РАЗРЕШЕНО ХУДЕЮЩИМ. Овощные котлеты

[показать]

Сегодня у нас в меню очень легкие и полезные овощные котлеты. Готовятся такие котлеты очень просто с доступных всем ингредиентов. Сейчас многие соблюдают пост, и думаю, эти прекрасные овощные котлеты самое время приготовить на ваш постный стол и не только.

Нам понадобится:

• Картошка-5-6 шт.
• Белокочанная капуста-200 гр.
• Морковь-2 шт.
• Чеснок-3-5 зубчиков
• Манная крупа-150 гр.
• Ядра грецких орехов-100 гр.
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло                                

КВАС СВОИМИ РУКАМИ- РЕЦЕПТ ЕЩЕ "СОВЕТСКИЙ" -ПРОВЕРЕННЫЙ

[показать]

Домашний 

Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.

• Полбуханки ржаного хлеба(любого);
• 3 литра кипяченой воды;
• полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
• полстакана (125 грамм) сахара;
• изюм.

Блюдо готовится очень быстро, котлетки получаются мягкими, сочными и ароматными, похожими на мясо в кляре.

[показать]
Ингредиенты 
— 500 г куриного филе;
— 2 ст. л. муки;
— 2 ст. л. крахмала;
— 2 ст. л. майонеза;
— 2 яйца;
— 1 ст. л. рубленого укропа;
— 1 зубчик чеснока;
— соль по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Невероятно простые и быстрые рецепты приготовления печенья со вкусом, который хочется ощущать еще и еще. Побалуйте себя и своих близких ароматным домашним печеньем!

1. Итальянское печенье
Ингредиенты:

• 250 г муки;
• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 10 г разрыхлителя для теста;
• 3-4 ст. л. теплой воды;
• 2-3 ч. л. корицы;
• щепотка соли.

Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли. Размягчите сливочное масло на паровой бане, добавьте в него теплую воду. Приготовьте тесто и отставьте его на 10 минут, сахар размешайте с корицей. Сформируйте из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваляйте колечки в сахаре с корицей, защипните концы. Выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.

[показать]

[513x700]

[306x410]

[312x394]

 ЛЕТНИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ И КАБАЧКАМИ

Почему я назвала эти котлеты летними? Да потому что лето на дворе, а в состав котлетного фарша добавлены молодые свежие овощи — кабачки, картофель и лучок. Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты получаются, да к тому же ещё и диетические.

Многие летом не знают, что бы такое вкусненькое приготовить из кабачков. Попробуйте эти нежные котлетки! Сочетание диетического куриного мяса с рисом и овощами делает котлеты очень нежными и сочными.

[549x358]

• - 300 грамм курицы;
• - 1 молодой кабачок;
• - 2-3 картофелины;
• - 2-3 дольки чеснока;
• - 1 луковка;
• - пучок зелени укропа;
• - 150 грамм риса;
• - немного муки;
• - соль и перец по вкусу;
• - растительное масло.                                    

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОСТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!

[320x240]Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж еже-ль я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

 

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»                    

Нам понадобится:                                    

Торт "Ростовский"

[604x453]

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 гр
• Сахар-песок — 1,5-2 стак.
• Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
• Мука — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин -1 гр
• Тертый шоколад для посыпки

Манник со сгущёнкой

[показать]

Ингредиенты:

1 стак. муки
1 стак манки
1 стак. кефира
3/4 стак. сахара
2 яйца
1 ч.л. соды (гасить уксусом)
изюм (у меня в данном случае брусника)

Приготовление:

Вымесить тесто, оставить на 30 мин.
Вылить в форму, печь при 150 С до готовности.
Готовый манник сверху полить сгущёнкой, снизу пропитать каким-нибудь сиропом - у меня был из красной смородины.

[463x612]

Вкусный, нежный пирог с абрикосами. Нежная, воздушная творожная начинка и очень вкусное песочное тесто.
[показать]
[показать]

[252x132]

[700x613]

ДАВАЙТЕ СВЯЖЕМ КОТА АМИНЕКО

 

[604x403]

[269x350]