Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
полезная подробная шпаргалка для хозяек «таблица объёмов, весов и не только...»
Стакан = 240 мл Обычная белая мука/мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал, kакао-порошок: 1 стакан= 140 грамм 1 столовая ложка( без "горки") = 10 грамм 1 чайная ложка (без "горки") - 3 гр. 3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм) Мука пшеничная цельно зерновая: 1 стакан = 125 грамм 1 столовая ложка = 7,8 грамма 1 чайная ложка = 2,6 грамм 3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм Сахарная пудра: 1 стакан - 120 грамм 1 столовая ложка - 7.5 грамм 1 чайная ложка - приб.3 грамм Сода: 1 столовая ложка(с горкой "верхом") = 15 грамм 1 чайная ложка =5 грамм Разрыхлитель: 1 столовая ложка с верхом = 15 грамм 1 чайная ложка = 5 грамм Белый сахар\светло коричневый сахар: 1 стакан = 200-210 грамм 1 столовая ложка = 12,5 грамм 1 чайная ложка = 4 грамм 8 столовых ложек =100 грамм Темно-коричневый сахар: 1 стакан = 190 грамм 1 столовая ложка = 12 грамм 8 ст ложек = 100 грамм |
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...ПОСЛЕДНЯЯ ЛЮБОВЬ...
|
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Музыка для души
|
пост составила |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соус для салатов на кефире - достойная замена майонеза
Воздушный необычный соус для тех, кому надоела обычная заправка в виде майонеза. Представительниц прекрасной половины человечества порадует его низкокалорийные и диетические качества. В основе соуса – 1%-ный кефир! За счет перетертого яичного желтка соус получается густым. А горчица придает ему нужную пикантность. Этот легкий и вкусный соус можно использовать как для заправки салатов, так и просто есть его вместе с мясом или овощами, включать в составляющие бутербродов, различных холодных и горячих закусок.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наливка смородиново-медовая - отменный кисло-сладкий вкус и имеет очень красивый красный цвет
Вкус получился нежный и сладковатый, с отдаленной кислинкой. Цвет... впрочем вы сами видите. Начнем...
[показать]
Самая обычная домашняя наливка из смородины. Красной. Очень, между прочим, вкусная и ароматная.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочная, нежная рыбка с цветной капустой и сырно-cухарной корочкой
Это блюдо простое в исполнении и совмещает в себе легкость и полезность одновременно. В данном случае запеканку из рыбы я разнообразила цветной капустой и считаю эту «добавку» очень удачной. Овощи получаются тушеные и ощущается легкий вкус рыбы. И конечно приятным дополнением служит хрустящая сырная корочка. Запеканка получилась оригинальной, нежной, в меру сытной.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мягкий домашний сыр с укропом - вкусно и бюджетно - ни сметаны, ни яиц
Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!
Очень вкусный и нежный сыр получается, да еще с укропчиком, ммм.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЕ ОВОЩИ - это всегда и вкусно, и полезно, а такие еще и очень эффектно!
На одном из летних обедов, хозяйка подала изумительное блюдо, затмившее мясо и другие вкусности. Возможно, на меня произвело впечатление то, что практически все овощи были выращены в домашней теплице... Очень вкусные овощи, давно забытый вкус и запах настоящего.
Я повторила этот рецепт,было так-же вкусно...
[640x480]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необычная заготовка на зиму: ароматные абрикосы в нежном желе
Хочу предложить вам очень интересный и простой рецепт - абрикосы в желе на зиму с желатином. Безумно вкусная и ароматная заготовка! Варенье получается очень ароматное и нежное с вкусным желе вместо жидкого сока.
Абрикосы в желе зимой можно использовать в десертах, как украшение для тортов и пирожных, а также в качестве дополнения к блинчикам или оладьям. Да и просто с молоком или чаем - это очень вкусно! Из данного количества продуктов получится 500-600 грамм варенья.
Время приготовления этого абрикосового варенья — один день.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Программа для улучшения звука
|
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Работа а компьютером - полезные советы
Работа а компьютером - полезные советы)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки вкуснее мяса
Жареные кабачки с чесночно-ореховой заправкой могут конкурировать даже с мясом - это и оригинальная закуска, и сытный салат одновременно!
[показать]КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА: С ТАКИМ РЕЦЕПТОМ ЭТОТ ОВОЩ ПОЛЮБИТ КТО УГОДНО!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы в аджике на зиму (без стерилизации)
Кто любит огурцы? А аджику? Все? Тогда у меня есть для вас замечательный рецепт, который вам непременно понравится. Ведь речь идет об огурцах с аджикой на зиму – аппетитных, красивых, ярких – как по внешнему виду, так и на вкус. Мне очень нравятся консервированные огурцы в аджике на зиму тем, что это рецепт «два в одном»: тут вам и овощи, и хороший соус к ним, все вместе.
А еще готовятся эти огурцы в аджике на зиму без стерилизации, баночки с готовой консервацией надо просто спрятать «под шубу» — очень просто и удобно. Да и сам рецепт вовсе несложный: даже если вы не слишком искушенный в консервации кулинар, у вас непременно получится отличная заготовка.
В общем, настоятельно рекомендую обязательно попробовать этот рецепт огурцов в аджике на зиму: вам понравится его делать, а ваши близкие будут просто в восторге от результата: так это вкусно и интересно, ново и нестандартно. Итак, как приготовить огурцы в аджике на зиму – пошаговый рецепт с фото и всеми подробностями к вашим услугам!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень пышные оладьи без яиц
Хочу поделиться своим проверенным рецептом максимально пышных оладушек. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, только готовятся намного быстрее.
[показать]
Не надо ждать подвоха, его не будет. Все на самом деле очень просто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясные рулетики в панировке с моцареллой и помидорами черри с румяной и аппетитной корочкой
Мясные рулетики с начинкой - отличная горячая закуска для праздничного стола или полноценное второе блюдо для обеда или ужина. С начинками можно экспериментировать, придавая блюду новые интересные вкусы. Сегодня предлагаю приготовить нежные и сочные мясные рулетики с сыром и помидорами. Думается, не стоит объяснять, почему в качестве начинки для этого рулета мы выбрали сыр и помидоры. Сыр и помидоры – классическое сочетание, они превосходно оттеняют вкус друг друга, а смесь итальянских трав, тоже входящие в состав начинки, делают блюдо более ароматным и пикантным на вкус.
Сыр можно использовать любой по своему вкусу. Обязательно попробуйте, получается очень вкусно!
Для мясных рулетиков в панировке с моцареллой и помидорами выбирайте кусок свинины, где есть не только мясо, но и прослойки жира. Идеально подойдет корейка и шейка. Для начинки лучше брать небольшие салатные помидоры или черри. На гарнир к мясным рулетикам можно приготовить овощной салат или просто заправить ароматным растительным маслом помидоры с моцареллой.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
куриная грудка «а ля Капрезе»
[показать]