп и ряд мясных запеканок. Интересно, как имя обычного агронома попало в кулинарию, не так ли? Всё просто: Пармантье по сути открыл картофель для французской кухни, ведь до того в стране изысков его ели только… свиньи.
Выбирая растения для украшения квартиры, любитель ищет декоративные, неприхотливые и полезные цветы. К таким и относится каланхоэ цветущий. Уроженец Мадагаскара, привезённый в Россию за свои лечебные свойства, очень неприхотлив. За многие годы выведены разные формы этого суккулента, до 100 видов каланхоэ поселились на подоконниках и в оранжереях страны.