Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую + 15 рецептов крема для тортов
Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую!Ингредиенты:
пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад
Приготовление:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Замечательная подборка рецептов мясных салатов.
Любое торжество не обходится без салатов. Иногда приходится голову ломать, что же новенького приготовить и этим самым, удивить своих гостей. Предлагаю Вам познакомиться с замечательной подборкой мясных салатов. Возможно они все для кого то будут новенькими, а кто то из них выберет себе новый рецепт.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Натуральные средства для борьбы с огуречной тлей
В начале июля появляется огуречная тля, которая кажется на первый взгляд вполне безобидной. Однако эти зелененькие маленькие жучки размножаются очень быстро и буквально через неделю тлей усеяны огуречные плети. Тля портит листья и цветки, уничтожает завязи. Каким же образом бороться с тлей?
Можно применить ядовитые вещества. Однако лучше всего для борьбы с огуречной тлей натуральные средства, которые есть у всех под рукой.
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Секреты и хитрости Windows 7
Это цитата сообщения Aschera Оригинальное сообщение
Видеокулинария.ру
Простой способ украшения тортов
Ингредиенты:
Крем
Пошаговый рецепт приготовления Простой способ украшения тортов:
Для украшения торта лучше всего использовать гладкие плотные масляные кремы, например, крем Шарлотт, масляный крем на сгущенном молоке, шоколадный масляный крем, масляный заварной белковый крем.
Подготовленный масляный крем делим на 2 равные части. Одну часть слегка подкрашиваем красной пищевой краской, чтобы у нас получился розовый крем.
Кладем розовый крем в кондитерский мешок с зубчатой насадкой диаметром 0,5 сантиметра, раскрываем мешок, так, чтобы крем остался на стенках мешка, и добавляем в середину непокрашенную половину крема.
Выдавливаем крем в мисочку до того момента, пока из кондитерского мешка не пойдет крем двух цветов и приступаем к украшению торта.
Выдавливаем крем на поверхность торта в виде спиралек, таким образом, у нас получаются двухцветные розы.
Когда в кондитерском мешке закончится крем, возвращаем розовый крем из мисочки в мешок и рисуем в середине торта розовые розы.
Простой способ элегантного украшения торта
Ингредиенты:
Крем
Пошаговый рецепт приготовления Простой способ элегантного украшения торта:
Наполняем кремом кондитерский мешок без насадки (можно использовать плотный целлофановой пакет), отсаживаем капельки и смазываем чайной ложкой.
Таким образом, мы сначала украшаем бока торта, затем верх торта, в середине можно сделать цветок или украсить ягодами.
Для украшения тортов лучше использовать масляные кремы.
Яичный салат
Ингредиенты:
яйца, сваренные вкрутую - 5 штук
лук зеленый или репчатый - 30-50 грамм
стебли сельдерея - 2 штуки
майонез - 50 грамм
горчица готовая - 1 чайная ложка
соль - 0,5 чайной ложки
перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
перец красный молотый - 0,5 чайной ложки
сок лимона – 1 - 2 чайные ложки
Пошаговый рецепт приготовления Яичный салат:
Приготовим заправку. В миску кладем 50 граммов майонеза, 1 чайную ложку готовой горчицы, 0,5 чайной ложки красного молотого перца, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца и 1-2 чайные ложки сока лимона, перемешиваем и отставляем в сторону.
Мелко нарезаем 30-50 граммов зеленого или репчатого лука, добавляем в миску. 2 стебля сельдерея очищаем, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в миску.
Туда же отправляем нарезанные мелкими кубиками 5 яиц, сваренных вкрутую. Хорошо перемешиваем и подаем очень питательный яичный салат к столу.
Или готовим с яичным салатом и вкусным домашним хлебом сэндвичи
Итальянская лапша Тальятелле. (Таглиателле)
Ингредиенты:
Лапша
Мука – 400 грамм
Яйца – 4 штуки
Соль – 0,5 чайной ложки
Масло сливочное – 30 грамм
Соус Болоньезе
Мясо говядины – 500 грамм (можно использовать любое мясо)
Масло растительное – 30 грамм
Масло сливочное – 60 грамм
Лук – 150 грамм
Морковь – 200 грамм
Стебель сельдерея - 200 грамм
Помидоры – 500 грамм
Молоко - 350 миллилитров
Вино белое сухое – 250 миллилитров
Соль - 2 чайные ложки
Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки
Мускатный орех – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления Итальянская лапша Тальятелле. (Таглиателле):
500 граммов говядины моем, обсушиваем и пропускаем через мясорубку. 150 граммов лука чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками. Чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками 200 граммов моркови.
Нарезаем мелкими кубиками 200 граммов стеблей сельдерея. 500 граммов помидоров надрезаем крест- накрест, заливаем на 2 минуты кипятком, ополаскиваем холодной водой и легко очищаем от кожицы.
. Очищенные помидоры нарезаем кубиками.
В глубокую сковороду с толстым дном наливаем 30 граммов растительного масла, добавляем 60 граммов сливочного масла, делаем большой огонь, немного нагреваем, добавляем подготовленный лук и обжариваем до прозрачности.
К луку добавляем нарезанные кубиками морковь и сельдерей, немного пассеруем.
Закладываем в сковороду мясной фарш и добавляем 2 чайные ложки соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца и обжариваем, все время перемешивая, пока мясо не потеряет свой первоначальный цвет.
Наливаем 350 миллилитров молока, добавляем щепотку мускатного ореха и продолжаем варить на большом огне до полного испарения жидкости.
Добавляем в сковороду 250 миллилитров белого сухого вина, еще раз выпариваем всю жидкость, закладываем подготовленные помидоры, перемешиваем и тушим на маленьком огне минимум 3 часа. При необходимости добавляем немного воды или бульона.
В миску миксера просеиваем 400 граммов муки, добавляем 0,5 чайной ложки соли, 4 яйца и замешиваем крутое
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления Королевского салата
Ингредиенты:
Мясо варёное куриное – 150 грамм
Шляпки шампиньонов – 150 грамм
Ананасы консервированные – 100 грамм
Уксус 5% - 10 грамм
Соль – 0,5 чайной ложки
Для соуса
Майонез – 100 грамм
Сметана или кефир – 100 грамм
Горчица готовая – 10 грамм
Чёрный молотый перец – щепотка
Зелень укропа измельчённая – 2 столовые ложки
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение
Загадка стихотворения «Мне нравится, что вы больны не мной»
[360x480]Стихотворение Марины Цветаевой «Мне нравится, что вы больны не мной» стало популярным благодаря фильму «Ирония судьбы, или С легким паром!». В киноленте актриса Барбара Брыльска поет голосом малоизвестной на тот момент Аллы Пугачевой романс на стих Цветаевой. Поэтический текст долгое время представлял собой литературную шараду. Кто именно вдохновил Марину Цветаеву на то, чтобы написать столь проникновенное и глубоко личное произведение? Мы знаем ответ на этот вопрос.Разгадка была найдена в 1980 году. Ею поделилась сестра поэтессы Анастасия Цветаева. Она рассказала, что это яркое и в чем-то даже философское стихотворение было посвящено ее второму мужу — Маврикию Минцу.
«Многие не понимают этого стихотворения, ищут подтекст, второй смысл. А никакого второго смысла нет, — поделилась Анастасия Цветаева. — Мне было 20 лет, я рассталась со своим первым мужем. На моих руках — двухлетний сын Андрюша. Маврикий Александрович впервые переступил порог моего дома (выполнял просьбу друга), мы проговорили целый день . Маврикий Александрович сделал мне предложение. Я стала его женой.
Но, когда Маврикий Александрович познакомился с Мариной — он ахнул! Марине 22 года, и она уже автор двух поэтических сборников, у нее прекрасный муж и двухлетняя дочь. Марина в те счастливые годы была хороша собой, белоснежная кожа с легким румянцем, красивые вьющиеся волосы. Маврикий Александрович любовался Мариной, она это чувствовала и... краснела. Марина была благодарна Маврикию Александровичу, что я не одинока, что меня любят... Вот об этом стихотворение. Марине „нравилось“, и никакого второго смысла в нем нет».
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
ИЗ ДНЕВНИКА ДАЧНИЦЫ Как я ухаживаю за луком
Как вырастить крупным лук. А ещё чтобы и хранился долго!
Я еще не ахти какой огородник. Но вот лук у меня растет просто замечательно. А ухаживать за ним научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и я хочу рассказать Вам, как это делается. Так сказать, пустить секреты соседки в массы.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт овощного ассорти на зиму + 116 рецептов консервирования
Предлагаю вам отличный рецепт приготовления овощного ассорти на зиму. Очень вкусные маринованные овощи можно подать к мясу, картофелю, макаронам или кашам. Зимой вам будет очень приятно открыть баночку такой заготовки, где собраны несколько видов овощей. Расчет продуктов на 2 трехлитровые банки.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Баночки для специй "Розы шебби"
Данный Мастер-Класс будет полезен для начинающих мастериц, не потребует от вас особых умений, всего лишь немного усилий, желания и свободного времени!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Что приготовить на ужин быстро и вкусно - 30 рецептов с фото
Что приготовить на ужин
Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение
Высокожирные сливки из того, чо было
По многочисленным просьбам трудящихся повторяюсь.
Для того, чтобы получить приличные сливки, которые взобьются, берем хорошее сливочное масло, без примесей растительного. Берем молоко.
Подогреваем молоко до горячего состояния, растапливаем в нем масло. пропорции 1/1. То есть на 0,5 л молока берем 0,5 кг масла. Можно взять масле чуть больше. Скажем 0,6 кг. Нагреваем, не доводя до кипения. так, чтобы масло разошлось. Затем переливаем горячую смесь в миксер и взбиваем минут пять-семь.
Миксер должен быть такой, который стакан, с ножами в дне.
После этого смесь охлаждаем и ставим часов на 6-8 в холодильник. Можно периодически ее помешивать, дабы более жирный слой не всплыл наверх. Если после всех этих процедур мы имеем густую однородную жидкость, кремового цвета - ура, получилось. Можно взбивать.
Если масло всплыло наверх желтым слоем - попробуйте снова нагреть и взбивать подольше. И повторить цикл заново.
Такие сливки взбиваются чуть хуже, чем специальные. Но взбиваются гарантированно. Главное, чтобы они были холодные. Я для этих целей специально замораживаю емкость для взбивания.
Остатки взбитых сливок с сахаром и ванилином, можно просто заморозить- получится тот самый, советский промбир.
Остатки не взбитых сливок, без сахара, можно заквасить кефиром или ряженкой и получить деревенскую сметану.
Зы. Для того, чтобы получить гарантированный результат, надо помнить о том, что взбиваются сливки с жирностью выше 30% . То-есть берем пачку масла, смотрим на процент жирности. Берем молоко, смотрим на процент жирности. Составляем две плепорции - и алга!!!
Особо можно не высчитываться. Не героин, чай. И 35-40% это очень хорошо и душевно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с баклажанами + 55 рецептов из баклажанов
Чтобы приготовить куриные котлеты с баклажанами вам потребуется:
0,2 кг куриного фарша
2 средних баклажана
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1 сладкий перец
1 пучок укропа
0,5 ст. муки
Соль, черный молотый перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки
Рецепт приготовления
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог«Юность» с абрикосами + 487 рецептов с абрикосами
Угощайтесь очень вкусным фруктовым пирогом.
Вкус у пирога нежный в меру влажный и сочный.
Очень советую испечь такой летний фруктовый пирог.
Результатом останетесь очень довольны. 
[показать]
Готовить очень быстро и легко
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КАКИЕ У ВАС ОТЛИЧНЫЕ «ГРИБОЧКИ»!!!
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано? А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов!
[700x525]
[300x115]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажаны в остром чесночном соусе
Баклажаны - 3 кг;
Перец болгарский - 2 кг;
Растительное масло - 200 г;
Чеснок - 100 г;
Соль - 1,5 ст.л.;
Сахар - 5 ст.л.;
Уксус 9% - 120 мл;
Вода кипяченая - 250 мл;
Перец горький - 2 шт;
Баклажаны помыть и нарезать крупными кубиками. Посолить и оставить на 30 минут.
Приготовить соус: сладкий перец перекрутить на мясорубке вместе с
чесноком и горьким перцем. Добавить соль, сахар, растительное масло и
воду. Перемешать.
Поставить соус на огонь в глубокой посуде.
Баклажаны промыть водой, отжать. Когда соус закипит, выложить туда
баклажаны. Варить на медленном огне 15 минут (смотреть, чтобы не
развалились), аккуратно помешивая.
В конце влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Очень вкусный маринованный салат
[561x443]Очень вкусный маринованный салат
Продукты:
-1 кг капусты,
-1 кг свежих огурцов,
-6 зубчиков чеснока.
Для маринада:
-2 литра воды,
-10 штук перца горошком,
-1 столовая ложка сушеной паприки,
-30 грамм укропа,
-2 столовых ложки соли,
-5 столовых ложек сахара,
-1/3 стакана подсолнечного масла,
-1/2 стакана яблочного уксуса.
Приготовление:
*Капусту мелко нашинковать.
*Огурцы нарезать тонкими пластинами.
*Чеснок нарезать мелко.
*Укладываем в банку:
-капуста-огурцы,
-чеснок-капуста-огурцы,
-чеснок-капуста.
Маринад:
*В холодную воду всыпаем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Даем закипеть, вливаем уксус, подсолнечное масло и варим 2-3 минуты.
*Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.Все готово.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Valkiiriya Оригинальное сообщение
Сахар снизим
Как снизить уровень сахара в крови?
Снизить уровень сахара в крови помогут целебные средства на основе натуральных компонентов. Мы подготовили для вас лучшие рецепты для нормализации уровня сахара в крови на основе простых, проверенных и всем доступных продуктов.
Целебные рецепты для снижения уровня сахара:
Целебный рецепт на основе молока и настойки прополиса: необходимо в течение десяти дней перед отходом ко сну выпивать по половине стакана теплого молока с добавлением пятнадцати капель настойки прополиса. Такой курс исцеления можно проводить два раза в год.
Целебный рецепт на основе кефира и корицы: необходимо в течение двух недель утром за полчаса до еды выпивать по стакану кефира с добавление одной чайной ложки молотой корицы.
Овсяный отвар нормализует уровень сахара: необходимо одну столовую ложку зерен овса залить стаканом воды, довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут. Отвар процедить и остудить, разделить на три приема и выпить в течение дня.
Чай из лепестков черной смородины: необходимо горсть высушенных листьев черной смородины залить кипятком, подождать пока он немного остынет. Регулярные прием чая из листьев черной смородины нормализует уровень сахара в крови.
Отвар листьев черники: необходимо одну столовую ложку измельченных черничных листочков залить двумя стаканами кипятка, еще раз довести до кипения и дать настояться в течение нескольких часов. Принимать целебный отвар следует по половине стакана за полчаса до еды.
Напиток на основе цикория: научные исследования подтвердили способность цикория эффективно снижать уровень сахара в крови, поэтому будет целесообразно ввести в свой рацион напиток цикория.
Обратите внимание на то, что помимо использования средств народной медицины, вам в обязательном порядке необходимо придерживаться принципов правильного питания (отказаться от мучного, сладкого, жирного и соленого) – введите в свой рацион как можно больше специй и бобовых культур, они зарекомендовали себя в качестве отличного средства для снижения уровня сахара в крови.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Соус сацебели + 201 рецепт соусов
Известный грузинской соус сацебели - идеальное дополнение к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку, а так же к рыбе, курице или овощам. Существует несколько рецептов приготовления соуса сацебели, я предлагаю домашний вариант. Для того чтобы соус получился вкусным, обязательно надо использовать качественную томатную пасту.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мокрый яблочный пирог от Шулы Модан + 105 рецептов яблочных пирогов
Один из самый вкусный кексов, который я когда-либо готовила, это «Мокрый апельсиновый кекс» от Шулы Модан, естественно обратила внимание на рецепт этого пирога.
Девочки и мальчики, пирог восхитительный! Прост в приготовлении, тесто воздушное, просто невесомое, нежнейшие и ОЧЕНЬ сочные яблоки, наивкуснейшая заливка – в целом очень гармоничное сочетание!
На сегодняшний день вкуснее яблочного пирога я не ела! Попробуйте! Очень, очень рекомендую!
Ингредиенты:
1 стакан – 250 мл
7-8 яблок (если маленького размера, то больше)
3 яйца
1 ст саxара
маленькая жменька соли (на кончике ножа)
1 ч.л. корицы + для посыпки яблок
3/4 ст растительного масла (рафинированного)
1,5 ст. муки
10 г разрыхлителя
Для покрытия:
75 г сливочного масла
1/4 ст саxара
50 г измельченных ореxов (у меня миндаль, готовлю и с грецкими)
Форма - 24 см (не шире!)
Температура 180С
Рецепт приготовления: