• Авторизация


ПОМИДОРЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ. ВКУСНЯШКА 12-08-2017 14:21

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ. ВКУСНЯШКА

Теперь вам не придется долго ждать, чтобы отведать аппетитных маринованных помидоров.

Ингредиенты:

● помидоры свежие — 3 шт.
● горчица готовая — 0,5 ч. л.
● соль (желательно морская крупная) — 0,5 ч. л.
● сахар — 0,5 ч. л.
● уксус яблочный — 1 ч. л.
● масло оливковое — 2 ст. л.
● чеснок — 2 зубчика
● перец черный молотый — по вкусу
● зелень укропа — по вкусу.

Приготовление:

Помидоры нарезаем колечками толщиной в 1 см.
Горчица смешиваем с оливковым маслом и яблочным уксусом. Приправляем смесь солью, подслащивам и добавляем прессованным чеснок.
Помидоры поливаем соусом, посыпаем сверху

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные баклажаны с луком - напоминают маринованные лесные грибы 12-08-2017 14:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны с луком - напоминают маринованные лесные грибы

 С тех пор, как я узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике и в сезон готовлю ее постоянно.

Сезон баклажанов в полном разгаре и вплоть до поздней осени на прилавках будут доступны удивительные овощи. Из множества способов  готовки баклажан, маринованные баклажаны являются наиболее востребованной летней закуской. Закуска имеет удивительный вкус, а визуально напоминает добротные маринованные лесные грибы с пружинистой и упругой структурой.

 

[600x400]

Помимо этого закуска особенно хорошо подойдет к праздничному застолью «под стопку водочки». Готовится яство не сложно, продукты все доступные, а подойдет к картофельному пюре, отварному рису и прочим гарнирам. Получается кушанье пикантное, сочное, в меру острое, с гармоничным и насыщенным вкусом. Главное выбрать правильные баклажаны: упругие, с блестящей кожицей и плотно прилегающими чашелистиками.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пастрома нежнейшая 12-08-2017 14:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пастрома нежнейшая

Долго искала рецепт для мяса, которое можно было бы есть как в горячем, так и в холодном виде. И не просто жаркое большим куском или тушка целиком в духовке.  И вот нашлось  нежное, ароматное мясо, сочное и в меру пряное, а как легко готовится! Это все о пастроме.
 
Мясо по этому рецепту получается сочное нежное с ароматом специй. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рекомендую!
Как-то подруга посоветовала мне сделать пастрому. Под не совсем понятным названием скрывалось обычное запеченное мясо, но подготовленное к термической обработке особым способом — вымачиванием в концентрированном соляном растворе. За это время мясо не только хорошо просаливается, но и впитывает жидкость, благодаря которой становится очень сочным.
 
Сегодня я буду делать классическую пастрому из свинины в домашних условиях. Очень важно строго выдерживать время и температуру и ни в коем случае не открывать духовку, ведь процесс приготовления вырезки в основном происходит за счет медленного снижения температуры внутри мяса. Как видите, все предельно просто. Обычно я ставлю мясо в духовку вечером, а утром уже наслаждаюсь прекрасной ароматной и сочной свининой.
 

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уходи навсегда, не жалея! 12-08-2017 14:19

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

Уходи навсегда, не жалея!

Текст...Текст...Текст...


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из зеленых помидор на зиму с томатной пастой 12-08-2017 14:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из зеленых помидор на зиму с томатной пастой

Часто так бывает, что помидоры не успевают созревать: наступают дожди и холода, и томаты так и остаются зелеными. Но не спешите расстраиваться – из таких вот зеленых помидор можно приготовить много интересной консервации. Я очень люблю салат из зеленых помидор на зиму с томатной пастой – его и готовить легко, и получается он вкусным и аппетитным.
 
В таком салате компанию помидорам составляют еще морковь, лук и болгарский перец. Это сочетание овощей и делает заготовку очень удачной. Добавьте сюда еще специи, томатную пасту и растительное масло – вот и получится вкусный салат из зеленых помидор на зиму.
 
Первый раз я попробовала его у приятельницы, и он мне очень понравился. Так у меня и оказался  этот рецепт салата из зеленых помидор на зиму с томатной пастой, по которому я закрываю уже не один год. Надеюсь, вам тоже он придется по вкусу.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат на зиму из овощей «Четверочка» 12-08-2017 14:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат на зиму из овощей «Четверочка»

Салат на зиму из овощей «Четверочка» готовлю я впервые. Угостила меня им моя старая знакомая. Салатик сразу понравился и я, конечно, отправила его в кулинарную копилочку. Сегодня готовлю его и вам советую, уж очень он вкусный и готовится очень просто. Я поинтересовалась у знакомой, почему он так называется, она ответила, что в салате 4 вида овощей и все режем на 4 части. Вот поэтому «Четверочка».

[показать]

[показать]

cалат на зиму из овощей «Четверочка»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшки с мясом "Сплошной соблазн!" 12-08-2017 14:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лепёшки с мясом "Сплошной соблазн!" - Ох!!!!!!!!!!! пушистики сытные!!!

 

Сочные сытные и очень вкусные лепешки вам точно понравятся!
Когда я впервые приготовила эти лепешки, то подумала "Как же я раньше жила без этого рецепта?". Рецепт действительно достаточно простой, доступный, довольно обычный, но очень-очень вкусный! 

Быстро, сочно и вкусно! Нам нравится...попробуйте и вы! 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с куриной грудкой по-китайски - сытно, вкусно, ароматно, легко 12-08-2017 14:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны с куриной грудкой по-китайски - сытно, вкусно, ароматно, легко

Баклажаны с куриной грудкой, это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место, и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежное печенье с яблоками и изюмом 12-08-2017 14:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежное печенье с яблоками и изюмом

Это печенье стало моим любимым с первого взгляда, то есть с первого укуса. Оно настолько нежное и вкусное, что невозможно оторваться. Печенье просто тает во рту, хотя оно абсолютно нежирное. Выглядят печенюшки по-домашнему, очень уютно. И еще один большой плюс рецепта, готовится яблочное печенье очень легко и быстро...

[600x450]

[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы по-корейски (и сразу скушать и на зиму закатать) 02-08-2017 12:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы по-корейски (и сразу скушать и на зиму закатать)

В этом году я собрала хороший урожай огурцов сорта «Китайский змей», они мне очень нравятся, так как неприхотливы в уходе, сочные, вкусные, сладкие, с тонкой кожицей, практически без семян, а одного плода хватает на салат для всей семьи. Мои домашние очень любят салат по-корейски из этих огурцов. Его мы любим и в свежем виде и и виде заготовок на зиму. Если вы любите остренькое, то попробуйте его обязательно. Ингредиенты пишу из расчета заготовок на зиму, если же вы его хотите кушать в свежем виде, то уменьшите количество продуктов в 2-3 раза.  
 
[показать]
Огурцы по корейски на зиму и не только.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный пирог - без теста, только овощи - А какой аромат - закачаешься! 02-08-2017 12:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный пирог - без теста, только овощи - А какой аромат - закачаешься!

Все, наверное, любят пироги? Я например очень люблю. Когда достаешь свежий пирог из духовки от него исходит такой чудесный аромат, что просто невозможно не попробовать кусочек. 

 

С другой стороны, пироги не несут в себе ничего не обычного. Под пирогом мы все видим слой теста, затем слой начинки и еще один слой теста. Именно поэтому, когда я наткнулась на рецепт этого пирога, я была приятно удивлена. Теста в нем нет. О муке в этом рецепте речь вообще не пойдет. Звучит заманчиво, не правда ли? Мне тоже так показалось. И я решила - готовить! Срочно! 

 

[604x401]

Это очень необычный пирог, потому что в нём нет теста,только овощи. Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художница Элизабет-Луиз Виже-Лебрён (1755-1842) Женщина особенное море... 02-08-2017 12:23

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Художница Элизабет-Луиз Виже-Лебрён (1755-1842) Женщина особенное море...



Художница Элизабет-Луиз Виже-Лебрён (1755-1842)
Женщина особенное море...

[показать]
Женщина всегда чуть-чуть как море, море в чем-то женщина чуть-чуть
Ходят волны где-нибудь в каморке, спрятанные в худенькую грудь.
Это волны чувств или предчувствий. Будто то надо бездной роковой,
завитки причёсочки причудной, чайками кричат над головой.
[показать]
Мари Луиза Элизабет Виже Лебрён – великая портретистка Франции и самая известная в Европе. В четырнадцатилетнем возрасте она стала профессиональной художницей, а повзрослев, вошла в круг приближённых королевской семьи. Творческое наследие Лебрён насчитывает более 660 портретов.
[показать]
Успех пришёл к юному дарованию стремительно. Уже в 15 лет молодая портретистка заработала столько денег, что могла оказывать значительную финансовую поддержку своей семье. Однако несмотря на все усилия, сложно было удовлетворить многие бытовые расходы, требовались большие средства и на обучение брата. В связи с этими обстоятельствами мадам Виже принимает решение выдать замуж талантливую дочь за известного торговца живописью, художника, ювелира Жан-Батиста Пьера Лебрёна. Связи влиятельного супруга упрочили известность Элизабет в широких кругах, её отголоски были слышны даже в королевском дворце, куда мадам Лебрён пригласили рисовать портрет самой Марии Антуанетты. Монархиня высоко оценила мастерство художницы и вверила ей дополнительные заказы. Работа приносила портретистке несказанное удовольствие, чего о личной жизни нельзя было сказать. Пьер оказался мотом и расточителем, увлекался картёжными играми и даже не мучился угрызениями совести, когда направо и налево тратил с трудом заработанные деньги супруги.
[показать]
[показать]
В 1789 году Элизабет вынуждена была покинуть Францию вместе со своей девятилетней дочерью Жанной Джули Луизой из-за начавшейся революции. Прибыв в Италию, мадам Лебрён ощутила в полной мере свою популярность – каждый город восторженно встречал талантливую художницу – в Риме её включили в членство Академии, во Флоренции предложили подарить собственный портрет галерее Уффици. В Италии Элизабет прожила около двух лет, после чего отправилась в Россию. В Санкт-Петербурге она была удостоена членства Академии художеств, подружилась со многими влиятельными персонами. Вплоть до начала 80-х годов 19 века художница пробудет в Москве и Питере, напишет мемуары о годах жизни в России, затем вернётся в родную Францию, откуда снова отправится в путешествие, на этот раз – в Англию. Через время Элизабет придётся вернуться – известие о смерти дочери, а после и законного супруга застанут врасплох и уже никогда не вернут её к прежней жизни. В 1819 году умрёт и единственный брат Лебрён. Сама художница проживёт ещё долго и тихо уйдёт из жизни в своём загородном доме в окружении племянниц в возрасте 87 лет.
5633177_0_1633aa_d5be7430_S (150x114, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А мне опять во сне явилась ты. 01-08-2017 13:02

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

А мне опять во сне явилась ты.

А мне опять во сне явилась ты.
К чему не знаю, видно – ни к чему...
Ведь наши разошлись давно пути –
Не нам за это укорять судьбу...

И каждый выбрал путь, и им пошел.
И тем путям – не встретиться вовек.
И оправданье каждый сам нашел –
Все оправдать на свете может человек.

Обиды нет, укора нет – поверь...
Все хорошо, я верю, у тебя...
Еще бы в сны закрыть мне эту дверь,
И позабыть прошедшие года...

А мне опять во сне явилась ты...
Но я проснулся, мОрок отогнав,
Когда Господь разводит две судьбы –
В Его лишь воле их соединять...
Альберт Сабитов


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из баклажанов по-болгарски - получается такая вкуснота! 01-08-2017 13:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка из баклажанов по-болгарски - получается такая вкуснота!

Запеканка из свежих овощей и брынзы в молочно-яичной заливке, очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Сказать что это вкусно - это ничего не сказать. Это очень вкусная и нежная запеканка
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат на зиму "Помидоры, как свежие" 01-08-2017 12:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат на зиму "Помидоры, как свежие"

В конкурсе на самую простую заготовку к зиме эти томаты наверняка получили бы первое место. Потому что проще действительно придумать невозможно. В составе заготовки: томаты и вода. Все! Даже соли и сахара нет. Весь процесс приготовления – это закладывание в банки и стерилизация.
 
 
Такие томаты можно класть в супы, жарить с ними яичницу, готовить соусы и выпекать вкусную пиццу. Но не только. Помидоры по рецепту получаются почти как свежие, поэтому их вы можете просто заправлять любимым соусом и луком и есть на закуску как салатик. Очень здорово и очень удобно!
 
0_126754_a80d9cb1_S (150x150, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный рулет мгновенный (выпекается вместе с начинкой) 01-08-2017 12:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный рулет мгновенный (выпекается вместе с начинкой)

Этот рецепт на самом деле из той серии, когда гости на пороге, а вы успеваете приготовить что-нибудь к чаю! Необычен рулет тем, что вначале на противень выкладывается начинка, а затем сверху наливается тесто

[450x338]

[показать]

Быстрый бисквитный рулет - просто и вкусно. И все остальные слова тут лишние - любители яблочной выпечки меня поймут и сразу побегут на кухню

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в томате, с зеленым горошком 01-08-2017 12:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба в томате, с зеленым горошком

К семейному обеду или ужину можно очень быстро приготовить на сковороде вкуснейшую рыбу, тушенную в томате. Блюдо получается сбалансированным, ярким и очень вкусным благодаря гармоничному сочетанию рыбного филе, томатного соуса и зеленого горошка!


[673x448]


[673x448]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебно-Сырная шарлотка: море сыра-море удовольствия 01-08-2017 12:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлебно-Сырная шарлотка: море сыра-море удовольствия

 

Хочу предложить очень простой рецепт, который можно приготовить к завтраку, да и в обед никто не откажется от ароматного и вкусного блюда. Если у вас остался небольшой кусочек батона или белого хлеба, он как раз будет кстати. На основе батона и приготовим хлебно-сырную "шарлотку".

[500x375]

[показать]

Готовится легко и просто, а результат потрясающий

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нас Бог послал сюда влюбляться... 01-08-2017 12:55

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

Нас Бог послал сюда влюбляться...

Нас Бог послал сюда любить, дыханье близкое ловить.
Нас Бог послал сюда влюбляться в леса, что скоро оголятся,

В недосягаемость небес, в летящий мне наперерез
Пожухлый лист на пёстром фоне, в твои глаза, в твои ладони.
Лариса Миллер.


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
…Когда я упаду, прошу вас… не топчите! 01-08-2017 12:55

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

…Когда я упаду, прошу вас… не топчите!

…Когда я упаду, прошу вас… не топчите! …Прошу, не вытирайте ноги об меня!
…Я руку протяну, вы встать мне помогите, …чужие, близкие, родные и друзья!

…Поверьте, когда будет вам несладко, …я рядом буду, брошу всё, смогу!
…Ведь не бывает в жизни всё так гладко, …и я приду, и тоже вам подняться помогу!
© Баловень Судьбы


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии