КАК СДЕЛАТЬ ЧУРЧХЕЛУ

Чурчхела (груз ჩურჩხელა) является традиционным лакомством в Грузии и сделаны они из орехов в Tatarе - смесь из муки, сахара и Badagi (концентрированный виноградный сок).  Грузины, как правило, делают чурчхела осенью, когда собирают виноград и орехи. Чурчхела также может быть сделано с сушеными фруктами (например - персик, яблоко или слива) и тыквенными семечками.

[показать]

В этом рецепте  чурчхела с грецкими орехами, а также с фундуком - 4 чурчхелы с грецкими орехами и 4 чурчхелы с фундуком.

Ингредиенты : 50 грецких орехов,  100 фундука, 1,5 литра badagi, 300 граммов муки и 3 столовые ложки сахара. И еще приготовьте в иголку и нитку.

[показать]

[показать]

Оказывается, и в продуктовом отделе обычного магазина или супермаркета найдется не мало полезных товаров для борьбы с вредителями и болезнями растений, приготовления подкормок и био-настоев. Некоторые садоводы давно и с успехом используют в аграрных целях кефир, молоко, сыворотку, соль, соду, дрожжи, горчичный порошок и кое-что еще. Сейчас узнаем почему…

Не только для еды… Какие продукты могут пригодиться в огороде?

[показать]

[423x274]

       Как порою сложно  найти в лесу белые грибы, ведь Белый гриб считается наиболее ценным среди многих других съедобных грибов. Он имеет уникальный вкус и запах, а отличительными его особенностями являются крупная мясистая шляпка и толстая вздутая ножка. Цвет гриба белый, мякоть не темнеет даже при варке и заготовке, из-за чего, собственно, он и получил  свое название. 

Автор Ирина Смирнова для "Полосатой клумбы"
[604x462]

[показать]

[700x694]
У русского художника Ореста Кипренского в Италии случилось несчастье - в его мастерской была найдена мёртвой его натурщица со следами ожогов. Пресса обвинила его в убийстве, и он вынужден был срочно бежать из Италии, прихватив с собой лишь портрет семилетней девочки - дочки погибшей натурщицы. Натурщица, видно, была ещё "та штучка". Когда она увидела, как Орест привязался к девочке и с каким упоением пишет её портрет, она стала забирать дочку, и отпускала позировать только за деньги. Через 10 лет следствие оправдало художника и он смог вернуться в Италию. Сразу же он отыскал Анну-Марию Фалькуччи, которая содержалась в пансионе на оставленные им деньги. Безумно влюбившись в 17-летнюю красавицу, 47-летний художник просил её руки. Юная девушка вышла замуж не по любви, а, из чувства благодарности. Единственное условие - перейти в католическую веру, Орест, не задумываясь, исполнил. Их семейная жизнь складывалась непросто. Орест обожал молодую жену, но, не мог отказаться бурной богемной жизни, которую вели в Италии его русские приятели - Гоголь, княгиня Волконская, будущий император Александр. Жена устраивала скандалы. Однажды ночью она не впустила его в дом, он провёл всю ночь на улице, заболел воспалением лёгких и помер. Через два года после женитьбы. Юная вдова родила дочку уже после смерти мужа. Она отправила в Россию все оставшиеся картины и попросила друзей художника их продать. Получив 6228 рублей (по тем временам очень большие деньги), неплохо устроила свою жизнь - вышла замуж за князя и жила среди знати.

[451x531]
В.Боровиковский. Портрет М.И.Лопухиной. 1797 г.

Она давно прошла, и нет уже тех глаз
И той улыбки нет, что молча выражали
Страданье - тень любви, и мысли - тень печали,
Но красоту её Боровиковский спас.
Так часть души ее от нас не уле

[700x393]
Большая часть выдающихся людей, в том числе писателей, композиторов, актеров, художников, были заядлыми охотниками и считали это хобби лучшим времяпровождением и самыми вдохновляющими моментами в жизни. Описание охоты присутствует у признанных литературных классиков – Толстого, Тургенева, Хемингуэя. Тема охоты также часто увлекала великих художников. На наших просторах одной из самых известных картин, посвященных охоте, является полотно Василия Перова «Охотники на привале», второе название – «Три охотника».

(Из воспоминаний)
[700x611]
В самом начале ХХ века выдающийся русский художник Валентин Серов создал два портрета, хранящихся сегодня в Третьяковской галерее. На одном из них изображён в полный рост Михаил Абрамович Морозов – безвременно, в возрасте 33-х лет, ушедший из жизни русский коммерсант, меценат, известный коллекционер произведений русской и французской живописи. На втором, являющимся одной из вершин творчества Серова и истинной жемчужиной коллекции Третьяковки, изображен сын Михаила Абрамовича – Мика, которому в момент написания портрета было всего четыре года. На мой взгляд, это созданное скупыми средствами художественное произведение являет собой истинный образец и гениальный символ детского любознательного порыва.

На некоторые вопросы у художника есть ответы. Очень позитивные.
[622x351]