[640x485]
[500x]
Покупать готовую пиццу недёшево. Но главное - её качество. Что туда положили, какие консерванты и прочие Е добавили?
А тут своё! Хорошо бы и мяско, и травка, в смысле зелень, и сыр были домашние...
Размечталась! Для этого надо переходить к натуральному хозяйству, то бишь вернуться к началу развития цивилизации... Кстати, что многие, имеющие какие-то сотки, или даже не имеющие (для этого в ход идут городские подоконники) и делают, пытаясь обезопасить себя от химической пищи.
В детстве, когда мама отправляла нас на каникулы к бабушке в деревню, обязательно на столе были пироги и вот эти самые лепёшки. Они всегда получались воздушными и аппетитными. Такие лепешки могут стать вашим любимым завтраком, полдником или ужином!
[показать]У каждого, наверное, есть свой любимый рецепт пирожков. Тесто бывает разным, но с этим познакомьтесь обязательно. Очень уж вкусные беляши получаются по этой рецептуре.
Существуют поверья, что абсолютно не все подарки приносят владельцу радость и удачу. Конечно, это относится только к тем людям, которые верят народным приметам. Над подарком таким знакомым желательно очень хорошо поразмыслить, ведь есть ряд предметов, которые не рекомендуется презентовать. Конечно, некоторые поверья оправдывают себя, но большинство абсолютно лишены здравого смысла. Предлагаю остановиться на тех приметах, которые имеют право на существование.
Какие подарки нельзя дарить — народные приметы
Получила от подруги ссылку, но, по понятным причинам,
не буду писать её имя.
Не знаю, как вы, а я плачу.
Серия сообщений "Кино, Театр, ТВ, Видео, Мультфильмы":
Часть 1 - Главная тема - ЛЮБОВЬ. Роковые встречи
Часть 2 - "Говорящая" собака
...
Часть 36 - Видео. Работа Астраханочка_51 в ProShow Producer "Цветок Солнца"
Часть 37 - HD Видео (Сборники). Невероятная дружба животных разных видов
Часть 38 - Плачь, Украина, плачь!
Серия сообщений "Украина":
Часть 1 - Наталия Князева. В память об убитых детях в Украине
Часть 2 - Предсказания Джуны об Украине, России, санкциях...
...
Часть 28 - Россия наложила вето на проект резолюции о создании трибунала по Boeing
Часть 29 - Украина как родина Иисуса и Моны Лизы
Часть 30 - Плачь, Украина, плачь!
Пирог еще не остыл
У нас на кухне сегодня состоялся мастер-класс. Наконец-то я решилась сама замесить тесто и испечь пирог. Причем не просто пирог - а наш, фирменный, семейный. Это пирог очень любил мой папа. А мама его готовила.
Вот она-то и преподала мне мастер-класс. Консультировала.
Развела я дрожжи (50 грамм сырых) в холодной воде, добавила ложку сахара, ложку муки, размешала. Жидкость забурлила мгновенно. Всего надо муки 500 грамм. Отдельно нагрела жирное молоко (150 мл) до 30 градусов, развела там две ложки сливочного масла, вбила туда два яйца. Все размешала, добавила остальную муку, а потом соединила дрожжи и эту смесь.
Вымесила хорошенько, поставила..кулинары называют "на отстой", а бабушка говорила другое слово- "подходить". Это мне больше нравится - "тесто подходит" - как красиво!
Ну, а начинка наша фирменная, уральская. Мелко-мелко порубленная свинина (грудинка), много репчатого лука (тонко полукольцами), сырой картофель - тонкими брусочками. На раскатанное тесто - слой лука (поперчить-посолить), слой мяса, слой картошки, и снова лука - сверху три лаврушки и каждый слой - посолить-поперчить. Вот и все, собственно. Запекать в духовке при 150 градусов ровно час.
Я оказалась прилежной ученицей. Мама хвалила - и меня, и пирог. Это так вкусно, что одним кусочком никогда не обходится. Вредно, конечно: тесто, мясо, картошка, жирное молоко, масло... Но раз в год, зимой, в Праздники - святое дело. Особенно, когда Рождество приходит. И на улице мороз.
[525x700]
автор Ольга Белан
|
[показать]
|
Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.
Подберите достаточно крупные клубни. Срежьте на одной стороне тонкий ломтик.
[604x453]
[показать]
Ну оооочень вкусный салат! Сытный, нежный, хрустящий... мммм! Попробуйте!
|
Домашняя буженина Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
[500x]
|
|