Делая такую заготовку, вы практически укупориваете в одной банке весь ваш урожай, недаром замечательное овощное ассорти, консервирование которого очень популярно среди домохозяек.
Рецепт этого ассорти, хорош тем, что набор овощей для консервирования, вы можете варьировать по своему усмотрению. Второе достоинство – минимум ингредиентов, помимо овощей нам понадобятся только соль, сахар и уксус.
Мода скоротечна, и что же делать если пиджачёк хорошо сидит, но он абсолютно не модный? Конечно переделать! И вот что может получиться занимаясь переделкой одежды.
[показать]Нормализовать артериальное давление иногда бывает непросто даже людям, которые ведут здоровый образ жизни, особенно пенсионного возраста. Моя мама, женщина весьма почтенного возраста, уже много лет использует йодные кольца, когда у нее «подскакивает» давление. Не знаю точно, откуда пришел к нам этот метод, одни говорят, что узнали о нем от тех, кто увлекается йогой, другие — что вычитали о нем в каком-то научном журнале. Но этот метод срабатывает.
[показать]
[показать]Сказать по правде, человеку, который хоть раз побывал в Леванте (Израиль, Сирия, Иордания, Ливан) и попробовал это достижение местной кухни, дальше тоже без хумуса никуда. За ним скучаешь, его воспеваешь, его начинаешь готовить собственноручно буквально только-только вернувшись из аэропорта. Благо, все продукты для его приготовления в наших широтах также недороги.
Хумус — это распространенная на Ближнем Востоке пюреобразная холодная закуска из нута (бараньего гороха) с тхиной — кунжутной пастой. Часто — достаточно пряная. Всегда — очень нежной однородной консистенции, слега маслянистая. От обычного нутового пюре её отличает как раз вот эта самая тхина (о ней ниже) и особый набор пряностей (о них тоже чуть погодя).
Отличнейшая курочка!
Автор рецепта-Валентина Пашкевич
Курицу порубить на куски, положить в кастрюлю, залить водой, чтобы она покрывала курицу на 2-3 см и поставить варить до готовности, посолив по вкусу. Сваренную птицу вынуть, переложить на разогретую с маслом ( сливочным) сковороду, выдавить 1/2 головки чеснока , перемешать, закрыть крышкой и дать постоять( огонь выключить).
2-3 луковицы мелко нарезать, обжарить на слив масле (3 ст л ) до мягкости, добавить 2 ст л муки, обжарить все вместе, влить бульон, оставшийся от курицы и прокипятить. Далее этим соусом залить курочку и довести до кипения.
Всё. Легко. Просто и очень вкусно.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
[700x598]
Как медведку одолеть
Большего врага на наших огородах, чем медведка, она же капустянка, пожалуй, не найти. Разве что колорадский жук. С вечера польешь грядку, а утром она вся разрисована узорами ночных подземных похождений медведки. Есть десятки ядохимикатов для борьбы с вредителем. Одни из них эффективны, другие - и не очень, но то, что все они вредны для человека - это точно.
Пока наука ищет радикальные средства борьбы с медведкой, огородники используют свои методы, позволяющие уничтожить вредоносное насекомое.Я поинтересовалась, как воюют с капустянкой опытные дачники. Упускаю примеры с использованием химии. Беру только подсказанные народные методы борьбы с медведкой.
[показать].Ревень, растущий у большинства в садах и огородах, известен тем, что его употребляют в пищу в виде цукатов. Также часто делают компоты и варенье из ревеня. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу и приятному аромату, ревенный компот прекрасно помогает в утолении жажды в жаркие летние дни.
Однако напиток можно готовить не только для ежедневного употребления, но и заготавливать на зиму. Чтобы приготовить консервированный вариант, потребуется увеличить количество сахара, чтобы он не начал «бродить», как вино. Варят этот вкуснейший напиток с добавлением лимона или любых цитрусовых, изюма, черешни, жимолости и пр.Еще заготовить ревень на зиму можно, заморозив его черешки, или сварив из них вкусное, полезное варенье. Я здесь собрала несколько интересных рецептов.которые с удовольствием попробую и вам советую.
[показать]Как раскроить и сшить юбку в пол?
Юбка в пол по-прежнему остается актуальным атрибутом женского гардероба. Сшить юбку, идеально подходящую для вашей фигуры, можно и своими руками.
[показать]
Элегантное, не потерявшее актуальности с 1990 года, шоколадное в горошек.
В этом платье есть все признаки элегантного стиля: простое по крою, с минимумом деталей, выгодно подчеркивающее фигуру. Скромный вырез, «американская» пройма, женственная юбка до колен и широкий пояс.
Художник по костюмам Мерилин Вэнс (Marilyn Vance) не только придумала образы к фильму, но и сама подобрала ткани для платьев. Шоколадно-ореховый оттенок шёлка волшебно подчеркнул цвет волос Джулии Робертс. Оставшийся лоскут материи от пошива платья украсил шляпку. Белые перчатки и серьги -жемчужные горошины завершили образ.
Я хочу предложить вашему вниманию два варианта моделирования этого чудесного платья, вошедшего в топ 10 легендарных платьев Голливуда.
Оба варианта будем моделировать на базовой основе лифа, построенного любым способом.

Все мы, хозяйки, неоднократно сталкиваемся с ситуацией, когда надо быстро и сытно накормить семью ужином и не просто макаронами или жареной картошкой, а чем-то особенно вкусным.
Меня выручает оригинальное блюдо, рецептом приготовления которого я хочу поделиться и с вами. Мясные фрикадельки с брюссельской капустой, запеченные под чудесным сливочно-томатным соусом в духовке не оставят равнодушными членов вашей семьи, а вам не придется долго возиться на кухне, если в холодильнике имеется готовый мясной фарш.
Это вкуснейшее блюдо замечательно еще и тем, что к нему не нужен гарнир, ведь там уже есть овощи. Но если домочадцы все-таки требуют гарнир, то пока запекается основное блюдо, вы успеете его приготовить.
Время приготовления: 50 минут
Абрикосовый джем с имбирем
Наступило лето и постепенно начнется время заготовок. Если вы любители варенья, джемов или конфитюров, то берите этот рецепт. Этот джем не только вкусный, но и полезный.
[показать]
В меру сладкое, ароматное, интересное и необычное варенье из ревеня. Это варенье из ревеня сможет удивить и поразить, настолько оно простое и вкусное. По вкусу похоже на ананас с лимоном. Правда необычное сочетание? Попробуйте, это рецепт стоит того! Но не стоит забывать, что варенье из ревеня это еще и очень полезная заготовка, целая баночка витаминов!
При желании можно ароматизировать варенье, добавив в него винилин или корицу. Это даст варенью дополнительный необычный аромат, и дополнит вкус новым звучанием. Вкусное варенье из ревеня обязательно вам понравится.
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
Источник
Как сделать разрыхлитель + видео

В последнее время для выпечки пищевую соду стали часто заменять разрыхлителем. При этом разрыхлитель совсем не обязательно покупать, т.к. его элементарно приготовить дома самостоятельно.
Большинство хозяек разрыхлитель заменяют содой с уксусом, чего опытные кондитеры не рекомендуют, т.к. реакция происходит моментально после добавления уксуса и большая часть углекислого газа улетучивается в воздух. К тому же иногда остается привкус соды, который чувствуется в готовых десертах. Поэтому заменять разрыхлитель содой не стоит. Ведь разрыхлитель не хуже соды придает тесту легкость и воздушность. Такой эффект получается из-за выделения углекислого газа, который тесту придает объем. При нагреве выделяется газ, от чего тесто поднимается, и в нем образуются пустоты. Поэтому предлагаю сделать разрыхлитель для теста своими руками. Преимущество такого продукта — реакция происходит непосредственно в тесте, а выделившийся углекислый газ не уходит в воздух. Тогда тесто получается воздушным и в 2 раза пышнее, чем с содой. К тому же цена домашнего разрыхлителя в разы меньше покупного.
Рецепт кабачковой запеканки, которую мы приготовим из минимума доступных продуктов в духовке. Получится простое и вкусное блюдо для всей семьи. Такую запеканку из кабачков можно подать в качестве гарнира к мясу или птице, хотя и сама по себе она очень даже хороша.
В рецепт кабачковой запеканки входят молодые кабачки небольшого размера - с тонкой кожицей и не сформировавшимися семенами. Сыр выбирайте совершенно любой, какой вам нравится, а жирность сметаны регулируйте по желанию. Кому нравится аромат чеснока, можете добавить и этот продукт в овощную запеканку в измельченном виде.

Народные целители говорят, что традиционной медицины еще не было как таковой, а папиллома была. И наши предки знали, что надо делать для того, чтобы избавиться от нее. Они использовали разные методы и способы, и проблему как лечить папиллома народными средствами успешно решали.
Актуальны такие способы и сегодня. Но пользоваться ими надо, предварительно проконсультировавшись с врачом. В большинстве случаев он возражать не станет. Современная медицина давно не так консервативна. И бок о бок лечит пациентов, используя различные средства. А их немало. Если посмотреть, что советуют травники и народные целители из разных регионов, можно обнаружить, что некоторые методы опираются или привязываются на местные традиции и растительность. Поэтому удаление папилломы народными средствами имеет обширный их арсенал.
[показать]
Надежда Иванова – фотограф-анималист из Санкт-Петербурга. Как-то, лет 8 назад, она сфотографировала сибирского хаски, и с этого момента фотосъёмка домашних животных стала её хобби и главным делом. Дома у Надежды живёт три собаки, с которыми она любит выезжать за город, прихватив с собой, конечно, фотокамеру. Фотографии Надежды Ивановой настолько теплые и позитивные, что, глядя на них, по-настоящему отдыхаешь душой.

Котлеты из курицы, начиненные масляно-чесночно-укр опно-петрушковой смесью. Накалывать подальше от одежды!
[показать]Впереди лето – жаркая пора отпусков. Большинство из нас предпочитают проводить свой отпуск у моря – наслаждаясь свежим морским бризом, ярким солнцем и прозрачной морской водой! Именно для таких дней нужно особенное платье — легкое, комфортное и одновременно стильное и эффектное, с ярким цветочным принтом.
Предлагаем вам сшить это платье для отпуска с открытыми плечами, лифом в стиле бандо и мягкими складками по талии.
В журналах о здоровье или в публикациях Интернета нередко можно встретить статьи об очищении крови. А вот о лимфатической системе информации не так много. А ведь лимфа не менее важная биологическая жидкость, которая также нуждается в очищении. Чтобы исправить этот недостаток, в данной статье расскажем о том, зачем нужно чистить лимфу и какие способы очищения лимфотока считаются наиболее эффективными.
Лимфу мог видеть каждый из нас, кто хоть раз получал травму. Прозрачная сукровица, появляющаяся из ранки, и есть лимфа. В организме эта ценная биологическая жидкость выполняет важную функцию – очищает межтканевую жидкость от шлаков, токсинов, бактерий, вирусов и паразитов. Мелкие капилляры собирают жидкость в межтканевых пространствах, после чего транспортируют ее в лимфоузлы, где и происходит очищение. Чистая лимфа возвращается в межтканевое пространство и частично в кровоток.
Стоит заметить, что скорость движения лимфотока гораздо меньше, чем у кровотока, а потому такое явление, как застой лимфы, встречается довольно часто. И чтобы помочь организму справиться с этой проблемой, периодически стоит проводить очищение лимфы народными средствами.