Фриттата – итальянский омлет, который запекается в духовке. Начинка зависит от вашей фантазии. Но блюдо всегда получается очень вкусным!
Надоела обычная вермишель? Тогда готовим итальянскую классику – макаронные трубочки, фаршированные грибочками и куриным филе.
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Всех любителей не приторных, высоких и пышных тортов приглашаю ознакомиться с интересным рецептом.
[показать]
Ингредиенты:
- Помидоры в собственном соку – 1 стакан
- Фарш свино-говяжий – 400 гр
- Макароны – 200 гр
- Сыр – 100 гр
- Лук репчатый – 1 шт
- Вода – 4 стакана
- Соль и перец – по вкусу
- Паприка сладкая в порошке – по вкусу
- Перец красный молотый острый – по вкусу
- Масло для жарки – 4 ст.л.
- Зелень – по вкусу
Отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которые понравится как по своему внешнему виду, так и по вкусовым ощущениям всей Вашей семье.
Если у Вас остался чёрствый хлеб, то для него есть отличное применение, такое как хлебная запеканка. Готовится очень просто и из самых простых и доступных продуктов. Получается очень вкусно - попробуйте!
Это цитата сообщения ivona_winch Оригинальное сообщение
[показать]
Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!
Печень куриная — 300 г
Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт
Перец чили (зеленый) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 1 шт
Крахмал кукурузный (без горки) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 2 ч. л.
Перец черный
Соль
Имбирь (корень 1,5 см) — 1 ломт.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Русский народ всегда ел много грибов, но великим разнообразием блюд грибной стол не отличался. Или отличался? Суп, пироги, каша, жареха с картошкой, грибная икра да соленья-маринады… Попробуем все же слегка раздвинуть горизонты, обратившись к опыту братьев наших греков. У них грибы получаются сладковатыми, ароматными и очень неожиданными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 700 г свежих грибов (белые, подосиновики, лисички, сморчки)
- горсть сушеных белых грибов
- 2 средние сладкие красные луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 200 г натурального йогурта или катыка
- 6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- 2–3 веточки тимьяна
- средний пучок петрушки
- 2 ст. л. коньяка
- 1 ст. л. апельсинового или красносмородинового джема
- 15 листиков шафрана
- соль, свежемолотый черный перец
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г рисовой лапши
- 1 кочанчик брокколи
- 200 г грибов шиитаке
- 1 маленькая морковка
- 4–5 стеблей зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 см свежего корня имбиря
- 1 ч. л. жареных семян кунжута
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. темного кунжутного масла
- растительное масло
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 средних манго
- 4 кружка ананаса, свежего или консервированного
- 1 сладкий красный перец
- 1 средняя красная луковица
- 1 красный перец чили
- 5 веточек кинзы
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. сока лайма
- соль, свежемолотый черный перец
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.;
- Шампиньоны свежие — 100г.;
- Сыр твердых сортов - 35 г.;
- Растительное рафинированное масло – 25 г.;
- Мука — 10 г.;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый, карри, тимьян – по вкусу;
- Бульон из птицы или вода — 40 мл.;
- Бальзамический уксус – 7 мл.;
- Кукурузный крахмал – 10 г.;
- Лапша – 50 г.
Приготовление:
Это цитата сообщения lululeyla Оригинальное сообщение
Очень вкусный пирог получился! Часто экспериментирую с лавашем, но вот такую начинку встретила впервые.
Но в принципе, можно использовать любую начинку, например: ветчина+грибы+лук или курица+картофель (предварительно отваренный небольшими кубиками).
Это цитата сообщения tanyafka Оригинальное сообщение
Давно мечтала поесть с борщом пампушек с чесноком. Теперь я знаю рецепт скороспелого теста, могу и пампушек по-быстрому сделать, пока борщ варится...
Это цитата сообщения Баньш Оригинальное сообщение
КАК СВЯЗАТЬ БЕРЕТ СПИЦАМИ: КОМПЛЕКТ С МИТЕНКАМИ
Вам понадобятся:
-
бежевые шерстяные нитки — 100 г;
-
голубые шерстяные нитки — 30 г;
-
круговые спицы № 3;
-
крючок.
Как связать берет спицами: инструкция
Это цитата сообщения puslem Оригинальное сообщение
Пахлава (или баклава) - популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе, широко распространённое в кухнях восточных народов, прежде всего в турецкой, азербайджанской, арабской, крымско-татарской. Готовят пахлаву также болгары и греки. Очень популярна в Турции и Азербайджане, пользуется спросом также в Иране, Туркменистане и Узбекистане, где пахлава традиционно подается во время праздника Новруз.
[показать]По словам историка Нури Джанлы, первое упоминание о сладости датировано XV веком: «Традиция готовить тонкое тесто для пахлавы пришла от ассирийцев. В поваренной книге музея османских султанов во дворце Топкапы сохранилась запись времен султана Фатиха, согласно которой первая „паклава“ была приготовлена во дворце в августе 1453 года. Уверяют, что султану настолько понравилось изобретение повара, что он повелел увековечить его рецепт. С тех пор пахлаву готовят на каждом празднике».