Пожалуй, самый распространенный продукт в мире – это яйца. Куриные. Перепелиные, утиные, гусиные, страусиные и многих других птиц. Во всех кухнях мира применяется этот продукт. Сейчас многие читатели, привыкшие считать калории и четко следовать диете, всполошатся – холестерин! Но всегда «забывают», что в яйцах есть такой необходимый организму лецитин. Он-то и не дает «плохому» холестерину всасываться в нашу кровь. А еще лецитин способствует обмену жирных кислот, а вместе с белком – образует мембраны наших клеток. Я уже не напоминаю о таких витаминах, как А, В и Е и микроэлементах – железе, цинке и калие. Все это тоже содержится в яйцах.
Немного цифр и к делу!
В 60-граммовом яйце примерно 7 г жиров: 3 г мононенасыщенных,
1 г полиненасыщенных, 3 г насыщенных. Они, конечно, повышают уровень холестерина в крови, но не больше, чем пара листьев салата.
В среднем энергетическая ценность одного яйца — 90 ккал. Для сравнения: в 60 г шоколада — 292 ккал.
Яйцо 3 шт., грибы белые сушеные 10 г , лук репчатый 25 г , масло сливочное 10 г , соус-майонез 15 г , соус Южный 5 г , сметана 15 г , соль
У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета. Сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученной начинкой заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса Южный, майонеза, сметаны, украсив зеленью..(источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Яйцо 1 шт., масло сливочное 10 г , филе сельди 15 г , майонез 10 г , зелень, томат-паста.
Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть со взбитым маслом и пропущенной через мясорубку сельдью. Полученной массой наполнить половинки белков, придавая им форму целого яйца. Сверху сделать сетку из майонеза, положить букетик рубленой зелени и нанести мелкие точки из томата. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Яйца 2 шт., консервы рыбные 50 г , яблоки 20 г , хлеб белый 10 г , лук репчатый 10 г , уксус, перец, зелень, соль.
Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на половинки и отделить желток. В жидкости от рыбных консервов замочить хлеб. Яблоки очистить и удалить сердцевину. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку с луком и рыбой, заправить солью, перцем, уксусом и хорошо вымешать. Этой массой наполнить половинки белка, украсить зеленью. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Яйцо 1 шт., ветчина 25 г , сыр и сметана по 10 г , майонез 30 г , соль, перец черный молотый, зелень.
Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Ветчину вместе с сыром и желтками пропустить через мясорубку. Добавив сметану, соль и перец, массу тщательно растереть. Полученным фаршем наполнить половинки белка, придавая им форму целого яйца. Уложить их фаршем кверху на плоскую тарелку, украсить ломтиками помидора или красного маринованного перца, зеленью и залить майонезом. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Яйца 2 шт., грибы свежие 60 г , лук репчатый 40 г , масло растительное 5 г , сметана 60 г , перец, соль, зелень.
Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Грибы отварить, мелко нарезать и спассеровать вместе с луком в небольшом количестве масла; охладив, соединить со сметаной, перцем, солью. Полученным фаршем наполнить половинки белков, уложить их на плоскую тарелку и оформить тертым желтком, зеленью, листьями салата, дольками помидоров, кружочками огурцов. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Майонез - 1 чайная ложка
Листья салата для оформления
Приготовление:
Отвариваем и очищаем креветки, режем их мелкими кубиками. Несколько штучек для украшения чистим так, чтобы хвостики остались не тронутыми. Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки и нарезаем кубиками. Размер кубиков стараемся делать одинаковыми с остальными продуктами. Помидор разрезаем на две половинки и удаляем жидкую часть с семенами, оставляя только плотные стеночки, которые необходимо нарезать кубиками. Лук, если берете не салатный, а простой после нарезки (опять же кубиками) ошпарьте кипятком. Теперь добавляем кукурузу из банки, заливаем заправкой, перемешиваем и слегка подсаливаем. Выкладываем в креманку на листик салата и пристраиваем сверху две креветки в форме сердечка. Серединку сердца заполняем майонезом. Для заправки надо смещать в блендере зубчик чеснока с оливковым маслом и лимонным соком. Чеснок можно не добавлять, а для остроты посыпать салат свежемолотым перчиком.
[показать]
Это я ее только приготовила. Надо еще день подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Бирюза (от перс. фируза — «камень счастья», или перс. пируз — «одерживающий победу») — минерал, гидратированный фосфат алюминия и меди CuAl6[PO4]4(OH)8·5H2O, один из самых популярных с древности и доныне поделочный и полудрагоценный камень. [показать]
Французское слово turquoise очень древнее и происходит, видимо, от французского pierre turquoise, что означает Турецкий камень. Это мнение, однако, основывалось на неточности: бирюза не добывалась в Турции, а лишь экспортировалась оттуда по «Великому шелковому пути» и потому ассоциировалась с Востоком.
Цвет бирюзы варьирует от зеленовато-серого, желто-, яблочно-зеленого и зеленовато-голубого до небесно-голубого цвета, ценимого особо высоко. Это универсально благотворный драгоценный камень - он не имеет никаких противопоказаний к его ношению. Всякое зло бессильно, когда человек находится под защитой, бирюзы. [показать]
[255x330]
"Фауст" - одно из величайших произведений мировой литературы, над которым Иоганн Вольфганг Гёте работал почти всю жизнь.
Фауст, стремясь познать смысл жизни, заключает союз с дьяволом, который обещает ему подарить все блага и радости бытия. Это действительно великое произведение. Декорациями этой трагедии служат земля, небо и ад, ее режиссёры - Бог и дьявол, а их ассистенты - многочисленные духи и ангелы, представители света и тьмы в их бесконечном противоборстве.
По гениальному произведению поставлен грандиозный аудиоспектакль, над которым режиссер Виктор Трухан работал более 4-х лет. В ролях, эпизодах и массовых сценах занято 80 прекрасных артистов. Завораживающую музыку для спектакля написал известный композитор Шандор Каллош.
Если Вы читали "Фауста", то послушайте и насладитесь этим аудиоспектаклем. Если не читали, то это идеальный вариант познакомиться с одним из шедевров мировой литературы.
Исполнители: Сергей Чонишвили, Борис Романов,
Валерий Баринов, Александр Леньков, Лев Дуров,
Борис Плотников, Дмитрий Назаров, Елена Камбурова
Картинка кликабельна - можно рассмотреть более детально.
[252x338]
"Пнин" (1953-1955, опубл. 1957) - четвёртый англоязычный роман Владимира Набокова, жизнеописание профессора-эмигранта из России Тимофея Павловича Пнина, преподающего в американском университете русский язык, но комическим образом не ладящего с английским, что вкупе с его забавной наружностью, рассеянностью и неловкостью в обращении с вещами превращает его в курьёзную местную достопримечательность.
Незадачливый, чудаковатый, трогательно нелепый - своеобразный Дон-Кихот университетского городка Вэйндель - Пнин постепенно раскрывается как сложная, многогранная личность, в чьей судьбе соединились мгновения высшего счастья и моменты подлинного трагизма, чья жизнь, подобно любой человеческой жизни, образует причудливую смесь несказанного очарования и неизбывной грусти...
[300x300]
Ги де Мопассан (1850–1893)
начал писать уже в зрелом возрасте и вел литературную деятельность всего десять лет, но за это время успел написать 6 романов и более 300 новелл. Все его произведения написаны ярким и простым языком; любимые темы Мопассана — жизнь и . Его новеллы переведены на множество языков мира, и всюду они находят живой отклик в сердцах читателей.
[160x250]
... XIX века. Жорж Дюруа - авантюрист, который мечтает сделать блестящую карьеру. У него нет каких-либо талантов, разве что своей внешностью он может покорить сердце любой дамы, а совесть прощает ему любую подлость. И… этого хватает для того, чтобы стать сильным мира сего.
Читает Сергей Кирсанов
«Bel ami» победил, он у власти. Но до какой же степени упала способность мещан к самозащите, если они вручают судьбы свои
в руки столь ненадёжных людей! (А. М. Горький)
[800x640]
Марка Henry Cats & Friends появилась на свет в июле 2005 года в Тайване. К созданию бренда послужили прекрасные творения художника Генри Ли, он рисовал на камнях изображения кошек, собак и других животных. А началась вся эта красота с того, что художник расписал камушек и подарил его другу. Теперь рамки творчества расширились, и оно не ограничивается росписью камней, также фирма выпускает товары для дома, кошельки, сумки, зонты и. т. д.
АКВАМАРИН-дарит гармонию,оберегает его владельца от всякого обмана, лжи.Заряжает положительной энергетикой,создает гармонию в душе и теле.Устраняет фобии и страхи.Лечит заболевания кожи, желудок и печень.
АГАТ-камень подойдет тем, кого ожидает долгая разлука с близкими,смягчая боль расставания.Защищает от любых опасностей и болезней.Его можно носить как талисман здоровья и долгой жизни.
«Киберберкут» опубликовал приказ СБУ о заградотрядах и засекречивании потерь украинской армии
Сегодня на сайте «Киберберкута» появился документ, который озаглавлен как приказ первого заместителя руководителя Антитеррористического центра Службы безопасности Украины, генерал-лейтенанта Сергея Попко. Данным документом приостанавливается публикация данных о потерях украинской армии на востоке страны, а также для предотвращения дезертирства павших духом украинских военнослужащих формируются заградотряды.
Как гласит текст опубликованного документа, с 26 января этого года все данные о реальных потерях командиры войсковых частей должны подавать только в Антитеррористический центр при Службе безопасности Украины. Военно-медицинскому департаменту , а также военным госпиталям также запрещается формировать доклады о реальных потерях в зоне АТО.
Премьер-министр Украины Арсений Яценюк отказался выйти к собравшимся у здания кабмина шахтерам.
Как сказали с трибуны депутаты Верховной Рады Сергей Каплин и Олег Мусий, «Яценюк спрятался в кабинете и выходить отказался». Вместо премьера к манифестантам вышел руководитель аппарата кабинета министров.
Протестующие горняки поставили ультиматум: если до 12 часов к ним не выйдет премьер, они объявляют свою акцию бессрочной, требуя отставки Арсения Яценюка. В шахтерской акции протеста принимают участие не менее 1 тысячи человек из Львовской и Волынской областей.
[500x325] [446x10]
Украшения из драгоценных камней уже одним своим видом радуют глаз и поднимают настроение.
Но считается, что каждый природный минерал соответствует и больше всего подходит определенному знаку Зодиака. Драгоценные камни и знаки Зодиака — вещи взаимосвязанные.
Выбираем свой знак Зодиака или того о ком хотите узнать, жмём на него и читаем. [446x10] [показать]
Химический элемент Висмут известен человеку с древних времен. В Средневековье висмут часто использовался алхимиками во время опытов. Добывающие руду шахтёры называли его tectum argenti, что означает «производство серебра», при этом они считали, что висмут был наполовину серебром.
Древние инки применяли висмут при изготовлении холодного оружия. Поэтому их мечи отличались особой красотой и имели красивый радужный блеск, вызванный образованием на поверхности металла красивой тонкой плёнки оксида висмута.
Разный цвет кристаллов висмута появляется из–зи разной толщины слоя окиси поверх кристалла. Когда на кристаллы висмута попадает прямой свет, эти колебания в толщине приводят к разным длинам волн для прерывания отражения. Поэтому получаеся красивый эффект радуги.
На этих графиях кристаллы висмута, которые были выращены искусственным способом и являются синтетическими. Они показывают этот элемент во всей его красе.
[300x258]Агат – одна из разновидностей кварца. Этот минерал обладает тонковолокнистой структурой халцедона, отличается слоистой разноцветной текстурой и полосчатой направленностью окраски. Агат весьма многообразен по своему внешнему виду. В нём могут присутствовать различные цвета: от тёмно-коричневого до белого.
Происхождение агата с взаимодействием раскалённых вулканических горных пород при охлаждении и образовании туфа. Агат встречается в Германии, Мексике, Грузии, Армении, Индии, Уругвае, в южных районах Бразилии, на Урале, в Крыму и в Забайкалье.
Лечебные свойства агата
С давних пор считается, что агат укрепляет зрение, помогает процессам пищеварения, предотвращает заболевания почек. Моховые агаты способствуют укреплению иммунной системы.
Агат помогает своему обладателю одолеть многие недуги, для этого его нужно только правильно носить. Так, в лечебных целях при долгом кашле и болях в горле носят агатовые бусы; при болезнях ротовой полости и зубов, а также при судорогах надевают серьги с агатом; при болезнях суставов используют агатовые браслеты.
Кольцо с агатом, надетое на безымянный палец левой руки, помогает людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями. Такой же перстень, расположенный на среднем пальце правой руки, поможет людям, страдающим бессонницей и склонным к истерикам. Брошь с этим минералом способствует избавлению от астмы, скорейшему излечению воспаления легких и бронхитов.
Считается, что изготовленная из меди оправа значительно усиливает лечебные свойства агата.
Магические свойства агата
Издавна агат использовался как магический минерал, способный придать любому человеку мужество и душевное спокойствие. При помощи агатовых изделий древние люди защищали себя от грозы и другой непогоды. Среди магических свойств агата можно отметить свойство продлевать жизнь, развивать особую тонкость чувств и притягивать к себе успех.
Считалось, что чёрный агат дает своему владельцу власть над силами ада. Этот минерал способен сберечь человека от наркомании и пьянства. Он отгоняет плохие мысли, поэтому если положить камень под подушку, то вы увидите хорошие сны.
Многие путешественники, особенно те, которые пересекали пустынные места, когда их сильно мучила жажда, сосали небольшие пластинки агата – это помогало им выжить в суровых условиях.
С давних времён к нам дошло поверье, что этот камень помогает возлюбленным сохранить верность друг другу, поэтому всегда перед длительной разлукой они обменивались агатовыми кольцами.
Агату часто приписываются особые свойства повышать красноречие и прозорливость своего владельца. Отдельные камни открывают перед человеком дар ясновидения.
Агат как талисман помогает своему обладателю выявить обман и обнаружить недоброжелателей. Он предупреждает о приближающихся неприятностях. Агат побуждает своего владельца к восприятию всех тонкостей этого мира, делает его чутким и внимательным, значительно повышает качество всех рецепторов человеческого тела.
Благодаря процветавшему в прошлом суеверию, этот драгоценный камень долгое время вызывал недоверие и предвещал несчастье тому, кто его носит. Для древних же он был символом верности и гарантии, ассоциировался с религиозными чувствами и излияниями.
Несмотря на название, камень, помимо черного, может быть тёмно-фиолетовым, синим, зелёным, бордовым с вкраплениями красного цвета. Название минерала происходит от санскритского слова upala — драгоценный камень.
Магические свойства черного опала
Индийские мудрецы считали, что опалы помогают детям расти, стимулируют умственную деятельность, способствуют хорошим отношениям между людьми.
В Европе камень является символом добрых доверительных отношений, счастья, надежды и . В странах Востока, наоборот, опал считается камнем обманчивых надежд и призрачных иллюзий, омрачающим сознание пустыми ожиданиями и чаяниями. В некоторых случаях опал помогает справиться с низменными страстями, а бывает, что толкает людей к проявлению запретных желаний. Опалы белого цвета помогают жить в гармонии с окружающим миром.
Магические свойства минерала известны давно. Колдуны и маги всего мира используют его во многих ритуалах и культовых действиях.
Опал обладает очень сильной энергией, во многих странах мира используется в качестве оберега от черной магии. Минерал способствует творческому развитию талантливых людей. Считается, что камень приносит счастье, прогоняет страхи, раскрывает дар ясновидения и помогает предсказать будущее.Существует легенда о происхождении опала. Коренные австралийцы рассказывали, что когда Создатель спустился с радуги на землю, чтобы передать людям знания мира, по его следам образовывались камни, которые светились всеми цветами радуги. Это и были опалы.
Этот редчайший опал, проросший в окаменелом куске дерева, размером 23,5 карат продается за 2350 долларов.
Другое название: полуопал. Также — цеазит. Окаменелое дерево.
Одна из многочисленных разновидностей опала — так называемый полуопал, или деревянистый опал. Украшения с такими опалами встречаются в магазинах, так что же это такое?..Деревянистый опал – опал, образовавшийся по отмершим стволам деревьев, замещая их с сохранением всех деталей строения. Своеобразный рисунок и красота камня проявляются как в поперечных срезах, так и в срезах вдоль годовых колец.
Окаменелое дерево представляет собой либо полную псевдоморфозу опала по древесине и в этом случае нередко именуется деревянистым опалом, либо оно замещено халцедоном. Наиболее часты опал-халцедоновые разновидности с различными сочетаниями обоих компонентов; наблюдается также замещение древесины крипто-кристаллическим кварцем (аризонское дерево)
При различных цветах, но чаще с желтовато-бурым и смоляном блеске, деревянистый опал имеет слоистое сложение, напоминающее строение древесины хвойных растений. Опаловая масса довольно часто служит окаменяющим веществом для различных ископаемых растений.
Твёрдость ювелирно-поделочного материала 5,5—6, при значительной примеси карбоната и углистого материала она снижается до 3—4. Практически все разновидности окаменелого дерева принимают зеркальную полировку.
[500x410]
Fresa-Felina
Fresa-Felina
[показать]
[показать]
[300x258]Агат – одна из разновидностей кварца. Этот минерал обладает тонковолокнистой структурой халцедона, отличается слоистой разноцветной текстурой и полосчатой направленностью окраски. Агат весьма многообразен по своему внешнему виду. В нём могут присутствовать различные цвета: от тёмно-коричневого до белого.