[показать]

Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие палочки!! Готовятся очень просто, но результат... супер! Рекомендую использовать в тесто майонез, то есть, сократив количество сливочного масла, мы дополним его майонезом. Преимущество в том, что в майонезе есть уже и яйца, и масло растительное, поэтому в тесто не добавляем эти продукты. Еще заметьте, в рецепте теста нет ни соды, ни разрыхлителя!!!

Французские пирожные с ананасами
 

 
[показать]

[показать]

Опять селедка? Опять под шубой? Ну, сколько можно???!!! Да, но зато с маленьким секретиком и в новом оформлении! Давайте порадуем нашу овечку или козочку вот такой, красивой, на мой взгляд, полянкой из уже традиционного салата, который готовят практически в каждой семье на праздники!

[500x375]

Серпантиновые булочки с корицей и сырным кремом очень калорийные, потому как содержат в себе большое количество сахара и дрожжи, но удержаться от них просто не возможно.

Дачное...
 

[показать]

Несколько замечательных идей для сада и дачи

Мясные рулетики в сливочном соусе.
 

Если Вы озадачены, что же приготовить мясного на праздничный стол, то такой вариант будет отличным. Вы получите нежнейшие мясные рулетики в сливочном соусе, ну, а гарнир подойдёт любой, какой Вы посчитаете нужным. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

• [600x512]
• [600x799]

Вишневый пирог «Наслаждение»

[показать]
тесто:
* 3 яйца
* 150 г сахара
* 150 г муки
крем:
* 250 г сливок 33-35%
* 250 г сыра маскарпоне
* 200 г сахара
также:
* вишневый компот
* 100 г шоколада
[показать]

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
[показать]

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).

[показать]

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.

Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.

Выложить крем на вишню.

[показать]

Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

[показать]
[показать]

Источник

Готовлю этот пирог я второй раз. Начинка пирога по цене выходит дороже чем корж, но она стоит того
Так как в нашей провинции днем с огнем не сыщешь маскарпоне, его можно приготовить в домашних условиях ,
то для этого потребуется
Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г, а лучше сливки- в идеале
Молоко — 150-200 мл
Сок лимона — 2 ч. л.

Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.))

У меня не было маскарпоне, поэтому я брала сладкий плавленый сыр " Омичка", можно "Снежок".
Сливки брать обязательно 33%, если возьмете 20% начинка не застынет и будет растекаться как и было у меня в первый раз. Но все равно было очень вкусно.

Вместо маскарпоне можно взять сметану, тогда сырки уже не нужны.

Второй раз я эксперементировала с йогуртом. Для крема брала йогурт и сырки сладкие плавленые, смешивала и заливала поверх вишни. Получилось неплохо, но вариант со сливками и сладким сыром лучше в несколько раз.
Так что идеальный вариант начинки-это конечно маскарпоне со сливками, на втором месте- сливки и сладкие сырки, а также сметана и сливки, и на третьем - мой вариант с йогуртом и сладкими сырками

Шоколадный торт с черносливом

[показать]Огромная благодарность автору: Кисуля


Испекла “половинку” торта. Так получилось, что целого нам было много. Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось просто бесподобно!!!!!

Восхитительный торт с клубникой и муссом из белого шоколада (White Chocolate Strawberry Mousse Cake)

[показать]Огромная благодарность автору: Mishelle


Хочу поделиться рецептом очень изысканного торта. Немалое количество шоколада в нём компенсируется размером самого торта - его хватает на большую компанию. Каждый кусочек хоть и тает во рту, но много его всё-равно не съешь - уж очень насыщенный!

В статье представлено несколько воплощений от разных авторов!

[337x600]

Соленое тесто я люблю в основном из-за того, что его не нужно покупать) Данная масса для лепки готовится на кухне из имеющихся под рукой каждой хозяйки самых доступных продуктов - муки и соли. Чего только не лепят из соленого теста - и сегодня оно, как никогда ранее, пользуется большим спросом у рукодельниц. Посмотрите, какие красивые подвески для новогодней елочки можно создать своими руками. Подвесками можно украсить не только елочку или рождественский венок, это также отличное решение для оформления подарочной упаковки. Сколько можно хранить изделия из соленого теста? Очень долго - почти целую вечность, они не портятся, если хранить в сухом месте. Ниже вас ждет рецепт приготовления соленого теста, хотя, сомневаюсь, что кто-то его еще не знает, фото мастер-класс и новогодние идеи для вдохновения. Всем удачи и с Наступающим!

[700x465] [700x466] [700x466]

Это вкуснейшее пирожное.

[604x412]

300 гp. печенья, раскрошенного (блендером)
150 гp. сливочного масла, растопленного
150 гp. орехов, мелко порезанных
100 гp. шоколада
100 гp. вишни засахаренной (цукаты)
200 гp. сушеного кокоса
600 мл. сгущенного молока
50 гp. шоколада (для украшения)
[показать]
 

[показать]



я тоже хочу музыкальную елку

Капельный полив растений на даче.
 

Полезные советы

[286x350]

Вы знакомы с капельным поливом? Он очень удобен для тех, кто не может часто ездить на дачу. Используя, капельный полив растений на даче, Вы неделю можете быть спокойны за свои растения. Они будут пить воду, столько, сколько им потребуется. Но бутылки на неделю хватает. Знакомьтесь со способом, если кому то это интересно.

Итак, чтобы создать капельный полив растениям, для этого нужно взять обычную пластиковую бутылку. Прокалываем бутылки шилом в нескольких местах по бокам, кроме низа. Затем каждую бутылку нужно закопать в землю под самое горлышко. Крышку плотно не надо закручивать. Теперь о главном : сначала закапывается бутылка, а потом уже вокруг нее высаживаются растения по 4 штуки на бутылку. Так можно садить перец, баклажаны, помидоры, огурцы. Капусту надо садить по 2 штуки вокруг бутылки. Удобно и теперь ездить Вам не придётся часто поливать свои растения. Этот способ поливки от Александра  Андрусева. Он уже проверен многими и очень нравится, тем кто уже пользуется этой системой полива.

А ещё, имея приусадебный участок , дачу, Вам летом необходим ,конечно же,  душ. Как прекрасно, в жару, искупаться  и получить наслаждение в душе. Если Вы ещё не продумали вариант душа, то этот вариант  летний душ своими руками может быть Вам подсказкой. 

Предлагаю Вашему вниманию отличную подборку супов с грибами. Знаю есть много любителей грибов, так что кто любит их, знакомьтесь с этими рецептами. Вкусно и быстро.

[показать]

Бассейн на даче - это реально
 

[339x480]

Дача это не просто место где выращивают овощные культуры. Дача это своеобразный живой уголок для отдыха от суеты мегаполиса. Так давайте же сделаем его более уютным и красивым. Так например можно разместить бассейн. Дело это конечно же тяжелое, но это того стоит. С пошаговыми фото можно распределить этапы работы и придумать свой дизайн. Самое главное понять технологию. Удачных строительных работ мои дорогие!

[показать]

Тема МК весьма актуальна в летнем сезоне - это создание вазонов для садовых цветов. Никаких сложных приемов я в процессе работы не использовала, как в принципе и материалов.

Все наверно видели в Интернете фотографии раскрашенных резиновых галош и сапог, в которые посажены цветы. Идея мне очень нравится, но так как я не люблю повторятся, я решила сделать по своему - основой для декора мне послужили старые ботинки мужа)))