[показать]

Этот рецепт по госту, 39, кажется, года. Он очень простой и я не нашла подобных вариантов на сайте, хотя может и ошибаюсь. Делается примерно 5-7 минут.  1 литр 32-35% сливок, 80гр. сахара, 1ч.л ванильного сахара, 1 банка сгущенного молока, 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки )желатина. Начать нужно с желатина и замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке блендером сбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль . Примерно 2 мин. Затем растопить на водяной бане желатин и не прекращая взбивания вылить тонкой струйкой в сливки. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью. Примерно через 1 мин ее обЪем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И еще через 1 мин веселка от блендера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках на безе, останутся стоять башенки. осталось только в морозилку. Как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, первый раз у меня получилось шикарное сладкое масло... 

Хочется добавить,что можно варьировать вкус следующим образом: любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку, кофейное мороженое получается из сгущенного кофе с молоком, а шоколадное из какао соответственно, не говоря уже о кусочках фруктов, добавленных после. Вот и все. Как и обещала 5-7 минут.  Без яиц и без льда!

Пломбир ГОСТ117-41 (сливочный)

Автор: MassEbu

[показать]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[показать]

Как вывести желтые пятна от пота?

Легко и просто!

Вам понадобятся:
- 1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды,
- 4 ст.л. перекиси водорода
- 2 ст.л. пищевой соды.

Нанести смесь на пятно, активно потереть щёткой для одежды, оставить на пару часов, затем постирать, как обычно.

[450x307]

Берем:

баклажаны = 2 шт.

фарш куриный = 0,5 кг

яйца =2 шт.

лук= 1 шт.

чеснок= 3 зубчика

масло растительное

мука

соль

перец

специи

Готовим:

Баклажаны нарезаем наискосок.  Солим и пусть постоят и выпустят горечь. Промоем.

В куриный фарш добавляем измельченный лук, чеснок, специи, яйцо, солим, перчим. Перемешиваем. 

На каждый блин из баклажана выкладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.

Баклажан с фаршем обваливаем в муке , а потом во взбитом яйце. 

Выкладываем баклажаны в разогретую сковороду с маслом, фаршем вниз. 

Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

[показать]

Описание 1

[458x709]

Описание 2

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ - ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА И ПРЕКРАСНОЕ УГОЩЕНИЕ

[640x426]

Кабачки - самые бюджетные овощи летнего сезона и все мы без исключения любим кабачковые оладьи. Но чтобы их обжарить, необходимо громадное терпение, а вот съедаются такие вкусные оладьи всего лишь за пару минут. Обидно, не правда ли?! 

Чтобы избавить себя от томительной термической обработки этого овоща, приготовьте из него кабачковый торт! Не удивляйтесь, это просто название так звучит, а на самом деле такой торт - прекрасная овощная закуска с чесночно-помидорной прослойкой. Блюдо получается по-летнему свежим и очень вкусным. Готовится кабачковый торт буквально 25 минут, но зато вы будете обеспечены сразу же 6-8 порциями этой закуски, когда разрежете его на кусочки.

Заинтересовались? Давайте попробуем его вместе приготовить из самых обычных ингредиентов:

- 1 кабачок;
- 2 помидора;
- 3 куриных яйца;
- 0,5 ст. воды;
- 0,5 ст. пшеничной муки;
- 4 ст.л. майонеза;
- 20 мл растительного масла;
- 0,5 ч.л. соли;
- 2 зубчика чеснока;
- зелень для украшения и маслины.

[показать]

Все знают о тайном месте, которое находится между холодильником и стеной, ведь так? Мало знать, пора заполнить пространство! Эта инструкция как раз может в этом помочь.

[650x866]

ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ БАКЛАЖАНОВ - ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ДОМОХОЗЯЙКИ СО СТАЖЕМ

[показать]

Что отлично сочетается и с горячими, и с холодными напитками? Горячие бутерброды! Научиться умело их делать несложно, но требует сноровки.

[674x943]

Адуляр. Лунный камень. Рыбий глаз.

[показать]
Описание. Свойства:
Адуляр относится к разновидности полевых шпатов. Он бывает прозрачный или белый с белыми или голубыми переливами. Благодаря своеобразной внешности камень получил название «рыбий глаз», «лунный камень», а в науке — ледяной шпат, аглаурит. Лунный камень добывается, в Индии, Шри-Ланке, на Мадагаскаре, США, Бразилии, России (Карелия). Но месторождения лучших лунных камней практически выработаны, поэтому настоящие лунные камни дорожают, а в ювелирной промышленности все чаще встречаются синтетические лунные камни.

По знакам зодиака адуляр подходит Раку и Рыбам.