Ингредиенты:

Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г
Ветчина - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г
Сметана или майонез - 4 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук. Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Капуста морская - 250 г
Морковь - 1 шт
Лук красный салатный - 1 шт
Огурцы - 1 шт
Яйцо куриное сырое – 1 шт
Чеснок зубчик - 2 шт
Петрушка зелень - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Йогурт натуральный (для заправки)


Приготовление:
1. Яйцо отварить и порезать. 
2. Морковь натереть. 
3. Лук красный нарезать полукольцами, огурец, петрушку и зеленый лук нарезать. 
4. Чеснок порубить. 
5. Все смешать и заправить йогуртом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
Помидоры черри – 150-200 г
Маслины без косточек – 100 г
Сыр твердого сорта – 100-150 г
Чеснок – 3 зубчика
Лимонный сок – 2 ст. л.
Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л.
Кетчуп – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1-2 ст. л.
Сушеный базилик
Смесь прованских трав
Соль

Приготовление:

1. Раскатать тесто в ровный пласт и вырезать из него прямоугольники одинакового размера, уложить их на противень, посыпанный мукой.
2. Приготовить соус: смешать майонез, кетчуп, горчицу и лимонный сок.
3. Перемешать и всыпать базилик с прованскими травами.
4. Смазать все заготовки получившимся соусом.
5. Помидоры нарезать дольками, а маслины пополам. Выложить их на кусочки теста.
6. Сбрызнуть каждую заготовку оливковым маслом, посыпать рубленым чесноком.
7. Затем добавить тертый на мелкой терке сыр. Подсолить по вкусу.
8. Убрать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Желаю Вам приятного аппетита!

Вкусненько! Особенно приятно то, что все ингредиенты не надо готовить, кроме куриного филе! :)

Ингредиенты:

красная фасоль 1 банка
сухарики 1 пачка
отварная куриная грудка
сыр 150 гр
зеленый салат
помидоры 1-2 шт
майонез

1. Выкладываем из банки фасоль.
2. Высыпаем сухарики.
3. Куриную грудку режем кубиками и добавляем в салат.
4. Выкладываем тертый сыр.
5. Салатные листья мелко режем, выкладываем.
6. Помидоры нарезаем кубиками, добавляем в салат.
7. И майонез!!! :) Хорошо перемешиваем- готово!!! Приятного!

Ингредиенты:

15 перепелиных яиц
15 помидорок черри
сыр моцарелла мини
маслины
салатные листья для украшения
30 гр кедровых орехов
Для заправки:
оливковое масло
1 ст. ложка горчицы
немного соли
лимонный сок

Приготовление:

1. На дно тарелки выкладываем салатные листья.
2. Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. Режем пополам помидоры черри, выкладываем на яйца. Па помидоры кладем моцареллу.
3. Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.
4. Готовим заправку. В оливковое масло добавляем горчицу, соль и лимонный сок. Заправляем наш салат.
5. Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.

Приятного аппетита!

Количество петель кратно 3 плюс 2 кромочные.

Для образца набираем 18 п. и вяжем по схеме:

Описание работы:

1-й ряд: 1 п.снять,нить за работой, 2 лиц.п., повт. до конца ряда;

2-й ряд: 2 изн.п., 1 п. снять, нить перед работой, повт. до конца ряда;

3-й ряд: 1 лиц.п., 2 п. снять, нить перед работой, повторять до конца ряда;

4-й ряд: изнаночные петли;

5-й ряд: повторять узор с 1-го ряда.

Ингредиенты

филе куриное (грудка) - отварное (около 150 гр.) 
ананасы консервированные кусочками СПЕЛО-ЗРЕЛО - 150 гр. 
сыр твердый маложирный 7-10% - 70 гр. 
грецкие орехи - 15 гр. 
Для соуса
сок лимонный - по вкусу 
соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Итак, берем отварное куриное филе, нарезаем средним кубиком или соломкой (как вам больше нравится). Нужное количество ананасов лучше предварительно выложить в ситечко, чтобы избавиться от ненужной в салате жидкости. И хотя ананасы уже порезаны на кусочки, мне захотелось сделать их еще мельче (я просто разрезала каждый пополам). Сыр натираем на средней терке. Ломаем грецкие орешки, оставляем немного для украшения.

Смешиваем все ингредиенты в глубокой чаше.

Готовим соус: в домашний йогурт добавляем пропущенный через пресс чеснок, немного соли, душистого свежесмолотого перца, немного черного молотого перца, и чуть лимонного сока, перемешиваем и заправляем салат.

Выкладываем в красивые креманки

Или формируем порционно с помощью специального кольца

Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного.
Предлагаем вам рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200ккал.

какао - 5ст.л.
сливочное масло - 50г.
сахар – 6-8ст.л.
мука - 1ч.л.
молоко - 5ст.л.
ванильный сахар – 1/4ч.л.
молотые орехи или другие орехи, сухофрукты по вкусу и по желанию

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

Положить в воду и варить 1 час.

Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

филе куриное (грудка) - 1 шт. (около 400 гр.) 
бедро куриное - 2 шт., чистого мяса (около 180 гр.) 
чернослив без косточки - 8 шт. (около 40 гр.) 
грецкие орехи - 5 шт. (около 20 гр.) 
чеснок - 2 крупных зубчика (около 10 гр.) 
соль, перец - по вкусу 
желатин - 15 гр.

Включаем духовку на 180 градусов. 

Филе режем крупными кусками, мясо от окорочков — мелкими. Орехи, чернослив — измельчаем.

Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем пропущенный через пресс чеснок, сухой желатин и все тщательно перемешиваем. 

Выкладываем в пакет для запекания, делаем несколько проколов в верхней его части, и укладываем в форму (чтобы сок, в случае чего, не растекся по противню). Ставим в духовку на 35-40 минут. 

Вынимаем из духовки, даем немного остыть (это делается для того, чтобы желатин немного схватился, и не стек в дальнейшем на дно), еще раз тщательно перемешиваем прямо в пакете, распределяя равномерно желатин, формируем «рулет», и плотно заматываем сверху пищевой пленкой. Ставим в холодильник до застывания.

Ингредиенты:
● 1 большой апельсин
● 150г отваренной курицы
● 1/2 стакана грецких орехов
● 1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы)
● 60мл майонеза или йогурта
● твердый тертый сыр
● соль
● перец
● листья салата

Приготовление:
1. Разрезаем апельсин пополам.
2. Аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками.
3. Нарезаем курицу и измельчаем орехи.
4. Берем сушенную вишню или клюкву.
5. Смешиваем все ингредиенты заправляем майонезом (или натуральным йогуртом) можно также взять ваш любимый соус.
6. Помещаем все в кожицу от апельсина и подаем вместе с листьями салата и соусом.