[387x330]
На территорию завода въехала фура. Водитель поспешно вышел из кабины, забрался в фургон и вытолкнул из него собаку. Напуганное животное, сгорбившись, уползло в заросли лопухов. Машина резко развернулась и рванула к проходной. Охранная собака Джек, нелепая помесь дворняги с овчаркой, почуяв незваного гостя, залилась истошным лаем. Лопухи и кустарник, в которых спряталась гостья, не шелохнулись.

Только на следующий день подкидыш отважился выйти из кустов. Испуганно озираясь, собака робко подошла к раскрытым дверям цеха и села поодаль. Поза собаки была благородной, что и соответствовало статусной породе добермана. Но внешний вид вызывал сожаление и сострадание: спина в ожогах, некоторые когти на лапах вырваны, а выпирающие наружу ребра свидетельствовали о длительной диете бедолаги.

Пользуясь весенней благодатью, работяги поедали принесенный из дома обед, усевшись на солнышке. Каждый кусок, отправляемый в рот обедающих, собака провожала голодным взглядом и судорожно сглатывала слюну. Попытка покормить пса закончилась полной неудачей. Доберман не сделал попытки даже подойти к подачке. Постилась собака дня три.

Придя на работу, одна из работниц завода увидела собаку, лежащую под дверью цеха. Встать на лапы собаке мешала боль в загноившихся лапах. Ее тело сотрясал озноб. Женщина перетащила собаку в каморку и уложила на старую телогрейку. Осторожно промыла больные лапы, смазала мазью, забинтовала. Также бережно обработала раны на спине и боках, укрыла собаку чем-то теплым и ушла по своим делам.

Постепенно израненное тело собаки начало согреваться, боль перестала прицельно бить по нервам, дремота сковала глаза.
- " -
Я первый раз за последние несколько дней спокойно засыпаю. Я – английская доберманша чистых кровей с прекрасной родословной. Имя мое состоит из семи, а может и более имен: Мария-Марта-Меремис и т.д. Появилась я на свет в элитном питомнике. Через два месяца меня купила обеспеченная семья: бородач-муж, ухоженная молодая дама и малышка пяти-шести лет.

Я люблю детей, от них сладко пахнет молоком. За малышкой я хожу по пятам. Играю с ней, сплю у дверей ее комнаты, ем в столовой недалеко от ее стульчика. В минуты нежности аккуратно касаюсь языком ее пухлой щечки. Малышка хохочет, ликование и восторг наполняют мою душу. За малышку я готова отдать жизнь.

В четыре месяца для меня наняли наставника, который обучал меня всяким трюкам. Было немного забавно постигать эту нехитрую науку. На месте моих хозяев я не стала бы тратить деньги за тренинг, потому что все эти навыки заложены в нашей породе на генном уровне. Мы, доберманы, все понимаем и умеем от рождения, только ленимся иногда демонстрировать свои природные задатки. Вот, например, меня никто не натаскивал находить деньги. Но я могу точно определить, в каком кармане хозяина они лежат, в какую сумку хозяйка положила кошелек, где находится сейф с наличными. А уж лечь или встать по команде, дать лапу или принести брошенную палку – это утомительная проза, этому учить не надо, этими навыками владеет даже новорожденный.

Уже в шестимесячном возрасте мною гордились все домашние, с удовольствием показывая меня своим гостям. Когда я царственно входила в гостиную и церемонно кланялась присутствующим, все восторгались моей интеллигентной индивидуальностью и экстерьером.

Индивидуальность меня серьезно подвела на первой же выставке, куда меня привезли за медалями. Толстый человек в очках долго обмерял меня, взвешивал на весах, определял размер ног и их высоту, а потом вынес вердикт – нестандартна, переросток, для участия в выставках не годна. То, что я выше всех сук на выставке, было понятно еще в раздевалке, где на меня наводили лоск. Но я восприняла данный факт, как дополнительный бонус своего удивительного экстерьера, и расценить это как порок, отказывались даже мои светлые мозги.

Доброе отношение ко мне не изменилось только со стороны малышки. Чопорные хозяева, воспринимавшие меня как качественный аксессуар домашнего интерьера, оказались горько обманутыми. Иметь подделку в элитном обиходе непрестижно, поэтому в один из вечеров, хозяйский шофер отвез меня в отдаленный лесной массив, привязал к дереву и уехал.

Перекусить поводок и освободиться, для могучего добермана всего лишь легкая забава. Найти обратную дорогу домой не составит труда для любой собаки. Но как жить в прежнем доме, где унизили и оскорбили? Аристократические корни и фамильная гордость не допускали такого варианта поведения. Поэтому я отправилась в противоположную сторону, где, как мне казалось, было больше просветов между деревьями.

Голод заставлял выживать, добывая еду самостоятельно. Охота на мышей и изобилие дикой малины исключали возможность подохнуть с голоду. Переохладиться в сухие летние ночи, даже при моем скромном волосяном покрове, было невозможно. К вечеру следующего дня я набрела на одиноко Читать далее...

Бог создал труд и обезьяну,
чтоб получился человек...
А вот котейку он не трогал,
тот сразу вышел хорошо..
[548x411]

Злюка ощущала себя огромной, саблезубой собакой. И никто бы не смог разуверить ее в том, что таких в общем-то, никогда и не существовало. Она готова была сражаться со всеми, охраняла все, что плохо или хорошо лежит и лишь одно омрачало ее существование...
Злюка была маленькой и уже давно не молодой собачкой. Всерьёз ее никто так за всю жизнь и не воспринял. А вот хозяевам, знающим скверный характер своей питомицы, приходилось всегда выгуливать ее на поводке.

Ведь стоило только отпустить Злюку, как она тут же затевала разборки и начинала кусать за ноги людей, которые, по ее мнению, подошли слишком близко к ее родителям

Она всегда провожала хозяйку до мусоропровода или к почтовым ящикам – мало ли что, вдруг обидят! А тут она, верная и надежная охрана!!! Сопровождая хозяйку в очередной раз, Злюка вдруг пропала. Вроде бы только сейчас она крутилась под ногами и вот ее нет...

Злюка нашлась на этаж выше.... На разорванной коробке, заботливо застеленной старенькой тряпочкой, лежали два, еще совсем маленьких, слепых котенка. Кто-то налил им даже молока в щербатое блюдечко. Но только какое им молоко – котята в этом возрасте питаются исключительно матерью.

Злюка смотрела на них и неведомые ранее чувства вдруг захлестнули пожилую собачку. Котят захотелось обогреть и защитить, никому не дать их обидеть. И Злюка, опустив низко голову, шагнула на картонку.

Хозяйка нашла ее быстро... Собака лежала, изогнувшись полумесяцем, возле копошащихся котят. Быстрый взгляд на хозяйку и Злюка, глубоко вздохнув, отвернулась, полная решимости никуда не уходить с этого места.

- Ты чего? - Громким шепотом спросила хозяйка.

- Решила в мамку поиграть? Это же котята и тебе их не выкормить. Давай-давай, иди домой.

Злюка рвалась с рук, но хозяйка оказалась сильнее. А в квартире собака притихла... Она села, почти впечатавшись во входную дверь подрагивающим влажным носом и замерла. Посидев так немного, она вдруг завыла.

Тоненько, визгливо, с надрывом. Ведь там, в холодном подъезде, ее ждали дети. И никто, кроме нее, не сможет их защитить.

Больше получаса такого концерта хозяин не вытерпел, лично сходил и занес в квартиру два маленьких, пушистых комочка. Злюка волновалась, лезла хозяину под ноги и успокоилась только тогда, когда малышня оказалась у нее под животом.

О том, что она добавила кучу проблем для своих людей, Злюка не думала. Она помогала как могла. Сидела рядом, пока их выкармливали из шприца. Массировала языком маленькие животики. Ворчливо рассказывала засыпающим котятам разные сказки...

Злюка была счастлива! Они были единственными существами за всю ее жизнь, которые действительно нуждались в ее покровительстве и защите. Котята дали ей ощущение того, о чем она так долго мечтала.

Первым открыл глазки более крупный котик... Он долго вглядывался через узенькие щелочки в обрадованную Злюку и тихо спросил:

- Мама?

- Нет... - Собака растерялась.

- Я Злюка.

- Мама Зюка... - Котенок быстро устал и с этими словами обнял узловатую переднюю собачью лапу.

Он тут же уснул. А Злюка наоборот, замерла, чтобы не потревожить детский сон. Как же потом объяснить котятам, что она никакая не мама...

Она долго думала и решила, что ничего она объяснять не будет. Мама, так мама. А кто осмелится утверждать обратное, того она просто-напросто загрызет. Делов то, на полминуты!!! Как-никак, она потомок саблезубых собак, которые наверняка вот так же дружно жили с саблезубыми тиграми.

А то, что ее котята – потомки этих самых тигров, Злюка ну вот ни капельку не сомневалась...

Сторожей было всего двое: Татьяна Ивановна, нестарая ещё женщина, уехавшая из города по состоянию здоровья, и Чара, немолодая уже ньюфаундлиха.

Хозяйство, которое они охраняли, было совсем небольшим. Три щитовых домика, летняя столовая под навесом и маленькая спортивная площадка. Соток пятнадцать площади, не больше. Принадлежали эти угодья, расположенные метрах в двухстах от озера, фирме, зарабатывающей на очистке городской воды.

Летом здесь всегда было людно и весело. А вот зимой Чара и Татьяна Ивановна куковали вдвоём.

Сторожихе платили пять тысяч рублей. Три тысячи выдавали на питание водолазихи.

Чара попала на базу отдыха случайно. Умер её хозяин, одинокий бухгалтер, работавший в этой же фирме. И собаку привезли Татьяне Ивановне. Пожалели животину. И спокойнее вдвоём.

Чара и женщина недолго присматривались друг к другу. Да и чего уж там. Выбирать не приходилось. Существа подневольные. Они теперь вместе смотрели по вечерам сериалы и новости. А когда сторожиха очищала подъезды к базе от снега, Чара ложилась на пригорке и наблюдала, нет ли в пределах видимости посторонних. Стоило появиться человеку или любопытной соседской кошке, раздавался громкий басовитый лай. Нет, собака не вскакивала и не бежала навстречу опасности. Достаточно было её мощного предупреждающего окрика, чтобы горизонт тут же очищался.

Отношения наладились. Вот только один, впрочем, самый важный вопрос терзал хозяйку. Татьяне Ивановне постоянно казалось, что Чаре не нравится еда, которой она её кормит. Никто ж не знал, что ела водолазиха, живя у бухгалтера. И спросить было не у кого. А Чара не отказывалась ни от чего. Как только сторожиха накладывала что-нибудь в её миску, она, выждав паузу, чтобы не показать, как проголодалась, подходила и съедала всё. Суп, кашу, творог, кефир. Что сама ела хозяйка, то и собаке давала. Всё честно, пополам. Даже, наоборот, порции Чары были явно больше. Но в те мгновенья, когда собачина отходила от миски, её взгляд был печален. «Э-хе-хе», – будто бы говорила она.

У Татьяны Ивановны от этих «э-хе-хе» душа наизнанку выворачивалась. Кто держал собак, знает, как они умеют выражать глазами свои чувства.

Сторожиха посоветовалась со знающими людьми и поехала на рынок за говяжьими костями. Увидев цены на пустые голяшки, Татьяна Ивановна похолодела. Прикинув в уме свои возможности, она купила две блестящие косточки и небольшой, на полкило, кусочек грудинки на суп.

Вернувшись на базу, сторожиха, втайне гордясь собой, протянула Чаре голяшку. Та обнюхала лакомство, немного поразмыслила и осторожно взяла его зубами. Потом легла на свою подстилку, честно, несколько раз попыталась что-то соскрести с кости, но, убедившись, что кто-то очень тщательно проделал это до неё, положила на косточку голову и заснула.

«Оставила на десерт», – ласково подумала Татьяна Ивановна.

Вечером Чара поела каши, сходила в свой угол и вернулась с голяшкой, которую аккуратно положила в пустую миску. «Э-хе-хе» по-прежнему стояло в её глазах.

Сторожиха вздохнула и достала из холодильника грудинку, из которой завтра хотела наварить на неделю супа.

Счастливая собака схватила сырое мясо. В её глазах читалось «О-го-го!» и даже «Ну, ваще!»

«Придется ехать завтра за мясом, – раздумывала Татьяна Ивановна. – Если давать ей грамм по триста в день, как-нибудь протянем. Ну, откажусь от сдобного печенья. Перейду на сухари. Сахар покупать перестану. Варенье есть. Да и без мяса сама прекрасно обойдусь. Можно минтая купить».

С этими мыслями Татьяна Ивановна и заснула. Утром первое, что она увидела, это был кусок грудинки, лежащий на ней. Прямо поверх одеяла. Не весь, конечно. Чара отгрызла ровно половину.

Она сидела рядом с кроватью и весело смотрела на хозяйку. Взгляд водолазихи будто говорил: «Неправильно это, в одну харю кушать. Приятного аппетита, подруга».

В конце марта снежный покров, казавшийся вечным, стал на глазах оседать.

Ньюфаундлиха Чара и так-то почти всё время проводила во дворе. Она каждое утро раскапывала где-нибудь на солнечном месте ложбинку, ложилась туда и наблюдала за происходящим. Ей хорошо видно было и суетящуюся по хозяйству Татьяну Ивановну, и мелькающие вдали, между деревьев, машины.

А теперь, когда на календаре заканчивался первый месяц весны, на пригорках, среди рыхлого снега, оттаяли первые чёрные проплешины. У Чары появилось ещё одно занятие. Она каждый день по нескольку раз обходила территорию, изучая оголяющуюся и пахнущую новой жизнью землю.

Им хорошо было вдвоём. Ни сторожиха, ни собака не любили шумных компаний. За весь снежный сезон, с ноября по март, всего лишь два раза приезжали сотрудники фирмы. Одна и та же компания, состоящая из директора, какого-то незнакомого гостя и двух девиц. В первый свой приезд, в начале марта, они истопили баню, нажарили мяса, что-то весело покричали в гостевом домике, Читать далее...

Через неделю после нас, вернулись последним катером с дачи соседи. И вернулись они без своего кота. Огромного, серого бандита без правого уха. Всё лето мы с ним воевали на даче. То он воровал у меня еду со стола, то копался в огороде. Короче говоря, привык я к нему. И когда увидел пару вернувшуюся без серого, то страшно расстроился и попросил жену пойти и безо всяких околичностей спросить, куда делся их кот.

Всё оказалось именно так плохо, как я и предполагал. Кота оставили на даче.

Я мучился и переживал до самого вечера. А потом набрал номер телефона начальника и попросил на завтра выходной. Жена тяжело вздохнула и сказала – Осторожно там. Попроси, чтобы лодкой перевезли.

Погода не задалась с самого утра. Свинцовые тучи сеяли мелкий противный дождик, и ветер подгонял пожухлую и примёрзшую местами к асфальту листву. Я бродил по лодочной станции надеясь, что кто ни будь всё же соберётся на ту сторону за забытыми вещами.

Но кто ни будь не нашелся. Нашелся здоровый мужик в сапогах сорок пятого размера. Он копался в моторе и что-то ворчал. Я объяснил ему что, забыл на даче очень важные, жизненно важные документы, и протянул ему пятьдесят долларов. Он опустил в карман бумажку и объясняя небесам всё про дачников, которые и голову забудут, спустил лодку на воду.

Волны были очень приличные. Они плевались отчаянно холодной пеной, и грозились опрокинуть утлое судёнышко. Так что, через пол часа отчаянной борьбы с водной стихией мы оказались на берегу возле наших дач, и сопровождаемый напутствием угрюмого мужика о том, что за такие прелести не мешало бы набавить ещё двадцатку, я помчался к даче. Небо постепенно серело, и мелкий дождик переходил в ледяную крупу.

Серый, серый, серый!- кричал я во всё горло, надеясь что он всё ещё жив.

И Серый появился. Зябко поёживаясь и прижавшись к моим ногам он жалобно пищал. Я схватил его на руки и бросился к лодке. Подлетев к ней и прыгнув, я посадил кота рядом с собой. Угрюмый мужик вытаращил глаза и открыл рот. Но тут…

Но тут Серый выпрыгнул из лодки и как-то стеснительно прижав своё единственное левое ухо к голове просительно и тихонько мяукнул. Потом развернулся и побежал назад.

Стой, стой, стой, куда ты, черт возьми!- заорал я.

Потом выскочил и не обращая внимания на маты, проклятия и обещания бросить нас к чёртовой матери я побежал за котом.

Он нёсся впереди и я за ним, причитая и заламывая руки, и вдруг свернув налево он исчез в кустах. Подбежав и раздвинув ветки я увидел, как серый, одноухий кот прижался к маленькому черному котёнку. Котёнок был мокрый и отчаянно пищал. Серый виновато посмотрел на меня и мяукнул.

Я опустился на мокрую землю и собрался взять в руки обоих. Но тут земля сзади загрохотала. Это угрюмый мужик топал своими огромными сапожищами, изрыгая потоки проклятий. Он возник у меня за спиной и вдруг затих.

Потом совершенно спокойным и приятным на удивление голосом сказал – Давай, поторапливайся. Потому, что сейчас начнётся метель и всё снегом занесёт.

Я поднял Серого и маленького черного котёнка, и мы побежали к лодке. Как мы перебрались на ту сторону реки, я не знаю. Наверное, Богу просто так было угодно, потому что вокруг ничего уже было не видно.

Только угрюмый мужик вдруг сказал, перекрывая рёв мотора и воды – Скатина, ты, однако.

Я смутился. Почему скатина?- поинтересовался я с опаской поглядывая на воду бурлящую за бортом.

Значит, как получается-продолжал мужик. Ты меня обманул за документы и деньги всунул, а сам спасать кота ехал? Ты вроде как человек, а я нечисть какая бездушная получился? Так, что ли?

Так я же боялся, что вы откажетесь, а больше спасти его было некому объяснил я. Мужик замолчал, хмыкнул и мы пристали к лодочной станции.

Потом он долго искал коробку для котёнка и выстилал её тёплым полотенцем. А когда я уже собрался уезжать, поблагодарив его, он сказал.

Ты вот, чего. Не бывает так, что бы всё одному, а другому ничего. И подойдя к Серому обратился к нему с речью –Ты вот чего, ты иди ко мне жить. Я на рыбалку хожу. А ты кот справный. Правильный ты кот. Мужик, значит ты. Не бросил малыша.

Кот посмотрел на меня, виновато мяукнув подошёл к угрюмому мужику и встав на задние лапы уперся передними ему в огромные сапоги. Мужик поднял его на руки. И большой серый бандит обхватил его шею своими лапами и прижался.

Мужик отвернулся в сторону и дрогнувшим голосом целую минуту произносил только – ну, ну, ну…

Потом придя в себя повернулся ко мне и сказал строгим, и удивительно мягким голосом – Я приглашаю вас, молодой человек, на следующие выходные на рыбалку. И подмигнул мне.

А когда я приехал домой, и мы с женой ухаживали за черным малышом, она нашла под тёплым махровым полотенцем пятьдесят долларов.

А на рыбалку мы теперь ездим постоянно, вместе с добрым, здоровым ворчуном. И что, что я иногда приезжаю не совсем трезвым и без рыбы? Рыбалка – она дело такое, житейское, я бы сказал.

ОЛЕГ БОНДАРЕНКО
Читать далее...

https://www.liveinternet.ru/users/zhanna1000/post462112898/

Готовим аппетитный ужин из фарша и картофеля. Тонкий слой картофеля, внутри мягкий, края - хрустящие, сочная котлетка и тянущийся сыр – вкуснота!

Фарш – 350 гр.
Картофель – 500 гр.
Чеснок – 1-2 зуб.
Соль
Черный перец – по вкусу
Специи к мясу – по вкусу
Помидоры – 2 шт.
Твердый сыр – 80 гр.



1) 350 гр. мяса с зубчиком чеснока превратить в фарш с помощью блендера. Посолить и поперчить по вкусу, добавить смесь специй к мясу и хорошо перемешать. Сформировать 9 мясных «колобков».

2) 3 средние картофелины натереть на крупной терке. Отжать от выделившегося сока. 3 помидора разрезаю на кругляшки. Противень смазать растительным маслом или устелить пергаментной бумагой. Тертый картофель выкладываем на противень формируя 9 лепешек. Сверху кладем «колобки» из фарша. Рукой фарш расплющиваем. Накрыть помидорами и отправить в духовку, разогретую до 180*С. Запекать 30 минут на среднем уровне духовки.

3) За 5 минут до готовности посыпать котлетки тертым сыром. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение

Лекарство от одиночества


Ночами приходила тишина, и нужно было от неё спасаться. Она включала радио. Она старалась подпевать и улыбаться и совершенно не могла уснуть, поэтому ходила по квартире. И это был довольно скучный путь: три шага от дивана до картины, где нарисован маслом летний сад. Ещё четыре шага - до прихожей. Упрется в дверь, глянёт в глазок. Назад.

Все ночи, словно копии, похожи: картина-дверь-глазок-окно-диван, присесть, послушать радио, картина. Как будто ждёт. Кого? Самообман. Болото жизни затянуло тиной, проквакала сирена за окном, по радио завыли псы о ком-то, картина-дверь-глазок - всё было дном холодного и вязкого болота, она месила жижу по ночам шагами мягких полинявших тапок. Ей иногда хотелось закричать, а иногда тихонечко заплакать, но мало толка в крике и слезах, которые не видят и не слышат.

Четыре шага. Дверь. Глазок. Назад. Колесико на радио потише. Какой-то странный непривычный звук. Такого не бывало ночью прежде. Нарушив свой традиционный круг, стремительно пошла на этот скрежет.

Под ванной грохотало и скреблось. Там топало, металось и гремело. Так громко, будто там огромный лось.

Она взяла, решительно и смело, большую скалку и рванула в бой.
Под ванной был мышонок. Он боялся, сидел, прижавшись к стенке за трубой, на фоне белой плитки серой кляксой.

Маршрут сменился: холодильник, сыр, орешки вроде где-то завалялись, к ней гость сегодня заглянул на пир, а гость - всегда событие и радость.

Так до утра на кафельном полу она сервировала кафель сыром. Глазок-окно-диван - она в пылу приёма гостя свой маршрут забыла. Мышонок вылез. Грязный и смешной. Взял в лапки сыр и бусинками сверлит.

И сразу стало как-то хорошо.
И сразу утро постучало в двери.

А дальше были клетка, колесо, клубочек шерсти, деревянный домик, пакет орехов и пакет с овсом - поди узнай, чем этих мышек кормят. Так день прошёл, и город влился в ночь. Но тишина сегодня не вернулась. Мышонок смог ее перетолочь, она смогла уснуть. Она проснулась с рассветом - первый раз за много лет.
А под ногами - твердь, а не болото.

Пускай от тишины лекарства нет. От одиночества лекарство - кто-то.



© Copyright: Мальвина Матрасова

Серия сообщений "Мальвина Матрасова":

Часть 1 - Время — декабрь...
Часть 2 - Письма всегда доходят...
...
Часть 10 - Мир тяжелый.....
Часть 11 - Однажды...
Часть 12 - Лекарство от одиночества

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог “Застенчивая слива”

Ах, какие этой осенью сливы! Крупные, красивые, и ими просто завалены рынки и магазины. И у меня сейчас как раз период активного их поедания - вот прямо килограммами. Даже и не знаю с чем это связано, т.к. к сливам я всегда относилась нейтрально.

На фоне этой внезапной любви я сочинила для вас новый пирог со сливами. Он чем-то похож на чизкейк, но его нежная начинка не из сливочного сыра, а из греческого йогурта. И она шикарно сочетается со сливами. 

В этом пироге есть принципиальный момент - жирность йогурта. Оптимально это 9%, а лучше больше. Чем жирнее будет йогурт, тем стабильнее начинка в готовом пироге.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с шампиньонами и ветчиной



В мире есть множество салатов, и все они вкусные и особенные по-своему. Но бывают такие дни, когда надоедает готовить одни и те же блюда. Тогда на помощь приходит такой рецепт, как салат с шампиньонами и ветчиной. Это нежное, сочное и неповторимое блюдо, которое своим сочетанием ингредиентов дает незабываемый вкус. Готовится, кстати, довольно быстро, за что заслуживает звание салата для праздничного стола. Наслаждайтесь!

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

МИНТАЙ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ



- Минтай 400 г
- Сметана 150 г
- Чеснок 5 г
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Сок лимонный по вкусу

Приготовление:

1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
3. В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
4. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу.

Подавать с легким салатом.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мой любимый сметанный пирог с тёртыми яблоками

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Курино-картофельная запеканка

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г

Картофель — 4–6 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Помидоры — 2 шт.

Сметана — 100 г.

Сыр твердый — 100 г

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком



Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остаётся. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ МОЕ СЧАСТЬЕ?

Это цитата сообщения Халидуша Оригинальное сообщение

Да, август -необъяснимый месяц.

 

Милое дело: вроде бы август, а пахнет вовсю сентябрём. Знаешь, лично меня это несоответствие сбивает с толку. Хотелось тепла ещё утром, а разогрело лишь только к трём. Натянув шерстяную кофту прямо на летнюю футболку, Я, зевая, плетусь по городу, передёргиваясь от ветра зябко, — Мимо уличных лотков, заваленных арбузами и виноградом. Арбузы не греют. Лучше чашку горячего кофе (а к нему — шоколадку) В том кафе на углу. В принципе это как раз то, что сейчас мне надо. Да, август — необъяснимый месяц. Очень и очень странный: Похож на осеннее лето, или летнюю осень, быть может. Эх, умела б, как птица, летать — улетела бы в тёплые страны! А так — слоняюсь без дела и денег. И без тебя, мой любимый, тоже. Но мне не впервой. Наскребу по карманам на кофе и пару пирожных… А дальше по плану — осень, пустая квартира и нудный промозглый дождь. Хотя, переждать дожди, хоть и скучно, но всё-таки можно. Гораздо сложнее привыкнуть к тому, что ты никогда не придёшь. © Юлия Вихарева

[показать]

спасибо Оксане за чудесную рамочку

 

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

!!! БОЛЬШОЙ ЖИВОТ ИСЧЕЗНЕТ НА ГЛАЗАХ (тренировка для больших )

!!! БОЛЬШОЙ ЖИВОТ ИСЧЕЗНЕТ НА ГЛАЗАХ (тренировка для больших )

Серия сообщений " «В ЗДОРОВОМ ТЕЛЕ... :)»":
Часть 1 - УТЯГИВАЕМ ТАЛИЮ, УКРЕПЛЯЕМ СПИНУ И ПОЯСНИЦУ: ВСЕГО 1 УПРАЖНЕНИЕ
Часть 2 - 10 ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ, КОТОРЫЕ ПОКАЖУТ ВАШИ СЛАБЫЕ МЕСТА
...
Часть 11 - КАК УБРАТЬ ОБВИСШУЮ КОЖУ РУК. ТРИ ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 12 - Виброгимнастика. Почему полезно стучать пятками о пол?
Часть 13 - !!! БОЛЬШОЙ ЖИВОТ ИСЧЕЗНЕТ НА ГЛАЗАХ (тренировка для больших )

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

12 токсинов, которые вы постоянно втираете в свою кожу!

Многие из нас читают состав приобретаемых пищевых продуктов. А вот проверить, что входит в рецептуру уходовой косметики, — на первый взгляд дело не столь обязательное. Между тем через кожу в организм попадает не меньше вредных компонентов, чем могло бы попасть с пищей. Они вредят незаметно, постепенно, а когда появятся симптомы опасного воздействия, может быть уже слишком поздно.

Предлагаем тщательно пересмотреть содержимое вашей косметички и выбросить из нее все сомнительные продукты.

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вкусная запеканка с рисом и кабачками в духовке или мультиварке. Когда кабачки на рынке «нипочём» - это блюдо просто шедевр!

далее

Это цитата сообщения Felitsata Оригинальное сообщение

Шесть поразительных причин регулярно зажимать ухо прищепкой. Чудесная методика быстро избавит от болей.

Эта поразительная методика, разработанная рефлексологом Хелен Чин Луи, уже прославилась на весь мир. Ведь это больше похоже как чудо! Создательница поразительной терапии уверяет, что всего за несколько секунд может избавить человека от болей в теле с помощью обычной ... бельевой прищепки. Знатокам акупунктуры давно известно, что, оказывая давление на определенные точки в ухе, человек может воздействовать на свой организм. Оказывается, с помощью прищепки сделать это сможет каждый желающий. Нужно лишь знать, где конкретно расположена чудодейственная точка. [показать]

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Хрустящие кабачковые пальчики в кляре в духовке - бесподобно вкусная закуска!

Здравствуйте! Сегодня я запекаю кабачки в духовке, в кляре и панировке...

далее